TopMenuSW

Archive | Druvsorter

Novak Alb de Onitcani, copyright BKWine Photography

Lokala druvsorter, framtiden för moldaviska viner

Att ha lokala druvsorter kan vara en stor fördel för vinländer. Vinentusiaster letar mer och mer efter det ovanliga och det okända. Moldavien, i den östligaste delen av Europa, är på många sätt ett nytt vinland trots att landet har gjort vin under många århundraden. För att göra sin röst hörd i en konkurrensutsatt vinvärld […]

Continue Reading
Vineyards in Piedmont

Piemontes skatt av mindre kända druvsorter

Piemonte har ett rikt utbud av traditionella druvsorter som få känner till. Dags att upptäcka! Vinregionen Piemonte i nordvästra Italien är mest känd för sina kraftiga nebbioloviner barolo och barbaresco, sina fruktiga barbera och söta moscato-viner. Men regionen har mycket mer än så att erbjuda. Piemonte rymmer en imponerande mångfald av druvsorter som ännu inte […]

Continue Reading
Ripe Cabernet Franc, Domaine Charles Joguet, Clos de la Dioterie, Chinon, Loire, France

De populäraste druvorna i USA: chardonnay och cabernet sauvignon. Tio-i-topp-listan | Britt på Forbes

Att läsa statistik kan vara knepigt. Den planterade druvarealen motsvarar inte alltid volymen producerat vin. Anledningen? Druvor, framför allt i varma länder, används inte bara till vin utan också till bordsdruvor, russin eller druvjuice. USA är ett bra exempel. Den totala vingårdsytan i USA är, enligt statistiken, drygt 440 000 hektar. Men alla druvor används […]

Continue Reading

Chardonnay, en älskad globetrotter

Finns det någon vitvinsdruva som är mer älskad världen över än chardonnay? Det har kanske en naturlig förklaring. Det är nämligen en druva som passar alla. Den är lätt att odla, lätt att vinifiera och lätt att tycka om. Den kan odlas i stort sett var som helst. Den har sina rötter i Bourgognes relativt […]

Continue Reading
A vineyard in Cahors

Missade du malbec-dagen? Ingen fara, fortfarande gott om malbec från Mendoza och Cahors | Per på Forbes

Det var nyligen ”World Malbec Day”, malbecdagen. Varje år firas denna ovanliga druva den 17 april Men varför bara dricka den en dag på året. Det är en intressant druva, ganska föga känd, men den har blivit allt populärare på senare år. Delvis på grund av smart marknadsföring, men främst på grund av att vinerna […]

Continue Reading

Det andra Tyskland: bra viner på ovanliga tyska druvor

Det är lite av en trend i vinvärlden idag att man börjar intressera sig för lite ovanligare druvor. Vi hade tillfälle att prova ett flertal viner gjorda på ”ovanligare” druvor, silvaner, weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) och spätburgunder (pinot noir), vid en provning arrangerad av Tyska Vininstitutet. Carl-Erik Kanne rapporterar och rekommenderar sina favoriter […]

Continue Reading

Argentinas näst viktigaste druvsort är…. bonarda. Men ändå inte.

Malbec är den mest kända och viktigaste druvan men bonarda är på frammarsch, men är egentligen douce noire Den mest berömda av Argentinas druvor är malbec, som ursprungligen kommer från sydvästra Frankrike. Om vi utesluter några av de ointressanta druvsorterna av låg kvalitet är det den mest odlade druvan i Argentina. Nummer två, bonarda, vinner […]

Continue Reading

Divico, ny svamptålig druva

En ny druva har sett dagens ljus i Schweiz, framtagen av forskningsinstitutet Agroscope Changins. Schweizarna är bra på att ta fram miljövänliga druvor och denna nya druva, kallad Divico, har bra motståndskraft mot både gråröta, mildiou och oïdium. Druvan är en korsning mellan två druvor, gamaret och hybriden bronner. Med Divico har man försökt få […]

Continue Reading

Fransk pinotage ?

Förra året, 2012, godkändes sju nya druvor för produktion av vin i Frankrike. Fem av dessa var utländska sorter som anses vara av intresse antingen för produktion av franska viner eller för plantskolor att driva upp för export. De fem ”utländska” druvsorterna var: nebbiolo, nero d’avola , pinotage, touriga nacional samt saperavi som odlas bl […]

Continue Reading

Tysklands mest odlade druvsorter

I förra numret av Briefen skrev vi om Tysklands mest använda druvsorter. Källa var en tidning och när vi tittade lite närmare på siffrorna tyckte vi de såg lite märkliga ut (som även läsare gjorde som hört av sig). Så vi har tittat närmare på statistiken från Deutsche Weininstitut som har följande siffror: Siffrorna är […]

Continue Reading

Vanligaste druvsorter i Österrike

Enligt Austrian Wines / Statistik Austria, Vineyard Survey 2009 är detta de mest planterade druvsorterna i Österrike. Först vita (gröna): Grüner Veltliner 29% (+) Welschriesling 8% (-) Müller Thurgau 5% (-) Weißburgunder 4% (?) Riesling 4% (=) Chardonnay 3% (?) Sauvignon Blanc 2% (++) Gemischter Satz 2% (-) Neuburger 1% (-) Muskateller 1% (++) Och […]

Continue Reading

Spaniens mest odlade druvor

Vilken är världens mest planterade druva? Det är en vanlig kuggfråga i vinkunskapsprov. Det är en spansk vit druva – om inte det har förändrats under senare år (arealen har minskat). Den heter airen och producerar stora volymer ointressant vin i centrala Spanien. Mer intressant och minnesvärd är den mest odlade spanska rödvinsdruvan, tempranillo, som […]

Continue Reading

Världens första malbectävling

Det är populärt med ”druvtävlingar” så för första gången i världshistorien (!) anordnades nyligen en tävling för malbecviner. Malbec odlas inte på så väldigt många ställen i världen. Så här ser det ut: – Argentina 24,310 ha – Frankrike 6,630 ha – Chile 1,020 ha – USA 680 ha – Sydafrika 408 ha – Italien […]

Continue Reading

Vilken är Frankrikes mest odlade druva?

Vad tror du? Cabernet? Syrah? Ugni blanc? Eller något annat? Nej, ingen av dessa. Under en stor del av 1900-talet var det carignan, framförallt odlad i Languedoc, men nu har hälften av det beståndet rivits upp. Så svaret är: merlot. Här är senaste statistiken: Merlot: 117 000 ha Grenache: 99 000 ha Ugni blanc: 83 […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!