TopMenuSW

Om ”Languedoc – möten med viner och vinodlare i franska södern”

Titel: Languedoc – möten med viner och vinodlare i franska södern
Författare: Britt Karlsson, Bengt Rydén, Anders Levander
Fotografi: Per Karlsson
Förlag: Carlsson Förlag
230x300mm, ca 200s, illustrerad, inbunden
ISBN 978 91 7331 105 2
Publicerad: Oktober 2007

The Languedoc Book

The Languedoc Book

Frankrike är, bland mycket annat, känt för sina många revolutioner. En mindre känd revolution pågår just nu i det tysta, nämligen i Languedoc och dess vinnäring i den franska södern.

Languedoc är det franska vinets vagga med en historia på 2700 år. Under alltför lång tid har dock de enkla bulkvinerna dominerat regionen och givit den ett dåligt rykte. Men en kvalitetsrevolution är nu på väg att återge Languedoc dess forna storhet.

Vi vill med denna bok inspirera svenska vinintresserade till att botanisera bland de Languedocviner som finns att köpa i Sverige men framför allt till att besöka denna fascinerande region och träffa dess många spännande vinodlare.

Vi som arbetat med denna bok har alla en lång bakgrund av vinintresse i allmänhet och franskt sådant i synnerhet. Britt Karlsson driver i Paris företaget BKWine som bl a organiserar vinresor till vinregioner i och utanför Frankrike. Britt är vinskribent i svenska och internationella publikationer och en av Sveriges främsta kännare av franska viner. Bengt Rydén har på plats i Languedoc under många år fått utlopp för sitt vinengagemang genom täta besök hos kända och okända producenter. Anders Levander skriver om vin i tidningen Livets Goda. Per Karlsson är fotograf och redaktör, specialiserad på vin, och har dessutom en gedigen kunskap om vin och vinprovning.

Vi har arbetat intensivt med bokprojektet i nära två år. Bengts förankring i regionen och kunskap om dess vingårdar och viner har varit en viktig grund för arbetet liksom Britts många vingårdsbesök och provningar. Vi har för denna bok besökt ett 70-tal vinproducenter, många av dem flera gånger. Vi har alltid blivit väl omhändertagna, ofta med ett engagemang och en hjärtlighet som gett oss stor glädje. Vi har provat många viner av många årgångar och gång på gång överraskats av den höga kvaliteten hos många små och tämligen okända producenter. Vi har imponerats av den visionära kraften och entreprenörskapet i en näring som kämpar hårt i den globala konkurrensen.

Vi tackar alla dem som genom sin passion och sin gästfrihet gjort denna bok möjlig. Vi beklagar samtidigt att vi utelämnat många producenter som hade förtjänat en plats i boken. Urvalet är med nödvändighet personligt och begränsat. Vi har bara kunnat skrapa på ytan av ett Languedoc som sjuder av aktivitet och entreprenörsanda, ett Languedoc som vi tycker är en av världens just nu mest dynamiska vinregioner.

Stockholm och Paris i augusti 2007

Vi är stolta att presentera vår första bok: Boken om Languedoc!

Languedoc…
… Varma, lata dagar på stranden
… Ostron
… Frankrikes vinsjö
… Medeltida byar

Kanske får namnet Languedoc dig att tänka på många olika saker. Kanske får det dig inte att tänka på något särskilt alls.

Idag är Languedoc ett av de mest spännande och dynamiska vindistrikten i Frankrike. Kanske är det Languedocs historiska roll som källa för stora volymer tämligen enkelt vin. Kanske är det appellationsreglerna som här ofta är mer flexibla än i andra distrikt. Här finns många dynamiska och innovativa vinmakare. Här finns unga, energiska rebeller. Men här finns också en lång tradition av vinproduktion som många bygger vidare på.

Vad det än beror på så hittar man idag i Languedoc fantastiskt många goda, spännande och karaktärsfulla viner. Och ofta till mycket rimliga priser.

Samtidigt finns det en rikedom av druvsorter, som inte alltid är ”samma gamla vanliga” utan unika, lokala specialiteter, en rikedom av varierande terroirer och av olika appellationer som gör att det hela tiden finns nya, spännande viner och vinproducenter att upptäcka.

Det är allt detta som vi vill förmedla, och illustrera, med boken om Languedoc.

Vi hoppas att den ska inspirerar dig att upptäcka detta fantastiska vindistrikt!

Boken, vars hela titel är ”Languedoc – Möten med viner och vinodlare i franska södern”, är skriven av Britt Karlsson (BKWine) i samarbete med två medförfattare: Bengt Rydén och Anders Levander. Bilderna i boken är gjorda av Per Karlsson (BKWine). Den är utgiven av Carlsson Bokförlag.

Mer om boken: se menyn ovan eller följ länkarna:

Trackbacks/Pingbacks

  1. Vinresa i Languedoc | Specialisten på vinresor och matresor - januari 15, 2016

    […] några år sedan skrev vi boken Languedoc – möten med viner och vinmakare i franska södern, ett pionjärverk som var en av de första texter att ta upp den kvalitetsrevolution som Languedoc […]

Kommentera

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!