TopMenuSW

Archive | Reportage

Marco Parusso and his daughter Giulia

Piemonteviner i toppklass från Parusso, välkommen in i Piemontes finrum

”Med kunskap och modern teknologi kan man få en elefant att dansa balett”. Aftonens provning bjöd på en hel del nya insikter, nyanser och underbara metaforer. Bland annat länken mellan bananer och vin. En resa från två till 30 hektar på fem generationer i Monforte d’Alba. De två senaste generationerna satt vid vårt bord och […]

Continue Reading
Tasting wine aged nine different vessels from Domaine Gayda

Gör det någon skillnad om vinet lagras i rostfritt stål, betong, trä eller äggtank? | Per på Forbes

Det korta svaret är: ja, det gör skillnad vilken typ av behållare som används för lagring. Smaken blir annorlunda. Vinproduktion har sina modenycker och trender, precis som alla andra verksamheter. Några av dessa ”moden” och trender är kanske av den ganska obskyra arten. Men om man tittar på det i detalj kan det vara mycket […]

Continue Reading
Bottles sur lattes at Champagne de Sousa

Åtta producenter av ”odlar-champagne” i toppkvalitet, bubblor att fira med | Britt på Forbes

”Odlar-champagne” har blivit modernt, en liten men mycket spännande nisch. Odlare, till skillnad från ”husen”, gör champagne bara från sina egna druvor. För dem handlar champagne inte bara om bubblor, lyx och varumärke. Det är först och främst ett vin. Men oroa dig inte, bubblorna finns där. Och som en bonus kommer du att få […]

Continue Reading
Gerovassiliou museum, old amphorae

En pionjär i norra Grekland, vingården Gerovassiliou

En av de största samlingarna av korkskruvar i världen finns på en vingård i norra Grekland. På Gerovassilious vingård naturligtvis! Under mina resor för att upptäcka vingårdar och viner var jag mycket glad över att besöka vingården Gerovassiliou. Det är lätt att hitta dig, med en 20-minuters bilresa från centrum av Thessaloniki mot Halkidiki-halvön. Denna […]

Continue Reading
Pau Roca, director general, OIV

Världens vinproduktion 2019 på 263 Mhl är en återgång till ”normalt”, säger Pau Roca på OIV | Per på Forbes

”Är det ett resultat av den globala uppvärmningen, de stora svängningarna i vinproduktionen 2017, 2018 och 2019”, frågade någon i publiken. ”Nej”, var svaret från Pau Roca, generaldirektör för International Organisation of Vine and Wine (OIV). Men viktigare var kanske det han sa sedan. ”Det är för kort tid för att kunna dra någon sådan […]

Continue Reading
The black schist llicorella soil in Priorato

Goda viner från Handpicked Wines sortiment

Handpicked Wines sortimentsprovning har sedan flera år hört till de roligare avslutningarna på sommaren och en lagom inledning på hösten. I år hölls provningen i företagets egna lokaler på Bondegatan på Söder i Stockholm. Redan på gården möttes man av bubbel och mat som kunde kombineras när och hur man ville. Kul grepp. Bubbelgenomgång uppvisade […]

Continue Reading
Alberto Tasca d'Almerita, Tenuta Tascante

Tasca d´Almeritas Tenuta Tascante på Sicilien gör viner på Etna med elegans och stil

Den historiska gården Tasca d´Almeritas nya projekt på Etna, Tenuta Tascante (läs baklänges), är en hyllning till finess och elegans. Detta nya projekt ligger på Etnas sluttningar. Följ med och upptäck en av Siciliens mest aktiva vinproducenter och deras nya projekt på den sicilianska vulkanen. ”Utmaningen är att göra viner med eleganta tanniner men samtidigt […]

Continue Reading
Hervé Tucki at La Chablisienne, Chablis

Chablis 2017 från La Chablisienne

Folkets val och den tålmodiges belöning Glasen är nära varandra. Inte bokstavligt i sin uppställning på bordet men i toner, yttrande, viskositet och helhetsintryck. Lägstanivån ligger inte helt oväntat på en hög nivå men finvinerna från sluttningarna norr om Chablis har inte hunnit utveckla sitt breda register. 2017 är ungt, drickfärdigt i sin enklaste form […]

Continue Reading
The well-chosen registration number on the Gogu Winery car

Spännande viner från små producenter i Moldavien

Gå ett steg längre och upptäck den nya vågens vingårdar Under senare år har ett antal små och kvalitetsinriktade vinproducenter dykt upp i Moldavien. Några av dem började göra viner i sina hem, bara för egen konsumtion. Andra arbetade hos stora producenter och bestämde sig för att pröva lyckan på egen hand. En del är […]

Continue Reading
Valtellina presentation with Madeleine Stenwreth and Aldo Rainoldi

Valtellina – i skuggan av Piemonte lyser solen

Ställer mina vänner mot väggen med frågor om Valtellina. Flertalet skakar på huvudet, några säger norra Italien men få gör kopplingen till Lombardiet. De duktiga och pålästa ler och prickar in nebbiolo kombinerat med en jämförelse med Piemonte. En underdog med bett i tanninerna och en uppenbar attraktionskraft hos vinnördarna. Fullsatt till sista plats på […]

Continue Reading
A boat on Lake Geneva, Lac Leman, Switzerland

Schweiziska viner och vinodlare hyllades vid 2019 års upplaga av Vevey Fête des Vignerons

Fête des Vignerons de Vevey, som hålls i den vackra vinregionen i Vaud fyra gånger per sekel, är en hyllning till vinrankan, vinet och vinodlare. 2019 års upplaga lockade mer än 1 miljon besökare under tre veckor och gav en fantastisk föreställning som hyllade terroiren och regionens skatter men också livet och de levande traditionerna. […]

Continue Reading
The traditional style restaurant at Asconi Winery in Moldova

Vin i Moldavien: Château Vartely och Asconi Winery, två starka nykomlingar efter självständigheten

Efter Sovjetunionens fall fick Moldavien sin självständighet. 1991 grundades Republiken Moldavien. Sedan dess har många nya vinproducenter dykt upp. Två stora och mycket intressanta är Château Vartely och Asconi. Läs våra artiklar om moldaviska viner här. Château Vartely Château Vartely är en av de ledande producenterna i Moldavien både vad gäller kvantitet och kvalitet. Egendomen […]

Continue Reading
Steep Mosel slopes

En utflykt bland rieslingvinerna 2018 från Mosel

Sekatör eller besprutningsplan? Tidig morgon i början av juli 2019. Ett spikat schema innebär väckarklocka och starkt kaffe för att hinna ta sig ut på ett morgonpass. Med mountain-bike är Mosels odlingar lekfullt lärorika att trötta ut kroppen i. Starkt kuperat och med en oändlighet av stigar och pass att följa. Att finalen skedde på […]

Continue Reading
At Stark-Condé Wines, Stellenbosch, South Africa

Fem vingårdar du inte bör missa i Sydafrika | Britt på Forbes

Sydafrikas vingårdar ligger ofta i spektakulära landskap. Och nu för tiden kan man också säga, utan att överdriva, att här finns spektakulära viner. En ny generation vinproducenter ger oss nu inte bara hög kvalitet utan även intressanta, spännande och ibland lite oväntade viner. Det är verkligen dags att upptäcka eller återupptäcka de sydafrikanska vinerna. Vi […]

Continue Reading
Bertrand Gautherot at Champagne Vouette et Sorbee explaining

”Bad boys of Champagne”, och strålande champagne hos Vouette et Sorbée

Vingårdsbesök i Champagne ”För en tid sedan kallades vi här nere i Aube ’the bad boys of Champagne’” säger Bertrand Gautherot, vinmakare och ägare av Champagne Vouette & Sorbée. ”But not anymore”, tillägger han och ler brett. Egentligen finns det inte tid för vare sig provning eller besök, arbetet på gården måste prioriteras, aviserade Bertrand […]

Continue Reading
Vineyards in Stefan Voda in Moldova

Moldaviens klassiska vinslott i modern tappning: Chateau Purcari och Castel Mimi

Moldavien, det lilla vinlandet mellan Rumänien och Ukraina, satsar allt vad de kan på att bli mer kända. Efter att ha hämmats i sina kontakter med omvärlden under Sovjet-tiden tar det nu igen förlorad tid. Två av de största vingårdarna i landet, Purcari och Castel Mimi, båda med en pre-sovjetisk historia, visar vägen. Läs vår […]

Continue Reading
Alain and Anne de Laguiche, Chateau d'Arlay, Jura, copyright SO Johansson

Viner från Château d’Arlay i Jura blir skön musik i glasen, också

Slottsherren som spelar musik för sina viner Ett slott i Jura? Kan det finnas i denna bygd av jordnära odlare? Ja det finns i alla fall ett som fyller alla önskvärda kriterier för att med besked kallas slott. Med anor från 1500-talet, en historia av krig, fred, ägare som dekapiterats, expropriering, återlämning, uppbyggnad och framförallt, […]

Continue Reading
Redoma Niepoort 1996, Douro Valley, Portugal

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juli 2019

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat (fast mest hemma). Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig […]

Continue Reading
Modjo restaurant in Bordeaux

Några av våra favorit-restauranger och vinbarer i Bordeaux | Britt på Forbes

Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de vackraste städerna i Frankrike. Bordeaux har genomgått en otrolig förvandling de senaste 25 åren. Fasaderna på de gamla husen från 1500- och 1600-talen, belägna längs boulevarder och avenyer, har återfått […]

Continue Reading
Saperavi 2018, Vinuri de Comrat, Moldova

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juni 2019

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat. Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi […]

Continue Reading
Asa Johansson and Sara Nässén on Scandinavian wines

Skandinaviska viner kommer till Piemonte!

Italienska viner är sedan länge älskade av skandinaver. Men måndagen den 27 maj ändrades rollerna när skandinaviska viner presenterades i Piemonte under ett seminarium för Master in Wine-studenterna vid UNISG i Pollenzo. Presentationen gav en översikt över den långa och ibland komplicerade historien kring alkohol i Norden, från vikingatiden och tron att gudarna kommunicerade med […]

Continue Reading
Bottles in the cellar of Champagne J Lassalle

Champagne J Lassalle: Långlivade pionjärer på den amerikanska marknaden | Britt på Forbes

 Champagne J. Lassalle började exportera till USA redan på 1970-talet. Det var en av de första oberoende champagne-odlarna som började sälja sina viner i USA. Idag går en stor del av familjens produktion till den amerikanska marknaden. Gården drivs av tre generationer kvinnor. Olga Lassalle är 99 år gammal och ser oförskämt pigg ut. Man […]

Continue Reading
Bellavista sparkling wines, Franciacorta

Bellavista, ett spännande bubbelvin från kvalitetsregionen Franciacorta

Varje vinregion har sin egen karaktär. Så är det också med mousserande viner. Franciacorta anser många vara det ett av de bästa bubbelvinerna från Italien. Druvsammansättningen i Franciacorta gör att det ofta jämförs med champagne, inte sällan till Franciacortas fördel. En av de många spännande producenterna där är Bellavista. BKWine Magazines reporter Tomas Eriksson har […]

Continue Reading
A sign for a restaurant in Tuscany

Ruffino satsar på miljön, lanserar ekologisk serie viner

De senaste åren har Ruffino investerat stort i ett omfattande miljöarbete som omfattar både produktionsprocessen och nya ekologiskt odlade vingårdar. Som ett led i detta lanserar de nu ett antal ekologiskt certifierade viner. Ruffino Prosecco Treviso och Ruffino Pinot Grigio delle Venezie finns idag tillgängliga på den svenska marknaden. I mitten av juni lanseras Ruffino […]

Continue Reading
Rui Falcao, co-founder of Must, Fermenting Ideas

Är detta konferensen i vinbranschen som kan förändra din verksamhet? | Per på Forbes

Det finns inte någon stor och viktig internationell konferens i vinbranschen. Kanske är det något som är på väg att förändras, med Must, Fermenting Ideas. I andra branscher finns det ofta olika ”branschkonferenser”. Kanske bristen på detta inom vin har att göra med att vinindustrin är mycket fragmenterad, kanske den mest fragmenterade verksamhet som finns. […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!