Nya Zeeland, ett spännanade och kanske missförstått vinland, Emma Jenkins förklarar
Vi träffade nyligen Emma Jenkins, nyzeeländsk Master of Wine. Hon har varit i vinbranschen i 20 år och är naturligtvis väl bekant med Nya Zeelands vinindustri. Vi passade på att ställa några frågor.
Vad har förändrats under de senaste tio åren i Nya Zeeland?
”Det är en riktigt bra fråga, faktiskt. Det som har förändrats, tycker jag, är självförtroendet. Tidigare tyckte vi att vi hade något att bevisa. Att vår pinot noir kunde jämföras med Bourgogne etc. Nu har vi bevisat att vi kan producera bra viner, att vi har en bra terroir. ”
Detta är den svenska versionen av Britt & Pers artikel ”New Zealand Wines’ Challenges And Opportunities With Emma Jenkins MW”, ursprungligen publicerad på Forbes.com.
Hon betonar dock att Nya Zeeland fortfarande är ett mycket ungt vinland, endast 30–40 år. ”Nu måste vi göra finjusteringarna”, säger hon. Detta kan innebära att leta efter specifika plättar bland vingårdarna och ta reda på vilka druvsorter som ska planteras var. Nu, menar hon, känner sig vinproducenter säkra på att uttrycka sig genom sina viner. ”Vi producerar inte bara rena, fruktdrivna viner längre. Det är lite mer vågat. ”
Utmaningarna och svårigheterna som Nya Zeeland har är att landet är känt för en druva och en region: Sauvignon blanc och Marlborough. ”Vi har så mycket mer att erbjuda”, säger hon. Men resten är litet. 75% av Nya Zeelands viner är Marlborough Sauvignon Blanc. ”Men vi vill få ut budskapet att vi gör så mycket mer. Och om man åker till de olika vindistrikten blir man förvånad över att de alla har en distinkt personlighet.”
Vilket du definitivt kommer att upptäcka om du åker dit. Det finns ett stort antal druvsorter och vinregioner i Nya Zeeland. Men på exportmarknaden dominerar Marlborough Sauvignon Blanc stort.
Se hela intervjun på video här, inklusive läckra bilder från landet:
Vad är det man måste upptäcka när man åker till Nya Zeeland?
”Vårt land är så vackert”, säger Emma. ”Det är därför vi har turism utöver vinturismen. Jag rekommenderar att du tar färjan till Waiheke Island (från Auckland). Åk till Hawke’s Bay, de är mycket välkomnande och här finns en stor variation. Åk till Martinborough (i Wairarapa), de har några av de äldsta vinstockarna i landet och pinot noir i världsklass.
Fortsätt till Marlborough, naturligtvis, de har fler druvsorter än du tror. Och till spektakulära Waipara med sin kalkstensjord som är mycket ovanlig. De gör några fantastiska pinot noir och chardonnay. Avsluta i Central Otago. Denna region är spektakulär även för en nyzeeländare. Jag går ur planet och säger WOW. Och människor här vet hur man har roligt. Om du åker till Nya Zeeland hittar du viner du inte hittar i ditt hemland. Och vi invånare är ett glatt och trevligt gäng.”
Vi håller med om det. Tack Emma.
Detta är den svenska versionen av Britt & Pers artikel ”New Zealand Wines’ Challenges And Opportunities With Emma Jenkins MW”, ursprungligen publicerad på Forbes.com.
[box type=”info”]
Nya Zeeland är ett fantastiskt vinland att upptäcka och bjuder på många överraskningar och överväldigande upplevelser. Det och mycket mer kan du uppleva på en vinresa till Nya Zeeland med BKWine.
Rest till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Överväldigande fantastiska vinresor. BKWine vinresor.
[/box]
