Författare: Britt Karlsson

Maker of World’s Top Wine Tours. On WBI’s Power List of wine journalists. Wine Profile of the Year 2011. We’ve been named World’s Top Wine Tours by Travel + Leisure Magazine. We’ve written a wine book that won the award World’s Best Wine Book for Professionals and another that’s been awarded Best Wine Book in Sweden for Professionals. We had (probably) the first web site on wine in Scandinavia in 1996. We publish one of the most read independent wine newsletters on wine. And lots of other things we’re proud of too.
Syrah grapes in the vineyard of Domaine Jolivet, Saint Joseph

Lär dig smaken på syrah

En provning av syrah-viner från fyra länder Frankrike och Australien är de två stora syrah/shiraz-länderna. Men druvan odlas i många länder runt om i världen. Förändras karaktären beroende på var druvorna växer? Absolut. Jämför shiraz

Insect hotel to encourage biodiversity

Hur ska man få bina att trivas i vingården?

Att se till att bina inte kommer till skada är viktigt för alla jordbrukare. Även om vinrankor inte behöver hjälp av bin för sin befruktning så finns bina i vingårdarna. I själva verket trivs bina

Vineyard workers pruning, Vinedos y Bodega Filgueira, Montevideo, Uruguay

Ekologisk vinodling, vad är det? | del 2

Fördelar och svårigheter med att odla ekologiskt Det finns inget svart och vitt i miljödebatten. De konventionella och de hållbara vinodlarna inspireras av de ekologiska och tar efter en del av deras metoder. Samtidigt är

Bulk and bottled wine trade, source OIV et al.

Bulkviner är viktiga men behöver jobba på sin image

Vin kan skeppas till slutkunden på olika sätt. Bulkviner transporteras vanligen med båt i en flexitank-container. Det är ett miljövänligt sätt att transportera vin. Bulkviner har kanske inte det bästa ryktet men de är en

Glera grapes ready to be harvested in the Prosecco region in Italy

Vitt vin överallt i Italien, och mer än du tror

Italien uppfattar nog de flesta som ett rödvinsland. Men man blir förvånad när man tittar på siffrorna. 57 % av produktionen är vitt vin. De senaste årens succéer från norra Italien, prosecco och pinot grigio,

A barrel cellar in the Languedoc

Ekfat delvis gjort av plast behåller mer frukt

Blir det mindre eksmak på vinet om kortändorna av fatet är gjort av polyeten istället för av ek? Ja det blir det, har det visat sig. Uppfinningsrikedomen är stor när det gäller att få vinet

Spring flowers in the Domaine Gayda vineyards

EU presenterar ambitiösa planer för ekologiskt jordbruk

EU introducerade i slutet av 2019 ett omfattande miljöprogram kallat “The European Green Deal” för att göra EUs jordbruk hållbart. Nu har kommissionären Stella Kyriakides meddelat vissa mål som har satts upp som ett led

Ulumbaza 2016, Red of Springfontein, Walker Bay, South Africa

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juni 2020

I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller

Organic wines at Canet Valette in Saint Chinian

Stor ökning av ekologiska viner i Europa

Mellan 2012 och 2017 ökade den ekologiska vinarealen dramatiskt i Europa. I Italien ökade den med 84 % och i Spanien med 32 %. Italien har nu 106 400 hektar ekologiska vingårdar varav 30 %

Yeast fermenting the must

Vin utan svavel om man väljer rätt jästsort

Vissa ser rött bara man säger ”tillsatt jäst”. Men det hindrar inte att de flesta vinproducenter väljer den odlade jästen framför vildjästen. Det finns över 200 sorter av Saccharomyces cerevisiae på den franska marknaden. Varje

Glera grapes harvested for prosecco in Veneto, Italy

Nu lanseras prosecco rosé

Det var ett väntat beslut. Det konstiga är att det inte har kommit tidigare. Prosecco-producenterna har nu fått tillstånd att göra prosecco rosé. Ett av många efterlängtat beslut. En prosecco rosé blir till genom att

Syrah grapes in the vineyard of Domaine Jolivet, Saint Joseph

Lär dig smaken på syrah

En provning av syrah-viner från fyra länder Frankrike och Australien är de två stora syrah/shiraz-länderna. Men druvan odlas i många länder runt om i världen.

Vineyard workers pruning, Vinedos y Bodega Filgueira, Montevideo, Uruguay

Ekologisk vinodling, vad är det? | del 2

Fördelar och svårigheter med att odla ekologiskt Det finns inget svart och vitt i miljödebatten. De konventionella och de hållbara vinodlarna inspireras av de ekologiska

Glera grapes harvested for prosecco in Veneto, Italy

Nu lanseras prosecco rosé

Det var ett väntat beslut. Det konstiga är att det inte har kommit tidigare. Prosecco-producenterna har nu fått tillstånd att göra prosecco rosé. Ett av

Arkiv månad för månad