Category: Debatt

Hilly vineyard landscape in Priorat (Priorato) near Gratallops, Catalonia, Spain

Vinets hjältar | Ny BKWine Brief ute, nr 213

Det finns något som kallas heroisk vinodling. Det är t.ex. vingårdar på branta sluttningar, på hög höjd, på smala terrasser, på torra, blåsiga öar. Här sliter vinvärldens superhjältar. Ju kämpigare terräng desto större blir arbetsinsatsen.

One of the oldest wine cellars in Marlborough, at Auntsfield, New Zealand

Småskaligt alltid bäst? | Ny BKWine Brief ute, nr 211

Det småskaliga hyllas idag. Och vinvärlden är bortskämd. Den har massvis med små odlare. Är småskaligt vin personligare och mer karaktärsfulla viner än från de stora producenterna? Kanske. Vi handlar ofta från de små. Inte

Enoveneta peristaltic oenological must pump

Jakten på nyheter | Ny BKWine Brief ute, nr 210

Det som är nytt är extra spännande. Det märks tydligt i Sverige. De nya vinlanseringarna varje månad får stor uppmärksamhet och ger en mängd gratisreklam till Systembolaget (som de naturligtvis helst hade sluppit?). Idag letar

Pommard 1875, Chambertin 1858. Domaine Champy Pere & Fils, Beaune, Burgundy

Har du lagringsmani? | Ny BKWine Brief ute, nr 206

Många människor har lagringsmani. De uppfriskande smakerna i ett ungt vin är underskattade. När vi provar vin med tillsammans med resenärer på våra resor kommer frågan alltid upp: ”Hur länge kan jag lagra detta vin?”

Vin på hyllorna i Sveriges mest välsorterade Systembolagsbutik

Livet som liten vinimportör

En historia från verkligheten Systembolaget brukar skryta med sitt breda sortiment, men som bekant är majoriteten av alla deras drycker, framförallt kvalitetsviner, resultatet av privata importörers idoga arbete. Av de ca 18 000 artiklar som

Vin på hyllorna i Sveriges mest välsorterade Systembolagsbutik

Livet som liten vinimportör

En historia från verkligheten Systembolaget brukar skryta med sitt breda sortiment, men som bekant är majoriteten av alla deras drycker, framförallt kvalitetsviner, resultatet av privata

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?