BKWine Brief nummer 276, augusti 2026

Dela / gilla:

0

Dela / gilla:

—

Är vinets domedag kommen?

—

De senaste månaderna har det varit ovanligt mycket dåliga nyheter för vin. Det pratas om vinkrisen med fallande konsumtion, bränder, värmeböljor, vinbrist, prishöjningar och allt möjligt dystert.

Vi har själva bidragit till att lägga fokus på allt detta dystra, med våra artiklar om flera av dessa ämnen. Vi tog pulsen på vinbranschen genom att fråga femton vinpersoner om deras syn på vinkrisen, vi gjorde en djupdykning vilka effekter värmeböljan har på vingårdarna, och vi gav oss till och med in i debatten om skogsbränderna och deras ”katastrofala” (?) påverkan på vinproduktionen. Men vi har försökt att lägga in lite mer nyanser i debatten, heller än att ropa ”katastrof”.

–

En önskan om hjälp:

Tipsa dina vänner om att prenumerera på Briefen, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.

Kom med på en vinresa med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrangör. (Och – vinresor utan dold vinreklam.)

Res med oss, Britt och Per.

Tack på förhand för din hjälp och stöd!

–

Har du redan varit med på en av våra vinresor?

Berätta för dina bekanta hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer från våra tidigare resenärer är kanske det allra viktigaste sättet att sprida informationen om våra resor och fortsätta att sprida glädjen med vin, mat och resor.

–

Skogsbränderna, till exempel, har orsakat stora skador. På skogen. Men inte på vingårdarna och definitivt inte i Bordeaux (vi ska snart på resa till Bordeaux och kommer att verifiera!). Du kommer att kunna njuta av klassiska bordeauxviner även i framtiden.

Visst är det oroväckande att vinkonsumtionen sjunker. Och produktionen med den, tiotusentals hektar rivs upp i t.ex. Bordeaux och i Kalifornien, hundratusen ton druvor skördades aldrig i Nya Zeeland.

För trettiofem år sedan, när vi kom till Frankrike, var det nästan alltid så att man tog un quart de côte, dvs 25 cl Côtes du Rhône, till lunchen, antingen på företagsrestaurangen eller cafét på hörnet. Idag är det mindre vanligt, även om ingen höjer på ögonbrynet om man tar ett glas vin till lunchen här i Frankrike. Men rent smakmässigt är den där quart de côte nog inte något att sörja.

De vinproducenter som vi pratade om ”krisen” med var ganska eniga, visst är det ett bekymmer med minskad konsumtion, men de känner inte av det så mycket. Det var ingen domedagskänsla i svaren. Synen var snarare att krisen verkar mest drabba de lägsta segmenten av marknaden. Några av dem antydde till och med att det kanske är bra, lika bra att rensa ut en del av bottenskiktet, bulkviner av lägsta kvalitet, som kommit till tack vare allt för optimistisk plantering. Detta är säkert sant men gör det inte lättare för de producenter eller druvodlare som drabbas.

Ett intressant perspektiv gavs av vår nya gästskribent, Guido Spina, i hans premiärartikel. Dagens unga vindrickare verkar mer nyfikna, mer medvetna, och väljer vin på ett vis som är mer i upptäckaranda, i motsats till förr, där stora kända varumärken, säkra kort, internationell ryktbarhet, var det man beställde.

Förändringar har varit vinindustrins följeslagare i alla tider. Under phylloxera-krisen försvann också en mängd vingårdar. Vid olika tillfällen i vinets historia har det skett ”utrensningar”. Under phylloxeran hade man tid på sig. Den spred sig över årtionden och vinrankorna dog inte knall och fall. Men det var monumentala förändringarna i hela Europas vinlandskap som skedde då. Tittar man tillbaks i tiden så kan man nog se phylloxerakrisen som ett frö som ledde till omplantering, omvärdering, omstart och på sikt förbättrad kvalitet.

I Champagne förra veckan såg vi hur vinmakare anpassar sig till värmebölja och torka (läs om det i en notis). Och så är det i andra vindistrikt också. Värmeböljan och klimatförändringar ger utmaningar, men så har det alltid varit. Det ger också möjligheter, som t.ex. nya spännande viner som det vi skrev häromsistens, otänkbart för 30 år sedan.

Förändras stilen på vinerna? Inte nödvändigtvis, men även om den gör det så är det också något som har skett under hela vinets existens. De viner vi dricker idag är inte alls samma som de som man drack för 30 år sedan. Och det beror mycket på att vinodlarna och vinmakarna blir skickligare och skickligare. Vinerna blir helt enkelt bättre.

Vinrankor som rivs upp förändrar landskapsbilden och kan t.o.m. göra skada. Bränderna som har varit de senaste åren har visat fördelarna med att ha vingårdar som agerar brandväggar i brandbenägna områden som t.ex. Corbières-massivet i Languedoc. (Även om till och med vinrankor brinner till slut, som bilden en bit ner i den här artikeln dystert illustrerar.)

Så är det vinets domedag som nalkas? Något att diskutera över ett gott glas vin på middagsbordet!

Men vårt svar är nej, konsumtionen förändras, liksom produktionen, men i mångt och mycket mot bättre kvalitet, klimatet ger utmaningar, men även möjligheter (och orsakar långt större problem i andra sammanhang än vin), och bränder, ja de får vi alltid leva med.

Ta en extra titt på månadens BKWine Brief och alla notiser nedan. Vi har extra mycket läsning för dig denna månad!

Resor

Just nu har vi tre resor som vi vill locka extra med: Piemonte, Champagne, Nya Zeeland.

Piemonte med tryffel, 28 oktober – 1 november

Kom med till guldkornen i Piemonte, där du får uppleva allt från lyxiga Barolo- och Barbarescoviner till tryffelmarknad och tryffelletning med hund, samt mycket annat av regionens fantastiska mat och vin. Vi har gjort resor till Piemonte i 17 år så vi har hittat pärlorna.

Mer info och boka Piemonte här.

Fåtal platser kvar!

Champagne, 7-11 oktober

Res till champagne med de som skrivit den internationellt prisbelönta chamgpangeboken. Du slipper du den glättiga marknadsföringsytan och får istället uppleva personliga besök, äkta möten, unika viner och gastronomiska champagneluncher.

Mer info och boka Champagne här.

Fåtal platser kvar!

Och i vinter:

Nya Zeeland, 10-25 mars 2027

Boka nu!

Vår vinresa till Nya Zeeland är en unik ”road trip”, ett minne för livet, äkta spektakulärt, från norr till söder, med vin och gastronomi, men även fylld med natur och djur och maorikultur och glaciärer, där du får träffa Nya Zeelands vinpionjärer och njuta av allt från världsledande pinot noir till personliga vinmakarbesök. Mer info och boka Nya Zeeland här.

En fantastisk vinresa till Nya Zeeland! Oslagbar. Kom med.

Inte att förglömma (fåtal platser kvar):

Kan du hitta en bättre vinresa?

Erfarenhet, kunskap, kontakter.

Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 13 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.

Varför chansa med resa med någon annan?

Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.

Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.

Trevlig läsning!

Britt & Per

Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:

Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.

”Gilla” oss och följ oss på sociala media:

—

BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook

—

Aktuellt om BKWines vinresor

BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:

Höstens vinresor 2026

Detta är bara en försmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.

Vinter 2027

Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.

Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa.

Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.

Vi gör inte vinresor för att försöka sälja vissa viner till dig utan för att ge dig en minnesvärd upplevelse och ny kunskap.

Våra vinresor är annorlunda än andra.

Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.

—

Läs våra böcker

Vi har skrivit 13 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:

—

Notiser från vinvärlden

—

Kort om nyheter och annat i vinvärlden.

—

Nya viner på Systembolaget i augusti 2026 bedömda – köptips och våra bästa viner

Augusti-rapporten:

”Det är endast tillfälliga lanseringar denna månad (inklusive två webblanseringar). Jack noterar i sin hälsning att det är kräftmånad. Det ser man inte minst på att det dyker upp många tips om viner till kräftorna i dessa tider. Vi brukade fiska kräftor i augusti förr i tiden när vi hade kräftvatten i Småland. Då blev det alltid öl och snaps till kräftorna, och knäckebröd med västerbottenost förstås. Öl och snaps, gärna hemkryddad (enkelt!), tycker jag passar bäst. Vin till kräftorna är lite udda. Dessutom, att äta kräftor är ju ganska ’sörjigt’ och det blir inte så trevligt med vinglasen när fingrarna är fulla av skal och kräftlag. Men skulle jag välja ett vin till kräftor så bleve det nog en riesling eller en chenin blanc med rejält hög syra (eller kanske en torrontes från Argentina!), uppfriskande som snapsen fast på annat sätt. Ett annat bra val kan vara en sauvignon blanc från Nya Zeeland (men kom med på vinresan till Nya Zeeland så kommer du att upptäcka att Nya Zeeland är mycket mer än bara sauvignon blanc).”

Läs hela rapporterna om de nya vinerna här: BKWines rapporter om nya viner på Systembolaget.

BKWines vinbedömningar och rekommendationer är helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad från många andra köptips och rekommendationer du får i många nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte sällan i själva verket är betald reklam (även om det till och med ibland rubriceras som ”oberoende”). Vi skulle helst inte behöva påpeka detta men idag har det tyvärr blivit så vanligt med förklädd eller dold reklam i svenska vinmedia så att det känns nödvändigt. Tro inte okritiskt på allt som du ser eller läser om vin.

Månadens ”BKWines bästa”: vita och röda

I augusti har vi gjort ett litet experiment, vi har gjort två urval ur vår stora rapport med de bästa vita och röda nya viner i ”rimlig” prisklass. Och vad är rimlig prisklass? Det är förstås vagt, men vi har valt 120-300 kronor. Under 120 kronor får man sällan vin som är värt att tänka på, visst, det kan vara gott, men sällan minnesvärt. Över 300 kronor börjar det bli mer en fråga om vad det står för namn på etiketten och kanske också i vissa fall en fråga om att man vill ha ett visst vin, även om det kostar mycket. Men visst kan dessa gränser diskuteras, och visst kan de ändras ”på allmän begäran”. Här är i alla fall de två listorna, inklusive vår bedömning av vinerna och en producentprofil i nanostorlek:

Vi är givetvis nyfikna på om du tycker detta är användbara listor och om du tycker vi ska fortsätta med detta. Hör av dig med synpunkter!

Rekordtidig skörd i Champagne: besök hos Thomas Cheurlin i Côte des Bar

Vi kom till Côte des Bar, Champagnes sydligaste deldistrikt, den 25 augusti och trodde att skörden skulle vara i full gång. (Läs mer om Côte des Bar och Champagne Vaucelle i denna BKWine Magazine-artikel.) Men tji fick vi, den var redan avslutad. ”Det var en mycket tidig skörd, rekordtidig faktiskt”, säger Freddy Creniller, chef de cave hos Champagne Thomas Cheurlin / Champagne Vaucelle i Celles-sur-Ource. Och därmed också en mycket speciell årgång.

I Champagne gick startskottet för 2026 års skörd redan den 8 augusti. ”Vi startade den 14 augusti”, berättar Freddy. På bara två veckor gick man från druvor som var långt ifrån mogna till druvor som började närma sig övermognad. Den potentiella alkoholhalten ligger på mellan 11,5 och 13 %, något som Freddy aldrig tidigare sett. För första gången i sin 20‑åriga karriär har han inte chaptaliserat en enda tank. (Chaptalisering är mycket vanlig i hela Champagne, i det närmaste något alla gör.) Våren började bra med utmärkt blomning och fruktsättning. Vissa chardonnay‑plättar drabbades av vårfrost, men pinot noir klarade sig bättre eftersom den är något senare i utvecklingen. Skördeuttaget blev cirka 7 000 kg/ha.

Den snabba mognaden väcker förstås frågan om syran. Den är lägre än vanligt, men enligt Freddy går mycket att balansera genom att man blandar olika plättar och dessutom blandar in s.k. reserv-vin. Dosagen kan också anpassas till årgången. Han var tveksam i början, men är nu betydligt mer positiv och tror att 2026 kommer att bli ett mycket bra år. Det tror vi också efter att ha provat den exceptionellt goda druvmusten av både pinot noir och chardonnay 2026.

Eric Rodez i Ambonnay verkar hålla med: ”Mycket sol, stark värme, inget regn, en mycket koncentrerad skörd, en stratosfärisk sockerrikedom… Utmaningen är enorm men vacker och stor. Så vi tillåter oss drömmar burna av potentialen i denna årgång, med vetskapen om att 1959, 1947, 1921 var av samma typ…”

–

Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.

Läs: Läs mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbelönta bok Champagne, vinet och odlarna. Sveriges enda djuplodande champagnebok för den som vill ha fakta.

Nytt på resesajten: Följ med i vingården, virtuellt

Vi har startat ett nytt experiment. Vi vill dela med oss mer av allt det vackra, spännande, intressanta, som vi stöter på på våra vinresor. Bäst är förstås att vara med på resan, men näst bäst är att se bilder från vad som händer på resorna. Vi har därför börjat med att, i resebloggen, posta mycket korta texter men med mycket bilder, direkt (eller nästan direkt) från resorna. Enkelt. Snabbat. Inspirerande. Vi kallar det ”Rapport från vingården”. Vi kommer att organisera det lite bättre framöver men nu hittar du det på hemsidan av BKWineVinresor.com och på denna sida med Rapport från vingården. Några exempel, bilder och korta texter:

Med andra ord, följ med bland vingårdarna i höst på Rapport från vingården.

Tidig och snabb skörd i Tyskland: mindre volym men friska druvor

Skörden 2026 har startat rekordtidigt i nästan alla tyska vinregioner. Den varma sommaren gjorde att druvorna mognade mycket snabbt, vilket innebär att skörden redan är igång från Sachsen till Bodensjön och kommer att ta fart under första veckan i september. Vädret bör förbli så torrt som möjligt framöver. Kraftigt regn skulle ytterligare påskynda den redan snabba skörden.

Eftersom nästan alla druvsorter mognar samtidigt väntas skörden gå snabbt och avslutas tidigt. Vinodlarna måste även hålla koll på fruktsyran, som inte får sjunka för mycket om de vita vinerna ska behålla sin fräschör. Kvaliteten är mycket god, och druvorna är fria från sjukdomar. Man förväntar sig aromatiska vita viner och färgstarka röda. Däremot är druvorna mindre än vanligt på grund av torkan, vilket ger lägre avkastning. Läs mer: winesofgermany

Skörden 2026 i Bordeaux: torkan värre än värmen, bevattning räddade

Sommarens skogsbränder söder om Bordeaux nådde aldrig vinregionerna. Däremot var les canicules, värmeböljorna, besvärliga. David Stannard på Paradise Rescued, en liten vingård i Cardan i Entre‑deux‑Mers, har bott länge i Australien och är van vid mycket varmt väder — men även han tycker att denna sommar var något utöver det vanliga, varmare än många han upplevt nyligen i Melbourne. Här är hans senaste uppdatering om Bordeaux‑skörden:

”Det har varit en total obalans mellan vädret och den typ av fauna och vegetation som normalt trivs i det här vackra hörnet av världen. Träden i vår trädgård har redan tappat 80 % av sina löv. Många vinrankor har behövt akut återupplivning med en liten mängd (lagligt) vatten. Jag använde en vattenkanna, vilket räddade några unga merlot-rankor från att dö helt. Torkan har varit ett större problem än värmen. Merlot‑skörden blir den 6 september och cabernet franc en vecka senare. Datumen ses över dagligen.”

Res: Kom på en vinresa i Bordeaux med BKWine.

Läs: Läs mer om Bordeaux i BKWines bok Vinlandet Frankrike.

Nytt på resesajten: Vi lyfter fram användbar reseinformation för dig

En annan förbättring vi har arbetat med på vår vinresesida under sommaren är en bättre organisation av all rese- och turistinformation som vi har på BKWineVinresor.com. Vi har skrivit om vinresor och -turism där i många år och har många texter som ger dig användbara råd, insidertips och annat som kommer att göra din resa bättre, ge dig mer kunskap om de vinregioner vi besöker och lyfta fram några av de destinationer vi har. Vi har sorterat allt i mer lättillgängliga kategorier. Du hittar alla kategorier på förstasidan och även på dedikerade kategorisidor:

Stéphane Vedeau i Södra Rhône, en vinmakare att hålla ögonen på, nu på Systembolaget med La Ferme du Mont

Vissa producenter dyker upp lite då och då i tillfälliga sortimentet. En sådan är Stéphane Vedeau som nu finns på Systembolaget med sin röda La Ferme du Mont, en Côtes du Rhône Villages Séguret. Ett mycket gott och prisvärt vin. Stéphane Vedeau är en vinmakare som väcker mycket uppmärksamhet just nu i södra Rhône-dalen. Han har ett långt förflutet i vinbranschen. Nu ägnar han sig framför allt åt sin älsklingsdruva grenache i södra Rhône-dalen, fast han gör faktiskt ett vin i Crozes-Hermitage också. La Ferme du Mont samlar under ett namn ett urval av appellationer från södra Rhône som inkluderar Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape och Rasteau. 2010 köpte Stéphane den 60-hektar stora egendomen Clos Bellane i Valréas och blev en stor förespråkare för denna vackra och lite ödsliga region i norra delen av södra Rhône-dalen. Förutom röda viner gör Stéphane spännande vita. Vi har även provat Clos Bellane 2024 men den finns för närvarande inte i Sverige.

Côtes-du-Rhône Villages Séguret, Tithonien, La Ferme du Mont, 2024

Fin och bärig doft med bra intensitet. Ett smakrikt vin med mogna röda bär-aromer, viss mjukhet som i slutet viker undan för en bra friskhet och en liten tannin. Bra längd. Stilen är lättsam men med struktur. 9504101, 149 kronor.

Clos Bellane 2024, Côtes du Rhône Villages Valréas

Distinkt doft, mörk frukt, mörka körsbär, och en lätt läderton, tannin och örter. Fin syra, långt slut.

Läs mer om Clos Bellane här: Clos Bellane–karaktärsfulla smakupplevelser från södra Rhône | Britt på Forbes

På BKWine Magazine kan du läsa vår druvprofil om grenache.

–

Res: Kom på vinresa till Rhônedalen med BKWine.

Läs: Läs mer om Rhône i BKWines bok Vinlandet Frankrike.

Sommarens stora skogsbränder i Bordeaux: Blir det röksmak på vinet?

Stora skogsbränder har härjat i Europa i sommar. Frågan om rökskadade druvor har diskuterats. Detta är något som varit aktuellt under flera år i t.ex. Kalifornien och Australien, länder som länge drabbats av årliga, stora bränder. Hur påverkar dessa vindruvorna? Forskning pågår och man lär sig mer och mer hur det fungerar.

Laboratoire Dubernet i södra Frankrike har forskat kring ämnet. Om en vingård är 100 meter från branden är risken stor att druvorna blir skadade av röken. Vid ett avstånd på 500 meter minskar risken kraftigt. Är avståndet en kilometer visar analyser att det i allmänhet inte blir någon påverkan alls på skörden, inte ens om det är väldigt stora bränder. Vindriktning kan dock behövas tas med i beräkningen och framför allt druvornas mognad. Vinrankan blir känslig från och med att druvorna är stora som ärtor (stade petit pois). Risken blir speciellt stor en vecka efter véraison (när druvorna byter färg) och fram till skörden. Med andra ord, visst finns det viss risk att ett litet antal bordeauxviner drabbas av röksmak i år, men det verkar vara en mycket liten risk. Det ser lite värre ut för vissa områden i Languedoc och Spanien, som har haft bränder i nära anslutning till vingårdar. Läs mer: vitisphere

–

Res: Kom på en vinresa i Bordeaux med BKWine.

Läs: Läs mer om Bordeaux i BKWines bok Vinlandet Frankrike.

Viorica från Crama Mircesti: Moldaviens lokala druva värd att upptäckas

Moldavien har flera mycket intressanta lokala druvor som de borde föra fram mer. Viorica är en av dem. Det är en grön druva med stor personlighet där ofta blommiga och kryddiga aromer samsas med citrus och ibland lite honung. Den kan vara mycket aromatisk, men inte alltid, det beror helt på vilken stil av vin som vinmakaren söker. En av föräldrarna är en blå muscat-druva, så det förklarar den aromatiska karaktären. Den andre föräldern är en fransk hybrid, faktiskt röd den också, lite förvånande eftersom viorica är en grön druva. Vi provade nyligen detta goda vin:

Crama Mircesti Viorica Vin Sec Alb 2022

Det som slår en först är den höga syran – 8,1 gr/l – men denna otroliga friskhet balanseras fint med mycket citrusaromer, en fyllig kropp och det lite blommiga slutet. Ett mycket gott vin som jag verkligen gillade. (Kommentar från redaktören: och identifierade det blint som viorica!) Gjort på unga vinrankor som planerades 2020, så denna årgång är alltså den första.

Vinmakare är Arcadie Fosnea som öppnade Crama Mircesti för besökare år 2020. Då hade han från grunden byggt denna egendom i den bortglömda byn Mircesti, 80 km från huvudstaden Chisinau, och dessutom gett 40 bybor arbete. Egendomen innefattar ett litet hotell och restaurang. BKWine har varit där och kan intyga att maten är mycket god och traditionellt moldavisk. Arcadie Fosnea lärde sig vinmakning i Tyskland och har bl.a. jobbat hos Chateau Vartely, en av de högklassiga vinegendomarna i Moldavien. Vi har provat utmärkt viorica även från Atú Winery och Vinaria Javgur, som gör en viorica/pinot grigio-blandning.

Du kan hitta ett flertal artiklar om vin från Moldavien på BKWine Magazine här.

Denna myriad av druvnamn… men pušipel är värt att lägga på minnet (men du kan den nog redan!)

Pušipel känns inte bekant, eller hur? Men om vi säger furmint i stället, druvan ansvarig för de fantastiska söta (och torra) vinerna i Tokaj i Ungern? Då känns det genast mer bekant. Druvsorter kan ha förvillande många olika synonymer i olika länder och inte bara det, i samma land kan samma druva heta olika i olika distrikt. Vi ser det i Italien, Frankrike, Spanien, Portugal… Pušipel var en ny druva för mig när vi drack den häromdagen. Men furmint tycker jag är en fantastisk druvsort. Distinkta kännetecken är den höga syran (en anledning att tycka om den), aromer av citrus och en bra kropp som inte sällan ger en fin och lite fyllig munkänsla.

Vinet vi drack kom från Kroatien och här heter furmint alltså pušipel. Men för att förvirra det hela heter den också ibland moslavac i detta land. Betydande odlingar av druvan finns i distriktet Medimurje i det nordligaste hörnet av Kroatien som gränsar till Slovenien och Ungern. När Per var i Kroatien för att döma i Concours Mondial de Bruxelles-CMB Sauvignon Selection hade han tillfälle ett delta i en stor provning med just pusipel, och var så imponerad att han tog hem ett par flaskor.

Furmint finns också i Slovenien där den kallas Šipon. I Kroatien och Slovenien gör man i stort sett alltid druvan till ett torrt vin. Vad den än kallas, är det ett vin att lägga beslag på när man ser det.

Medimurski Pusipel, Vinarija Kerman, Međimurje, Kroatien

Ett mycket gott vin, lite aromatisk, mycket citrus, bra munkänsla och längd. Uppfriskande slut.

Fokus på Nya Zeeland på BKWine Magazine

Vi har skrivit mycket om Nya Zeeland på BKWine Magazine. Detta är främst baserat på våra omfattande resor i Nya Zeelands vindistrikt. Vi har rest till Nya Zeeland sedan 2019, har sett mycket och knutit några riktigt bra kontakter. Här är ett urval av några av våra bästa artiklar:

Om du är intresserad av nyzeeländskt vin bör du definitivt överväga att följa med på BKWines stora vinresa i landet. Då kommer du också att träffa några av dessa levande legender.

–

Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om Nya Zeelands och Australiens viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.

Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.

Nya deckarrecensioner på DeckareMM, Deckarbloggen

Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:

Om du gillar deckare:

—

Artiklar

—

Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.

—

Var äta i Auckland? Restaurangtips för dig när du kommer till Nya Zeeland

Det råder ingen brist på restauranger i Auckland, men att hitta rätt ställe för en avkopplande middag i centrum kan vara förvånansvärt svårt. Vid vattnet och i hamnområdet finns gott om restauranger, många med fantastisk utsikt, men tyvärr ofta överdrivet livliga, bullriga och turistiga. Inte riktigt vår stil. I stället ger vi dig här våra personliga rekommendationer på restauranger med god mat, en behaglig och lugn atmosfär och inom gångavstånd från centrum. Förutom de restauranger vi själva har provat har vi också tagit med några lovande kandidater som vi hoppas kunna besöka vid nästa vinresa till Nya Zeeland. Vi har även lagt till några vinbarer. Den här listan ger dig en bra start på både vin- och matupplevelserna under din resa genom landet (förhoppningsvis på BKWines vinresa till Nya Zeeland).

På köpet får du lite bilder från Auckland.

Läs mer i Pers artikel på BKWines reseblogg: Var äta i Auckland? Restaurangtips, Nya Zeeland.

BOKA DIN RESA TILL NYA ZEELAND NU. EN OFÖRGLÖMLIG OCH FANTASTISK VINRESA.

–

Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om Nya Zeelands och Australiens viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.

Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.

Hur du gör din (vin)resa i Italien (eller andra vindistrikt) ännu bättre, massor med tips: ”Sip Easy”

De flesta av oss har nog upplevt det någon gång: man står framför en vinlista på en italiensk restaurang och känner sig fullständigt överväldigad, eller går omkring bland hyllorna i en vinbutik fyllda med namn man aldrig har hört talas om. Elisabetta Tosis nya bok Sip Easy tar sig an precis det problemet, men inte alls på det sätt man kanske förväntar sig. Det här är inte ännu en bok om druvsorter, appellationer eller vindistrikts fakta. I stället är det en praktisk överlevnadshandbok för att faktiskt kunna njuta av vinet på plats: vad man ska säga, hur man beställer, när man ska lita på servitören och varför de viner man älskade på semestern kanske inte finns på hemmamarknaden (men att det är helt okej). Per, som recenserar boken, hittar mycket av samma filosofi som han själv försöker förmedla på sina vinresor: var nyfiken, sök det okända och lita på platsen. Tosis råd fungerar, påpekar han, lika bra i Frankrike och Spanien som i Italien.

Läs mer i Pers artikel på BKWines reseblogg, ursprungligen publicerad på Forbes: Så får du ut mesta möjliga av din vinresa till Italien (eller någon annanstans) | Per på Forbes.

–

Res: Kom på vinresa till Italien med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om italienska viner i BKWines prisvinnande bok Vinets underbara värld, Sveriges bästa bok för att lära sig om vin.

Jag frågade vinmakare om ”vinkrisen” – svaren var överraskande | Per på Forbes

Varje vecka tycks bjuda på nya dystra rubriker om vin. Konsumtionen sjunker. Vingårdar rycks upp. Klimatförändringarna skriver om reglerna för vinodling. Vinvärlden verkar stå inför en existentiell kris. Men är det verkligen så de som faktiskt gör vinet ser på saken? Rapporterna och branschstatistiken målar upp en bild som inte riktigt stämmer med det jag ser när jag reser runt i vinvärlden med våra vinresor. Dags att undersöka saken! Jag ställde helt enkelt samma fråga till dem som lever med utmaningen varje dag: femton vinmakare och vinpersonligheter på fem kontinenter fick frågan ”Ser du personligen ’vinkrisen’, och i så fall, vad tycker du bör göras åt den?” Svaren var betydligt mer nyanserade – och ofta betydligt mer optimistiska – än väntat. De flesta ser utmaningar, ja. Men få talade om förtvivlan. Istället pratade de om anpassning, kvalitet, hållbarhet, nya marknader, förändrad konsumentsmak. Ett uppfriskande annorlunda perspektiv jämfört med de vanliga rubrikerna. Här är vad människorna som lever mitt i och med ”vinkrisen” berättade för mig.

Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Jag frågade vinmakare om ”vinkrisen” – svaren var överraskande | Per på Forbes.

En ny – och annorlunda? – generation vindrickare

Argentinarna dricker bara en bråkdel så mycket vin som de gjorde för några decennier sedan. En vinflaska är inte längre självklar på familjens middagsbord. Är det en utveckling som leder mot ett definitivt slut för vinet? En vecka i Buenos Aires ger en helt annan och betydligt mer positiv bild. Vinbar efter vinbar som stol presenterar massor med vin, serverat till gäster som sitter tätt på trottoarerna. Unga människor som samtalar och dricker. Men de dricker inte samma viner och inte på samma sätt som sina föräldrar och farföräldrar. BKWine Magazines gästskribent Guido Spina tillbringade en vecka mitt i Buenos Aires vinscen och upptäckte att framtiden kanske ser ljusare ut för vinet än vi tror.

Resonemanget är långt mer allmängiltigt än Argentina. Hur ser du på det?

Red.: Med denna artikel introducerar vi Guido Spina som ny medarbetare på BKWine Magazine. Guido är argentinare och bor i Patagonien.

Läs mer i Guido Spinas artikel på BKWine Magazine: Argentina dricker inte längre vin som förr – ett hoppingivande generationsskifte?

–

Res: Kom på vinresa till Chile och Argentina med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om Sydamerikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.

Se: Se bilder och videos från Chile och Argentina i senaste vinresans Facebookgrupp.

Ovanliga druvor, goda viner, från Piemonte och Silvia Barbaglia

Bara två timmar norr om Langhe erbjuder vingårdarna i Alto Piemonte en helt annan sida av Piemonte. I den lilla DOC:n Boca hjälper Silvia Barbaglia till att återuppliva en historisk vinregion genom att arbeta med nebbiolo, vespolina och andra ovanliga lokala druvsorter. Här gör hon distinkta, eleganta viner från Alpernas fot. Vi provade några av hennes originella viner; Britt berättar. Vinerna finns att köpa från Vinonista i Sverige.

Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: Silvia Barbaglia i Alto Piemonte, viner från Alpernas fot.

–

Res: Kom på vinresa till Piemonte med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om Piemonte och nebbiolo i BKWines bok Vinets underbara värld.

Vad har viner från öar gemensamt? Island Wines Summit Tenerife 2026 hade svaren – del 1 | Britt på Forbes

”I juni deltog jag i Island Wines Summit Tenerife 2026, en kongress med syfte att sätta strålkastarljuset på viner gjorda på öar. Evenemanget hade lockat många spännande vinodlare från just öar, främst i Medelhavet och i Atlanten. Men vad har egentligen viner från öar gemensamt, om något? Jag ställde mig frågan innan jag åkte. Och jag fick svar, några väntade, andra mer oväntade.”

Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Vad har viner från öar gemensamt? Island Wines Summit Tenerife 2026 hade svaren – del 1 | Britt på Forbes.

Är Ramiro Ibáñez den som kommer att ge sherry renässansen de förtjänar?

Vi älskar alla sherry. Det är ett av världens stora viner. Men dricker vi det? Inte särskilt ofta. Beror det på att det är ett starkvin, vilket känns en smula omodernt? Eller beror det på att vi förknippar det med någon gammal faster som hade den söta sorten stående i ett skåp? (Vilket är fel. I dag är den mesta sherryn torr, mycket torr.) Ramiro Ibáñez är en nyskapande vinproducent i Jerez som tror att vägen framåt är att göra mer oförstärkt vin, vin som inte är starkvin, som i Dourodalen, samtidigt som man fortsätter göra ”starkvinssherry” i toppklass. Vi träffade Ramiro Ibáñez i hans källare i Jerez.

Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Ett fantastiskt vins renässans? Ramiro Ibáñez’ oförstärkta viner på Cota 45 i Jerez | Britt på Forbes.

–

Res: Kom på vinresa till sherry-distriktet i Andalusien med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om spanska viner i BKWines bok Vinets underbara värld.

BKWine intervjuad i Metro UK om värmeböljans effekt på vingårdarna

I slutet på juni skrev vi en ingående artikel om värmeböljans effekt på vingårdarna. Stora delar av Europa har ju drabbats av exceptionellt väder i år.

Vi förklarade värmen kan leda till problem på många sätt, torka, brända druvor, obalans, omognad och övermognad och en hel del annat.

Det var ett tema som intresserade den engelska publikationen Metro, så de ringde upp oss och bad om en intervju med Per, vilket vi ju gärna ställde upp på.

Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: BKWine intervjuad i Metro UK om värmeböljans effekt på vingårdarna.

Island Wines Summit Tenerife 2026, del 2: Producenterna som gör att vin från öar känns annorlunda | Britt på Forbes

”På Island Wine Summit 2026 på Teneriffa i juni provade jag ett stort antal fantastiska viner från öar i Medelhavet och Atlanten (se del 1 för en introduktion). Vinmakarna här arbetar främst med lokala druvsorter och är passionerat engagerade i att bevara terroiren i sina specifika ö-vingårdar.”

Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Island Wines Summit Tenerife 2026, del 2: Producenterna som gör att vin från öar känns annorlunda | Britt på Forbes.

Mer myter och missuppfattningar om champagne och Champagne | Per på Forbes

Bryr du dig mer om namnet på etiketten eller om smaken i glaset? Säkerligen det senare. Ändå kan det vara svårt att göra sig fri från ”gamla sanningar” som står i vägen för att verkligen uppskatta vinet. Champagne, liksom andra mousserande viner, är mer utsatt än de flesta för den här sortens missförstånd och myter. Servera det ur en ishink. Drick det i ett vackert, högt glas. Den yttersta lyxen är årgångschampagne. Champagne kommer alltid från Champagne. Och champagne är förstås världens bästa mousserande vin. Om man tittar lite närmare på detta är egentligen inget sant. Låt oss reda ut de här myterna så att du kan njuta av ditt glas bubbel ännu mer.

Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Fem ytterligare myter om champagne, plus en bonus | Per på Forbes.

–

Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine, experten på vinresor och vin.

Läs: Läs mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbelönta bok Champagne, vinet och odlarna. Sveriges enda djuplodande champagnebok för den som vill ha fakta.

—

Vinresor

—

Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.

Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!

—

Resor med några platser kvar. Allt annat fullbokat.

Boka nu!

—

Bästa bubblet i världen? | Vinresa till Champagne

Champagne är världens mest mytomspunna vinregion. Efterfrågan på bubbel har dock minskat och konkurrenterna blir allt starkare. Hur ska man hantera allt varmare somrar? Frågorna är många men i Champagne är man optimist och än så länge behåller Champagne sin särställning. Ingen annan region har samma långa historia och prestige. Och inte heller lika mycket regler! Reglerna i Champagne är många, men det hindrar inte att varje producent har sin egen idé om hur en champagne ska smaka. Vi provar flitigt på denna resa och vid våra luncher fortsätter provningarna, nu tillsammans med mat, vilket ofta ger vinerna en ny dimension. Vi provar spännande champagner från både kultproducenter och familjefirmor.

Vi bor centralt i Reims, en stad som det är lätt att nå från Paris och från Charles de Gaulle-flygplatsen. Här finns utmärkta restauranger, eleganta barer och den magnifika katedralen Notre‑Dame de Reims, ett av Frankrikes mest imponerande byggnadsverk.

Följ med oss på en resa som förenar historia, människor, hantverk och smak och som ger en djupare förståelse om Champagne.

Du vet väl förresten att vi skrivit vad som antagligen är Sveriges mest faktafyllda bok om Champagne? Internationellt prisvinnande.

Kom med på denna härliga vinresa i Champagne med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.

Boka nu!

Piemonte i oktober: vit tryffel, Barolo och Barbaresco med bonus | vinresa

Tryffelmarknaden i Alba är en av höjdpunkterna på denna resa. Säsongen för vit tryffel börjar i mitten av oktober så det är därför vi alltid lägger vår Piemonte-resa under andra hälften av oktober. Den vita tryffeln, marknaden och vår fantastiska ”tryffel-safari” med hund vill man inte missa.

Naturligtvis vill man inte heller missa alla de goda vinerna vi kommer att smaka, de finaste barolo och barbaresco, och vidare: barbera, dolcetto, vita arneis, kanske grignolino, freisa och mycket annat. I oktober är dessutom landskapet här som vackrast. Fantastiska höstfärger klär de branta sluttningarna i olika nyanser av rött och orange.

Kom med och hälsa på några av våra favoritproducenter i denna fantastiska region.

Boka nu! Några få platser kvar.

Kom med och upptäck allt det goda som Piemonte erbjuder med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine. Vi har arrangerat vinresor i Piemonte i mer än 15 år.

Boka nu!

PS: Vi har även skrivit en bok om just Piemonte: Guide till vinets värld, Piemonte.

Lär känna de sydamerikanska vinerna i deras rätta miljö | vinresan till Argentina och Chile

ENBART FÅ PLATSER KVAR PÅ DENNA RESA!

Anledningen till att åka på vinresa är naturligtvis att prova goda viner och att upptäcka nya viner. Men lika viktigt, tycker vi, är att vinet, på plats där det tillverkas, sätts in i ett sammanhang på ett helt annat sätt än när man sitter hemma och dricker det. Den miljön, den plats, de människor man mött, kommer man ihåg sedan, när man är hemma igen och dricker en malbec eller en torrontés från Argentina eller en cabernet sauvignon eller en carmenère från Chile.

Även miljöerna som vi upplever under vår rundtur i dessa två länder är magnifika. Vi ser hur vinrankorna har anpassat sig till sin plats och klimat, som torkan och hettan i Mendoza eller de svala havsvindarna ute vid chilenska Stillahavskusten.

Resans tyngdpunkt ligger på vinet, vi provar och under våra luncher på vingårdarna fortsätter vi att prova, men då tillsammans med gourmetmat — kanske blir det annorlunda, kanske blir det bättre; mat och vin blir ju alltid bäst tillsammans. Alla kommer garanterat att upptäcka nya favoritviner.

Men resan är långt ifrån bara vin och högklassig mat. Vi träffas i Buenos Aires, vi lär oss tangostegen (genom att titta på andra, inte genom att dansa själva. Men entusiasten kan alltid hitta en milonga!). Vi avslutar resan i Santiago de Chile. Två storstäder som är helt olika. Så är det med de båda länderna också. Argentina och Chile ligger nära varandra men känns mycket olika. Kom med och upptäck dessa skillnader på nära håll. Vi åker buss över Anderna, bara det en upplevelse, faktiskt värt en resa bara det! Vi åker till vackra Colchagua i Chile och besöker hamnstaden Valparaiso och Viña del Mar. Och mycket mer.

Du reser med både Britt och Per, två av Sveriges främsta vinexperter, med t.ex. 13 vinböcker i bagaget (inte bokstavligen).

Kom med på detta vinäventyr och vinresa till Sydamerika med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.

Boka nu!

Tips på argentinska deckare att läsa innan resan hittar du här.

–

Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Se bilder och videos från Chile och Argentina i senaste vinresans Facebookgrupp.

En fantastisk resa genom vinregioner, landskap och lokala smaker | vinresa Nya Zeeland

BRÅDSKANDE! BOKA NU!

Vår vinresa i Nya Zeeland tar dig med på en upptäcktsfärd genom landets viktigaste vinregioner, nästan alla faktiskt. Vinet står naturligtvis i centrum, men vi kommer också att uppleva mycket annat: glaciärsjöar, maorisk kultur, lokala råvaror, gejsrar, lerpölar (!), båtfärder och mer därtill. Och eftersom vår buss tar oss hela vägen från Auckland till Queenstown får vi gott om tid att njuta av det ständigt skiftande landskapet.

Fantastiska vingårdsluncher är en självklar del av resan, rätter med lamm, skaldjur (vi stannar i Kaikoura för deras berömda crayfish, nyzeeländsk hummer), lax och lokala ostar. Och andra delikatesser. Nya Zeeland är känt för sina får och, följaktligen, för sina vallhundar. Vi kommer att få träffa några av dem tillsammans med en av landets främsta hundförare.

Från Nordön korsar vi Cook Strait med färja, en minnesvärd överfart som är mycket mer än bara en transportsträcka. Här gäller det att hålla utkik efter delfiner och sulor. Och de magnifika albatrosserna om man har tur. Vi lägger till i Picton på Sydön, nära landets största vinregion, Marlborough. Sauvignon blanc dominerar, men regionens pinot noir och riesling får allt mer uppmärksamhet. Längre söderut beundrar vi Southern Alps och gör ett stopp i Mount Cook nationalpark. Vårt sista stopp blir i Central Otago, med sitt dramatiska landskap och guldgrävarhistoria. Här får pinot noir en tydlig och särpräglad karaktär. I världsklass.

Kom med på detta äventyr och upptäck ett annorlunda vinland, långt borta och fullt av överraskningar.

Du reser med både Britt och Per, två av Sveriges främsta vinexperter, med 13 vinböcker i bagaget (inte bokstavligen).

Följ med oss till Nya Zeeland, ett äventyr och en stor vin-, natur-, och kulturupplevelse, med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.

Boka nu!

Se vår intro-video om vinresan på Nya Zeeland här.

Tips på nyazeeländska deckare att läsa innan resan här.

–

Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Se bilder och videos från Nya Zeeland i senaste vinresans Facebookgrupp.

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Bild av Britt Karlsson
Britt Karlsson
Maker of World's Top Wine Tours. On WBI's Power List of wine journalists. Wine Profile of the Year 2011. We've been named World's Top Wine Tours by Travel + Leisure Magazine. We've written a wine book that won the award World's Best Wine Book for Professionals and another that's been awarded Best Wine Book in Sweden for Professionals. We had (probably) the first web site on wine in Scandinavia in 1996. We publish one of the most read independent wine newsletters on wine. And lots of other things we're proud of too.
Mer artiklar av denna skribent

Skribent:

Bild av Britt Karlsson
Britt Karlsson
Maker of World's Top Wine Tours. On WBI's Power List of wine journalists. Wine Profile of the Year 2011. We've been named World's Top Wine Tours by Travel + Leisure Magazine. We've written a wine book that won the award World's Best Wine Book for Professionals and another that's been awarded Best Wine Book in Sweden for Professionals. We had (probably) the first web site on wine in Scandinavia in 1996. We publish one of the most read independent wine newsletters on wine. And lots of other things we're proud of too.
Mer artiklar av denna skribent

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Våra vinresor

”World’s Top Wine Tours” och många andra positiva omdömen från resenärer och från tidningar. Vi på BKWine ger dig upplevelser i vindistrikten som ingen annan vinresearrangör gör. Med en ojämförlig erfarenhet och kunskap om vin och vinresor. För den nyfikne entusiasten.

Våra vinböcker

Vi har skrivit mer än tio böcker om vin. De har vunnit både svenska och internationella priser, t.ex. av Måltidsakademien, Gourmand International och International Organisation of Vine and Wine. Läs dem om du vill veta mer om vin!

Vineyards at Felton Road Wines in Bannockburn, Central Otago, New Zealand
Champagne, vinet och odlarna, boken

Våra vinresor

”World’s Top Wine Tours” och många andra positiva omdömen från resenärer och från tidningar. Vi på BKWine ger dig upplevelser i vindistrikten som ingen annan vinresearrangör gör. Med en ojämförlig erfarenhet och kunskap om vin och vinresor. För den nyfikne entusiasten.

Vineyards at Felton Road Wines in Bannockburn, Central Otago, New Zealand

Våra vinböcker

Vi har skrivit mer än tio böcker om vin. De har vunnit både svenska och internationella priser, t.ex. av Måltidsakademien, Gourmand International och International Organisation of Vine and Wine. Läs dem om du vill veta mer om vin!

Champagne, vinet och odlarna, boken
Nyhetsbrev. Ja tack!

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?