På Island Wine Summit 2026 på Teneriffa i juni provade jag ett stort antal fantastiska viner från öar i Medelhavet och Atlanten (se del 1 för en introduktion). Vinmakarna här arbetar främst med lokala druvsorter och är passionerat engagerade i att bevara terroiren i sina specifika ö-vingårdar.
Artikeln, ursprungligen publicerad på Forbes.com, kommer här i utökad form med ytterligare kontext, innehåll, uppdateringar och redaktionella insikter relevanta för BKWine Magazines läsare och andra vinälskare.
Medelhavsöar
Cypern
Medelhavsöarna har historiskt varit kända för sina söta viner. Cypern är ett bra exempel. Jag använder ordet legendarisk sparsamt, men det är ett passande epitet för det söta Commandaria som har gjorts på Cypern sedan tempelriddarnas och korstågens dagar på 1200-talet (och troligen längre). Det är ett remarkabelt vin. Vinets popularitet har minskat genom åren, som för alla söta viner, men det har inte försvunnit.
Cypern ligger längst österut i Medelhavet, strax söder om Turkiet. Det är den tredje största ön i Medelhavet, efter Sicilien och Sardinien. På kongressen träffade jag Yiannis Kyriakidis, vinmakare på familjens egendom Vouni Panayia. Han bekräftade trenden: ”Cypern rör sig bort från söta viner.”
Yiannis växte upp med vin. ”Mina föräldrar grundade vingården; vi bodde där. Jag minns dofterna av jäsningen när jag växte upp.” Det avskräckte honom inte; istället blev han en hängiven vinmakare. Cypern har ett typiskt medelhavsklimat, säger Yiannis, men också berg som modererar temperaturen. ”Våra vingårdar har ett torrt klimat och vi har få problem med sjukdomar; vi har sällan mildiou och använder bara lite svavelbesprutning.” Mycket av arbetet i vingården gör han dock för hand.
På kongressen presenterade Yiannis ett vitt vin:
“The Woman in the Wine Press” 2022, Vouni Panayia, Cypern
Druvan är morokanella, tätt planterad som bush vines på kalkstens-/lerjord. ”The Woman in the Wine Press” (etiketten visar just detta) är ett energiskt vin med massor av syra; det finns en rakbladsvass skärpa i det. Det har också textur i munnen, vilket är något Yiannis eftersträvar. Vinet ligger en månad på jästfällningen.
Grekland, Kreta
Kreta är en stor ö, säger ägaren och vinmakaren Aimilios Andrei på Aori Winery, ”med många jordtyper och mikroklimat”.
Aori Winery ligger i västra delen av Kreta, där det är svalare och grönare. Det är ett bergigt område med 60 toppar över 2000 meter. Här hittade han en lokal klon av muskatdruvan, oympad, högt uppe i bergen. Det var så allt började. Här, säger han, kan han göra friska, eleganta viner; han är fortfarande förvånad över friskheten och den låga alkoholen. ”Vi har aldrig en ’kokt’ stil.” Han tycker om skifferjorden med dess goda vattenhållning. ”En skifferjord är som en bok med många lager”, säger han.
Aori Kotsifali 2023, Aori Winery, Kreta, Grekland
Kotsifali är en lokal druva på Kreta. Vinet är aromrikt, elegant och lätt i stilen, med fina hallonaromer; det har struktur i munnen och en härlig syra.
Grekland, Île de Zakynthos
Île de Zakynthos är en mindre ö utanför Greklands västkust.
Zakynthos Verdea 2024, Dionysis Kefallinos, Grekland
Sex lokala druvor (minst) ingår i detta vin från Dionysis Kefallinos: macripodia, goustolidi, robola, pavlos, koutsoubeli, lagorthi, och det är bara en liten del av alla ursprungliga sorter som finns på ön. Dionysis är en sann entusiast av dessa druvor och av ”low intervention”-vinmakning.
Här finns en magnifik textur, friskhet och vitalitet, lite oxidation (det är ett naturvin), men inte för mycket, det bidrar till upplevelsen.
Grekland, Isla de Tinos
På den lilla Isla de Tinos, en av Cykladerna, gör Domaine de Kalathas en mycket trevlig rosé:
10+12 Aspro Potamisi, Rosé, Domaine de Kalathas
Det första som slår en är tanninerna och torrheten, men snart kommer också den härliga munkänslan, kroppen och aprikosaromerna, plus lite sälta och en antydan till oxidation. Inga tillsatta sulfiter. Oympade stockar.
Italien, Sicilien, Etna
På kongressen deltog Andrea Foti, vinmakare i andra generationen och son till Salvo Foti. Salvo Foti är en berömd vinproducent på Etna och dessutom en mångsysslare inom vin, inte minst när det gäller forskning.
”Vi är i Milo, öster om Etna”, säger Andrea, ”vi har ingen extrem hetta och vi har mycket regn. Vi har den afrikanska solen men ett nordiskt klimat!” Andrea förklarar jorden: ”Etnas uttbrott är frekventa, men har förändrats; de har blivit explosiva, med stenar och block som kastas upp i luften. Vi har en mycket gammal jord i Milo, men den förändras hela tiden, hela tiden förnyas den med ny jord.”
Han presenterade ett vitt vin gjort på druvan carricante.
I Vigneri di Salvo Foti Vigna di Milo 2024
Druvorna pressas direkt och jäsningen startar i ståltank; juicen förs sedan över till stora träfat och avslutar jäsningen där. Det är mycket blommigt, med spänkst och vitalitet i smaken, bra kropp, fin munkänsla och god friskhet. ”Den här friskheten är anmärkningsvärd”, säger Andrea, ”vi har inte hög syra, men pH-värdet är mycket lågt.”
Frank Cornelissen Munjebel Rosso CS 2021, Etna
Druvan här är Nerello Mascalese, Etnas stjärndruva. Cornelissen arbetar med liten inblandning i vinkällaren, men utan att överdriva. Det finns en antydan till volatilitet, men en behaglig sådan. De röda fruktaromerna dröjer sig kvar; det är lätt, uppfriskande och mycket drickbart.
Italien, Sardinien, Mamoiada
Byn Mamoiada, mitt på ön, är en livlig och dynamisk vinby full av små, ambitiösa producenter. Två av dem var på Island Wine Summit: Simone Sedilesu på Vike Vike och Federica Dessolis på Esole. I Mamoiada har de flesta producenter små arealer och buteljera endast små mängder. ”Mamoiada har runt 2500 invånare och 240 vingårdar”, säger Simone Sedilesu, vinmakare och ägare av Vike Vike. ”Alla familjer gör sina egna viner.”
”Vi har en ny generation här nu”, säger Federica, ”som söker finess. På många platser på Sardinien flyttar folk; här i den här byn stannar man.”
Vike Vike Granazza 2022, Sardinien
Granazza, en vit druva, användes inte som endruvsvin förrän nyligen. Men Simone gjorde det och skapade ett utsökt vin med mängder av aromer. Det är blommigt, har textur och bra längd.
”Vårt mål är att bevara de gamla vingårdarna, de gamla druvsorterna och äntligen”, säger Simone, ”är detta ekonomiskt möjligt.”
Esole Ghirada Garaunele A 2024, Cannonau, Sardinien
Från en sandig jord, som Federica verkligen tycker om. ”Det är ett paradis för odling.” Druvan är Cannonau, det lokala namnet för garnacha eller grenache. Vinet är en ghirada, en enskild vingård (eller ett mikroterroir). Detta är ett lättdrucket, uppfriskande vin, med härlig frukt och lite tanniner som ger struktur; lättdrucket men det saknar inte komplexitet.
Frankrike, Korsika
Korsika är känt för sina lokala druvsorter, och vinproducenterna är nu stolta över att fortsätta detta arv. Ön hade en identitetskris för några år sedan. På 1970-talet hade man ett överskott av vingårdar och framför allt för mycket alicante bouchet och för mycket bulkvin. Ryktet tog skada. Nu har vingårdsarealen minskat och kvaliteten ökat. Många producenter på ön har bidragit till att Korsikas rykte nu igen är på topp.
Cuvée Ministre Impérial Rouge 2023, Domaine Comte Abbatucci, Korsika
Jean-Charles Abbatucci och hans dotter Faustine, i den södra delen av ön, är passionerade försvarare av traditionella korsikanska druvsorter. De har en imponerande ampelografisk samling, ett projekt som startades av Jean-Charles far. Druvorna i detta vin är morescola, morescono, aleatico, carcajolo nero, montanaccia och de två vanligaste druvorna på Korsika: sciaccarello och nielluccio.
Ser man på etiketten och namnet (Napoléon Bonaparte föddes på ön) kan man förvänta sig ett vin med täthet, ett tungt vin, men det man får är faktiskt motsatsen: vitalitet, livlig syra, lättillgängligt men ändå med ryggrad och bra volym i munnen.
Republiken Türkiye, Bozcaada
Türkiye representerades av ett sött passitovin från ön Bozcaada i den nordöstra delen av Egeiska havet.
Passito Vasilaki 2015, Resit Soley, Corvus Vineyards, Isla de Bozcaada, Republiken Türkiye
Corvus Vineyards grundades av arkitekten Resit Soley 2002, vilket markerade starten på en ny och mycket framgångsrik karriär för honom. För denna passito lufttorkades druvorna. Vasilaki är en druva som är ursprunglig på Bozcaada, där den trivs i de starka vindarna. Vinmakaren skördar tidigt för att behålla syran.
Det är ett mycket sött vin, men med en otrolig syra som döljer en del av sötman och gör det till ett nöje att dricka: en vacker bärnstensfärg och utsökta aromer av mogna, krossade aprikoser.
Öar i Atlanten
Frankrike, l’Île‑d’Yeu
Domaine de l’Île‑d’Yeu Blanc du Caillou, Chenin 2023
Frankrike gör en liten mängd vin på ett par av sina öar längs Atlantkust, Île de Ré och Île d’Oléron. Nu har en ö i närheten anslutit sig till den exklusiva gruppen. Det är Île‑d’Yeu som ligger ungefär i höjd med Poitiers. Vinregionen är Loire, och vinet har appellationen IPG Val de Loire. Det är ett helt nytt projekt, på jord som aldrig har besprutats. Den första årgången är vinet vi provade, 2023. 1 200 kilo druvor skördades, vilket gav 500 liter must. Karaktären känns lovande, med riktigt hög syra och friska gröna äpplen. Kroppen är dock ganska lätt och skulle må bra av lite mer fyllighet. Ett intressant projekt.
Portugal, Madeira
Madeira ligger drygt 50 mil väster om Marocko. Portugiserna upptäckte ön 1419. Då var öarna obebodda. Även om sockerrörsodling kom först dröjde det inte länge innan de första druvorna planterades. Madeira är ett sött, förstärkt vin som var enormt populärt under första halvan av 1900‑talet. Det har fortfarande sina beundrare — med rätta; Madeira av högsta kvalitet är fantastiskt.
Torra, icke‑förstärkta viner från Madeira var mycket nischade för bara några år sedan. De är fortfarande ganska ovanliga men blir allt mer kända. De har nu också en egen appellation, DOP Madeirense.
En av förgrundsgestalterna på Madeira och Azorerna är António Maçanita från Azores Wine Company. Han började i vinvärlden år 2000, på Azorerna, och 2004, vid 23 års ålder, gjorde han sitt första vin. Han är en framstående vinmakare och en sann entreprenör. Få människor vet mer än han om produktion av atlantiska viner. Han har vitaliserat vinproduktionen på Azorerna och gett nytt liv åt historiska druvsorter. Vi provade både hans viner från Madeira och från Azorerna.
António Maçanita Nuno Faria Tinta Negra Dos Villões 2022, Madeira, Azores Wine Company
”Tinta Negra är den mest planterade druvan på Madeira”, säger António, ”men de gömmer den.” Tinta Negra ligger bakom många Madeira‑viner som inte är av toppkvalitet. Men António sänkte avkastningen för att få bättre resultat, och nu betalar han 7 euro per kilo för druvan (ungefär vad husen i Champagne betalar …). Lyckligtvis är det ett utmärkt vin med en läcker, uppfriskande munkänsla, intensiva rödbärsaromer och en lätt, elegant, tillgänglig stil.
António Maçanita Nuno Faria Caracol dos Profetas Fazendas Areia 2023, Porto Santo, Madeira
Druvan är caracol, en mycket sällsynt men traditionell druva på Porto Santo, en av Madeira-öarna. Den kan vara släkt med palomino fino, druvan som används till sherry. Vinet är krispigt och torrt, men med livlig frukt, lite sälta, fin syra och citrus. Utsökt.
Listrão Biológico 2024, DOP Madeirense, Isla de Porto Santo, Justino’s Projects
Ett utmärkt torrt vin på endast 11 % alkohol från Madeira‑producenten Justino’s. Det äar gjort på palomino, här kallad listrão. Vinet har viss kropp, bra längd och textur, en antydan till sälta, krispiga gröna äpplen och balanserad syra.
Portugal, Azorerna
Azorerna är en autonom region i Portugal, långt ute i Atlanten, 2,5 timmars flyg från Lissabon. De senaste åren har vinmakningen här fått stor uppmärksamhet för sina friska vita viner gjorda på druvor som verdelho och arinto dos açores. På grund av havets påverkan är temperaturerna milda året runt. Vinden kan vara ganska tuff. När det gäller ö-viner är det troligen Azorerna som har haft den mest remarkabla revolutionen. Världens vinälskare kan inte få nog av vinerna härifrån.
De flesta viner görs på ön Pico, med sin enorma vulkan Ponta do Pico, Portugals högsta berg på 2 351 meter. Ön är berömd för sin svarta vulkanjord.
Arinto dos Açores Solera, Azores Wine Company, Ilha do Pico, Azorerna
Detta är ett ganska överraskande vin. Det är mycket gott, har textur i munnen, tydlig syra, är mycket torrt och fick mig att tänka på fino, den torra sherryn. Druvan arinto dos açores är unik för Azorerna. Dess ursprung är okänt, säger António, men studier tyder på att den kan vara en avkomma till verdelho.
António Maçanita Vinha dos Utras 2022, Azores Wine Company, Ilha do Pico, Azorerna
Här växer druvorna i stenig, svår terräng, i sprickorna i den vulkaniska stenen, bara några meter från det salta havet. Det är en ganska extrem plats, och saltet bränner ibland blommorna, säger António. Det är en mycket gammal vingård. Han använder en uråldrig druva här, terrantez de pico. Vinha dos Utras är extremt torrt, med toner av krut och sälta, mycket friskt och med kvarhängande syra. Man hör nästan Atlantens vågor.
Spanien, Kanarieöarna
Kanarieöarna ligger utanför nordvästra Afrika, strax söder om Madeira. Phylloxera nådde aldrig öarna, så stockarna är oympade och många vingårdar är över hundra år gamla. Öarna är stora turistmål året runt.
Några av druvorna som fortfarande växer här reste med spanska skepp på 1500‑talet till Sydamerika. En av dem var ;istán prieto, nu kallad mission i Kalifornien, país i Chile och criolla chica i Argentina. Listán prieto odlas fortfarande på Kanarieöarna men är i stort sett försvunnen från fastlandet.
På kongressen provade vi viner från Teneriffa, den största av öarna. Det är en fantastisk ö med ett dramatiskt landskap och Spaniens högsta topp, vulkanen Teide, mitt på ön. För en så liten ö är skillnaderna mellan norr och söder enorma. Södern är mycket varmare och skyddad från regn. Här kommer bara runt 200 mm regn per år. Norra delen får normalt 700 mm eller mer och är mycket grönare och frodigare, men förstås med fler regniga och molniga dagar. Det är två helt olika landskap.
Envínate Palo Blanco 2024, Tenerife, DOP Islas Canarias
Envínate grundades av fyra vänner som träffades när de studerade oenologi. De upptäckte att de alla gillade den friska, drickvänliga stilen av viner gjorda på lokala druvsorter. De heter Roberto Santana, Jose Martinez, Laura Ramos och Alfonso Torrente. Medan de arbetade som vinrådgivare utvecklades Envínate‑projektet parallellt i de fyra regionerna där grundarna kommer från: Teneriffa, Murcia, Ribeira Sacra och Albacete. Roberto Santana är från Teneriffa och deltog på summitten.
”Listán blanco (även kallad palo blanco) är en långsamt mognande druva”, säger Roberto. ”Den ger ett komplext vin med låg alkohol och hög personlighet.” Druvorna växer på 760 meters höjd; ingen jäst tillsätts. Vinet lagras i stora ekfat i ett år. Det är mycket torrt, med stor skärpa; smakrikt, rikt i doften, med stenfrukt, en antydan till bitterhet i avslutet och till och med lite tannin.
Envínate Benje 2024, Tenerife, DOP Ycoden‑Daute‑Isora
Druvorna här är listán negro, negramol, listán gaucho och vijariego negro. Duvorna växer i mörk basaltjord, en komplext terroir, säger Roberto, och tillägger att Teides senaste utbrott var 1909. Vulkanen är fortfarande aktiv.
Vinrankorna är planterade på hög höjd i nordvästra Teneriffa. ”Det är mer sol där uppe. Vi söker skydd från solen, bl.a. genom ett stort bladverk.” Vinet är lätt och elegant, med rödbärsaromer, uppfriskande och livligt, och fina, mjuka tanniner. Syran ger strukturen.
Suertes del Marqués Edición 3 Blanco 2024, DO Valle de la Orotava, Tenerife
Ägaren och vinmakaren Jonatan Garcia Lima på Suertes del Marqués gör magnifika viner i en mycket speciell stil, med tydlig frisk syra. ”Jag gillar syra i mina viner”, säger han. ”Edición 3 Blanco kommer från olika vingårdar i olika dalar, med lerjord, alltså ganska näringsrik jord. Stockarna är oympade och minst 100 år gamla. Vinet har extraordinär syra, blommiga toner och frukt som ger en utmärkt, munfyllande känsla.
Suertes del Marqués Las Suertes 2022, DO Valle de la Orotava, Tenerife
Mycket gamla stockar av listán negra från 45 olika lotter, alla vinifierade separat, försiktig extraktion och ett år på ekfat. Det är uppfriskande och energiskt, med härlig frukt, längd och komplexitet, men ändå lättdrucket.
Suertes del Marqués Vidonia V.P. Listán blanco 2016, DO Valle de la Orotava, Tenerife
Utmärkt frukt, munkänsla, textur, bra längd, en behaglig antydan till bitterhet i avslutet. Ett utsökt vin som visar vad listán blanco kan åstadkomma i rätt händer.
Läs första delen av denna artikel här: Vad har viner från öar gemensamt? Island Wines Summit Tenerife 2026 hade svaren – del 1 | Britt på Forbes
– – – – – –
Mer om ö-viner på BKWine Magazine:
Cypern
- Commandaria, ett legendariskt vin från Cypern, tolkat av Karseras Family Winery | Per på Forbes
- Sophocles Vlassides, vinframställningens Kandinsky, på Vlassides Winery, Cypern
- Det legendariska korsfararvinet från Cypern | Britt på Forbes
Teneriffa, Kanarieöarna
Madeira
Sicilien
- Karaktärsfulla viner från vulkanen Etna på Sicilien
- Tenuta delle Terre Nere från Sicilien lämnar ett bestående intryck av skönhet och kraft
- Donnafugata-viner från Etna, en mycket speciell plats på Sicilien | Britt på Forbes
Sardinien
- Spännande sardiska viner från carignano och andra druvor med spanska rötter | Britt på Forbes
- Tenute Ólbios, viner från Sardinien med massor av karaktär | Britt på Forbes
- Vin från Sardinien
Mallorca
