TopMenuSW

Ja tack, gärna mer vitt vin i Rhône-dalen

Efterfrågan på vita viner ökar. Inte minst i Rhône-dalen, en region som ju mest är känd för sitt röda vin.
Read More
Ja tack, gärna mer vitt vin i Rhône-dalen

Är detta konferensen i vinbranschen som kan förändra din verksamhet? | Per på Forbes

Det finns inte någon stor och viktig internationell konferens i vinbranschen. Kanske är det något som är på väg att
Read More
Är detta konferensen i vinbranschen som kan förändra din verksamhet? | Per på Forbes

Sauvignon blanc lätt att känna igen, men jordtypen gör stor skillnad | Britt på Forbes

Kalksten, flinta, sand eller lera. Spelar det verkligen någon roll? Ja, säger sauvignon blanc-specialisten Henri d’Assay from Loiredalen. Även en
Read More
Sauvignon blanc lätt att känna igen, men jordtypen gör stor skillnad | Britt på Forbes

Vino Nobile di Montepulciano 2015 och 2016, ett urval av de bästa vinerna

Varje år på våren presenterar Vino Nobile di Montepulciano sina senaste årgångar på ”antepriman”. I år handlade det om 2016
Read More
Vino Nobile di Montepulciano 2015 och 2016, ett urval av de bästa vinerna

Motståndskraftiga druvsorter väcker debatt

Vinrankan är på många sätt en robust planta som klarar svåra förhållanden och lite vatten. Men den har svagheter. En
Read More
Motståndskraftiga druvsorter väcker debatt

Lanseringen av vår nya bok om Languedoc-Roussillon

Den 26 februari hade vi en mycket välbesökt lansering på Dansmuseet av vår nya bok, Languedoc-Roussillon: södra Frankrikes viner. Det
Read More
Lanseringen av vår nya bok om Languedoc-Roussillon

Kan en presenning över vinrankorna skydda mot frost?

Vårfrosten har slagit till igen på flera håll i Frankrike. Varmt väder ledde till tidig knoppning men sedan slog väderleken
Read More
Kan en presenning över vinrankorna skydda mot frost?

Maj 2019: Bästa nya viner i små partier 17 maj | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 3 maj
Read More
Maj 2019: Bästa nya viner i små partier 17 maj | BKWines urval

This post is also available in: Engelska

Chateau Grillet, Rhone Valley

Ja tack, gärna mer vitt vin i Rhône-dalen

Efterfrågan på vita viner ökar. Inte minst i Rhône-dalen, en region som ju mest är känd för sitt röda vin. Men man gör fantastiskt gott vitt på druvor som roussanne, marsanne, viognier, clairette, bourboulenc och grenache blanc. Idag är cirka 80 % av produktionen rött vin och bara 6 % är vitt. Nu tycker producenterna […]

Continue Reading
Rui Falcao, co-founder of Must, Fermenting Ideas

Är detta konferensen i vinbranschen som kan förändra din verksamhet? | Per på Forbes

Det finns inte någon stor och viktig internationell konferens i vinbranschen. Kanske är det något som är på väg att förändras, med Must, Fermenting Ideas. I andra branscher finns det ofta olika ”branschkonferenser”. Kanske bristen på detta inom vin har att göra med att vinindustrin är mycket fragmenterad, kanske den mest fragmenterade verksamhet som finns. […]

Continue Reading
Sauvignon blanc in Pouilly-sur-Loire

Sauvignon blanc lätt att känna igen, men jordtypen gör stor skillnad | Britt på Forbes

Kalksten, flinta, sand eller lera. Spelar det verkligen någon roll? Ja, säger sauvignon blanc-specialisten Henri d’Assay from Loiredalen. Även en så karaktäristisk druva som sauvignon blanc påverkas av sin miljö, jordmånen inte minst. Henri d’Assay kan sauvignon blanc. Hans familj har drivit välkända Château Tracy i Pouilly-Fumé i många, många år. Han själv var direktör […]

Continue Reading
Grapes in a vineyard in Veneto ready for harvest

Motståndskraftiga druvsorter väcker debatt

Vinrankan är på många sätt en robust planta som klarar svåra förhållanden och lite vatten. Men den har svagheter. En är att den drabbas av svampsjukdomar. Ingen vingård klarar sig utan besprutning. Har du hört motsatsen? Tro inte på de som säger att vinet är gjort utan användning av pesticider. Det är inte sant. Alla […]

Continue Reading
"Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner", av Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson

Lanseringen av vår nya bok om Languedoc-Roussillon

Den 26 februari hade vi en mycket välbesökt lansering på Dansmuseet av vår nya bok, Languedoc-Roussillon: södra Frankrikes viner. Det var roligt att se att så många är intresserade av detta fantastiska vindistrikt. Ett hundratal personer kom för att lyssna, prata och prova vin. Under kvällen bjöds det på flera olika goda viner från regionen. […]

Continue Reading
Frost bitten vines in springtime

Kan en presenning över vinrankorna skydda mot frost?

Vårfrosten har slagit till igen på flera håll i Frankrike. Varmt väder ledde till tidig knoppning men sedan slog väderleken om. I Loire-dalen experimenterar man nu med ett nytt sätt att skydda sig från detta hot som potentiellt kan ge stora skador. Experimentet går ut på att täcka över vinrankorna med en presenning. Om metoden […]

Continue Reading
Drip irrigation in a vineyard in Chile

Hur bevattnar man bäst sin vingård?

Om torkan är ett återkommande inslag i väderbilden, ja då blir vinodlarna experter på att hantera den. Som t ex i Sydafrika. Här har man lärt sig hur man optimerar bevattningen så att vinrankorna får precis vad de behöver och inte en droppe mer. Heinrich Schloms jobbar med marklära på den sydafrikanska organisationen VinPro och […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

Maj 2019: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

KLICKA GILLA OCH DELA om du gillar rapporten! De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Små partier 3 maj 2019 Små partier 17 maj 2019 Webblansering 2 maj 2019 Här nedan får du kommentarer på samtliga viner som Systembolaget presenterat på journalistprovningarna. BKWine […]

Continue Reading
Just harvested Sauvignon Blanc

Internationella sauvignon blanc-dagen den 3 maj

Många druvor har sin egen dag numera. Så inte blev vi förvånade när vi fick veta att även sauvignon blanc har sin dag. The International Sauvignon Blanc Day äger rum den första fredagen i maj, vilket i år är 3 maj. Firandet startar i Nya Zeeland och fortsätter sedan i London, New York, Kanada… Initiativet […]

Continue Reading
Wine Paris show

Prova viner på Senses Wine Fair i Stockholm till rabatterat pris 3-4 maj

Den 3-4 maj har du möjlighet att träffa vinproducenter från olika delar av världen för att prova viner, champagner och drinkar tillsammans med goda delikatesser. För åttonde året i rad arrangerar Oenoforos sin Senses Wine Fair på Münchenbryggeriet i Stockholm. Du väljer ett pass att gå på och registrerar med rabattkoden: bkwine. Då kostar biljetten […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 188, april 2019

Det nyckfulla vädret och det viktiga vattnet Vädret är nyckfullt och ännu mer just nu verkar det som. Visserligen säger man att jordbrukare (och vinodlare är ju precis det) alltid klagar hur vädret än är. Men jag börjar tycka att de har all rätt till det. Långa perioder av torka, onormala mängder av regn som […]

Continue Reading
Primitivo (zinfandel) grape skins after pressing

Seghesio, från Italien till Kalifornien med fokus på Zinfandel, populärt i Sverige

Seghesio är en vinproducent i norra Kalifornien, i Healdsburg. Vingården etablerades 1895 av italienska immigranter. De första druvorna som de planterade var zinfandel. Det är druvan som blivit Seghesios signum. I början gjorde de inte vin själva utan sålde druvor till andra vinmakare i Kalifornien. Detta ändrades i början på 80-talet då fjärde generationens Seghesio, […]

Continue Reading
Bottles in pupitres in the cellars of Champagne Paul Dethune

Goda odlar-champagner och ”små hus” från Franska Vinlistan

”Reklamutskicket du inte vill missa”, producentbesök från Champagne. Det finns runt 3000 små champagneproducenter, odlarchampagner och liknade, men endast runt 300 så kallade ”hus”. ”Husen” är de stora, kända märkena men det är framför allt bland de andra, de små producenterna som man idag hittar de mest spännande champagnerna. BKWine Magazines reporter Sven-Olof Johansson gick […]

Continue Reading
A vine suffering from Phylloxera vastatrix

Phylloxera drabbar i Australien

När man pratar om länder med oympade vinrankor så tänker de flesta på Chile, det enda land i världen som helt har förskonats från vinlusen. Men även i Australien är en betydande del av vinarealen planterad med oympade vinrankor. Vinlusen finns dock i landet och efter att flera utbrott nyligen noterats i t ex Yarra […]

Continue Reading
Empty used glasses

April 2019: Bästa nya viner i små partier 26 april | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 5 april 2019 Små partier 26 april 2019 Nya årgångar mars-april 2019 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Små partier 26 april 2019”. Kom med på en vinresa så bidrar du till att vi kan fortsätta […]

Continue Reading
Pau Roca, director general, OIV

OIV välkomnar Pau Roca, den nya generaldirektören

OIV, International Organisation of Vine and Wine, välkomnade en ny generaldirektör i januari. BKWine var närvarande vid hans invigning, en av två inbjudna media, och passade på att hälsa på den nye generalen. Pau Roca är spanjor och han har varit Spaniens representant vid OIV sedan 1992. Han var bland annat vice-president för en expertgrupp […]

Continue Reading
Champagne bottles that are organic, "bio"

Nya regler för tillsatser i ekologiskt vin

I början av 2019 trädde nya regler i kraft för vinifikation av ekologiska viner. Sex nya tillsatser är nu tillåtna. Autolysat av jäst: Ger näring till jästen under alkoholiska och malolaktiska jäsningen. Inaktiverad jäst: Ger näring till jästen under alkoholiska och malolaktiska jäsningen. Protein från potatis: Vegetabiliskt protein, används som klarningsmedel. Ger en snabbare och […]

Continue Reading
Pau Roca, director general of the OIV

Världens vinproduktion når rekordnivå 2018, konsumtionen är stabil

De alldeles nya siffrorna för 2018 visar en positiv bild. Vinproduktionen nådde en rekordnivå 2018 och blev 293 miljoner hektoliter, en återhämtning från det katastrofala 2017. De största vinproducenterna i världen 2018 är Italien, Frankrike, Spanien och USA. Världens vingårdsareal var stabil med Spanien som världens största vingårdsland, Kina på andra plats, följt av Frankrike. […]

Continue Reading
Tasting chablis

Gott med och om chablis från petit till grand cru

”Inte chardonnay tack, men gärna ett glas chablis” Vinbönderna i Chablis älskar svenskarna och svenskarna älskar Chablis. Så är det faktiskt. Hela åtta procent av produktionen i Chablis korkas upp i ett svenskt hem, i segelbåten, på stranden eller på en picknic. Även om vinbonden själv har ett måttligt intresse i geografi har Sverige genom […]

Continue Reading
Empty glasses

April 2019: Bästa nya viner i ny årgång i mars-april | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 5 april 2019 Små partier 26 april 2019 Nya årgångar mars-april 2019 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Nya årgångar mars-april 2019”. Kom med på en vinresa så bidrar du till att vi kan fortsätta att […]

Continue Reading
Martino Manetti and Michele Braganti of Monteraponi and Montevertine

Kontrastrika årgångar, 2017, 2016, 2015, från Monteraponi och Montevertine i Toscana

Monteraponi och Montevertine bjuder in till festlig elegans Varje år när de två gårdarna Montevertine och Monteraponi i Radda in Chianti presenterar sina nya årgångar är det fest. Sangiovesefest. För är det något de kan, Martino Manetti och Michele Braganti med sina respektive Liviana Midollini och Alessandra Deiana, så är det att göra fantastiska viner […]

Continue Reading
Anselmo Mendes wine

”Med Anselmo Mendes kommer våren”, med alvarinho från Portugal

”Med Anselmo Mendes kommer våren”… …Bokstavligt talat är det så i år, då representanterna från Anselmo Mendes höll sin provning på vår efterlängtade vårdagjämning. Med tanke på känslan Anselmo Mendes viner lockar fram var det en synnerligen lämplig kombination. Lyckosamt nog en solig dag men det var en kulen vind som slet i våra rockar […]

Continue Reading
Empty glasses

April 2019: Bästa nya viner i små partier 5 april | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 5 april 2019 Små partier 26 april 2019 Nya årgångar mars-april 2019 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Små partier 5 april 2019”. Kom med på en vinresa så bidrar du till att vi kan fortsätta […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!