—
Alla historier man får höra i vingårdarna…
—
Det finns olika sätt att prata om vin. Faktum är att det pratas mycket idag om hur vi pratar om vin. Vissa anser att det nuvarande pratet är elitistiskt, uteslutande (d.v.s. det alienerar), krångligt och inte lockar yngre konsumenter. Till och med tvärtom, det skrämmer bort dem. Kanske är det så. Förvisso, det är alltid en god idé att försöka sätta sig in i vem som är läsaren/lyssnaren. Och anpassa sig efter det.
Marknadsförare och reklamputtar (ibland maskerade som ”vinskribenter”) pratar om vin som de får betalt för att prata om. De blir ofta ”myntautomater” (för dem som kommer ihåg sådana): man stoppar i slantar så kommer det ut något. Då blir det en speciell jargong som är svår att ta miste på. Som med all reklam. Enkla viner höjs till skyarna. Ingen tror egentligen på vad det står (hoppas jag!), folk köper för att priset är det rätta. Och ofta framhävs att priset inte bara är det rätta utan det lägsta.
–
En önskan om hjälp:
Tipsa dina vänner om att prenumerera på Briefen, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.
Kom med på en vinresa med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrangör. (Och – vinresor utan dold vinreklam.)
Res med oss, Britt och Per.
Tack på förhand för din hjälp och stöd!
–
Har du redan varit med på en av våra vinresor?
Berätta för dina bekanta hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer från våra tidigare resenärer är kanske det allra viktigaste sättet att sprida informationen om våra resor och fortsätta att sprida glädjen med vin, mat och resor.
–
Även på en vingård gör man ju reklam för sitt vin naturligtvis, konstigt vore det annars. På en vinresa träffar man alla möjliga sorters människor på vingårdarna, det är charmen med att vara på plats. Man möter de som är på plats och lever i vinmiljön. Nyligen i Dourodalen var det många med mycket lokalt ursprung, från guiden på det stora portvinshuset som berättade att han som ung trampade druvor hos sina farföräldrar, till vinmakarna som var femte-sjätte generationen. Samma sak i Bierzo, där vi kunde lyssna till bror och syster på var sin vingård. Och så vidare i Bourgogne, Languedoc, Piemonte o.s.v.
Historierna bakom vinet betyder mycket: Hur en brittisk familj i södra Rhône-dalen efter vissa mödor blev hjärtligt välkomnad i byn av både borgmästaren och invånarna. Hur familjen i Barbaresco faktiskt har sin vinanläggning på en ”olaglig” plats (utanför själva Barbaresco-området) men att det är okej eftersom de var där långt innan gränserna för Barbaresco drogs upp. Att vinhuset i Bourgogne har en fantastisk samling med vingårdsplättar med ett flertal grand cru eftersom farfarsfar och farfarsmor båda kom med vingårdar in i giftermålet och släkten sedan inte haft stora syskonskaror (som annars splittrat vingårdarna vid arven). Och så vidare.
Fördelen med att träffa många olika människor är att man hör saker från olika infallsvinklar. Att höra ett tekniskt perspektiv från vinmakaren, ett ekonomiskt från ägaren, problematiken med amerikanska tullar från exportchefen. De pratar alla om vin på olika sätt. Det är alltid deras sanningar. Vi tror på vad dom säger naturligtvis. Men det gäller just den vingården och just den vinregionen. Det är kanske inte universella sanningar.
Han/hon som vi har framför oss enda dagen berättar sina åsikter och sitt tillvägagångssätt. Dagen efter träffar vi någon som säger tvärtom. Jo, faktiskt, inte sällan. ”Efter tre år säljer vi eller bränner vi ekfaten.” Men från en annan, ”Vi använder aldrig nya fat, använder dem gärna upp till åtminstone tio år”.
Ni som har varit på vinresa med oss vet att vi ibland i bussen mellan besöken understryker detta: vad som är bäst för en är inte nödvändigtvis bäst för alla.
Ibland när en producent får en fråga från en av våra resenärer så kan de svara, ”Det kanske du hellre ska fråga Britt och Per, för de reser runt i hela vinvärlden.”
Det är givetvis sagt med glimten i ögat, men det är inte helt osant. Vinproducenter arbetar mycket olika och har ganska olika filosofier och arbetar med olika tekniker, metoder och prioriteter i olika delar av vinvärlden. Det är en av de fascinerande sakerna man upptäcker när man reser till olika vindistrikt.
Men just nu, i slutet av oktober, är vår mest hektiska resesäsong snart över och då kommer vi (äntligen) att ha tid att tillbringa några dagar hemma.
NY BOK PÅ ENGELSKA: MAKING WINE SUSTAINABLE
Ja, vi skriker… Vi är så glada att äntligen få se vår senaste bok publicerad på engelska.
Det är en bok om allt som rör hållbarhet och vin. Vi strävar efter att förklara vad allt det där är snarare än att säga åt någon vad de ska göra. En bok för den som är nyfiken på hur vinbranschen kan fungera hållbart.
Mer om boken längre ner i Briefen.
Kort Brief
Denna månad får du en BKWine Brief som är lite kortare än vanligt. Den är kortare eftersom det är högsäsong för resor och vi är nästan ständigt på resande fot.
Per är två dagar hemma mellan vinresor i Bierzo (Spanien) och Piemonte (Italien) efter att ha gjort Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Piemonte, Bourgogne och förmodligen några fler.
Britt är för närvarande i Porto och har två vinresor i Douro-dalen efter varandra, föregångna av Languedoc, Rhônedalen, Champagne, Loire och förmodligen några fler. Svårt att komma ihåg detaljerna.
Vi har alltså haft fullt upp så detta blir en kort brief.
Nästa månad kommer vi tillbaka till det normala med ännu mer vinläsning.
Skriva om vin på BKWine Magazine?
Skulle du vara road av att skriva om vin på BKWine Magazine?
Som en av Sveriges största vinsajter får BKWine Magazine ofta inbjudningar till olika provningar (företrädesvis i Stockholm) som importörer arrangerar. Vi rapporterar från vissa av dessa tack vare vår reportergrupp, oberoende provare-skribenter som representerar BKWine på dessa, deltar i provningar och skriver om dem. Men vi missar många provningar och vill förstärka reportergruppen.
BKWine Magazine är, som sagt, en av Sveriges största vinsajter (liksom faktiskt Sveriges första!). Den är också den enda större vinsajt — och nyhetsbrev — som inte är fylld med vinreklam, så därför finns det ingen budget. Därför är detta ett obetalt uppdrag. Men det har andra fördelar.
Intresserad av att skriva om vin? Skriv ett mail till oss.
Resor
Just nu vill vi speciellt locka extra med Nya Zeeland.
Nya Zeeland, 10-25 mars 2027
Vår vinresa till Nya Zeeland är en unik ”road trip”, ett minne för livet, äkta spektakulärt, från norr till söder, med vin och gastronomi, men även fylld med natur och djur och maorikultur och glaciärer, där du får träffa Nya Zeelands vinpionjärer och njuta av allt från världsledande pinot noir till personliga vinmakarbesök. Mer info och boka Nya Zeeland här. Boka nu!
En fantastisk vinresa till Nya Zeeland! Oslagbar. Kom med.
Vinresor till våren 2027
Och ta en titt på vårens resor. Nu är det dags att boka vårens vinupplevelse. Resmålen kan du se strax nedan.
Kan du hitta en bättre vinresa?
Erfarenhet, kunskap, kontakter.
Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 13 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.
Varför chansa med resa med någon annan?
Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.
Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Vinter 2027
- Chile-Argentina, 11-24 januari 2027
- Sydafrika, 14-24 februari 2027
- Nya Zeeland, 10-25 mars 2027
Vår 2027
Höstens vinresor 2027
Preliminärt:
Detta är bara en försmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.
- Österrike, 8–12 september 2027
- Languedoc, 15–19 september 2027
- Bordeaux, 29 sept-3 oktober 2027
- Champagne, 22-26 september 2027
- Alentejo, 29 september-3 oktober 2027
- Bourgogne, 6-10 oktober 2027
- Piemonte, 13–17 oktober 2027
- Södra Rhônedalen, 20-24 oktober 2027
- Dourodalen, 27-31 oktober 2027
- Vart vill du mer?
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Vi gör inte vinresor för att försöka sälja vissa viner till dig utan för att ge dig en minnesvärd upplevelse och ny kunskap.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
—
Läs våra böcker
Vi har skrivit 13 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Making Wine Sustainable, engelsk upplaga
- Framtidens vin, om hållbart m.m.
- Vinets underbara värld – vinkursbok. Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna – ny upplaga
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
—
SPÄNNANDE! Vår bok om hållbarhet i vinvärlden finns nu på engelska!!!
Äntligen! Efter lång väntan! Vår bok om allt som har med ”hållbarhet” i vin att göra finns nu på engelska. Den gavs ut av Floris Books den 22 oktober. Och vi har ett fint erbjudande till dig: spara 20 % på Making Wine Sustainable. Ange erbjudandekoden BK926 för att få rabatten. Erbjudandet gäller till och med den 30 november 2026. Så här beskriver förlaget boken:
”I denna högaktuella bok utforskar de välrenommerade vinjournalisterna Britt och Per Karlsson de olika sätt att arbeta med hållbarhet som ekologiska, biodynamiska, naturvins- och konventionella vinproducenter runt om i världen har valt. De granskar de olika regler och begränsningar som styr vinframställningen, bland annat besprutningen i vingården, de tillsatser och processhjälpmedel som används under jäsningen samt hur vinet förpackas och transporteras. Författarna tar också upp klimatförändringarnas inverkan på dagens vinbransch och hur de påverkar både vinernas smak och vilka druvsorter som odlas.”
Nya viner på Systembolaget i oktober 2026 bedömda – köptips och våra bästa viner
Oktober-rapporten:
”Just nu är det full fart på resesäsongen. Vi har hittills avverkat Bordeaux (två gånger), Champagne (två gånger), Bourgogne (två gånger), Piemonte, Languedoc… och det återstår en hel del (tack och lov). Så månadens rapport är lite sen delvis på grund av det men också därför att Systembolagets provningar kommer senare och senare, till och med in i den nya månaden. Oktober är en ganska stor lanseringsmånad.”
”Vi har 263 provningskommentarer i rapporten. Den stora laddningen kommer i det tillfälliga sortimentet, som väntat. Vi har också med 25 viner från fasta sortimentet och som bonus 23 viner från beställningssortimentet. Eftersom det är en ganska stor laddning viner så har vi också ett ganska stort antal rekommenderade viner: 19 stycken inklusive ett fynd.”
Läs hela rapporterna om de nya vinerna här: BKWines rapporter om nya viner på Systembolaget.
BKWines vinbedömningar och rekommendationer är helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad från många andra köptips och rekommendationer du får i många nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte sällan i själva verket är betald reklam (även om det till och med ibland rubriceras som ”oberoende”). Vi skulle helst inte behöva påpeka detta men idag har det tyvärr blivit så vanligt med förklädd eller dold reklam i svenska vinmedia så att det känns nödvändigt. Tro inte okritiskt på allt som du ser eller läser om vin.
Månadens ”BKWines bästa”: vita och röda
Nu har det ju nästan blivit en vana — experimentet med ”månadens bästa. I oktober har vi gjort två urval ur vår stora rapport med de bästa vita och röda nya viner i ”rimlig” prisklass bland de nya vinerna i tillfälliga sortimentet. Och vad är rimlig prisklass? Det är förstås vagt, men vi har valt 120-300 kronor. Under 120 kronor får man sällan vin som är värt att tänka på, visst, det kan vara gott, men sällan minnesvärt. Över 300 kronor börjar det bli mer en fråga om vad det står för namn på etiketten och kanske också i vissa fall en fråga om att man vill ha ett visst vin, även om det kostar mycket.
Men dessutom: denna månad ger vi dig också dessa urval som PDF-dokument som du kan skriva ut och ta med dig till Systembolaget som shoppinglista. I artiklarna hittar du en ”knapp” för att ladda ner dessa PDF-dokumnet.
Här är de två ”BKWines bästa-utdragen”. De innehåller vår bedömning av vinerna, och en producentprofil i nanostorlek:
Vi är givetvis nyfikna på om du tycker detta är användbara listor och om du tycker vi ska fortsätta med detta. Hör av dig med synpunkter!
Alta Langa, en ung appellation för mousserande vin i Piemonte
Även om Alta Langa skapades som en appellation för mousserande vin 2002 är det först på senare tid som den har börjat få fäste på de internationella marknaderna. Det är en liten appellation i Piemonte, enbart för mousserande vin, som skapades som DOC 2002. Den ”upphöjdes” till DOCG 2012 (men med retroaktiv giltighet från 2008). Upphöjd är ett väl valt ord eftersom alta betyder ”hög” på italienska, och vingårdarna ligger mycket riktigt på hög höjd. Det är en liten appellation som i dag bara omfattar omkring 500 hektar (ungefär en tredjedel av den lilla Margaux-appellationen i Bordeaux). Projektet initierades av några av de stora husen samt ett fåtal små odlare. En av dem var Bera i Barbaresco. Alta Langa positioneras som ett mousserande vin av hög kvalitet, framställt med traditionell metod (andra jäsning i flaskan) av pinot noir och chardonnay. En provning hos Bera nyligen visade några av appellationens unika personligheter. Vid provningen med Bera Alta Langa Blanc de Blancs (100 % chardonnay) bredvid Bera Alta Langa Blanc de Noirs (en rosé, 100 % pinot noir) var BdB fylligare och rundare och BdN lättare, rakt motsatt mot vad man skulle vänta sig av två dylika champagner.
Res: Kom på vinresa till Piemonte med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Piemonte och nebbiolo i BKWines bok Vinets underbara värld.
Nytt på resesajten: Följ med i vingården, virtuellt
Vi har startat ytterligare ett experiment. Vi vill dela med oss mer av allt det vackra, spännande, intressanta, som vi stöter på på våra vinresor. Bäst är förstås att vara med på resan, men näst bäst är att se bilder från vad som händer på resorna. Vi har därför börjat med att, i resebloggen, posta mycket korta texter men med mycket bilder, direkt (eller nästan direkt) från resorna. Enkelt. Snabbat. Inspirerande. Vi kallar det ”Rapport från vingården”. Vi kommer att organisera det lite bättre framöver men nu hittar du det på hemsidan av BKWineVinresor.com.
För dig som är nyfiken finns det två vägar dit: A) en kortadress BKWineVinresor.com/live/, eller B) en knapp på förstasidan på resesajten strax under introduktionen med texten ”Rapport från vingården, ’live’”.
Några exempel, bilder och korta texter:
Med andra ord, följ med bland vingårdarna på Rapport från vingården.
Bourgogne vill minska kemikalierna i vingårdarna med nya druvsorter
En av de stora frågorna inom vinodlingen i dag är besprutningen mot sjukdomar och behovet av att minska mängden bekämpningsmedel. Falsk mjöldagg (mildiou) och äkta mjöldagg (oidium) är två nästan allestädes närvarande sjukdomar som kan göra stor skada i vingårdarna. I praktiken besprutar alla mot dem. (Tro inte på dem som säger att ”XYZ inte besprutar med kemikalier eller andra gifter” – de brukar glömma koppar och svavel.)
Nu ansluter sig även Bourgogne till dem som försöker minska besprutningen genom att införa mer motståndskraftiga druvsorter. Men än så länge är det ett långsiktigt forskningsprojekt, CEPinnov. Man började med 16 000 frön 2015 och testar nu tre nya gröna och fem nya blå druvsorter. Det är korsningar mellan olika tåliga (motståndskraftiga) sorter och framför allt chardonnay och pinot noir. En försöksvingård har planterats med de här åtta sorterna (fler kommer att läggas till senare), och druvorna ska göras till vin när plantorna börjar ge skörd. Målet är att ha valt ut lämpliga sorter till 2035… Sorterna har ännu inga namn men är s.k. hybrider, piwi.
Läs mer i de här artiklarna i BKWine Magazine: nya hybrider, Bouquet-sorterna, interspecifika hybrider och redan 2015.
Res: Kom på vinresa till Bourgogne med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Bourgogne i BKWines internationellt prisvinnande bok Vinlandet Frankrike.
Kaliforniens vingårdsareal krymper (också) med nästan 20 000 hektar
Det har pratats mycket om de 10 000 ha som rivs upp i Bordeaux. Men situationen är lika dramatisk i Kalifornien, och även andra delar av världen. 19 100 ha (47 229 acres) vingårdar revs upp i Kalifornien mellan 1 augusti 2025 och 1 augusti 2026. Med en total vingårdsareal på nästan 180 000 ha (439 115 acres) är det en minskning i samma storleksordning som i Bordeaux, runt 10 %. Båda distrikten har krympt sin areal betydligt mer än så under de senaste åren. Kalifornien är ungefär dubbelt så stort som Bordeaux och båda distrikten har följt ett snarlikt mönster. Bordeaux hade runt 120 000 ha i mitten av 00-talet och Kalifornien hade drygt 240 000 ha i början av 20-talet. Idag har de runt 86 000 ha respektive 178 000 ha. En jämförelse rakt av är dock inte lätt att göra. I Frankrike är upprivningen kontrollerad och statssubventionerad. I Kalifornien överger man ofta fält utan att riva upp dem, vilket är förbjudet i Frankrike på grund av den stora risken för att sprida sjukdomar. Notera också: denna typ av statistik är alltid osäker på grund av ett flertal faktorer. Läs mer: winebusiness
Res: Kom på en vinresa i Bordeaux med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Bordeaux i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
Nytt på resesajten: Vi lyfter fram användbar reseinformation för dig*
En annan förbättring vi har arbetat med på vår vinresesida är en bättre organisation av all rese- och turistinformation som vi har på BKWineVinresor.com. Vi har skrivit om vinresor och -turism där i många år och har många texter som ger dig användbara råd, insidertips och annat som kommer att göra din resa bättre, ge dig mer kunskap om de vinregioner vi besöker och lyfta fram några av de destinationer vi har. Vi har sorterat allt i mer lättillgängliga kategorier. Du hittar alla kategorier på förstasidan och även på dedikerade kategorisidor:
- Aktuella resor — kort om…
- Reseguider, tips och råd
- Rapport från vingården (en kategori som beskrivs på annan plats)
- Från BKWine Magazine (om de vindistrikt som är våra destinationer)
- Reseberättelser och upplevelser (korta och långa texter från våra vinresor)
- Vinturism — nyheter, trender, analys (om vinturism och vinresebranschen)
- Och ”Vad säger andra?”:
Premiär för Vintage Port 2024, vi har provat
På en av våra resor nyligen i Dourodalen hade vi nöjet att prova vintage port 2024 från två olika producenter, Wine & Soul och Alves de Sousa. Vinerna var helt nyligen buteljerade. En årgångsport buteljeras cirka 2 år efter skörden. 2024, fick vi höra, är kanske den bästa vintage port på 20 år. Det är en klassisk årgång, en generell ”deklaration”, den första som har gjorts sedan 2017 (!).
Växtsäsongen 2024 började efter en regnig vinter som byggde upp stora vattenreserver i marken. Våren och även sommaren hade relativt svala dagstemperaturer, under genomsnittet, och dessutom svala nätter. Detta bidrog till en långsam och jämn mognadsprocess. Lätta regnskurar i september bidrog till att en bra syra och friska aromer bevarades. En klassisk årgångsport ska naturligtvis ha lagringspotential som sträcker sig över årtionden. Men de två vi provade var otroligt goda att dricka redan nu med fantastiska fruktaromer och relativt mjuk struktur. Det verkar vara ett karaktärsdrag hos 2024 att de är tillgängliga att dricka redan som unga. Men kanske även något som är en illustration av en mer generell sanning: de allra flesta viner är goda att dricka redan unga. Myten om ”måste lagras” är oftast just det, en myt.
Res: Kom på vinresa till Dourodalen i Portugal med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Portugals viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Historiskt låg skördevolym i Frankrike 2026 men stora skillnader mellan regionerna
Frankrike producerar 34,9 miljoner hektoliter vin i år. Visserligen har arealen minskat något på grund av upprivning av vingårdar men det är framför allt vädergudarna som har ställt till det detta år med vårfrost, värmeböljor, torka, hagel och annat. 2026 års skörd är lägre än den historiskt låga 2025 (35,9 milj hl). Alla producenter/vinregioner är inte drabbade, vissa är nöjda med sina skördeuttag och har fått normala volymer.
I Languedoc blev uttagen högre än förväntat. Skörden i södra Frankrike uppskattas nu till 10,6 miljoner hektoliter, en ökning med 20 % jämfört med 2025. Det kom lite regn i slutet av sommaren vilket mildrade effekterna av torkan och värmeböljorna. Även Bordeaux ökade sin produktion jämfört med 2025 och prognostiseras att göra 3,5 miljoner hektoliter. Historiskt låga avkastningar detta klimatmässigt utmanande år ser vi i Bourgogne och Beaujolais samt i Champagne och Jura. I Champagne gläder man sig dock åt att trots värmen och den snabba mognaden har syran hållit sig mycket väl. Läs mer: vitisphere
Läs: Läs mer om franska viner i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
Fokus på Nya Zeeland på BKWine Magazine*
Vi har skrivit mycket om Nya Zeeland på BKWine Magazine. Detta är främst baserat på våra omfattande resor i Nya Zeelands vindistrikt. Vi har rest till Nya Zeeland sedan 2019, har sett mycket och knutit några riktigt bra kontakter. Här är ett urval av några av våra bästa artiklar:
- Banbrytare i Hawkes Bay, ett samtal med vinmakaren på Black Barn Vineyards | Per på Forbes
- Nya Zeeland runt med Pinot Noir | Britt på Forbes
- Nya Zeeland, mycket mer än bara sauvignon blanc
- Felton Road: Pinot Noir från topp-producent i Central Otago, Nya Zeeland | Britt på Forbes
- Unison Vineyard, en pionjär i Gimblett Gravels, en mycket speciell terroir i Hawke’s Bay, Nya Zeeland | Britt på Forbes
- Jenny Dobson, legendarisk nyzeeländsk vinmakare och vinkonsult med fransk touch | Britt på Forbes
- Master of Wine Emma Jenkins: Vad har förändrats i Nya Zeeland och varför det är allra bäst att åka dit själv | Britt på Forbes
Om du är intresserad av nyzeeländskt vin bör du definitivt överväga att följa med på BKWines stora vinresa i landet. Då kommer du också att träffa några av dessa levande legender.
–
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands och Australiens viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.
Nya deckarrecensioner på DeckareMM, Deckarbloggen
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:
- The Gambler, av J.P. Pomare
Om du gillar deckare:
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
—
Välgödda viner från Te Whare Ra i Nya Zeeland *
”Viner med koskit, inte skitsnack”: i komposten hos TWR… Allt fler vinproducenter pratar om kompostens betydelse. För biodynamiska vingårdar är det närmast en trosfråga, att använda kompost är obligatoriskt. För andra kan det vara ett viktigt verktyg för att hålla jorden levande och vinstockarna som växer i den friska. Men få av dem jag har träffat har pratat med sådan passion och precision om kompost som Anna Flowerday på Te Whare Ra (TWR) i Marlborough, Nya Zeeland. Så här arbetar de med kompost för att skapa fantastiska viner. Du får också allt förklarat av Anna själv i videon i slutet av artikeln.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: Anna Flowerday pratar dynga på Te Whare Ra i Marlborough.
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands och Australiens viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.
Läs: Läs mer om kompost, hållbarhet och miljöfrågor i BKWines prisvinnande bok Framtidens vin, den enda boken som ger dig fakta om ekovin, hållbarhet, miljöfrågor, biodynamiskt etc.
Felton Roads ägare Nigel Greening berättar historien om denna Central Otagos pionjär *
Få vindistrikt är så välkomnande mot besökare som Nya Zeeland. Det kan bero på att landet ligger långt bort (från allting). Så när du väl kommer dit blir folk mycket glada över att du har gjort resan hela vägen dit. Vi har varit på Felton Road flera gånger och träffat både Blair Walter, vinmakaren och delägaren, och Nigel Greening, som köpte vingården år 2000. För lite sedan fick vi tillfälle till ett långt samtal med Nigel, som berättade om vingårdens historia och en del av de mer säregna dragen hos distriktet och vingården. Läs mer i denna artikel.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: Nigel Greening på Felton Road berättar om vingården, klimatet och miljön.
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine, experten på vinresor och vin.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands och Australiens viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
—
Resor med några platser kvar. Allt annat fullbokat.
Boka nu!
En fantastisk resa genom vinregioner, landskap och lokala smaker | vinresa Nya Zeeland *
BRÅDSKANDE! BOKA NU!
Vår vinresa i Nya Zeeland tar dig med på en upptäcktsfärd genom landets viktigaste vinregioner, nästan alla faktiskt. Vinet står naturligtvis i centrum, men vi kommer också att uppleva mycket annat: glaciärsjöar, maorisk kultur, lokala råvaror, gejsrar, lerpölar (!), båtfärder och mer därtill. Och eftersom vår buss tar oss hela vägen från Auckland till Queenstown får vi gott om tid att njuta av det ständigt skiftande landskapet.
Fantastiska vingårdsluncher är en självklar del av resan, rätter med lamm, skaldjur (vi stannar i Kaikoura för deras berömda crayfish, nyzeeländsk hummer), lax och lokala ostar. Och andra delikatesser. Nya Zeeland är känt för sina får och, följaktligen, för sina vallhundar. Vi kommer att få träffa några av dem tillsammans med en av landets främsta hundförare.
Från Nordön korsar vi Cook Strait med färja, en minnesvärd överfart som är mycket mer än bara en transportsträcka. Här gäller det att hålla utkik efter delfiner och sulor. Och de magnifika albatrosserna om man har tur. Vi lägger till i Picton på Sydön, nära landets största vinregion, Marlborough. Sauvignon blanc dominerar, men regionens pinot noir och riesling får allt mer uppmärksamhet. Längre söderut beundrar vi Southern Alps och gör ett stopp i Mount Cook nationalpark. Vårt sista stopp blir i Central Otago, med sitt dramatiska landskap och guldgrävarhistoria. Här får pinot noir en tydlig och särpräglad karaktär. I världsklass.
Kom med på detta äventyr och upptäck ett annorlunda vinland, långt borta och fullt av överraskningar.
Du reser med både Britt och Per, två av Sveriges främsta vinexperter, med 13 vinböcker i bagaget (inte bokstavligen).
Följ med oss till Nya Zeeland, ett äventyr och en stor vin-, natur-, och kulturupplevelse, med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Se vår intro-video om vinresan på Nya Zeeland här.
Tips på nyazeeländska deckare att läsa innan resan här.
–
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.
En värld av vin | vinresa Bordeaux *
Jag har just återvänt från Bordeaux, en av höstens vinresor till detta världens mest berömda vindistrikt. Det är en speciell resa med speciella upplevelser. En blandning av elegant för att inte säga grandiost och rustikt. Vi har några av de mest extraordinära måltiderna du kan få på en vinresa här – inte minst därför att slotten vi besöker känner oss sedan många år och öppnar sina portar för oss, för dig, på ett alldeles speciellt sätt. Stjärnkvalitet. Men den andra sidan av Bordeaux är också viktig att se och förstå. Den lilla vingården med en hektar som gör en underbar 100 % cabernet franc (har du provat det från Bordeaux någon gång?) eller vingården som ”diversifierar” med pizzakvällar och utomhusbio – och dessutom gör en del unika viner som t.ex. en 100 % carménère och en 100 % sauvignon gris (jodå!). För mig som varit i Bordeaux oräkneliga gånger är det ändå speciellt att komma tillbaks hit. För en som aldrig varit här blir det en vin- och gastronomiupplevelse av stora mått som kommer att ge dig en insikt i vad Bordeaux är som man helt enkelt inte kan få på avstånd. Ärligt talat, jag tror inte du kan få den här sortens upplevelse på någon annan resa.
Kom med på denna härliga vinresa i Bordeaux med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
PS: Vi har skrivit det svenska standardverket för den som vill veta mer om franska viner, boken ”Vinlandet Frankrike”, internationellt prisvinnande. Vi har även skrivit en bok om just Bourdeaux: Guide till vinets värld, Bordeaux.
Bourgogne, en lantlig världsmästare på chardonnay och pinot noir | vinresa *
Jag skriver detta precis innan jag ska ge mig av på nästa resa – en av höstens vinresor till Bourgogne. Jag har just varit i Bordeaux och förbereder mig på nästan totala motsatsen, Bourgogne. På sätt och vis. Bordeaux är (ofta) stora egendomar, ibland 100 hektar eller mer (d.v.s. en miljon kvadratmeter…). I Bourgogne är egendomarna ofta små 12-15 ha räknas som ganska stort. Och fragmenterade, det kan vara ett tjugotal plättar. I Bordeaux finns stora, vackra slott. I Bourgogne är det sällan man ser ett slott, snarare är det lantgårdar eller hus inne i en liten by. I Bordeaux är det vida vyer, nästan bara vinrankor så långt ögat når. Jovisst, det är mycket vinrankor i Bourgogne också men det är blandat med kullar, byar, skogsplättar och jordbruk. Staden Bordeaux är en av Frankrikes elegantaste och mest grandiosa, en rik handelsstad. Beaune, huvudorten i Bourgogne är en liten stad och längs landsvägen ligger små byar med ett bageri, ett kafé, en restaurang. Men båda samsas om att göra några av världens främsta viner. Och för besökare är problemet detsamma – vem ska man besöka och hur? Vi tar dig med till ställen som du kanske inte hört talas om men som gör bättre vin än de flesta. Oftast små producenter, personliga, duktiga. Ett Bourgogne som är svårt att komma till om man inte har rätt adressbok.
Kom med på denna härliga vinresa i Bourgogne med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
PS: Vi har skrivit det svenska standardverket för den som vill veta mer om franska viner, boken ”Vinlandet Frankrike”, internationellt prisvinnande. Vi har även skrivit en bok om just Bourgogne: Guide till vinets värld, Bourgogne.
En oslagbar Champagnekombination | vinresa *
Det är på sätt och vis svårt att förklara varför vår resa till Champagne är så speciell. Det har förstås med att göra med historia och erfarenhet. Vi har rest i Champagne i mer än 20 år. Vi har skrivit en internationellt prisvinnande bok om Champagne, sannolikt Sveriges mest faktaspäckade. Vi känner till producenter och restauranger som är svårfunna men svårslagna. Vi säljer inte vin så vi tar dig inte med till producenter som vi försöker övertyga dig är ”det bästa köpet”. Vi väljer våra besök med omsorg, för att besöken ska ge dig så mycket upplevelser, kunskap och glädje som möjligt. Gastronomin på våra resor är legendarisk (men balanserad, du behöver inte äta fem rätter två gånger om dagen, om du inte vill). Måltiderna, alltid med spännande champagner här i distriktet, visar dig vilken fantastisk måltidsdryck champagne är. De flesta besök är hos familjeproducenter, ofta träffar du vinmakaren eller ägaren (ofta i en och samma person). Det blir också något stort ”hus” för att visa dig den storslagna (och lite mer industriella) sidan av Champagne. En oslagbar champagnekombination.
Du vet väl förresten att vi skrivit vad som antagligen är Sveriges mest faktafyllda bok om Champagne? Internationellt prisvinnande.
Kom med på denna härliga vinresa i Champagne med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
