Tag: kork

A Diam 3 cork

Miljövänlig kork vinner pris

Varje år säljs det över 2 miljarder Diam-korkar så chansen är stor att du ibland drar upp en sådan ur din vinflaska. Diam Bouchage är ett franskt företag som för 12 år sedan introducerade en

Harvesting oak bark for cork, Alentejo, Portugal

Kina vill ha naturkork, Australien levererar

Kina har blivit Australiens största exportmarknad. Och vad gör man inte för att tillfredsställa sina kunder? Jo, man till och med sätter naturkork på sina viner, trots att man är australiensare. Amorim, Portugals – och

Cork oak tree in Portugal harvest a year with 5

Ny teknik för korkekarna i Portugal

Portugals största kork-företag Amorim håller sakta med säkert på att förändra korkindustrin. Sedan 2013 driver man ett projekt som bl.a. går ut på att göra det möjligt att börja skörda korken tidigare än vid 25

Cork soaking for TCA testing

Naturkorken på uppgång

En artikel om hur naturkorken har gjort comeback de senaste åren fick mig att leta fram lite intressant korkstatistik från Apcor, intresseföreningen för Portugals korkindustri. 34 % av världens korkskogar finns i Portugal. Det betyder

Cork soaking for TCA testing

VINC, ny TCA-fri kork från Cork Supply Group

Företaget Cork Supply Group, en stor leverantör av naturkorar, introducerade tidigare i år en ny kork kallad VINC. Detta är en kork som garanteras vara fri från TCA-smitta. Med andra ord kan inte vinet som

Chateau Brane Cantenac corks

Amorim lanserar NDtech, ny revolutionerande TCA-fri kork

Portugisiska Amorim är världens största tillverkare av naturkork för förslutning av vinflaskor. Länge har företaget med avancerad teknik strävat efter att så långt det går minimera risken för korkskadade viner. Korkskadan, som gör att vinet

Champagne corks showing the evolution of shape with time

Zest: en syntetisk kork för mousserande viner

Nomacorc, tillverkare av syntetiska vinkorkar, har lanserat en kork för mousserande viner. Korken börjar säljas i Italien i början av 2016. Den visuella aspekten har varit viktig för Nomacorc och Zest är mycket riktigt lik

Korkek i Provence

Portugal är världens största korkproducent men nu tar Provence upp konkurrensen. Ja, Frankrike kommer förstås inte upp i Portugals volymer. Portugal är fortfarande på långa vägar världens ledande korkproducent. Men i år kommer faktiskt 800

Naturkorken lever och har hälsan

De som tror att naturkorken är på väg att dö ut ska nog tänka om. Inte nog med att de stora vinländer som Frankrike och Italien i de allra flesta fall föredrar naturkorken, nu är

Corks and stoppers of various types

Korkade viner? Inte bara korkdefekt

Pratar man om defekter i vin så är det ofta korken som dras fram som syndabocken. Det finns dock andra defekter. En undersökning i Touraine i Loire-dalen visar att där är det inte är korkskadorna

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, cork

En ny pryl för att spara en öppnad flaska vin

Med Coravin kan du dricka vin utan att dra korken. Men inte gratis. Det finns olika sorters ”prylar” som du kan använda för att ditt vin att hålla längre efter att du har öppnat flaskan.

Amorim lanserar ny sorts naturkork

På nyligen avhållna Vinexpo i Bordeaux lanserade Amorim ett nytt sätt att tillsluta en vinflaska kallat Helix Concept. Helix Concept är i själva verket både en flaska och en naturkork. Korken är en lite längre

Naturlig “plastkork”

Plastkorken är ett av flera alternativ till naturkorken. En del tycker om den, andra inte. Vissa producenter vägrar sätta plast i sina flaskor. Medan andra tycker den är förträfflig för relativt enkla viner som säljs

A Diam 3 cork

Naturkork utan korksmak: Diam

Vi kom i kontakt med Diam-korken för första gången för runt fem år sedan. Det var på en provning med ett antal Champagne-producenter som alla hade provat på att försluta sina champagner med en kork

A new wire cage muselet for sparkling wine

Ny stålgrimma till champagne-flaskor?

Ja, man undrar om den kan slå igenom eller ens accepteras. Champagne-regionen är ju inte helt snabb att ta till sig innovationer (vi minns Duval-Leroys försök att lansera en ny förslutning för ett par år

Portugal störst på korkproduktion

Av de 17 miljarder vinflaskor som förslöts 2009 fick 66 %, dvs 11,3 miljarder, naturkork. 3,1 miljarder använde skruvkork (skruvkapsyl) och 2,9 miljarder plastkork (syntetisk kork). Den största porducenten av naturkork är Portugal. Här är

Korkad korkkampanj

Korkproducenterna har gjort stora framsteg i år med att återfå förtroendet hos vinkonsumenterna. Konsumentattityder varierar starkt på olika marknader till naturkork och skruvkapsyl. I Sverige (och övriga Skandinavien) är många övertygade om att det enda

Korken slår tillbaks

Den engelska dryckestidningen Off-License News gör sedan ett par år tillbaks en undersökning om konsumentattityder till olika förslutningar. Frågan de ställer är ”Vilken sorts förslutning föredrar du?” Förra året gick för första gången skruvkapsyl upp

Återanvänd dina gamla korkar … till sexiga underkläder

Nu är det kanske svårt att åstadkomma som hemmapyssel (kanske värt ett försök?), men en portugisisk designer har lanserat en serie med sexiga (nåja) underkläder gjorda av kork. Underkläderna tillverkas för hand i ett fåtal

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, cork

Korkhundar mot dåliga korkar?

Det här med dåliga korkar är ju fortfarande ett problem. Ofta beror det ju på kemikalien TCA. Även om situationen verkar förbättrats väsentligt under senare år (dvs färre korkade viner) så är det ju fortfarande

Om kork: intervju med Amorim [E] – BKWine TV

Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Kork i flaskan? Intervju med Carlos de Jesus, marknadsförings-och kommunikationsdirektör från

Naturkork är mest miljövänligt

En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest natur- och miljövänliga sättet att försluta en vinflaska på. Studien

Andas korken?

Det är en debatt som fått fart inte minst i och med skruvkapsylens framfart. Enligt en undersökning på Bordeaux-universitetets fakultet för önologi så är svaret ja. Deras undersökning, gjord i samarbete med korktillverkaren Amorim, så

Ny e-tidning med artikel om t.ex. Rhônedalen

Fine Wine heter en gratis e-tidning om vin som man kan hämta på internet (www.finewine.nu). I det senaste numret, som just kommit ut, kan man bl.a. läsa om Rhôneviner och om den nya ”diamantkorken”, båda

Upprop för kork-kork

En samling miljövänner har lanserat ett upprop för ”naturlig” kork, dvs kork från korkeken. Man menar att de stora och väl skötta ekskogarna spelar en viktig ekologisk roll som riskerar att skadas om korkanvändningen minskar,

Cork statistics

Each year some 17 billion bottles of wine are sold. The way to plug the neck varies greatly from one country to another. Catherine Pivot at the Université de Lyon has collected statistics of the

A Diam 3 cork

Miljövänlig kork vinner pris

Varje år säljs det över 2 miljarder Diam-korkar så chansen är stor att du ibland drar upp en sådan ur din vinflaska. Diam Bouchage är

Cork oak tree in Portugal harvest a year with 5

Ny teknik för korkekarna i Portugal

Portugals största kork-företag Amorim håller sakta med säkert på att förändra korkindustrin. Sedan 2013 driver man ett projekt som bl.a. går ut på att göra

Cork soaking for TCA testing

Naturkorken på uppgång

En artikel om hur naturkorken har gjort comeback de senaste åren fick mig att leta fram lite intressant korkstatistik från Apcor, intresseföreningen för Portugals korkindustri.

Korkek i Provence

Portugal är världens största korkproducent men nu tar Provence upp konkurrensen. Ja, Frankrike kommer förstås inte upp i Portugals volymer. Portugal är fortfarande på långa

Corks and stoppers of various types

Korkade viner? Inte bara korkdefekt

Pratar man om defekter i vin så är det ofta korken som dras fram som syndabocken. Det finns dock andra defekter. En undersökning i Touraine

Amorim lanserar ny sorts naturkork

På nyligen avhållna Vinexpo i Bordeaux lanserade Amorim ett nytt sätt att tillsluta en vinflaska kallat Helix Concept. Helix Concept är i själva verket både

Naturlig “plastkork”

Plastkorken är ett av flera alternativ till naturkorken. En del tycker om den, andra inte. Vissa producenter vägrar sätta plast i sina flaskor. Medan andra

A Diam 3 cork

Naturkork utan korksmak: Diam

Vi kom i kontakt med Diam-korken för första gången för runt fem år sedan. Det var på en provning med ett antal Champagne-producenter som alla

A new wire cage muselet for sparkling wine

Ny stålgrimma till champagne-flaskor?

Ja, man undrar om den kan slå igenom eller ens accepteras. Champagne-regionen är ju inte helt snabb att ta till sig innovationer (vi minns Duval-Leroys

Portugal störst på korkproduktion

Av de 17 miljarder vinflaskor som förslöts 2009 fick 66 %, dvs 11,3 miljarder, naturkork. 3,1 miljarder använde skruvkork (skruvkapsyl) och 2,9 miljarder plastkork (syntetisk

Korkad korkkampanj

Korkproducenterna har gjort stora framsteg i år med att återfå förtroendet hos vinkonsumenterna. Konsumentattityder varierar starkt på olika marknader till naturkork och skruvkapsyl. I Sverige

Korken slår tillbaks

Den engelska dryckestidningen Off-License News gör sedan ett par år tillbaks en undersökning om konsumentattityder till olika förslutningar. Frågan de ställer är ”Vilken sorts förslutning

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, cork

Korkhundar mot dåliga korkar?

Det här med dåliga korkar är ju fortfarande ett problem. Ofta beror det ju på kemikalien TCA. Även om situationen verkar förbättrats väsentligt under senare

Om kork: intervju med Amorim [E] – BKWine TV

Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Kork

Naturkork är mest miljövänligt

En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest

Andas korken?

Det är en debatt som fått fart inte minst i och med skruvkapsylens framfart. Enligt en undersökning på Bordeaux-universitetets fakultet för önologi så är svaret

Upprop för kork-kork

En samling miljövänner har lanserat ett upprop för ”naturlig” kork, dvs kork från korkeken. Man menar att de stora och väl skötta ekskogarna spelar en

Cork statistics

Each year some 17 billion bottles of wine are sold. The way to plug the neck varies greatly from one country to another. Catherine Pivot

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?