Hem | BKWine Magazine |

Runt 100 hektar svenska vingårdar

Att man gör vin i Sverige förvånar ofta utlänningar. Vilket man ju kan förstå. En som har tittat närmare på...

Schweiziska viner och vinodlare hyllades vid 2019 års upplaga av Vevey Fête des Vignerons

Fête des Vignerons de Vevey, som hålls i den vackra vinregionen i Vaud fyra gånger per sekel, är en hyllning...

September 2019: Bästa vin i små partier 6 september | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier...

September 2019: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Små...

Kan Kalifornien rädda sin cabernet sauvignon från klimatförändringarna?

Hur man bäst förbereder sig för klimatförändringarna är ett stort diskussionsämne på vingårdar runt om i världen. Vissa pratar om...

In ”Vinos” veritas, appen för nästa generations vinälskare

Nyttan och romantiken med successionsordningen är grundmurad hos vinmakarna men saknas tack och lov i sin helhet bland journalister och...

Den nya ”utan-svavel”-trenden | Ny BKWine Brief ute, nr 192 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor

Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka....

BKWine Brief nummer 192, augusti 2019

Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka....

Stor vinfest, National Wine Day i Chisinau, Moldavien, 5 och 6 Oktober, 2019

Den 5 och 6 oktober i år hyllar man vinet i Moldaviens huvudstad Chisinau. Det är dags för den årliga...

Nya Zeelands vingårdar växer, visar nya siffror

Det har kommit en ny rapport om Nya Zeelands vingårdar och druvor. Arealen har ökat med 2 % och landet...

This post is also available in: Engelska

Runt 100 hektar svenska vingårdar

By Britt Karlsson on september 11, 2019 in Nyheter

Att man gör vin i Sverige förvånar ofta utlänningar. Vilket man ju kan förstå. En som har tittat närmare på vinet i Sverige är David Morrison i sin blogg The Wine Gourd. David kommer ursprungligen från Australien men bor i Sverige. Han gör en bra sammanfattning av det svenska vinets historia. Från den blygsamma starten […]

Schweiziska viner och vinodlare hyllades vid 2019 års upplaga av Vevey Fête des Vignerons

By Alexandra Foissac on september 9, 2019 in Mer

Fête des Vignerons de Vevey, som hålls i den vackra vinregionen i Vaud fyra gånger per sekel, är en hyllning till vinrankan, vinet och vinodlare. 2019 års upplaga lockade mer än 1 miljon besökare under tre veckor och gav en fantastisk föreställning som hyllade terroiren och regionens skatter men också livet och de levande traditionerna. […]

September 2019: Bästa vin i små partier 6 september | BKWines urval

By Per Karlsson on september 7, 2019 in Nyhetsutsläpp

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 6 september 2019 Små partier 20 september 2019 TSLS, tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt, vin & sprit september 2019 Webblansering 5 september 2019 Webblansering 12 september 2019 Fasta sortimentet FSN, september 2019 Fasta sortimentet FSB, […]

September 2019: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

By Jack Jakobsson on september 5, 2019 in Nyhetsutsläpp

De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Små partier 6 september 2019 Små partier 20 september 2019 TSLS, tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt, vin & sprit september 2019 Webblansering 5 september 2019 Webblansering 12 september 2019 Fasta sortimentet FSN, september 2019 Fasta sortimentet […]

Kan Kalifornien rädda sin cabernet sauvignon från klimatförändringarna?

By Britt Karlsson on september 4, 2019 in Nyheter

Hur man bäst förbereder sig för klimatförändringarna är ett stort diskussionsämne på vingårdar runt om i världen. Vissa pratar om att byta druvsort, till sådana som bättre tål värme och torka. University of California har precis startat ett intressant forskningsprojekt. Tanken med projektet är att undersöka vilka kombinationer av kloner och rotstockar av cabernet sauvignon […]

In ”Vinos” veritas, appen för nästa generations vinälskare

By Sven-Olof Johansson on september 2, 2019 in Nyheter

Nyttan och romantiken med successionsordningen är grundmurad hos vinmakarna men saknas tack och lov i sin helhet bland journalister och influencers. Karl-Jan med sin lilla kopp hängande om halsen gjorde stordåd då teven var tjock som en bokhylla. Idag värvas inga nya vindrickare av spretande fingrar och obegripligt vokabulär. Välkomna upp på scenen, Alf Tumble […]

Den nya ”utan-svavel”-trenden | Ny BKWine Brief ute, nr 192 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor

By Britt Karlsson on augusti 31, 2019 in Debatt

Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka. Den finns i Frankrike och förmodligen i andra vinländer också. Det handlar om ”utan svavel”-trenden. Eller rättare sagt ”utan tillsatt svavel”. Det är väl inget nytt, tänker du. Men det handlar inte om naturvin. Faktum […]

BKWine Brief nummer 192, augusti 2019

By Per Karlsson on augusti 30, 2019 in BKWine Brief-arkiv

Stor vinfest, National Wine Day i Chisinau, Moldavien, 5 och 6 Oktober, 2019

By Britt Karlsson on augusti 30, 2019 in Nyheter

Den 5 och 6 oktober i år hyllar man vinet i Moldaviens huvudstad Chisinau. Det är dags för den årliga National Wine Day. Det är faktiskt artonde gången man anordnar detta evenemang i Chisinau. Det har vuxit i storlek naturligtvis och är nu ett efterlängtat tillfälle för många vinälskare att prova Moldaviens viner och träffa […]

Nya Zeelands vingårdar växer, visar nya siffror

By Britt Karlsson on augusti 29, 2019 in Nyheter

Det har kommit en ny rapport om Nya Zeelands vingårdar och druvor. Arealen har ökat med 2 % och landet har nu 38 680 hektar (~en tredjedel av Bordeaux) varav 30 921 hektar är gröna druvor och 7 758 hektar är blå. Sauvignon blanc är fortfarande den viktigaste druvan med 26 850 hektar vilket är […]

Rioja lägger mer fokus på ursprung och terroir än lagringstid

By Britt Karlsson on augusti 28, 2019 in Nyheter

Rioja upplever något av en renässans just nu. Till viss del är det tack vare många dynamiska producenter som tycker det var dags att fräscha upp Riojas image i världen. Därför har vi på senare tid sett flera förändringar introduceras. Många betonar nu mer det geografiska läget på vingården än lagringstiden på etiketten. Traditionellt i […]

The author strolling in the vineyards with a wine producer

Världens areal av vindruvor ökar något. Och vin? Se upp med statistiken!

By Britt Karlsson on augusti 27, 2019 in Nyheter

Det kan vara knepigt att läsa statistik om vinodling i olika länder. Det gäller nämligen att veta om statistiken gäller både vindruvor som odlas för vintillverkning och för att ätas. Världen har idag 7,4 miljoner hektar vindruvor. Fem länder står för 50 % av odlingarna: Spanien (13 %), Kina (12 %), Frankrike (11 %), Italien […]

The traditional style restaurant at Asconi Winery in Moldova

Vin i Moldavien: Château Vartely och Asconi Winery, två starka nykomlingar efter självständigheten

By Britt Karlsson on augusti 25, 2019 in Vinproducenter

Efter Sovjetunionens fall fick Moldavien sin självständighet. 1991 grundades Republiken Moldavien. Sedan dess har många nya vinproducenter dykt upp. Två stora och mycket intressanta är Château Vartely och Asconi. Läs våra artiklar om moldaviska viner här. Château Vartely Château Vartely är en av de ledande producenterna i Moldavien både vad gäller kvantitet och kvalitet. Egendomen […]

Chat Fou 2016, Côtes du Rhône, vin artisanal et naturel

(Nya?) regler för naturvin?

By Britt Karlsson on augusti 24, 2019 in Nyheter

Naturvin är här för att stanna. Och även om EU har sagt att det inte kommer att bli några officiella regler för denna kategori så hindrar det inte att privata grupper kan sätta upp sina egna. Som t ex VinNatur i Italien (www.vinnatur.org) har gjort. Nu försöker Sébastien David, vinodlare i Saint-Nicolas-de- Bourgueil i Loire-dalen, […]

"Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner", av Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson

“Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna” – om vår nya Languedoc-Roussillon-bok

By Per Karlsson on augusti 23, 2019 in Languedoc-Roussillon, boken

Man blir glad när man läser sådant. ”Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna”. Det skriver Dag Sandahl i sin recension av ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner”. Dag skriver vidare ”[det] finns […] skäl att läsa och fascineras av deras kunnande som nu blir lättillgänglig”, och även ”det mest fascinerande i […]

En utflykt bland rieslingvinerna 2018 från Mosel

By Sven-Olof Johansson on augusti 22, 2019 in Vindistrikt

Sekatör eller besprutningsplan? Tidig morgon i början av juli 2019. Ett spikat schema innebär väckarklocka och starkt kaffe för att hinna ta sig ut på ett morgonpass. Med mountain-bike är Mosels odlingar lekfullt lärorika att trötta ut kroppen i. Starkt kuperat och med en oändlighet av stigar och pass att följa. Att finalen skedde på […]

At Stark-Condé Wines, Stellenbosch, South Africa

Fem vingårdar du inte bör missa i Sydafrika | Britt på Forbes

By Britt Karlsson on augusti 21, 2019 in Vindistrikt

Sydafrikas vingårdar ligger ofta i spektakulära landskap. Och nu för tiden kan man också säga, utan att överdriva, att här finns spektakulära viner. En ny generation vinproducenter ger oss nu inte bara hög kvalitet utan även intressanta, spännande och ibland lite oväntade viner. Det är verkligen dags att upptäcka eller återupptäcka de sydafrikanska vinerna. Vi […]

Fredholms Vingård får återigen medaljer

By Britt Karlsson on augusti 20, 2019 in Nyheter

Vi gratulerar Fredholms Vingård i norra Skåne som återigen kammat hem medaljer i en internationell vintävling. Elsa, ett vitt vin gjort av druvan solaris, fick en guldmedalj och det röda vinet Cid, gjort på druvorna rondo och den mycket ovanliga siramé, fick en silvermedalj i vintävlingen International Wine Awards Spain 2019 som ägde rum i […]

Bertrand Gautherot at Champagne Vouette et Sorbee explaining

”Bad boys of Champagne”, och strålande champagne hos Vouette et Sorbée

By Sven-Olof Johansson on augusti 19, 2019 in Vinproducenter

Vingårdsbesök i Champagne ”För en tid sedan kallades vi här nere i Aube ’the bad boys of Champagne’” säger Bertrand Gautherot, vinmakare och ägare av Champagne Vouette & Sorbée. ”But not anymore”, tillägger han och ler brett. Egentligen finns det inte tid för vare sig provning eller besök, arbetet på gården måste prioriteras, aviserade Bertrand […]

Concrete oval egg tanks for fermentation in a winery in South Africa

Spelar formen på jästanken egentligen någon roll?

By Britt Karlsson on augusti 18, 2019 in Nyheter

Alla har vi sett dem. (Eller kanske inte.) De äggformade tankarna i betong eller i terrakotta. För några år sedan var de en sensation, nu känns det som om var och varannan vinmakare investerar i åtminstone en. Men spelar egentligen formen och materialet på jästanken någon roll för vinets karaktär? En chilensk forskare har undersökt […]

Vineyards in Collioure overlooking the Mediterranean

Text och bilder ur den nya boken om Languedoc-Roussillon

By Per Karlsson on augusti 15, 2019 in Languedoc-Roussillon, boken, Nyheter

Det är svårt att förmedla en känsla för hur det är att resa i ett vindistrikt. Det är nästan lika svårt att förmedla en känsla av vad du kan få uppleva när du läser en bok. Men vi vill i alla fall göra ett försök. Tidigare i år kom vår tionde bok ut, en ny […]

Moldaviens klassiska vinslott i modern tappning: Chateau Purcari och Castel Mimi

By Britt Karlsson on augusti 14, 2019 in Vinproducenter

Moldavien, det lilla vinlandet mellan Rumänien och Ukraina, satsar allt vad de kan på att bli mer kända. Efter att ha hämmats i sina kontakter med omvärlden under Sovjet-tiden tar det nu igen förlorad tid. Två av de största vingårdarna i landet, Purcari och Castel Mimi, båda med en pre-sovjetisk historia, visar vägen. Läs vår […]

Sicilien-provning i Stockholm i augusti med BKWines Åsa Johansson

By Britt Karlsson on augusti 13, 2019 in Nyheter

Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Det är Åsa Johansson från Florens som leder vinprovningarna. Åsa är en av Sveriges flitigaste vinskribenter om Italien med artiklar i t ex Allt om Vin, Allt om Mat, Expressen, DN, Aperitif […]

Alain and Anne de Laguiche, Chateau d'Arlay, Jura, copyright SO Johansson

Viner från Château d’Arlay i Jura blir skön musik i glasen, också

By Sven-Olof Johansson on augusti 12, 2019 in Vinproducenter

Slottsherren som spelar musik för sina viner Ett slott i Jura? Kan det finnas i denna bygd av jordnära odlare? Ja det finns i alla fall ett som fyller alla önskvärda kriterier för att med besked kallas slott. Med anor från 1500-talet, en historia av krig, fred, ägare som dekapiterats, expropriering, återlämning, uppbyggnad och framförallt, […]

Var finns turruntés? I Rioja förstås!

By Britt Karlsson on augusti 10, 2019 in Nyheter

Jo, det står turruntés, inte torrontes. Rioja är mest känd för sina röda viner. Men för den skull ska man inte glömma bort de vita. De kan vara feta och fylliga och mycket lagringsdugliga eller friska och blommiga vardagsviner. Att eklagra vita viner är en gammal tradition i Rioja. De senaste åren har man också […]

Det bästa bland de nya vinerna på Systembolaget 2 augusti och 16 augusti

By Per Karlsson on augusti 2, 2019 in Nyheter

Det är faktiskt redan att bra tag sedan vi publicerade rapporten om augusti-nyheterna, så missa det inte. Ett antal intressanta nyheter, inklusive ett ovanligt bra vin från Sverige. Jack: ”Dags att kliva ur hängmattan och börja tänka på vininköp igen, denna gång endast viner som lanseras i små partier. Vinerna släpps 2 augusti respektive 16 […]

Aromviner och strukturviner | Ny BKWine Brief ute, nr 191 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor

By Per Karlsson on juli 31, 2019 in Debatt

BKWine Brief nummer 191, juli 2019 Aromviner och strukturviner Ibland har ett vin en liten doft. Diskret säger vi ibland. Är det bara negativt? Det pratas ju så mycket om att man ska dofta på vinet, snurra på glaset så att aromerna kommer fram ännu mer, sitta med nästan i glaset. Man kan lätt få […]

BKWine Brief nummer 191, juli 2019

By Per Karlsson on juli 31, 2019 in BKWine Brief-arkiv

Aromviner och strukturviner Ibland har ett vin en liten doft. Diskret säger vi ibland. Är det bara negativt? Det pratas ju så mycket om att man ska dofta på vinet, snurra på glaset så att aromerna kommer fram ännu mer, sitta med nästan i glaset. Man kan lätt få uppfattningen att det bara är doften […]

Redoma Niepoort 1996, Douro Valley, Portugal

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juli 2019

By Per Karlsson on juli 30, 2019 in Provningar

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat (fast mest hemma). Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig […]

Vår bok om Languedoc-Roussillons viner vinner prestigefyllt pris från OIV

By Per Karlsson on juli 29, 2019 in Languedoc-Roussillon, boken

Hela listan med OIVs bok-priser 2019 och hedersomnämnanden publicerad Vi jobbade i två år på den nya boken om Languedoc-Roussillon. Inte fulltid men lite till och från, och inte minst på somrarna när vi kunde åka och besöka vingårdar. Men utöver det så hade vi ju kontinuerligt under runt tio år, sedan vår första bok […]

Older posts