Hur mycket produktion man får av en viss insats är vad vi brukar kalla produktivitet. Inom vinindustrin brukar man tala om uttag eller avkastning, ofta i hektoliter per hektar. Den här artikeln tittar på produktiviteten/avkastningen
3,4 liter per person. Så mycket vin görs i världen. En snabb överslagskalkyl av hur mycket vin som tillverkas per person i de stora vinproducerande länderna kan ge oss en grov bild av hur viktigt
År 2020 ökade världens vinproduktion något och nådde 260 miljoner hektoliter. Detta är något under det långsiktiga genomsnittet. Italien är fortfarande det största vinproducerande landet, följt av Frankrike och Spanien. Skörden var både riklig och
De största vinodlande länderna i världen Världens vingårdsareal har sakta minskat under flera år. 2020 var inget undantag; den planterade arealen minskade, men bara en aning. Det finns nu 7,3 miljoner hektar vingårdar, av vilka
Den internationella handeln med vin växte mycket under första halvåret 2021, avslöjar de senaste siffrorna från OIV. Detta var väntat med tanke på svårigheterna med världshandeln 2020. Men även jämfört med 2019, före covid, ökade
Vid den här tiden på året får vi vanligen de första preliminära siffrorna på årets vinproduktion, så även 2021. Det är OIV som sammanställer statistiken över den globala vinproduktionen. Den här gången måste det ha
Vad gör en vinimportör och småföretagare när plötsligt stora delar av underlaget för verksamheten försvinner? Ropar på hjälp och väntar på stöd eller försöker att hitta lösningar för att anpassa företaget till en ny situation?
2020 var kanske inte den bästa tiden att hålla en konferens om vinjournalistik och resejournalistik. Icke desto mindre var det precis vad Wine Media Conference (WMC) gjorde: WMC Virtual Summit 2020. De hade en hel
Man kan tycka det är konstigt att jag kallar Willi’s Wine Bar för den första riktiga vinbaren i Paris. Naturligtvis kunde man slinka in på många parisiska barer och kaféer före 1980 och ta ett
Vi fick ett mail häromdagen där det stod att ”ni är på Feedspots lista över ’Top Wine Magazines & Publications to Follow in 2021’”. Oj, verkligen? Jovisst, och inte bara det. BKWine Magazine rankas som
2009 genomförde EU en vinreform som organiserade vin i ett par olika grupper. Avsikten var, och är, att harmonisera de olika systemen som finns i medlemsländerna. Hur detta sedan har genomförts i ländernas lagstiftning och
Är VeriVin SWA001 den heliga gralen för att bekämpa fusk med vin? Vinbedrägerier kan vara av den spektakulära typen, att sälja oäkta Romanée-Conti, eller det kan vara av en mer vardaglig typ, att sälja bulkvin
10 nätvinhandlare och vinimportörer specialiserade på odlarchampagner På många sätt och vis hittar man de mest spännande champagnerna hos de småodlare som kallas odlarchampagner. Det är de stora ”husen”, med världsberömda varumärken, som är de
Här får du en ny laddning ”nya” nätvinhandlare, vinbutiker på internet. Det är nya namn på listan med de ”svenska” nätvinbutikerna. Det är vinbutiker som säljer direkt till dig som konsument i Sverige och levererar
Om 2021 blir ett år för firande för oss alla återstår att se. Hittills finns det anledning att vara optimistisk. Det kommer utan tvekan att bli en förbättring från 2020. Om du firar något på
And some thoughts on ”how to improve your wine writing” Yesterday I was part of a panel discussion at the Wine Media Conference, WMC, organised by Zephyr Conferences, on the subject of wine writing. (The
I år så har de flesta stora mässarrangemang ställt in eller skjutits upp. Det lilla viruset gjorde det omöjligt att besöka Prowein, Vinitialy, VieVinum, Bordeaux m fl, på samma sätt som vanliga vinprovningar ute på
Vinkonsumenter världen över dricker mousserande viner som aldrig förr. Producenter och vinjournalisters budskap har nått fram. Dessa viner kan drickas vid alla tillfällen och inte bara vid festliga sådana. Produktionen av bubbliga viner har ökat
Har du en dröm att äga ett vinslott? Eller att investera i en vingård? Om du inte har flera miljoner euro att spendera kommer det troligtvis att förbli en dröm. Men sedan några år tillbaka
Maria Collsiöö är sommelier och journalist med ett förflutet på Systembolaget och vinkällaren Grappe i Stockholm. Nu har hon startat en ny svensk vintidning, Törst, som kommer ut med 4 nummer om året. De två
Jubileumsviner att dricka 2020 Det är alltid en överraskning att märka att man kommer till slutet av ett år – och ett decennium – även om man som vinhandlare i exklusiva viner förväntas hålla ett
”Är det ett resultat av den globala uppvärmningen, de stora svängningarna i vinproduktionen 2017, 2018 och 2019”, frågade någon i publiken. ”Nej”, var svaret från Pau Roca, generaldirektör för International Organisation of Vine and Wine
Fête des Vignerons de Vevey, som hålls i den vackra vinregionen i Vaud fyra gånger per sekel, är en hyllning till vinrankan, vinet och vinodlare. 2019 års upplaga lockade mer än 1 miljon besökare under
Det finns inte någon stor och viktig internationell konferens i vinbranschen. Kanske är det något som är på väg att förändras, med Must, Fermenting Ideas. I andra branscher finns det ofta olika ”branschkonferenser”. Kanske bristen
De alldeles nya siffrorna för 2018 visar en positiv bild. Vinproduktionen nådde en rekordnivå 2018 och blev 293 miljoner hektoliter, en återhämtning från det katastrofala 2017. De största vinproducenterna i världen 2018 är Italien, Frankrike,
Lämna ett orolig 2018 bakom oss för ett bättre 2019? Jubileumsviner som passar. Vi lämnar bakom oss ett oroligt 2018, både i vinösa termer, med svårt väder, och för världen som helhet, och det är
Armenien är ett föga känt vinland, även om det anses vara en av de äldsta vinproducerande regionerna, med en historia som går tillbaka över 6000 år. Nyligen lanserades ett nytt koncept för att främja vinturism
Det är väl knappast någon som behöver en instruktion för hur man gör en Gin-and-Tonic, eller G-and-T. Kan det vara världens populäraste drink? Fast det finns ju olika sätt att göra den. På den här
Ett köp av ett speciellt vin från källaren till ett speciellt hus med speciella ägare, en historia berättad av BKWine Magazines gästskribent, tillika experten på exklusiva viner på Vins Extraordinaires, Stuart George. Faringdon House är
Smak är per definition subjektivt, men det hindrar oss inte från att använda oss av ett mer objektivt förhållningssätt när vi diskuterar vin och vinupplevelser. Vad vi tenderar att gilla varierar. En del föredrar att
Hur mycket produktion man får av en viss insats är vad vi brukar kalla produktivitet. Inom vinindustrin brukar man tala om uttag eller avkastning, ofta
3,4 liter per person. Så mycket vin görs i världen. En snabb överslagskalkyl av hur mycket vin som tillverkas per person i de stora vinproducerande
År 2020 ökade världens vinproduktion något och nådde 260 miljoner hektoliter. Detta är något under det långsiktiga genomsnittet. Italien är fortfarande det största vinproducerande landet,
De största vinodlande länderna i världen Världens vingårdsareal har sakta minskat under flera år. 2020 var inget undantag; den planterade arealen minskade, men bara en
Den internationella handeln med vin växte mycket under första halvåret 2021, avslöjar de senaste siffrorna från OIV. Detta var väntat med tanke på svårigheterna med
Vid den här tiden på året får vi vanligen de första preliminära siffrorna på årets vinproduktion, så även 2021. Det är OIV som sammanställer statistiken
Vad gör en vinimportör och småföretagare när plötsligt stora delar av underlaget för verksamheten försvinner? Ropar på hjälp och väntar på stöd eller försöker att
2020 var kanske inte den bästa tiden att hålla en konferens om vinjournalistik och resejournalistik. Icke desto mindre var det precis vad Wine Media Conference
Man kan tycka det är konstigt att jag kallar Willi’s Wine Bar för den första riktiga vinbaren i Paris. Naturligtvis kunde man slinka in på
Vi fick ett mail häromdagen där det stod att ”ni är på Feedspots lista över ’Top Wine Magazines & Publications to Follow in 2021’”. Oj,
2009 genomförde EU en vinreform som organiserade vin i ett par olika grupper. Avsikten var, och är, att harmonisera de olika systemen som finns i
Är VeriVin SWA001 den heliga gralen för att bekämpa fusk med vin? Vinbedrägerier kan vara av den spektakulära typen, att sälja oäkta Romanée-Conti, eller det
10 nätvinhandlare och vinimportörer specialiserade på odlarchampagner På många sätt och vis hittar man de mest spännande champagnerna hos de småodlare som kallas odlarchampagner. Det
Här får du en ny laddning ”nya” nätvinhandlare, vinbutiker på internet. Det är nya namn på listan med de ”svenska” nätvinbutikerna. Det är vinbutiker som
Om 2021 blir ett år för firande för oss alla återstår att se. Hittills finns det anledning att vara optimistisk. Det kommer utan tvekan att
And some thoughts on ”how to improve your wine writing” Yesterday I was part of a panel discussion at the Wine Media Conference, WMC, organised
I år så har de flesta stora mässarrangemang ställt in eller skjutits upp. Det lilla viruset gjorde det omöjligt att besöka Prowein, Vinitialy, VieVinum, Bordeaux
Vinkonsumenter världen över dricker mousserande viner som aldrig förr. Producenter och vinjournalisters budskap har nått fram. Dessa viner kan drickas vid alla tillfällen och inte
Har du en dröm att äga ett vinslott? Eller att investera i en vingård? Om du inte har flera miljoner euro att spendera kommer det
Maria Collsiöö är sommelier och journalist med ett förflutet på Systembolaget och vinkällaren Grappe i Stockholm. Nu har hon startat en ny svensk vintidning, Törst,
Jubileumsviner att dricka 2020 Det är alltid en överraskning att märka att man kommer till slutet av ett år – och ett decennium – även
”Är det ett resultat av den globala uppvärmningen, de stora svängningarna i vinproduktionen 2017, 2018 och 2019”, frågade någon i publiken. ”Nej”, var svaret från
Fête des Vignerons de Vevey, som hålls i den vackra vinregionen i Vaud fyra gånger per sekel, är en hyllning till vinrankan, vinet och vinodlare.
Det finns inte någon stor och viktig internationell konferens i vinbranschen. Kanske är det något som är på väg att förändras, med Must, Fermenting Ideas.
De alldeles nya siffrorna för 2018 visar en positiv bild. Vinproduktionen nådde en rekordnivå 2018 och blev 293 miljoner hektoliter, en återhämtning från det katastrofala
Lämna ett orolig 2018 bakom oss för ett bättre 2019? Jubileumsviner som passar. Vi lämnar bakom oss ett oroligt 2018, både i vinösa termer, med
Armenien är ett föga känt vinland, även om det anses vara en av de äldsta vinproducerande regionerna, med en historia som går tillbaka över 6000
Det är väl knappast någon som behöver en instruktion för hur man gör en Gin-and-Tonic, eller G-and-T. Kan det vara världens populäraste drink? Fast det
Ett köp av ett speciellt vin från källaren till ett speciellt hus med speciella ägare, en historia berättad av BKWine Magazines gästskribent, tillika experten på
Smak är per definition subjektivt, men det hindrar oss inte från att använda oss av ett mer objektivt förhållningssätt när vi diskuterar vin och vinupplevelser.
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
