Vi var ute och handlade mat men kunde inte låta bli att gå förbi vinhyllan. Där såg vi ett vin från Languedoc gjort på druvan albariño. Ovanligt! Det åkte ner i korgen direkt. Kostade 10
Torra, icke‑förstärkta viner från Madeira? För bara några år sedan var det något för en mycket liten krets, men nu får dessa karaktärsfulla viner allt mer uppmärksamhet. De har till och med en egen appellation,
Den globala konsumtionen av mousserande vin har ökat sedan 2020. År 2024 minskade den något för första gången och nådde 3,32 miljarder flaskor. Trots nedgången presterar bubbelvin mycket bättre än stilla viner just nu. Jag
Bränderna som har härjat och fortfarande härjar i Frankrike och Spanien är fruktansvärda. De leder till stora materiella och humana förluster. Det är tragik för de som drabbas. Vad gäller bränderna söder om Bordeaux är
Det finns gott om svårförståeliga uttryck i vinets värld. En av dem är ”att uttrycka sitt ursprung”. Vi ser det överallt. Reklammakare använder det, och vinproducenter, vinentusiaster, sommelierer, ja alla involverade. Det är vad vinkonsumenter
— Kreativitet trumfar ursprung? — Det finns gott om svårförståeliga uttryck i vinets värld. En av dem är ”att uttrycka sitt ursprung”. Vi ser det överallt. Reklammakare använder det, och vinproducenter, vinentusiaster, sommelierer, ja alla
Kinas vinkonsumtion har minskat med mer än hälften sedan 2018, enligt OIV (International Organisation of Vine and Wine), Det är en av de kraftigaste nedgångarna som den globala industrin någonsin har upplevt, skriver Natalie Wang
I 2026 års upplaga av den utmärkta ”Platter’s South African Wine Guide” läser vi att guideboken har utsett Diemersdal Wine Estate i Durbanville till ”Winery of the Year 2026”. Egendomen är känd bl.a. för sina
Ofta pratar man om nya trender varje år, men trenderna i vinvärlden utvecklas ofta långsamt och håller i sig i många år. Som exempel. Vi träffade Alexandre Penet från Champagne Penet-Chardonnet i Verzy på vår
Polen, liksom Sverige, är inte ett uppenbart vinland. Det är för kallt och för regnigt med för kort växtsäsong för de flesta rena Vitis vinifera-druvorna. Istället satsar man på ”hybrider” som är korsningar mellan en
Vad dricker gästerna på Michelins stjärnkrogar? Svaret är uppenbart. Dyra viner. Det vet alla som går på restaurang, ju dyrare maten är, desto dyrare är vinerna. Och nu har vi det bekräftat, i alla fall
Så här mitt i sommaren är det många roséviner som glittrar i glasen. De ljusa rosévinerna från Provence anses ju allmänt ha satt trenden för hur en rosé ska se ut. Men faktum är att
Även BKWine har drabbats av fotbollsfeber. Så här halvvägs in i turneringen (i skrivande stund) hade jag först tänkt att jag skulle rekommendera vin från lagen som gått vidare. Men de är alldeles för många,
Det har varit värmebölja i Europa. Igen. Ingen har missat det, inte ens de som fortfarande går runt och säger saker som “jag tycker faktiskt det är skönt när det är varmt”. Enligt The Economist
— Att lura klimatet — Det har varit värmebölja i Europa. Igen. Ingen har missat det, inte ens de som fortfarande går runt och säger saker som “jag tycker faktiskt det är skönt när det
Mendoza i Argentina har haft enorm framgång med att odla malbec och sälja den till världen. Det började i slutet av 1980‑talet. Malbec från Argentina blev ett varumärke. Under en tid var alla nöjda, både
Vinproducenterna i Chianti DOCG har, liksom många andra, sett sin försäljning minska de senaste åren. Därför kommer säkert det officiella godkännandet av en ny kategori, Chianti Rosé, som en glad nyhet. Fram till nu har
När jag skriver detta är Cannes-festivalen i full gång. Alla kreationer som ska beundras, både i form av klänningar och filmer, behöver naturligtvis sköljas ner med lite vin. Men inte vilka viner som helst. De
När man reser runt på landsbygden i Frankrike kan man hitta massor av charmiga pensionat eller hotell i gamla slott. Få är så exotiska och gastronomiska som Château des Tesnières, bara tre timmar från Paris.
Det är lite av den fula ankungen över aligoté-druvan i Bourgogne. Länge var den förpassad till att blandas med svartvinbärslikör till aperitifen kir. Men nu händer det saker, sedan flera år tillbaka faktiskt. Aligoté håller
Vi läser titt som tätt om vinauktioner där vinerna går för priser värdiga en tavla av Picasso. Men vinauktioner handlar inte bara om superdyra och exklusiva viner. Man kan köpa vin på auktion till mer
Vissa ord kryper in i den vardagliga vokabulären utan att man ens märker det. Tankarna går osökt till mineralitet, ett ord som helt plötsligt bara fanns där och började ta plats, mycket plats. Nu strös
— Borde vi vaska fine wine? — Vissa ord kryper in i den vardagliga vokabulären utan att man ens märker det. Tankarna går osökt till mineralitet, ett ord som helt plötsligt bara fanns där och
Côte des Bar, sydligaste delen av Champagne, är en guldgruva för den som letar efter spännande odlarchampagner. Distriktet ligger lite avskilt från de övriga Champagne. Staden Troyes ligger nära och likaså gränsen till Bourgogne. Man
Det finns mycket vi inte vet om olika druvsorters historia, härkomst och släktskap. En rapport från tidskriften Nature ger oss mycket kött på benen om detta fascinerande ämne. Med banbrytande DNA-teknik har forskarna analyserat 54
Det är svårt att inte haja till när man ser att en flaska vin har sålts på auktion för 800 000 USD. Men det är klart, allt får sin förklaring när man ser att det
2024 var en strålande bra årgång för portvin och många av de stora portvinshusen har under april ”deklarerat” (så gör man i portvindistriktet) att de kommer att göra en Vintage Port 2024. Detta är en
Vår Champagne-resa i slutet av april bjöd på fantastiskt vårväder och höga temperaturer, om än lägre på morgnar och kvällar. (Resa i vindistrikten på våren är verkligen härligt!) Våren har varit tidig och varm i
Den årliga primörveckan i Bordeaux är nyligen avslutad. Årgång 2025 från de mest prestigefulla och kända slotten har provats och bedömts av ett stort antal uppköpare, importörer och journalister. Vinerna de har smakat är förstås
Kan man veta för mycket om någonting? Nej, knappast, kunskap är väl alltid positivt. Å andra sidan måste man lära sig att hantera all sin kunskap, till exempel med sin talang för ett flexibelt och
Vi var ute och handlade mat men kunde inte låta bli att gå förbi vinhyllan. Där såg vi ett vin från Languedoc gjort på druvan
Torra, icke‑förstärkta viner från Madeira? För bara några år sedan var det något för en mycket liten krets, men nu får dessa karaktärsfulla viner allt
Den globala konsumtionen av mousserande vin har ökat sedan 2020. År 2024 minskade den något för första gången och nådde 3,32 miljarder flaskor. Trots nedgången
Bränderna som har härjat och fortfarande härjar i Frankrike och Spanien är fruktansvärda. De leder till stora materiella och humana förluster. Det är tragik för
Det finns gott om svårförståeliga uttryck i vinets värld. En av dem är ”att uttrycka sitt ursprung”. Vi ser det överallt. Reklammakare använder det, och
— Kreativitet trumfar ursprung? — Det finns gott om svårförståeliga uttryck i vinets värld. En av dem är ”att uttrycka sitt ursprung”. Vi ser det
Kinas vinkonsumtion har minskat med mer än hälften sedan 2018, enligt OIV (International Organisation of Vine and Wine), Det är en av de kraftigaste nedgångarna
I 2026 års upplaga av den utmärkta ”Platter’s South African Wine Guide” läser vi att guideboken har utsett Diemersdal Wine Estate i Durbanville till ”Winery
Ofta pratar man om nya trender varje år, men trenderna i vinvärlden utvecklas ofta långsamt och håller i sig i många år. Som exempel. Vi
Polen, liksom Sverige, är inte ett uppenbart vinland. Det är för kallt och för regnigt med för kort växtsäsong för de flesta rena Vitis vinifera-druvorna.
Vad dricker gästerna på Michelins stjärnkrogar? Svaret är uppenbart. Dyra viner. Det vet alla som går på restaurang, ju dyrare maten är, desto dyrare är
Så här mitt i sommaren är det många roséviner som glittrar i glasen. De ljusa rosévinerna från Provence anses ju allmänt ha satt trenden för
Även BKWine har drabbats av fotbollsfeber. Så här halvvägs in i turneringen (i skrivande stund) hade jag först tänkt att jag skulle rekommendera vin från
Det har varit värmebölja i Europa. Igen. Ingen har missat det, inte ens de som fortfarande går runt och säger saker som “jag tycker faktiskt
— Att lura klimatet — Det har varit värmebölja i Europa. Igen. Ingen har missat det, inte ens de som fortfarande går runt och säger
Mendoza i Argentina har haft enorm framgång med att odla malbec och sälja den till världen. Det började i slutet av 1980‑talet. Malbec från Argentina
Vinproducenterna i Chianti DOCG har, liksom många andra, sett sin försäljning minska de senaste åren. Därför kommer säkert det officiella godkännandet av en ny kategori,
När jag skriver detta är Cannes-festivalen i full gång. Alla kreationer som ska beundras, både i form av klänningar och filmer, behöver naturligtvis sköljas ner
När man reser runt på landsbygden i Frankrike kan man hitta massor av charmiga pensionat eller hotell i gamla slott. Få är så exotiska och
Det är lite av den fula ankungen över aligoté-druvan i Bourgogne. Länge var den förpassad till att blandas med svartvinbärslikör till aperitifen kir. Men nu
Vi läser titt som tätt om vinauktioner där vinerna går för priser värdiga en tavla av Picasso. Men vinauktioner handlar inte bara om superdyra och
Vissa ord kryper in i den vardagliga vokabulären utan att man ens märker det. Tankarna går osökt till mineralitet, ett ord som helt plötsligt bara
— Borde vi vaska fine wine? — Vissa ord kryper in i den vardagliga vokabulären utan att man ens märker det. Tankarna går osökt till
Côte des Bar, sydligaste delen av Champagne, är en guldgruva för den som letar efter spännande odlarchampagner. Distriktet ligger lite avskilt från de övriga Champagne.
Det finns mycket vi inte vet om olika druvsorters historia, härkomst och släktskap. En rapport från tidskriften Nature ger oss mycket kött på benen om
Det är svårt att inte haja till när man ser att en flaska vin har sålts på auktion för 800 000 USD. Men det är
2024 var en strålande bra årgång för portvin och många av de stora portvinshusen har under april ”deklarerat” (så gör man i portvindistriktet) att de
Vår Champagne-resa i slutet av april bjöd på fantastiskt vårväder och höga temperaturer, om än lägre på morgnar och kvällar. (Resa i vindistrikten på våren
Den årliga primörveckan i Bordeaux är nyligen avslutad. Årgång 2025 från de mest prestigefulla och kända slotten har provats och bedömts av ett stort antal
Kan man veta för mycket om någonting? Nej, knappast, kunskap är väl alltid positivt. Å andra sidan måste man lära sig att hantera all sin
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
