TopMenuSW

Amorim lanserar NDtech, ny revolutionerande TCA-fri kork

Portugisiska Amorim är världens största tillverkare av naturkork för förslutning av vinflaskor. Länge har företaget med avancerad teknik strävat efter att så långt det går minimera risken för korkskadade viner. Korkskadan, som gör att vinet doftar möglig kartong, beror på en kemisk komponent kallad TCA (2,4,6 Trikloroanisol). Korkskadorna har minskat drastiskt de senaste åren, tack vare både Amorim och andra korkfabrikanter.

Tidigare i år lanserade Amorim en ny kork kallad NDtech. Denna kork är garanterat utan TCA eller rättare sagt, finns det någon TCA i korken så är det under detektionsgränsen på 0,5 nanogram per liter. Detta möjliggörs genom användning av snabb kromatografi. Det betyder att varje enskild kork scannas för TCA under några sekunder. Under flera år har det funnits en TCA-säker kork som heter Diam och som tillverkas av företaget Oeneo. Men Diam är en så kallad teknisk kork, alltså en agglomererad kork. NDtech är en hel kork (kallas ”naturlig kork” på korkspråk), alltså en kork som stansas ut ur ett enda tjockt stycke korkbark.

Läs mer: amorimcork.com

Res: I höst har du chans att komma med oss på en vinresa till korklandet Portugal, antingen till Alentejo, eller vinresan till Dourodalen.

Chateau Brane Cantenac corks

Chateau Brane Cantenac corks, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, , , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!