TopMenuSW

Author Archive | Britt Karlsson

Spring in the vineyards in Roussillon

Stor vinproduktion i världen 2018 trots problem i södra Europa

Det har varit ett besvärligt år för många vinproducenter. Svampsjukdomen mildiou (mjöldagg) har varit flitigt förekommande i framför allt Europas sydliga vindistrikt där många producenter har förlorat en större eller mindre del av sin skörd. Det var mycket regn tidigt i säsongen som lockade fram den oönskade svampen på många ställen. Men världsproduktionen av vin […]

Continue Reading
Chateau Latour tower and vineyard, Bordeaux

Ett skämt eller falsk marknadsföring?

Man får inte fara med osanning eller lura konsumenter när man gör reklam för sitt vin. Det gället både för Frankrike och Sverige. Denna historia handlar om Château de Reignac i Entre-deux-Mers. Detta slott köptes på 1990-talet av Yves Vatelot. Hans ambition var från början att göra högklassig Bordeaux. Förutsättningarna finns. Faktiskt tycker han att […]

Continue Reading
Vineyard workers pruning, Vinedos y Bodega Filgueira, Montevideo, Uruguay

Anjou och Saumur förbjuder besprutning med herbicider

En rundtur i Frankrikes vingårdar idag visar att fler och fler vinproducenter låter (o)gräset växa i vingården istället för att ta bort det. Många avstår idag från kemisk ogräsbekämpning, utan att för den skulle vara ekologiska. Regionen Anjou-Saumur i Loire-dalen har gått ett steg längre. För regionens 20 000 hektar och 27 olika appellationer är […]

Continue Reading
Chateau l'Hospitalet in La Clape, Languedoc

Gérard Bertrand köper Mas du Soleilla, grannen i La Clape i Languedoc

Gérard Bertrands imperium i Languedoc växer. Han köpte nyligen Mas du Soleilla, en vingård på 22 hektar som är granne till Bertrands högkvarter Château l’Hospitalet i appellationen La Clape. Mas du Soleilla grundades av Peter Wildbolz och Christa Derungs, båda schweizare. 2002 var deras första årgång. Mas de Soleilla är, liksom Château l’Hospitalet, ekologiskt certifierad. […]

Continue Reading
Melanie Pfister, Domaine Pfister, Alsace

Alsace-viner äntligen torra

Alsace-vinerna blir torrare och torrare. Så upplevde vi i alla fall det på vår nyligen avslutade Alsace-resa. Och det känns mycket positivt. Det är dessutom lättare att veta om vinerna är torra eftersom man nu i större utsträckning skriver ut ”sec” på etiketten om vinet är torrt. Eller så använder man en skala där man […]

Continue Reading
Child's feet in water

Katastrofala översvämningar i Languedocs vingårdar

Oväder med störtskurar och översvämningar av sällan skådat slag i departementet Aude i Languedoc i mitten av oktober orsakade stora skador på vingårdar och vinanläggningar i framförallt appellationerna Minervois och Cabardès och i mindre utsträckning Saint Chinian. 14 människor omkom. Flera vinkällare drabbades av översvämningarna, material som pumpar och pressar har förstörts och det kommer […]

Continue Reading
Flowers in the vineyards in Limoux

Gräs i vingården, ja, men vilket?

Tänk så annorlunda vingårdarna ser ut idag jämfört med för 30 år sedan. Då fanns inte ett grässtrå mellan vinrankorna. Idag är det ofta livfullt och färgglatt med olika växter och blommor som håller vinrankorna sällskap, men som också konkurrerar med vinrankorna om vatten och näring. På gott och ont. Om man slutar med herbicider […]

Continue Reading
Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Beaujolais Nouveau gör comeback | Britt på Forbes

Igår var det onsdag och vi drack Beaujolais Nouveau 2018. Inget konstigt egentligen förutom att vinet enligt reglerna inte får börja säljas förrän idag, den tredje torsdagen i november. Men vi var inte på någon skum beaujolais-svartklubb, vi bröt nog inga lagar, tror jag. Vi var på en Beaujolais Nouveau lanseringsfest i Paris tillsammans med […]

Continue Reading
Winter in the Rhone Valley

Klimatanpassade druvor tillåts i franska AOP

Klimatförändringen är ett faktum och vinindustrin förbereder sig på olika sätt för framtiden. INAO, Institut national de l’origine et de la qualité, har nyligen godkänt en ändring i reglerna som tillåter de franska vinappellationerna att plantera andra druvsorter än de nu tillåtna för att på så sätt kunna experimentera med druvor som t.ex. är mer […]

Continue Reading
Vineyards protected with a net against hail, Zuccardi, Mendoza, Argentina

Skugga på vindruvorna ger lägre alkoholhalt i vinet

Många konsumenter tycker att viner är alkoholstarkare nu än de var förr. En helt riktig iakttagelse om man ser över de senaste 30 åren. Det beror på många saker: man skördar mognare druvor, man har bättre kloner, folk dricker i större utsträckning viner frän varma klimat (södra Italien, Nya Världen…) som automatiskt ger högre alkoholhalt. […]

Continue Reading
Vittorio Dalle Ore, owner-winemaker at Villa di Maser

En kvalitets-prosecco från Villa Di Maser | Britt på Forbes

Prosecco är just nu ett otroligt framgångsrikt vin. Ingenting verkar kunna stoppa detta italienska mousserande vin från den vackra nordöstra delen av Italien, nära både Venedig och Verona. Men det finns vanlig prosecco och det finns prosecco av bättre kvalitet. Jag träffade nyligen Vittorio Dalle Ore som gör Prosecco Asolo DOCG, men även stilla viner, […]

Continue Reading
Britt & Per Karlsson, BKWine

Den viktigaste faktorn för att göra bra vin | Ny BKWine Brief ute, nr 182 | Nyhetsbrevet om vin

Den viktigaste faktorn för att göra bra vin! Vädrets makter kan ingen rå på. Väderleken bestämmer skördens storlek och till viss del också karaktären på vinet. Och klimatet (den mer långsiktiga väderprofilen) påverkar alltid vinet, oberoende av väderleken. Visst är väl väder och klimat utan tvekan de viktigaste faktorerna för ett vins stil och smak? […]

Continue Reading
Along the coast in the Cape province

Sydafrika-specialist startar e-vinhandel

Tidblom Group importerar sydafrikanska viner till Sverige och de har nu dessutom öppnat en e-handelsbutik för vin från sitt danska bolag. De har flera trevliga producenter from Sydafrika som vi gärna vill rekommendera, som Albert Ahrens, Glenwood och Posthouse för att nämna några. Vi har besökt dessa producenter på våra resor till Sydafrika och vi […]

Continue Reading
Chateau Phelan Segur in the Medoc, Bordeaux

Årgång 2018: Bra, men inte helt lätt överallt

Det har i stort sett varit en varm sommar i Frankrike men för den skull har det inte varit lätta förhållanden överallt. Alban Rabasa, assisterande vinmakare på Château Vaudieu i Châteauneuf-du-Pape, menar att 2018 är une année du vigneron, vilket ungefär betyder att vinmakarens skicklighet kan komma att avgöra kvaliteten på vinet. ”Med mycket regn […]

Continue Reading
Earthenware wine tinajas-amphora at de Martino in Chile

Mer variation med spännande viner från Chile just nu (med köptips på Systembolaget)

Ibland säger folk att världens viner håller på att likriktas. Men är det egentligen inte precis tvärtom? Ta Nya Världen. För några år sedan kunde man kanske tala om likriktning. Några få druvor dominerade stort och smaken på vinerna verkade följa en viss mall. Men idag är det helt annorlunda. Nya druvsorter, nya vingårdslägen, helt […]

Continue Reading
When the "blind" part is over at the VinNatur workshop

Lambrusco-festival i Köpenhamn 29 september

Den 29 september anordnas Skandinaviens första Lambrusco-festival. Det är Carlo Merolli som på detta vis vill slå ett slag för detta bubblande, lättsamma vin från Emilia-Romagna. Carlo kommer från Rom men bor i Danmark sedan länge. Genom sina vinbutiker har han lärt danskarna dricka goda italienska viner. Lambrusco-festivalen den 29 september äger rum på ARCH […]

Continue Reading
Sauvignon Blanc

Marlborough-odlare vill skilja på bulk och butelj

Sauvignon blanc från Marlborough har gjort Nya Zeeland känt i vinvärlden. I takt med att populäriteten har ökat har också exporten av bulkviner från Marlborough ökat. En del producenter här oroar sig nu över kvaliteten på dessa bulkviner och fruktar att de i längden kan förstöra Marlboroughs goda rykte. Dessa odlare har därför skapat en […]

Continue Reading
Pinot gris grapes in the vineyard

Pinot grigio delle Venezie, ny DOC för succédruvan pinot gris

Det verkar inte finnas någon hejd på pinot gris-druvans framfart. Vilket land vi än tittar på så ökar planteringarna av pinot gris. Men kanske allra mest i Italien. Nu finns också en alldeles ny appellation vid namn DOC Pinot Grigio delle Venezie. Den omfattar hela nordöstra Italien, alltså Friuli-Venezia-Giulia, Trentino-Alto Adige och Veneto. Målet med […]

Continue Reading
Syrah grape bunch in Tuscany

Australiens mest odlade druvsorter

Ingen annanstans är dominansen av några få druvsorter så stor som i Australien. Syrah, cabernet sauvignon och chardonnay står för nästan 60 % av den totala vingårdsarealen på 149 000 hektar. Syrah ensam står för 28 %. Men kanske är en diversifiering i sikte. Både pinot gris och sauvignon blanc ökar starkt. Men även en […]

Continue Reading
Ce qui nous lie - Back to Burgundy

Syskonkonflikter i Bourgogne

Det är inte så illa som det låter… Vi skrev för lite sedan om vinets roll i franska filmer. En läsare tipsade oss om en film hon har sett som heter ”Vår vingård i Bourgogne”. På franska heter filmen ”Ce qui nous lie”. Vår läsares omdöme: ”En trevlig, lågmäld film om en fransk familj med […]

Continue Reading
A glass of sparkling wine

Välj MCC för högklassigt bubbel från Sydafrika

Methode Cap Classique (MCC) är namnet på sydafrikanskt mousserande vin framställt enligt den traditionella metoden, alltså med en andra jäsning på flaska. Cap Classique Producers Association (CCPA) grundades 1992. Tanken var att hitta på ett bra namn som skulle underlätta marknadsföringen av vinerna. Att kalla vinerna ”champagne” var ju inte att tänka på längre. I […]

Continue Reading