”Vad finns i ett namn?” Vinvärldens kärleksaffär med ursprungsnamn | Ny BKWine Brief, nr 271

Innan du ger dig in på månadens krönika, ett snabbt upprop: rösta idag (31 mars) i Wine Travel Awards. Se info just nedan krönikan.

I vinvärlden, liksom inom fastighetsbranschen, är det magiska ordet ”läge”. Eller åtminstone är det vad vi ska tro. Världens vingårdar delas alltmer upp i geografiska beteckningar, mindre enheter och ännu mindre single vineyards. Detta ökar vinproducentens självförtroende. Det är trots allt ett erkännande av deras mark. Och det kan vara bra för försäljningen. Konsumenter tenderar att vara villiga att betala mer för ett väldefinierat geografiskt läge, men kanske inte om namnet är helt okänt för dem.

Enbart i EU finns det 3 500 registrerade geografiska beteckningar för livsmedelsprodukter och viner. Viner står för ungefär hälften av dem. USA kommer snart att ha 300 AVA (American Viticultural Area); andra länder utanför Europa har färre, men de är på väg i samma riktning. För bara några år sedan trodde jag aldrig att Sydafrikas många wards skulle ha någon relevans. (En ward är en liten enhet inom ett distrikt, som i sin tur är en del av en större region.) Men nu pratar producenter i Stellenbosch vitt och brett om sin specifika ward och hur den skiljer sig från andra wards. Och de sätter namnet på etiketten.

–

En önskan om hjälp:

Tipsa dina vänner om att prenumerera på Briefen, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.

Kom med på en vinresa med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrangör. (Och – vinresor utan dold vinreklam.)

Res med oss, Britt och Per.

Tack på förhand för din hjälp och stöd!

–

Har du redan varit med på en av våra vinresor?

Berätta för dina bekanta hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer från våra tidigare resenärer är kanske det allra viktigaste sättet att sprida informationen om våra resor och fortsätta att sprida glädjen med vin, mat och resor.

–

Vinentusiaster vill veta var deras vin kommer ifrån; faktiskt kräver de det, de skulle inte köpa ett anonymt vin utan en tydlig geografisk beteckning.

Nya Världen revolutionerade vinvärlden på 1980- och 1990-talen med sitt fokus på druvsorten. Men nu är vi tillbaka till hur det var innan dess, när vi köpte vin efter härkomst och druvsorten var av mindre betydelse.

Om än med fler namn att memorera.

Kopplat till begreppet geografiska beteckningar är begreppet ”en känsla av plats” eller ”uttrycka terroiren”. Dessa uttryck hör och läser vi hela tiden nuförtiden. Det är dock inte så lätt att förstå. Vinmakaren vill framhäva platsens karaktär. Jag tolkar det som ”jag kan göra just det här vinet här, men ingen annanstans”. Det låter trevligt. Det du får i glaset är förhoppningsvis ett gott vin. Men det är långt ifrån givet att du, vinentusiasten, känner platsen på samma sätt som vinmakaren gör. Hela begreppet platskänning tangerar det filosofiska. Det är sällan så uppenbart att du, säg, skulle utropa: ”ja, det här vinet måste vara från Jonkershoek, jag kan känna det.”

Men när vi nyligen var i Marlborough, Nya Zeeland, körde vi genom de olika delregionerna, från Wairau Valley till den mer sydliga Awatere Valley. Vi kände att vinerna från det kuperade, spektakulärt vackra Awatere skulle vara annorlunda. Var de det?

Tja, de var olika på det sätt som de flesta kvalitetsviner skiljer sig från varandra. Skulle vi ha sagt: ”Det här smakar som den vackra Awatere Valley”, om vi inte visste det? Knappast. Men det är naturligtvis aldrig bara platsen; alla beslut som vinodlaren och vinmakaren fattar längs vägen påverkar resultatet. Och det faktum att man inte nödvändigtvis kan identifiera platsen genom att prova vinet betyder inte att ursprunget är mindre intressant. Både platsen och personerna är viktiga för att kunna njuta av ett vin.

Klimatförändringar, som medför nya vädermönster, mer torka, mer regn etc., presenteras ibland som ett hot mot appellationer/geografiska beteckningar. Det beror på att druvsorter, vingårdsskötsel, planteringstäthet etc. kan behöva justeras. Skulle detta minska relevansen av de geografiska beteckningarna? Absolut inte. Det handlar ju om geografi. Platsen är fortfarande densamma, även om man måste anpassa sig.

Eller som det var, ”Denna välsignade fläck, denna jord, detta rike, denna vingård.”

Wine Travel Awards – RÖSTA IDAG!

Underbara nyheter att dela! Vi är hedrade att kunna berätta att vi har blivit nominerade till Wine Travel Awards 2025–2026 i kategorin Travel Operator of the Year.

Den publika röstningen är öppen till och med den 31 mars. Om du kan ta en minut för att besöka vår nomineradeprofil via länken nedan och rösta, skulle vi verkligen uppskatta ditt stöd. Dessa utmärkelser gör det möjligt för folk i vinbranschen att bli erkända av en global vingemenskap. Låt oss hålla ihop i vår gemensamma passion!

Rösta på oss på BKWine här: https://winetravelawards.com/nominee/bkwine-tours-5/

Vill du ha en mer övergripande bild och se vilka andra du kan rösta på (i många olika kategorier) så har du hela Wine Travel Awards nomineringar här.

Vårens vinresor

• Bordeaux, Champagne, Loire (med platser kvar) och skräddarsytt just för dig. En restplats till Bourgogne

Några få platser kvar.

Boka brådskande!

Ta en extra titt på Loire! Härliga resor på våren.

Höstens vinresor 2026

Detta är bara en försmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.

• Loire, Languedoc (!), Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Sicilien, Bierzo (!) Rhônedalen, Piemonte med tryffel, Dourodalen, mer kommer, och skräddarsytt just för dig

Kanske du är äventyrlig och vill komma med till höstens nya destination: Bierzo i Spanien, Munskänkarnas årets vindistrikt. Detaljerat program nu klart.

Kan du hitta en bättre vinresa?

Erfarenhet, kunskap, kontakter.

Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 13 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.

Varför chansa med resa med någon annan?

Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.

Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.

Trevlig läsning!

Britt & Per

Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:

Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.

”Gilla” oss och följ oss på sociala media:

BKWine Magazine on Facebook | Wine Tours on Facebook
Twitter | Instagram | Linkedin | YouTube