TopMenuSW

Archive | Languedoc-Roussillon-vingårdar

Domaine Senat, Minervois

Det är nu nästan 15 år sedan Jean-Baptiste Senat flyttade ner från Paris till Minervois i Languedoc för att bli vinbonde. Han började med ett par hektar men egendomen har nu växt till att omfatta 15 hektar och Domaine Senat är en av regionens mest intressanta producenter. Hans vingårdar ligger vackert vid la Montagne Noire […]

Continue Reading

Domaine Grand Guilhem, Fitou

I den bergiga delen av Fitou, i byn Cascastel, precis på gränsen till Corbières, hittar vi Gilles Contrepois (en Parisare i exil) på Domaine Grand Guilhem. Han och hans fru bytte liv för några år sedan och slog sig ner här, bland vinrankor och väldoftande garrigue. De odlar 12 hektar i fyra olika appellationer: Fitou, […]

Continue Reading

Château d’Anglès, Languedoc La Clape

Strax intill Narbonne, ner mot Medelhavet i Languedoc, hittar vi appellationen La Clape. La Clape är ett kalkstensmassiv med hård kalksten blandad med röd lera och oerhört mycket stenar som huvudsaklig jordmån. Hela området är ett skyddat naturreservat med stora strövområden mellan garrigue och vingårdar – och ett av Frankrikes soligaste områden! Här finns flera […]

Continue Reading

Domaine de la Bouysse, Corbières, Languedoc

Martine Pagès och Christophe Molinier, båda utbildade önologer, driver denna familjeegendom Corbières i Languedoc på 50 hektar. 10 hektar finns i den fina, steniga Boutenac-appellationen. Syskonen tog över 1996 och började då med en omstrukturering för att förbättra kvaliteten på vinerna: de planterade mer syrah och mourvèdre (som nu kompletterar de 50-80 år gamla carignan […]

Continue Reading

Château Prieuré Borde Rouge, Languedoc

Château Prieuré Borde Rouge i Corbières kommer snart att tillhöra de stora namnen i Languedoc. Redan har man fått ett antal utmärkelser för sina oerhört eleganta och fruktiga viner. Egendomen på 23 hektar ligger nära staden Lagrasse. Läget är vackert och skyddat och påminner om en amfiteater med berg runt om. Den vita Carminal Blanc […]

Continue Reading

Cave d’Embres et Castelmaure, Corbieres, Languedoc – BKWine Tips

Cave d’Embres et Castelmaure, Corbières, Languedoc För att komma till byn Embres et Castelmaure kör man på slingrande vägar genom ett ödsligt, bergigt och vackert landskap. Att här hitta ett kooperativ som känns modernt, ja till och med trendigt, är inte vad man förväntar sig. Men Cave d’Embres et Castelmaure har lyckats med konststycket att […]

Continue Reading

Cellier des Dominicains, Collioure, Roussillon – BKWine Tips

Ett kvalitetsorienterat kooperativ som ligger mitt i den fina byn Collioure, i ett gammalt dominikanerkloster från 1200-talet. Bönderna får mer betalt ju högre sockerhalt deras druvor uppvisar, ett krav som uppmuntrar dem att hålla efter sina druvor. Förutom vin doux naturel-vinet Banyuls gör man också goda Collioure-viner, t ex Colline de Matisse 2006 (7 euro), […]

Continue Reading

Mas Champart, Saint-Chinian – BKWine Tips

Isabelle och Matthieu Champart är ett sympatiskt vinodlarpar som tidigt förälskade sig i den fina naturen i Saint Chinian, en appellation i Languedoc, strax nordväst om Béziers. Sortimentet innefattar flera vita cuvéer som trots det varma klimatet har en mycket fin syra och mineralighet. Vin de Pays-vinet, gjort på 100 % viogner, är fruktigt och […]

Continue Reading

Domaine de la Coste, Coteaux du Languedoc – Saint Christol | BKWine Tips

Luc var den förste som på allvar upptäckte potentialen i Saint Christol, en terroir strax nordöst om Montpellier. Luc och Elisabeth Moynier grundade Domaine de la Coste 1975. Deras druvor växer på mager och svårarbetade jordmån, fylld av liknande stenar som i Châteauneuf-du-Pape, och blir till mycket personliga viner med karaktär och en viss kärvhet […]

Continue Reading

Château de l’Engarran, Lavérune | BKWine Pick

Systrarna Constance Rerolle och Diane Losfelt är nu tredje generationen kvinnor som sköter om detta vackra slott från 1700-talet. Slottet ligger i Lavérune, precis utanför Montpellier. Familjen gjorde sin första slottsbuteljering 1978 och har sedan dess tillhört de välrenommerade egendomarna i Languedoc. Elegans och fyllighet är ledord och känns i bl a högklassiga cuvéen Quetton […]

Continue Reading

Château de Lascaux, Coteaux du Languedoc-Pic Saint Loup | BKWine Tips

I Pic Saint Loup strax norr om Montpellier, i vacker, lite vild natur, hittar vi idag många högklassiga egendomar. En är Château de Lascaux, en familjefirma med Jean-Benoît Cavalier i spetsen. Egendomen är på 53 hektar, jordmånen är mager och de välbalanserade vinerna har bra syra och komplexitet. Bland de olika cuvéerna märks bl a […]

Continue Reading

Mas de Perry, Murles, Coteaux du Languedoc | BKWine Tips

Geneviève och Didier Ponson-Nicot och deras barn tar gemensamt hand om denna trevliga familjeegendom med mycket vackert läge strax norr om Montpellier. Dottern Stéphanie har hand om vinifikationen och sonen Olivier om vingården. Mycket bra Grenache Blanc/Marsanne-blandning och en mycket spännande, sent skördad, 100 % Ugni Blanc gjord med en avkastning på 3 hektoliter per […]

Continue Reading

Château Pech Latt, Corbières | BKWine Tips

Utanför byn Lagrasse i Corbières hittar vi Château Pech Latt, en egendom som ägs av Bourgogne-huset Louis Max. Egendomen drivs på plats av en riktig eldsjäl, önologen Philippe Mathias. Det är en stor vingård, totalt 120 hektar, varav 100 idag är planterade med vinrankor. Hela arealen ligger sammanhängande, runt slottet. Detta gör att Pech Latt […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!