När vinet kostar för lite | Ny BKWine Brief, nr 270

Vad är rätt pris för ett vin? Det beror på ur vilket perspektiv man ser det. För konsumenten är det ett pris som gör honom/henne nöjd. För producenten är det ett pris som gör den nöjd och, framför allt, som ger den en rimlig inkomst i verksamheten. Ofta vill man som konsument ha ett så lågt pris som möjlig, men det är inte alltid en bra idé. Vad man dock kan vara säker på är att det finns inget ”rättvist” pris baserat på produktionskostnaden.

När jag skriver detta sitter jag i skuggan av ett träd i en trädgård i Stellenbosch, sista dagen på årets vinresa i Sydafrika, och då får ”rätt pris” en lite annan betydelse. Vi har haft tio dagar av fantastiska upplevelser, hisnande vackra landskap, läckra luncher och – inte minst – många goda viner. Man får ett lite annorlunda perspektiv efter så många vingårdsbesök med viner i toppklass.

–

En önskan om hjälp:

Tipsa dina vänner om att prenumerera på Briefen, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.

Kom med på en vinresa med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrangör. (Och – vinresor utan dold vinreklam.)

Res med oss, Britt och Per.

Tack på förhand för din hjälp och stöd!

–

Har du redan varit med på en av våra vinresor?

Berätta för dina bekanta hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer från våra tidigare resenärer är kanske det allra viktigaste sättet att sprida informationen om våra resor och fortsätta att sprida glädjen med vin, mat och resor.

–

När man nyfiket tittar på prislistan med vinerna på vingårdarna vi besökt är det nästan så att man får gnugga sig i ögonen och titta en gång till. Vi har provat enastående chenin blanc, en av Sydafrikas paraddruvor, stilrena cabernet och syrah, yppiga men friska pinotage (tror du fortfarande på ”bakelit” och ”rökighet” så är du välkommen hit så att du kan ändra uppfattning). Och mycket annat.

Men priserna är verkligen så att man höjer ögonbrynen.

Kan det verkligen vara så billigt? Viner i internationell toppklass kostar sällan över 20 euro, och det kryllar av verkligt bra viner runt 10-15 euro (200-300 rand).

Det är ju fantastiskt tycker man.

Fast kanske inte…

Ett av de stora problemen i Sydafrikas vinindustri är lönsamheten. Vinproducenterna har svårt att få tillräckligt betalt för sina viner. Idag minskar arealen och vingårdar läggs ner. Ibland bekymras vi i rikare länder över hur lite betalt de som arbetar i vingårdarna får och hur eländiga deras bostäder ser ut. Det görs till och med teveprogram om hur skandalöst det är. Men hur ska vinproducenterna kunna betala vettiga löner till de som arbetar på fälten om vi vinkonsumenter inte betalar vettiga priser för vinerna, priser som motsvarar kvaliteten i det de gör och som ger en rimlig inkomst?

Det har förstås med hållbarhet att göra. Hållbarhet handlar om förpackningar (vilket tyvärr är nästan det enda Systembolaget bryr sig om när det gäller hållbarhet), miljö och biodiversitet. Men det handlar också om ekonomisk och social hållbarhet. Om vinproducenterna inte tjänar tillräckligt med pengar så tvingas de att lägga ner, jobben försvinner, deras goda viner finns inte längre.

Nu är det här inte något som är unikt för Sydafrika. Sydafrika bara råkar illustrera detta så dramatiskt efter denna underbara vinresa. Det är många vinländer eller vindistrikt som lider av samma sak. Många kämpar med lönsamhetsproblem. De är inte tillräckligt berömda för att få rimligt betalt för sina viner. Languedoc, Loire, Soave, Bierzo, Alentejo, Mendoza, Chile… Några få producenter har skaffat sig egen ryktbarhet men många andra – lika skickliga – hankar sig fram.

De ”stora kända” – kända vindistrikt, berömda producenter – klarar sig. Det är ofta de som är omskrivna och som har resurser för internationell marknadsföring, de som letar sig in på t.ex. monopolet i Sverige eller den komplicerade distributionen i USA. Som skrivs upp i reklamfinansierade vintidningar och som effektivt kan massera och olja sina relationer till stora inköpare på monopol och livsmedelskedjor.

Så vad kan vi vanliga konsumenter göra (om vi alls bryr oss)?

Det finns ingen enkel lösning. Men vi kan i alla fall bidra! Dra vårt strå till stacken.

Bredda perspektivet och drick inte bara de ”stora kända” som det skrivs om i tidningar med höga poäng och hos ”influensers” eller vissa webbsajter (som finansieras på samma sätt), och som är de som kommer igen och igen på monopolhyllorna.

Var nyfiken och prova annat.

Chansa ibland på något okänt.

Leta bland de mindre producenterna.

Och var beredd att betala lite mer. Även om det inte är ett internationellt berömt namn på etiketten. Det blir ändå billigare (och bättre?) än för de viner där hälften av priset går till reklam och marknadsföring.

Vårens vinresor

• Bordeaux, Champagne, Loire (med platser kvar) och skräddarsytt just för dig

Håller redan nu på att fyllas upp. Boka nu!

Ta en extra titt på Loire! Härliga resor på våren.

Höstens vinresor 2026

Detta är bara en försmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.

• Loire, Languedoc (!), Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Sicilien, Bierzo (!) Rhônedalen, Piemonte med tryffel, Dourodalen, mer kommer, och skräddarsytt just för dig

Kanske du är äventyrlig och vill komma med till höstens nya destination: Bierzo i Spanien, Munskänkarnas årets vindistrikt. Detaljerat program nu klart.

Kan du hitta en bättre vinresa?

Erfarenhet, kunskap, kontakter.

Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 13 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.

Varför chansa med resa med någon annan?

Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.

Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.

Trevlig läsning!

Britt & Per

Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:

Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.

”Gilla” oss och följ oss på sociala media:

BKWine Magazine on Facebook | Wine Tours on Facebook
Twitter | Instagram | Linkedin | YouTube