Rapporter fran vinprovningar
Denna månad har vi provat två vita, torra viner från ett av våra favoritdistrikt, Jurançon. Producenten är en av de mest kända, Domaine Cauhapé, en egendom på 54 hektar som drivs av Henri Ramonteu sedan
Måste vi alltid jämföra alla cabernet sauvignon av bra kvalitet med en Bordeaux? Kanske inte, men ibland beskriver man vinet lättare med en jämförelse. Per och jag smakade en av Australiens bästa cabernet sauvignon-viner häromdagen.
BKWine provar: Det första vinet är en koncentrerad och ovanlig Pouilly-Fumé från Château de Tracy. Därefter följer en Corbières från stora producenten Château de Lastours och tre viner från lilla appellation Seyssel i Savoie. ”BKWine
Det är ofta passionen som får småskaliga vinimportörer att starta sin verksamhet. Passionen för ett visst vinland eller ett visst vindistrikt. Martin Walls föräldrar var vinentusiaster, mamman med en extra förkärlek för italiensk mat och,
Denna månad har vi valt ut en Côte Rôtie, två annorlunda bordeauxviner samt två viner från Loire-distriktet Coteaux du Vendômois gjorda på högaktuella druvan pineau d’aunis. ”BKWine Provar”. Det är en samling viner vi har
Tyska viner fågel eller fisk? Tyska viner har genomgått en enorm kvalitetsutveckling de senaste decennierna. En ny generation vinmakare har tagit över sina släktgårdar. Inte sällan har de unga vinmakarna genomgått oenologutbildningen i Geisenheim och
Denna månad introducerar vi en ny serie: ”BKWine Provar”. Det är en samling viner vi har smakat nyligen. Det är ofta varuprover som producenter har skickat till oss för att visa vad de gör, eller
Oribus är en liten nätvinhandel som är specialiserad på småskaliga tyska viner. Jan och Marie Kristoffersson startade verksamheten för ett och ett halvt år sedan tillsammans med vännerna Marit Lissman och Lars Hallenberg. Det fullständiga
I dagens hårda konkurrens är det vara bra att få lite hjälp av sina kolleger. Det är därför inte helt ovanligt att producenter går samman och bildar föreningar eller klubbar med likasinnade. Vignobles & Signatures
Äntligen. Odlarna från Champagne åter på besök i Stockholm Att träffa vinmakarna ger en extra dimension åt vinet och upplevelsen. Det gör att man förstår bättre vad de vill åstadkomma. Det ger dig mer glädje
Vi har provat ytterligare lite viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. Läs förra artikeln här: Spännande Rhône-viner hos Franska Vinkompaniet, en nätvinhandel. Alsace från Domaine Henry Fuchs Domaine Henry Fuchs finns i den lilla byn Ribeuavillé,
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Efterlängtade producenter möter törstande strupar på Italienska Vindagen på Grand Hotel Media, arbetsliv och vardagsrum präglas starkt av restriktioner, lättnader och åter restriktioner. Rubrikerna är dystra, kontoren näst intill övergivna och hemma i stugorna klättrar
Lite inspiration och tips inför festligheterna i slutet på året (eller något annat trevligt tillfälle). Till jul och nyår slår vi ett slag för bubbel från världens alla hörn, kanske en del lite mer oväntade
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Vinimportörernas ”beställningssortiment” är en guldgruva att ösa ut. Kanske kan det vara svårt att veta vad man ska välja. Här får du lite tips på sådant som vi tycker är värt att provas. Nu är
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Handpicked Wines sortimentsprovning har sedan flera år hört till de roligare avslutningarna på sommaren och en lagom inledning på hösten. I år hölls provningen i företagets egna lokaler på Bondegatan på Söder i Stockholm. Redan
Mundus Vini är en av världens mest inflytelserika vintävlingar. Man har varit igång i 18 år och årligen anmäls runt 11 000 olika viner till tävlingen. Det skall erkännas att jag alltid varit lite skeptisk
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Italienska viner är sedan länge älskade av skandinaver. Men måndagen den 27 maj ändrades rollerna när skandinaviska viner presenterades i Piemonte under ett seminarium för Master in Wine-studenterna vid UNISG i Pollenzo. Presentationen gav en
Om man lägger stor vikt vid vin och mat och hur det passar ihop så kanske man också borde fundera på vad man väljer för vatten? Det är i alla fall tanken bakom det nystartade
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Många portvinshus har nu släppt sin vintage port 2016 årgångsport från den senast deklarerade årgången. Och även om många skulle säga att det är alldeles för tidigt att servera ett sådant vin nu, så är
Rekommendationer från en ambitiös importörs urval För en vinentusiast är det viktigt att hålla sig informerad om vad de olika importörerna har att erbjuda. Det är hos de ambitiösa importörerna som man hittar spännande viner,
Denna månad har vi provat två vita, torra viner från ett av våra favoritdistrikt, Jurançon. Producenten är en av de mest kända, Domaine Cauhapé, en
Måste vi alltid jämföra alla cabernet sauvignon av bra kvalitet med en Bordeaux? Kanske inte, men ibland beskriver man vinet lättare med en jämförelse. Per
BKWine provar: Det första vinet är en koncentrerad och ovanlig Pouilly-Fumé från Château de Tracy. Därefter följer en Corbières från stora producenten Château de Lastours
Det är ofta passionen som får småskaliga vinimportörer att starta sin verksamhet. Passionen för ett visst vinland eller ett visst vindistrikt. Martin Walls föräldrar var
Denna månad har vi valt ut en Côte Rôtie, två annorlunda bordeauxviner samt två viner från Loire-distriktet Coteaux du Vendômois gjorda på högaktuella druvan pineau
Tyska viner fågel eller fisk? Tyska viner har genomgått en enorm kvalitetsutveckling de senaste decennierna. En ny generation vinmakare har tagit över sina släktgårdar. Inte
Denna månad introducerar vi en ny serie: ”BKWine Provar”. Det är en samling viner vi har smakat nyligen. Det är ofta varuprover som producenter har
Oribus är en liten nätvinhandel som är specialiserad på småskaliga tyska viner. Jan och Marie Kristoffersson startade verksamheten för ett och ett halvt år sedan
I dagens hårda konkurrens är det vara bra att få lite hjälp av sina kolleger. Det är därför inte helt ovanligt att producenter går samman
Äntligen. Odlarna från Champagne åter på besök i Stockholm Att träffa vinmakarna ger en extra dimension åt vinet och upplevelsen. Det gör att man förstår
Vi har provat ytterligare lite viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. Läs förra artikeln här: Spännande Rhône-viner hos Franska Vinkompaniet, en nätvinhandel. Alsace från Domaine Henry
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Efterlängtade producenter möter törstande strupar på Italienska Vindagen på Grand Hotel Media, arbetsliv och vardagsrum präglas starkt av restriktioner, lättnader och åter restriktioner. Rubrikerna är
Lite inspiration och tips inför festligheterna i slutet på året (eller något annat trevligt tillfälle). Till jul och nyår slår vi ett slag för bubbel
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Vinimportörernas ”beställningssortiment” är en guldgruva att ösa ut. Kanske kan det vara svårt att veta vad man ska välja. Här får du lite tips på
I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Handpicked Wines sortimentsprovning har sedan flera år hört till de roligare avslutningarna på sommaren och en lagom inledning på hösten. I år hölls provningen i
Mundus Vini är en av världens mest inflytelserika vintävlingar. Man har varit igång i 18 år och årligen anmäls runt 11 000 olika viner till
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Italienska viner är sedan länge älskade av skandinaver. Men måndagen den 27 maj ändrades rollerna när skandinaviska viner presenterades i Piemonte under ett seminarium för
Om man lägger stor vikt vid vin och mat och hur det passar ihop så kanske man också borde fundera på vad man väljer för
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Många portvinshus har nu släppt sin vintage port 2016 årgångsport från den senast deklarerade årgången. Och även om många skulle säga att det är alldeles
Rekommendationer från en ambitiös importörs urval För en vinentusiast är det viktigt att hålla sig informerad om vad de olika importörerna har att erbjuda. Det
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
