TopMenuSW

Archive | Nyheter

Nyheter

A glass of South African brandy, Alchemy of Gold

Svampresistenta druvsorter testas i Cognac

Cognac har som långtidsplan att dra ner på besprutningen i vingården. Just nu testas fyra olika hybrider i vingårdarna. Samtliga druvor har bra motståndskraft mot oidium och mildiou. De har även de kvaliteter som krävs för cognacsproduktion, nämligen hög syra och låg sockerhalt. Och, inte minst, de klarar av att ge ett lika högt skördeuttag […]

Continue Reading
A vine leaf affected by mildiou

Myter om vin: hybrider ger dåliga viner

I förra numret av Briefen skrev vi om myter i vinvärlden. Några av våra läsare har hört av sig. Bl.a. William H. Shoemaker, pensionerad hortonom från University of Illinois. Han vill lägga till myten ”Viner från hybrider är sämre”. Han tillägger: ”även om de kanske inte når samma höjder som de bästa bordeaux- eller bourgogne-vinerna, […]

Continue Reading
Jean-Marie Aurand, director general of the OIV

Världens produktion av vin 2017 kraftigt ner

OIV, Organisation internationale de la vigne et du vin, presenterade nyligen de preliminära siffrorna för världens produktion av vin under 2017. ”Som väntat”, berättade OIV:s generaldirektör Jean-Marie Aurand, ”har produktionen påverkats av den extrema värmen och torkan i Frankrike, Spanien och Italien”. Italien ligger i topp med 39,3 miljoner hektoliter. En normal skörd i Italien […]

Continue Reading
Champagne, vinet och odlarna, omslag

Bokpresentation i Göteborg måndagen 27 november: boken om Champagne

Den 27 november presenterar vi vår nya bok ”Champagne, vinet och odlarna” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder på ett glas champagne. Kom och träffa oss i Göteborg! ”Champagne, vinet och odlarna” handlar om vinet champagne och om regionen Champagne. Om historien bakom denna sprudlande dryck, om tekniken, förr och […]

Continue Reading
Britt Karlsson, BKWine, tasting wine in Ningxia in China

Ningxia Winemakers Challenge

Ningxia startade ett originellt projekt 2015, Ningxia Winemakers Challenge (NWC). 48 olika vinmakare från hela världen bjöds in till Ningxia till skörden det året. Varje vinmakare fick en lokal vingård som partner samt fick förfoga över tre hektar vinrankor vardera. Det året, 2015, gjorde de 48 vinmakaren ett vin tillsammans med sin partner-vingård. Under de […]

Continue Reading
Totala alkoholkonsumtionen per ursprungskällor 2016

Monopolet representerar endast 63 % av konsumtionen, och fler siffror

I CANs rapport om alkohol finns det många andra intressanta siffror om svensk alkoholkonsumtion. Till exempel: Monopolet, dvs Systembolaget leverera endast 63 % av konsumtionen. (Även det. liksom den stadiga ökningen av konsumtionen under monopolet, kanske får en att undra hur effektivt verktyg monopolet är.) Resten: Resandeinförsel 13 %, restauranger 11 %, folköl 5 %, […]

Continue Reading
Wines in a wine shop in Paris

Spännande viner från massor med svenska vinimportörer: beställningssortimentet (BS)!

I takt med att det blir fler och fler intressanta viner i beställningssortimentet blir det allt viktigare att hålla koll på vilka importörer det finns. Det är stor skillnad på Systembolagets sortiment och importörernas beställningssortiment (BS). BS har egentligen inget med Systembolaget att göra, annat än att Systemet fungerar som utlämningsställe! BS-viner är utvalda uteslutande […]

Continue Reading
Forest fire damage in Stellenbosch, South Africa

Hemska skogsbränder i Portugal och Spanien

Portugal och Spanien har också drabbats hårt av skogsbränder, precis som bränderna i Kalifornien. En torr och varm oktober gjorde det lätt för bränder att ta fart. När sedan orkanen Ophelia kom blev resultatet katastrofalt. 45 personer tros ha omkommit och de materiella skadorna är stora. Det var framför allt norra Portugal som drabbades, mest […]

Continue Reading
Barrels piled high in the wine cellar

Alla vårens vinresor 2018 är nu öppna för bokning

Vill du planera in en vinresa till våren så har du en hel del att välja på. Det här är det som vi har på programmet för våren: Champagne, 4-8 april Bordeaux, 25-29 april Veneto, Valpolicella, 25-29 april 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 2-6 maj Toscana, 10-12 maj Piemonte, 16-20 maj Det är många […]

Continue Reading
Chenin Blanc

Köp chenin blanc för att dricka eller lagra

Under vår vinresa till Loire-dalen nyligen så smakade vi flera mycket goda chenin blanc-viner. Chenin blanc har aldrig riktigt blivit en trenddruva, inte alls som riesling som den har en del likheter med. Varför har vi aldrig förstått, för det är en druva som ger fantastiska viner. Den är ovanlig men har man den i […]

Continue Reading
Britt & Per Karlsson's 9+1 books

”Underhållande och lättläst; läsaren verkligen lockas”, NJ Wines om boken om Bordeaux

Ytterligare en härligt positiv recension på en av våra vinböcker har kommit från NJ Wines, denna gång om boken Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna. Boken är skriven på ett underhållande och lättläst sätt där läsaren verkligen lockas till att besöka Bordeaux. Bordeaux är en väldigt komplex vinregion men författarna lyckas med konststycket att koka ner essensen […]

Continue Reading
Chambolle-Musigny vineyards in Burgundy

Om att resa i Bourgogne, resenärerna har ordet: ”några fantastiska dagar”

Vi har publicerat lite kommentarer från våra resenärer på resebloggen. Denna gång handlar det om att resa bland Bourgognes vingårdar. På våra resor i Bourgogne visar vi upp båda sidorna av vinbranschen, både de stora negocianterna, som ju är en viktig del av vinsektorn, inte minst internationellt, men fokus ligger mest på de mindre producenterna. […]

Continue Reading
Forest fire damage in Stellenbosch, South Africa

Våldsamma skogsbränder ödelägger Kaliforniens vindistrikt

Runt 40 människor omkom i mycket omfattande bränder norr om San Francisco i mitten av oktober. Vindistrikt som Napa, Sonoma och Mendocino drabbades och bränderna orsakade omfattande skador på ett stort antal vinegendomar. Det var framför allt byggnader som antingen totalförstördes eller skadades. Troligtvis hade runt 85 % av druvorna redan hunnit skördas men jäsningen […]

Continue Reading
The vineyard at the Great Wall (Hua Xia) Winery, vines covered with soil in winter

Kinesiska viner från Ningxia

Jag (Britt) besökte Ningxia, ett av Kinas nya vindistrikt, i slutet av augusti. Ningxia ligger ungefär två timmars flygning västerut från Peking, på gränsen till Gobiöknen och Mongoliet. Här finns nu runt 40 000 hektar, det mesta planterat de senaste 10 åren. Ambitioner saknas inte i detta nya vindistrikt, tvärtom. Redan nu är man igång […]

Continue Reading
Selected yeasts "XR grand rouge"

Skydda musten med jäst i stället för svavel

Naturviner är på modet och det talas mycket om hur svårt det är att göra vin utan svavel. Men tänk om det egentligen inte är så svårt? Sedan några år tillbaka finns något som på franska kallas bioprotection. I korta drag betyder det att man genom att tillsätta speciella jästsorter kan skydda sin must och […]

Continue Reading
An old farm house, where Linnaeus was born

Att få sälja sitt vin på gården eller inte – Systembolagets skrämselpropaganda

Frågan om gårdsförsäljning är på tapeten igen. Många riksdagsmän är uppenbarligen nu positiva till att gårdar ska få sälja sina alkoholhaltiga produkter, vin och annat, på plats. Men Systembolaget protesterar och har köpt annonsplats i dagstidningarna för att övertyga svenska folket om att tillåten gårdsförsäljning är början till slutet för monopolet och inte alls vad […]

Continue Reading
Equestrian statue

Svensk vingård får medalj i AWC Vienna

Fredholms Vingård i Tyringe i Skåne fick nyligen en medalj (en s.k. ”seal of approval”) i en vintävling i Wien för sitt vita vin Collina Memoria. Vi gratulerar Pär och Jenny Fredholm. AWC Vienna är en av världens största vintävlingar. 2017 tävlade 12 600 viner från 40 länder. Collina Memoria lanserades på Systembolaget i maj […]

Continue Reading
Wines in a wine shop in Paris

Nya vinimportörer igen, Pompette, Kaffak m fl

Som vinentusiast blir det allt viktigare att ha koll på vinimportörerna. För en vinentusiast är Systembolagets egna utbud i standardsortimentet lite enahanda, även om de ”tillfälliga” lanseringarna ofta är mer spännande. Men där du hittar flest intressanta viner är i ”Systembolagets” beställningssortiment, det vill säga det urval viner som helt och hållet styrs av vinimportörerna. […]

Continue Reading
World champions in blind tasting

Svenska laget vinner “VM i blindprovning”

Med 115 poäng vann det svenska laget ”VM i blindprovning”, 8 poängs marginal före tvåan Storbritannien med 107 poäng och trean Luxemburg med 100. Tävlingen är en lagtävling med fyramannalag, arrangerad av den franska vintidningen la Revue du Vin de France. 24 lag deltog från världens alla hörn. Den svenska fyramannatruppen bestod av fyra Munskänkar […]

Continue Reading
Chateau Latour barrel cellar, Bordeaux

”En fantastisk vinresa till Bordeaux”

Vi gillar att samla på kommentarer från de som rest med oss. Det är ju inte alltid lätt att förklara hur en resa med oss blir. Då kan det vara bra med lite feedback från personer som rest med oss tidigare. Några fler: ”Så bra att vi knappast kan tänka oss något annat.” ”Resan med […]

Continue Reading
Change in wine harvest dates in France

Har vi global uppvärmning? Se på skördedatumen!

Det är ju mycket debatt (om än mindre och mindre) om ifall global uppvärmning är ett verkligt fenomen eller inte. Jag såg en intressant illustration om hur skördedatumen utvecklats i olika vindistrikt i Frankrike sedan 1950. Figuren, från Institute for Climate Economics (I4CE), och är hämtad ur en rapport med titeln Key Figures on Climate, […]

Continue Reading
The sea, the mountains and the sun in Sicily

Nya Zeeland får 18 definierade och skyddade vinregioner

Visst har det länge varit bekant med olika vindistrikt i Nya Zeeland, men det kanske inte alltid har varit så väldefinierat och skyddat mot missbruk. 27 juli började nya regler gälla för 18 ”geografiska indikationer”. Man är långt ifrån de komplexa system av regler som finns i Gamla Världen (Italien, Frankrike, Spanien och Tyskland framför […]

Continue Reading
Mont Tauch Cave Cooperative co-operative, Fitou, Languedoc

Världens 10 största vinproducenter

Vinvärlden är inte bara små pittoreska vingårdar i lantlig miljö där en häst plöjer mellan vinrankorna. Det finns också stora grupper med internationell verksamhet. Euromonitor has listat de tio största vinproducenterna i världen: E&J Gallo, 2,7 % av världsproduktionen, USA Constellation Brands, 1,7 %, USA The Wine Group, 1,5 %, USA Treasury Wine Estate, 1,12 […]

Continue Reading
Guide till vinets värld på Killbergs

”Fullmatad med fakta men aldrig jobbig att läsa”, NJ Wines om boken om Toscana

En recension av vår bok om Toscana som vi ännu inte nämnt. Recensionen är glädjande positiv! [Boken] handlar […] om allt som har med vin att göra i Italiens, förmodligen, mest kända vinregion. I boken går Karlsson, föredömligt lättläst och tydligt, igenom allt från vinets historia i Toscana, vinodling, vintillverkning, klimat, jordmån, de olika vindistrikten […]

Continue Reading
Landscape with vineyards in Rioja

Rioja tillåter byar och deldistrikt på etiketten

Traditionellt är Rioja helt enkelt Rioja. Inga vingårdsnamn eller byar eller liknande på etiketten. Men på samma sätt som att vinerna i Rioja är spännande och moderna idag, utvecklas även reglerna. För lite sedan tillät man att sätta ut vingårdsbeteckning på etiketten i Rioja. Tätt inpå det beslutet har man nu godkänt att sätta ut […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!