TopMenuSW

Archive | Vinproducenter

Domaine Goisot, Burgundy

Generationers strävan i Bourgogne imponerar, Domaine Goisot lanseras 4 oktober

Vita viner från norra Bourgogne hos internetbutiken Caviste En verksamhet driven i generationer låter som vardagsmat i vinsammanhang men stanna upp för ett ögonblick och tänk efter vad det egentligen innebär. Just det, ett envetet gnetande med samma jordplätt och en obruten kedja av erfarenhet att dela med sig av uppåt. Domaine Goisot är inne […]

Continue Reading
Domaine de Marcoux, Raisin de Loup, Cotes du Rhone, Chateauneuf du Pape

Lansering att hålla ett öga på, Domaine de Marcoux, 13 september 2018

Chateauneuf-du-Pape och andra Rhôneviner från internetbutiken Caviste Antalet leverantörer som parallellt med Systembolaget förser oss med vin blir allt större. En av de tidigaste i Sverige är caviste.se som under ett antal år regelbundet lanserat vin från väl valda odlare. Oftast i lådor med sex flaskor fördelat på tre cuvéer. Sett till populariteten har leveranserna […]

Continue Reading
Rocca di Frassinello vineyards in Maremma

Möt två av producenterna i Maremma på den toscanska kusten (del 2 av 2)

Antinoris Le Mortelle och Rocca di Frassinello Maremma är nykomlingen i Toscana. Regionen fick sin appellation så sent som 2014. Men man har en historia med band tillbaks till början av ”supertoscanarna” i närliggande Bolgheri. BKWine Magazines Åsa Johansson har träffat två av pionjärerna i området. Detta är den andra artikeln av två om Maremma. […]

Continue Reading
Vineyard landscape in Chianti, Tuscany

Fattoria Bini, en florentinsk vingård med hjärtat på rätta stället | Britt på Forbes

Föreställ dig en renässansvilla från 1500-talet, nära Florens; byggd av en fiende till den mäktiga Medici-familjen. Det är lätt att fantisera om dåtidens intriger och sammansvärjningar. Idag är livet i Terraio Villa antagligen mycket lugnare. Nu är det passionen till vinet som härskar. Mariano Bini köpte den stora villan och den omkringliggande marken för ungefär […]

Continue Reading
Alexandre Penet, Champagne Penet Chardonnet

Champagne Penet-Chardonnet: När champagne är mer än bara bubblor | Britt på Forbes

Visst är bubblorna viktiga i ett mousserande vin. Men en riktigt bra champagne är så mycket mer än bara bubblor. ”En champagne ska avnjutas på samma sätt som ett stilla vin”, tycker Alexandre Penet, ägare och vinmakare på Champagne Penet-Chardonnet. Jag håller helt med. När champagnerna är så komplexa och smakrika som hans är bubblorna […]

Continue Reading
Presenting Petra wines, a new era

Petra, nysatsning i Toscana

Vingården Petra i Val di Cornia längs den toskanska kusten satsar på nytt. Idag siktar man mer på elegans än styrka. Gårdens nya viner presenterades i Milano i slutet av mars. BKWine Magazines Åsa Johansson fanns på plats. ”Vi siktar på mer ljusare, friskare viner som bättre speglar vårt terroir”, säger Eleonora Guerini när hon […]

Continue Reading
Birigit Braunstein, Weingut Birigit Braunstein

Birgit Braunstein från Burgenland i Österrike med eleganta och överraskande viner

Birgit Braunstein huserar i byn Purbach i Österrike, som ligger i regionen Burgenland. Hennes familj har en lång tradition att odla druvor och göra vin. Traditionen sträcker sig ända till 1600-talet, men Birgits första årgång under sitt egna namn såg ljuset först 1996. Sedan år 2000 har odlingarna varit med hjälp av biodynamiska principer. De […]

Continue Reading
Kuenstler Riesling, Hochheimer Herrnberg, Hochheimer Stielweg

Weingut Künstler, en artist i Rheingau

”Konstnären” själv, Gunter Künstler, är VD i företaget sedan 1992. Han presenterade på ett mycket ödmjukt sätt sex rieslingviner från olika år och lägen och två spätburgunderviner (pinot noir). Gunter berättade att det finns dokument som visar att spätburgunder funnits i Rheingau sedan 1100-talet. Weingut Künstlers historia i Hochheim daterar sig emellertid inte längre tillbaka […]

Continue Reading
Tolaini wines

Tolaini, tur och retur till Chianti Classico

Pierluigi Tolaini köpte en enkel biljett till Canada när han var tjugo år. När han kom tillbaka till Toscana var det för att göra vin. Av högsta kvalitet. Följ med på en resa Toscana-Canada tur och retur. BKWine Magazines Åsa Johansson berättar Pierluigi Tolaini var bara 20 år när han 1956 lämnade Toscana för Canada. […]

Continue Reading
Kenneth Gustavsson and Erik Jonsson, Wine Mechanics

Wine Mechanics, Göteborgs första stadsvineri öppnar 18 april!

Ett vineri i Göteborg låter nästan som ett aprilskämt, men det är det inte. Inte heller handlar det om att de fruktade klimatförändringarna har gjort odlingsförhållandena gynnsamma i vårt kära Blöteborg, vilket visserligen skulle vara nästan lika skrämmande som rådande världspolitik. Det här är något helt annat. Vin gjort i Göteborg, men på vindruvor av […]

Continue Reading
Lorenza Scianna, winemaker at Fondo Antico and her Grillo Parlante

Grillo Parlante, en hundraprocentig grillo, vinner pris som södra Italiens bästa vita vin

Lorenza Scianna är vinmakerska hos vinproducenten il Fondo Antico på västra Sicilien, inte långt från Marsala. Hon var en av de första att tro på druvan grillos egenskaper och gör sedan 2002 en hundraprocentig grillo som heter Grillo Parlante (den talande gräshoppan). I slutet på november vann Grillo Parlante pris som bästa vita vin i […]

Continue Reading
Chateau Cloche Tokaji Barrique Cuvée 2011

Det finns en tokajer till varje smak

Kan det vara så att tokajer är mer än söta botrytisviner med punkter(puttonyos)? Efter en provning av ett flertal ur Chateau Cloches sortiment kan jag lugnt konstatera att svaret på den frågan är JA! BKWine Magazines reporter Henrik Stadler rapporterar från en spännande ungersk provning. Chateau Cloche ligger runt staden Szerencs i det ungerska vindistriktet […]

Continue Reading
The Ackerman cellars for sparkling wine in Saumur

Ackerman siktar på kvalitet, från Sancerre till Muscadet, med ny strategi | Britt på Forbes

Ackerman är en känd producent av mousserande vin i Loire-dalen. Firman ingår i en grupp som äger 453 hektar i hela Loire, från Muscadet till Sancerre. Dessutom köper man druvor från 186 odlare så totalt förfogar gruppen över 1480 hektar. Detta gör Ackerman-gruppen till den största vinproducenten i Loire-dalen. 61 % av vinerna är stilla […]

Continue Reading
Tasting Piromafo IGP Salento

Piromàfo, en elegant negroamaro från Apulien

—Piromàfo, betyder den som bekämpar eld på grekiska, säger Elio Minoia. Det är en sten som användes till ugnar eftersom den klarade hettan så bra, fortsätter han. Elio Minoia är en lågmäld vinmakare med ett stort leende hos vinproducenten Valle dell´Asso. Gården ligger i Galatina, strax utanför Lecce i Salento, längst ned på den italienska […]

Continue Reading
Fermentation vats at Château Bernateau, Bordeaux

Château Bernateau i Saint Emilion gör stora viner med ekologisk odling och avancerad utrustning | Britt på Forbes

Bordeaux handlar inte bara om stora, kända slott i Médoc. Korsar floderna Garonne och Dordogne till den högra stranden och du hittar en mängd små slott, ofta med mindre än 10 hektar. Ofta familjeägda, som det intressanta Château Bernateau i Saint Emilion. Château Bernateau ligger strax utanför byn Saint-Etienne-de-Lisse. Byn ligger i den östra delen […]

Continue Reading
Penfolds RWT Shiraz, Barossa Valley, Australia

The Penfolds Collection 2017, sju viner från Australien

Den australiska vinproducenten Penfolds släpper sedan 3 år tillbaka ”årets viner”, de nya lanseringarna för året, på en och samma gång koordinerat över hela världen. I år, 2017, skedde detta torsdagen 19 oktober. När Penfolds representanter presenterade ett flertal av årets viner i Stockholm var BKWines reporter Wilhelm Arnör givetvis där. Vår värd var ingen […]

Continue Reading
Mountain view in the Piedmont

Tre piemonteviner från Ferdinando Principiano, lansering 26 oktober

Den 26e oktober har Caviste ett släpp av viner från Ferdinando Principiano. Det bjuds på tre olika druvorsorter: dolcetto, barbera och nebbiolo. Ferdinando Principiano försöker jobba så naturligt som möjligt men är inte så intresserade av externa etiketter. I ställer menar han att vinerna ska stå för sig själva. Vinerna som följer med i lådan […]

Continue Reading
Pieter Ferreira of Graham Beck, South Africa

Två mousserande viner från Graham Beck i Sydafrika

En person som spelade en avgörande roll i att etablera Sydafrikas Méthode Cap Classique (MCC) mousserande vin är Pieter ”Bubbles” Ferreira, ansvarig vinmakare på Graham Beck Wines i Robertson. Utbildad i Champagne, inspirerad av Sydafrika, strävar Ferreira efter en elegant, utmejslad ”husstil” som passar bra till regionens mångsidiga rätter. Läs intervjun med Pieter Ferreira på […]

Continue Reading
Pieter Ferreira of Graham Beck, South Africa

En bubblig resa i Sydafrika – möt Pieter Ferreira på Graham Beck

Sydafrikas fantastiska mousserande vin, Methode Cap Classique Om Champagne har ett syskon kan det vara Méthode Cap Classique. I Sydafrika gör man Cap Classique med samma ”traditionella metod” som används för att göra Champagne, där den andra jäsningen sker på flaska. Och om Sydafrikas Méthode Cap Classique mousserande vin har en gudfader är det Pieter […]

Continue Reading
Bruwer Raats chenin blanc, South Africa

Byggt för kvalitet, på Raats Family Wines i Stellenbosch

Ett möte med Bruwer Raats, vinproducent i Sydafrika Gaston Huets själ har stor plats i Bruwer Raats liv (uttalad Brew-vay Rahts) på vingården Raats Family Wines i Stellenbosch, Sydafrika. Huet, en outröttlig fransk vigneron, överlevde ett nazistiskt koncentrationsläger under andra världskriget och gick sedan tre dagar utan att stanna efter att ha blivit frisläppt för […]

Continue Reading
Domaine de Marcoux vieilles vignes, Chateauneuf-du-Pape

En triplett läckra rhôneviner från Caviste 14 september: Domaine de Marcoux

Domaine de Marcoux är en familjeegendom med säte i norra Châteauneuf-du-Pape. Utöver det exklusiva chateauneuf-vinet gör de även côtes du rhône och vin de france, alla av mycket god kvalitet. 14 september lanseras ett litet parti av en triplett av Marcoux viner av Caviste. BKWine Magazines reporter Tobias Karlsson har provat dem. Jag har tidigare […]

Continue Reading
Hospices de Beaune, Hotel Dieu, beds for the sick

Corton Cuvée Docteur Peste 2015 från Hospices de Beaune, Patriarche Père & Fils

Importören Domaine Wines bjöd in till en provning av en röd Corton från toppårgången 2015 som buteljerats av Bourgognenégocianten Patriarche Père & Fils. Vinet var Corton Cuvée Docteur Peste från Hospices de Beaune. Först några ord om Hospices de Beaune. Hospicet räknar sin historia tillbaka till 1443, då Nicolas Rolin (kansler hos Filip den gode, […]

Continue Reading
Rodrigo Romero at Viña Maquis, Colchagua Valley, Chile

Magi med Carmenère och Cabernet Franc på Viña Maquis i Chile | Britt på Forbes

Det är en utmaning att odla carmenère och cabernet franc, säger chefsvinmakare Rodrigo Romero på Viña Maquis. ”Man måste vara mycket uppmärksam både i vingården och i källaren.” När resultatet är bra blir vinerna fantastiska. Det är precis vad de är på Viña Maquis. Här verkar förutsättningarna vara perfekta för dessa två knepiga druvor. Viña […]

Continue Reading
Peter-Allan Finlayson of Crystallum

Sydafrikas ”hetaste” svala distrikt: med Crystallums vinmakare Peter-Allan Finlayson

Det går alldeles utmärkt att göra spännande, intressanta och karaktärsfulla viner på pinot noir och chardonnay i Sydafrika! Allt hänger på temperaturen – och vinmakaren förstås (samt en hel del annat). Under ett besök hos Paul Cluver i våras lade jag märke till en intressant karta över temperaturskillnader mellan de olika vinregionerna i Sydafrika. Närheten […]

Continue Reading
Glenwood vineyards and mountains, Franschhoek

DP Burger på Glenwood Vineyards i Franschhoek, Sydafrika, intervju och video

Franschhoek kan nästan vara allt för pittoreskt, allt för gulligt som vinregion. Vinodlingarna ligger som ett radband längs huvudvägen – den enda vägen – längs dalens botten. De är omgivna av vackra villaområden där husen har fantastisk utsikt över bergen. Och byn Franschhoek i sig är ett paradis för weekend-utflyktande kapstadsbor, med sina restauranger, barer […]

Continue Reading
Ntsiki Biyela, Aslina Wine

Suo Red Collection No 2 och Stellekaya Hercules från Sydafrika

Om du aldrig har smakat på Sydafrikas viner måste du börja – nu! Förmodligen en av världens mest förbisedda vinregioner – Sydafrika ligger mellan Atlanten i väster och Indiska oceanen i öster. Sydafrika är en växande vinproducent med några av världens äldsta vinodlingsjordar och mest artrika ekosystem, inklusive UNESCOs världsarv Fynbos ekoregion. Dessa provsmakningsanteckningar är […]

Continue Reading
Ntsiki Biyela, Aslina Wine

Ntsiki Biyela, Sydafrikas första svarta vinmakerska

Det är inte en särskilt stor överdrift att säga att Ntsiki Biyela är en sydafrikansk vinmakarlegend. Hon var den första kvinnliga svarta vinmakaren och har presenterats på bl a CNN och Forbes (och även på BKWine Magazine tidigare). Efter många år som vinmakare på Stellekaya i Stellenbosch har Ntsiki Biyela nu lanserat sin egen vingård […]

Continue Reading
Lauren Ackerman at the Ackerman Winery

Ackerman Winery i Napa, en framgångshistoria

Lauren Ackerman tilldelar mycket av Ackerman Family Vineyards framgång till ett Bill Harlan-citat. När han fick frågan varför han köpte den kultförklarade vingården Screaming Eagle vid en tidpunkt då de flesta trodde han skulle pensionera sig, svarade han, ”Om jag inte gör det nu, när ska jag?” Ackerman, är en före detta ryttare som blev […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!