TopMenuSW

Archive | Frankrike

Not a sharpshooter, just another insect (grasshopper?)

Nya druvsorter i Kalifornien ska bekämpa svår sjukdom

Pierce’s disease är en besvärlig sjukdom som drabbar vinrankor framför allt i Kalifornien och i övriga USA. Men den finns även i Sydamerika. Sjukdomen sprids via insekter som kallas sharpshooters. Det är svårt att hitta botemedel och vinrankorna dör oftast inom fem år. Nu har University of California i Davis släppt fem stycken nya druvsorter […]

Continue Reading
Skepparps: Swedish rosé

Skandinaviska viner uppmärksammas av New York Times och France 3

Skandinaviska viner har fått stor uppmärksamhet i internationell press den senaste tiden. Som de flesta andra skribenter framhåller Eric Asimov i sin långa artikel i New York Times att klimatförändringarna gör det möjligt att kommersiellt göra vin i Skandinavien. Även om han samtidigt tillstår att det för den skull inte blir enkelt. Klimatförändringar betyder ju […]

Continue Reading
4 saison en Cote Chalonnaise by Jon Wyand

En mycket annorlunda vinbok visar upp det verkliga livet i ett vindistrikt | Per på Forbes

”Fyra årstider i Côte Chalonnaise” (4 saisons en Côte Chalonnaise) är inte en vinbok som andra. Många vinböcker berättar om appellationer, druvsorter, vinproducenter och många andra fakta. Den här gör det inte. (Nå ja, det finns lite sådant också.) Istället försöker denna bok ge dig en känsla för hur livet är i den vinregion som […]

Continue Reading
A vine suffering from Phylloxera vastatrix

Phylloxera upptäckt i Washington State

Walla Walla, ett välkänt vindistrikt i Washington State, trodde sig vara befriad från vinlusen. Därför var upptäckten av den för vinstockarna så farliga lusen ett slag i ansiktet. Hela Washington State, och framför allt Walla Walla har en sandig jord som vinlusen inte trivs så bra i. Därför är, enligt Washington State Wine Commission, en […]

Continue Reading
Primitivo (zinfandel) grape skins after pressing

Seghesio, från Italien till Kalifornien med fokus på Zinfandel, populärt i Sverige

Seghesio är en vinproducent i norra Kalifornien, i Healdsburg. Vingården etablerades 1895 av italienska immigranter. De första druvorna som de planterade var zinfandel. Det är druvan som blivit Seghesios signum. I början gjorde de inte vin själva utan sålde druvor till andra vinmakare i Kalifornien. Detta ändrades i början på 80-talet då fjärde generationens Seghesio, […]

Continue Reading
"Water", a sign in an old-style grape press in Champagne

Kaliforniskt vin: från förbudstiden fram till nu

I 100 år har nu tidningen Wines and Vines (tidigare kallad California Grape Grower) rapporterat nyheter om kaliforniskt vin. Att starta en vintidning i USA 1919, med förbudstiden lurandes runt hörnet, verkar kanske inte ha varit det allra smartaste. Å andra sidan trodde väl ingen då att alkoholförbudet skulle finnas kvar i hela tretton år. […]

Continue Reading
Domaine Goisot, Burgundy

Generationers strävan i Bourgogne imponerar, Domaine Goisot lanseras 4 oktober

Vita viner från norra Bourgogne hos internetbutiken Caviste En verksamhet driven i generationer låter som vardagsmat i vinsammanhang men stanna upp för ett ögonblick och tänk efter vad det egentligen innebär. Just det, ett envetet gnetande med samma jordplätt och en obruten kedja av erfarenhet att dela med sig av uppåt. Domaine Goisot är inne […]

Continue Reading
Domaine de Marcoux, Raisin de Loup, Cotes du Rhone, Chateauneuf du Pape

Lansering att hålla ett öga på, Domaine de Marcoux, 13 september 2018

Chateauneuf-du-Pape och andra Rhôneviner från internetbutiken Caviste Antalet leverantörer som parallellt med Systembolaget förser oss med vin blir allt större. En av de tidigaste i Sverige är caviste.se som under ett antal år regelbundet lanserat vin från väl valda odlare. Oftast i lådor med sex flaskor fördelat på tre cuvéer. Sett till populariteten har leveranserna […]

Continue Reading
Ripe Cabernet Franc, Domaine Charles Joguet, Clos de la Dioterie, Chinon, Loire, France

De populäraste druvorna i USA: chardonnay och cabernet sauvignon. Tio-i-topp-listan | Britt på Forbes

Att läsa statistik kan vara knepigt. Den planterade druvarealen motsvarar inte alltid volymen producerat vin. Anledningen? Druvor, framför allt i varma länder, används inte bara till vin utan också till bordsdruvor, russin eller druvjuice. USA är ett bra exempel. Den totala vingårdsytan i USA är, enligt statistiken, drygt 440 000 hektar. Men alla druvor används […]

Continue Reading
Grenache, rusty sign

Grenache kämpar på i Kalifornien

Grenache är en av världens mest odlade druvsorter. Det mesta finns i Frankrike och Spanien. 1982 gjorde Rhône-fantasten Randall Grahm på Bonny Doon Vineyards i Kalifornen sina första grenache-viner. Begreppet Rhone Rangers myntades för att beskriva odlare med förkärlek för Rhône-druvor. Druvan var på gång att bli stor även i Kalifornien. Men dåliga kloner gav […]

Continue Reading
Cabernet Sauvignon grapes

Fenomenal årgång 2017 i Kalifornien

Vi har fått en skörderapport från Kalifornien som säger att 2017 kommer att bli en mycket bra årgång. Bränderna i oktober har inte påverkat kvaliteten på vinerna. Bränderna var som värst i Napa Valley, Sonoma och Mendocino. Dessa tre regioner odlar enbart 12 % av Kaliforniens druvor och 85-90 % av druvorna hade skördats innan […]

Continue Reading
Forest fire damage in Stellenbosch, South Africa

Våldsamma skogsbränder ödelägger Kaliforniens vindistrikt

Runt 40 människor omkom i mycket omfattande bränder norr om San Francisco i mitten av oktober. Vindistrikt som Napa, Sonoma och Mendocino drabbades och bränderna orsakade omfattande skador på ett stort antal vinegendomar. Det var framför allt byggnader som antingen totalförstördes eller skadades. Troligtvis hade runt 85 % av druvorna redan hunnit skördas men jäsningen […]

Continue Reading
Cabernet Sauvignon grapes

Druvor i Napa Valley lika dyra som i Champagne

Har Champagne världens dyraste druvor? Det trodde vi men nu verkar det som om man får öppna plånboken rejält även när man ska köpa druvor till sin cabernet sauvignon i Napa Valley i Kalifornien. För ett kilo cabernet sauvignon får man betala 7 USD, att jämföras med mellan 5,20 och 6,20 euro för ett kilo […]

Continue Reading
Biodynamic, Organic and Natural Winemaking by B & P Karlsson, at Athenaeum

Civil Eats om ekologiskt och hållbart vin i Sonoma County, och om vår ekovin-bok

Det är trevligt att citeras. Måste betyda att vissa människor läser vad du skriver och till och med uppskattar det! ”Civil Eats är en daglig nyhetskälla för kritisk tanke om det amerikanska matsystemet. Vi publicerar artiklar som föder konversationen kring hållbart jordbruk i ett försök att bygga ekonomiskt och socialt rättvisa samhällen”, säger de på […]

Continue Reading
High mountains can be the backdrop in Le Marche

Magi i bergen i Napa

När man talar om begreppet terroir, ett franskt uttryck som används för att beskriva ett vins ”känsla av plats”, inser du vikten av de extraordinära jordmåner som finns i de vingårdar där man producerar riktigt fantastiska viner. Denna text är ett ”debattartikel” skriven av Igor Sill, som är en vinodlare i regionen, det är hans […]

Continue Reading
Lauren Ackerman at the Ackerman Winery

Ackerman Winery i Napa, en framgångshistoria

Lauren Ackerman tilldelar mycket av Ackerman Family Vineyards framgång till ett Bill Harlan-citat. När han fick frågan varför han köpte den kultförklarade vingården Screaming Eagle vid en tidpunkt då de flesta trodde han skulle pensionera sig, svarade han, ”Om jag inte gör det nu, när ska jag?” Ackerman, är en före detta ryttare som blev […]

Continue Reading
The Walls bottles

Viner från The Walls, Walla Walla, Washington

Detta är en uppföljning med provningskommentarer på viner på den tidigare publicerade artikeln: Möte med Ali Mayfield på The Walls Vineyards i Walla Walla, Washington. The Walls Martin Gold Chardonnay 2015 Alkohol: 13,3% Föreslaget pris: 35 euro ($ 36) Bakgrundsinformation: ”Ursprungligen fört till Amerika av Paul Masson, Martin Ray planterade fransk chardonnay i Santa Cruz […]

Continue Reading
Wines in a wine shop in Paris

Amerikanska vingårdar säljer 60 % direkt till konsumenterna

60 % av försäljningen är ”direkt till konsumenter” för en genomsnittlig amerikansk vingård, enligt en ny rapport från Silicon Valley Bank. Rob McMillan från bankens Premium Wine Division säger att direktförsäljningen har ökat dramatiskt de senaste fem åren. Detta är en anmärkningsvärt högt siffra. I Europa har bara vingårdar i områden med ett mycket stort […]

Continue Reading
Silwervis Chenin Blanc 2014 Swartland

Nyaste nytt i Sydafrika: fem talangfulla och ambitiösa ”naturviner” | Britt på Forbes

Några enastående och just nu mycket omtalade vinproducenter i Sydafrika gör vin som skiljer sig mycket från vad man normalt förväntar sig från detta land. De gör små kvantiteter och de håller till i mindre kända regioner. De har en förkärlek för cinsault och chenin blanc, två av de ursprungliga Cape-druvorna. De jobbar helst med […]

Continue Reading

Viner från Roserock Drouhin Oregon Wines, Eola-Amity Hills

Att smaka Véronique Drouhin Boss viner är som att lyssna till en pianokonsert – varje droppe är som en elegant opus som ekar mot sin egen inre kärna av dämpad struktur och elegans. Dessa provningsnoteringar är en uppföljning till den tidigare publicerade artikeln: Viner från Domaine Drouhin Oregon, Dundee Hills. Nyligen hade jag förmånen att […]

Continue Reading
Biodynamic Wine by Monty Waldin – cover

Biodynamic Wine av Monty Waldin | bokrecension

För dig som verkligen vill veta hur en biodynamisk vinproducent arbete i vingården, och även i källaren, är den här boken oumbärlig. Monty Waldin är en specialist. Han tror han på biodynamiskt jordbruk och även om du, som läsare, kanske tvivlar på en del av de saker han beskriver, kan man inte förneka att Monty […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!