Innehåll, Toscana, vinerna, distrikten, producenterna

Toscana, vinerna, distrikten, producenterna
Toscana, vinerna, distrikten, producenterna, vinboken om Toscanas viner, i serien Guide till vinets värld

Toscana är Italiens mest kända vinregion. På 65 000 hektar producerar man varje år runt 2,5 miljoner hektoliter vin, och är därmed den femte största producenten av Italiens tjugo regioner. Härifrån kommer världsberömda viner som Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino och Vernaccia di San Gimignano. Regionen har ett femtiotal olika vindistrikt: DOC, DOCG och IGP. Men här finns också rebeller, till exempel de så kallade supertoscanarna, liksom även fantastiska vardagsviner.

Den viktigaste druvan i Toscana är sangiovese, som är dominerande i de flesta av de röda vinerna. Men som alltid i Italien finns det en uppsjö av olika druvsorter och vinstilar.

Toscana är idag så mycket mer än bara de stora och kända namnen. Det är en rik källa till många spännande viner, rött och vitt, torrt och sött, vardagsviner liksom rariteter.

Här är innehållsförteckningen i boken Toscana, vinerna, distrikten, producenterna:

  1. De stora kontrasternas region
  2. Ett ungt vindistrikt med gammal tradition
  3. Den italienska kvalitetshierarkin
  4. Vindistrikten
  5. Druvorna
  6. Jordmån och klimat
  7. Chianti och Chianti Classico
  8. Brunello di Montalcino
  9. Vino Nobile di Montepulciano
  10. Vernaccia di San Gimignano
  11. Sassicaia och andra supertoscanare
  12. Maremma
  13. Vin Santo och andra passito-viner
  14. Maten i Toscana

[divider_flat]

Mer om boken

Här finns mer information om Toscana, vinerna, distrikten, producenterna, en bok i serien Guide till vinets värld (eller använd menyerna ovan):

 

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?