Nya druvor, sydliga och hybrider, i Bordeaux klarar både hetta och svampsjukdomar

Dela / gilla:

I appellationerna Bordeaux och Bordeaux Supérieur, och troligtvis snart i Haut-Médoc, får man lov att plantera vissa icke-traditionella bordeaux-druvor som man tror eventuellt kan hjälpa regionen att klara ett varmare klimat, dock med strikta restriktioner. Dessa kallas på franska cépages à fins d’adaptation climatique.

Man har ett tioårigt expriment med:

  • Alvarinho och touriga nacional, två portugisiska druvor,
  • Den sydfranska marselan, en korsning mellan grenache och cabernet sauvignon
  • Castets, en gammal lokal druva som sällan drabbas svampsjukdomar
  • Liliorila, en grön druva som behåller sin aromatiska karaktär även under mycket varma somrar
  • Arinarnoa, en blå korsning mellan tannat och cabernet sauvignon

Under 2023 förväntas ytterligare fyra nya druvor att skrivas in i druvkatalogen för Bordeaux (likaså med restriktioner). Nu handlar det om en annan typ av druvor, nämligen hybrider som är motståndskraftiga mot svampsjukdomar, ibland kallade piwi.

Druvorna heter:

  • floréal,
  • sauvignac,
  • souvigner gris och
  • vidoc.

Samtliga har en bra (ibland mycket bra) resistens mot mildiou och oidium och vissa av dem även mot black-rot och botrytis. Druvorna kommer säkert bl.a. att planteras i det som kallas zone de non traitement (ZNT), delar av vingården som är nära stigar, bostadshus eller skolor, där man inte längre får lov att bespruta.

Läs mer (pdf): planete-bordeaux

Res: Kom på vinresa till Bordeaux med BKWine.

Läs: Läs mer om Bordeaux i BKWines bok Vinlandet Frankrike.

Castets, an unusual grape variety in an experimental plantation in the Languedoc
Castets, an unusual grape variety in an experimental plantation in the Languedoc, copyright BKWine Photography
Young marselan vines in pebbly soil in the southern Rhone Valley, Costieres de Nimes
Young marselan vines in pebbly soil in the southern Rhone Valley, Costieres de Nimes, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?