TopMenuSW

Tag Archives | hybrider

Grapes in a vineyard in Veneto ready for harvest

Motståndskraftiga druvsorter väcker debatt

Vinrankan är på många sätt en robust planta som klarar svåra förhållanden och lite vatten. Men den har svagheter. En är att den drabbas av svampsjukdomar. Ingen vingård klarar sig utan besprutning. Har du hört motsatsen? Tro inte på de som säger att vinet är gjort utan användning av pesticider. Det är inte sant. Alla […]

Continue Reading
A vine leaf attacked by mildiou (downy mildew)

Tre gröna svampresistenta hybrid-druvor godkända i Österrike

Fyra nya gröna druvor har precis blivit godkända att användas i österrikiskt Qualitätswein. Tre av dessa är så kallade PIWIs, alltså svampresistenta korsningar. PIWI är en tysk förkortning för Pilzwiderstandsfähig (det tyska ordet för svampresistent). Den fjärde druvan är Goldmuskateller, en vanlig Vitis vinifera som likaledes är extra tålig mot röta. De tre PIWI-druvorna är […]

Continue Reading
Marselan, recently planted vines

Nya druvsorter i Frankrike, vissa bortglömda, andra hybrider

Nio nya druvsorter har blivit godkända att planteras i de franska vingårdarna. Fem av dem är gamla, nästan utrotade och bortglömda, druvsorter från Sydväst, bl.a. i Gaillac och Fronton: bouysselet blanc, tardif, verdanel blanc, gibert och noual. De övriga fyra är så kallade resistenta druvsorter. Det är nya korsningar mellan europeiska och amerikanska druvsorter. Dessa […]

Continue Reading
A glass of South African brandy, Alchemy of Gold

Svampresistenta druvsorter testas i Cognac

Cognac har som långtidsplan att dra ner på besprutningen i vingården. Just nu testas fyra olika hybrider i vingårdarna. Samtliga druvor har bra motståndskraft mot oidium och mildiou. De har även de kvaliteter som krävs för cognacsproduktion, nämligen hög syra och låg sockerhalt. Och, inte minst, de klarar av att ge ett lika högt skördeuttag […]

Continue Reading
A vine leaf affected by mildiou

Myter om vin: hybrider ger dåliga viner

I förra numret av Briefen skrev vi om myter i vinvärlden. Några av våra läsare har hört av sig. Bl.a. William H. Shoemaker, pensionerad hortonom från University of Illinois. Han vill lägga till myten ”Viner från hybrider är sämre”. Han tillägger: ”även om de kanske inte når samma höjder som de bästa bordeaux- eller bourgogne-vinerna, […]

Continue Reading

Mindre besprutning i vingård, mindre gifter, med resistenta druvsorter

Om du är vinproducent, vare sig ”konventionell” eller ekologisk, så måste du bespruta vingårdarna med medel mot sjukdomar. Du har egentligen inget val. Vinrankorna skulle knappast överleva och absolut inte bära mycket användbar frukt i de flesta vindistrikt utan besprutning. Besprutning görs alltid, per definition, med någon form av skadlig substans för att döda de […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!