TopMenuSW

Chateau Carsin, Cotes de Bordeaux Cadillac

Ett framgångsrikt vin och dito marknadsstrategi för Bordeaux, Les Côtes | Per på Forbes

För drygt tio år sedan beslutade en grupp vinmakare i Bordeaux att slå sig ihop för att vara mer effektiva när de marknadsförde sina viner. De skapade Les Côtes de Bordeaux, eller helt enkelt Les Côtes. Eller som vi själva brukar säga lite lekfullt, Kottarna. Det är ett av de sällsynta tillfällen när franska appellationsregler […]

Continue Reading
Flowers in the vineyards in Limoux

Gräs i vingården, ja, men vilket?

Tänk så annorlunda vingårdarna ser ut idag jämfört med för 30 år sedan. Då fanns inte ett grässtrå mellan vinrankorna. Idag är det ofta livfullt och färgglatt med olika växter och blommor som håller vinrankorna sällskap, men som också konkurrerar med vinrankorna om vatten och näring. På gott och ont. Om man slutar med herbicider […]

Continue Reading
Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Beaujolais Nouveau gör comeback | Britt på Forbes

Igår var det onsdag och vi drack Beaujolais Nouveau 2018. Inget konstigt egentligen förutom att vinet enligt reglerna inte får börja säljas förrän idag, den tredje torsdagen i november. Men vi var inte på någon skum beaujolais-svartklubb, vi bröt nog inga lagar, tror jag. Vi var på en Beaujolais Nouveau lanseringsfest i Paris tillsammans med […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

November 2018: Bästa nya viner 16 november | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 2 november 2018 Små partier 16 november 2018 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Små partier 16 november”. Bästa nya viner bland små partier, 16 november Nyhetssläppet den 16 november följer upp kvalitetstopparna från början av […]

Continue Reading
Winter in the Rhone Valley

Klimatanpassade druvor tillåts i franska AOP

Klimatförändringen är ett faktum och vinindustrin förbereder sig på olika sätt för framtiden. INAO, Institut national de l’origine et de la qualité, har nyligen godkänt en ändring i reglerna som tillåter de franska vinappellationerna att plantera andra druvsorter än de nu tillåtna för att på så sätt kunna experimentera med druvor som t.ex. är mer […]

Continue Reading
Vineyards protected with a net against hail, Zuccardi, Mendoza, Argentina

Skugga på vindruvorna ger lägre alkoholhalt i vinet

Många konsumenter tycker att viner är alkoholstarkare nu än de var förr. En helt riktig iakttagelse om man ser över de senaste 30 åren. Det beror på många saker: man skördar mognare druvor, man har bättre kloner, folk dricker i större utsträckning viner frän varma klimat (södra Italien, Nya Världen…) som automatiskt ger högre alkoholhalt. […]

Continue Reading
Marina Mirzabekian and the wine cube

The Wine Cube kan hjälpa Armenien att utveckla sin vinturism

Armenien är ett föga känt vinland, även om det anses vara en av de äldsta vinproducerande regionerna, med en historia som går tillbaka över 6000 år. Nyligen lanserades ett nytt koncept för att främja vinturism och för att göra vinregionerna bättre kända både för lokalbefolkningen och för internationella besökare: The Wine Cube. Med denna artikel […]

Continue Reading
Vittorio Dalle Ore, owner-winemaker at Villa di Maser

En kvalitets-prosecco från Villa Di Maser | Britt på Forbes

Prosecco är just nu ett otroligt framgångsrikt vin. Ingenting verkar kunna stoppa detta italienska mousserande vin från den vackra nordöstra delen av Italien, nära både Venedig och Verona. Men det finns vanlig prosecco och det finns prosecco av bättre kvalitet. Jag träffade nyligen Vittorio Dalle Ore som gör Prosecco Asolo DOCG, men även stilla viner, […]

Continue Reading
Vineyards and hills in Barbaresco, Piedmont

Möt vinets drottning, Barbaresco

Två av Italiens mest prestigefyllda viner är de piemontesiska stjärnorna Barolo och Barbaresco. Båda är producerade med 100 % av den ursprungliga druvsorten Nebbiolo. Den känns lätt igen genom sin ljusa färg, sina höga tanniner och sin parfymerade doft. Men de två vinerna har dock vissa noterbara skillnader. De viktigaste skillnaderna beror på geologiska kvaliteter: […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

November 2018: Bästa nya viner 2 november | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 2 november 2018 Små partier 16 november 2018 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Små partier 2 november”. Bästa viner bland små partier, 2 november Nyheterna 2 november har kvalitetsmässig slagsida åt det röda med ett […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

November 2018: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

KLICKA GILLA OCH DELA om du gillar rapporten! De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget i november 2018. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Små partier 2 november 2018 Små partier 16 november 2018 Här nedan får du kommentarer på samtliga viner som Systembolaget presenterat på journalistprovningarna. BKWine Magazine […]

Continue Reading
Britt & Per Karlsson, BKWine

Den viktigaste faktorn för att göra bra vin | Ny BKWine Brief ute, nr 182 | Nyhetsbrevet om vin

Den viktigaste faktorn för att göra bra vin! Vädrets makter kan ingen rå på. Väderleken bestämmer skördens storlek och till viss del också karaktären på vinet. Och klimatet (den mer långsiktiga väderprofilen) påverkar alltid vinet, oberoende av väderleken. Visst är väl väder och klimat utan tvekan de viktigaste faktorerna för ett vins stil och smak? […]

Continue Reading
Britt & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 182, oktober 2018

Den viktigaste faktorn för att göra bra vin! Vädrets makter kan ingen rå på. Väderleken bestämmer skördens storlek och till viss del också karaktären på vinet. Och klimatet (den mer långsiktiga väderprofilen) påverkar alltid vinet, oberoende av väderleken. Visst är väl väder och klimat utan tvekan de viktigaste faktorerna för ett vins stil och smak? […]

Continue Reading
OIV book prize awards 2018, Britt Karlsson and Regina Vanderlinde

Vår bok “Champagne, vinet och odlarna” premierad av OIV och Gourmand International

Under året har vår senaste bok ”Champagne, vinet och odlarna” blivit uppmärksammad och fått pris i tre prestigefyllda samanhang, av OIV (International Organisation of Vine and Wine) i Paris, och av Gourmand International i Kina. ”Champagne, vinet och odlarna” berättar om vinet champagne, om hur man gör champagne, områdets historia och geografi och förstås även […]

Continue Reading
Domaine Comte Georges de Vogüé Burgundy wines

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Vieilles Vignes och några andra lyxiga bourgogner från 2016 och 2009

Ett av de trevligaste inslagen bland de årligen återkommande importörsprovningarna är när Tryffelsvinet erbjuder provning av viner med Comte Georges de Vogüé med Jean-Luc Pepin. Comte Georges de Vogüé är en mycket välrenommerad bourgogneproducent i byn Chambolle-Musigny med 12,5 ha vingårdar, varav 9,9 ha ligger i grand cru-vingårdarna Musigny och Bonnes-Mares. Med 7,2 hektar är […]

Continue Reading
Along the coast in the Cape province

Sydafrika-specialist startar e-vinhandel

Tidblom Group importerar sydafrikanska viner till Sverige och de har nu dessutom öppnat en e-handelsbutik för vin från sitt danska bolag. De har flera trevliga producenter from Sydafrika som vi gärna vill rekommendera, som Albert Ahrens, Glenwood och Posthouse för att nämna några. Vi har besökt dessa producenter på våra resor till Sydafrika och vi […]

Continue Reading
Corton Charlemagne Bonneau de Martray 2016 and 1999

Corton-Charlemagne från Bonneau du Martray i ny årgång, 2016

Exklusiv topp-bourgogne i ny och gammal version På Corton-kullen i norra delen av Côte de Beaune finns den största grand cru-vingården i Bourgogne, Corton. Här produceras både röda och vita viner. På de delar av kullen som anses passa bäst för vita viner används appellationen Corton-Charlemagne. Den störste vingårdsägaren på kullen är Domaine Bonneau du […]

Continue Reading
Principiano wines, Piedmont

Piemonte för kvällens middag och för kommande födelsedagar från Ferdinando Principiano

Röda viner från Piemonte från internetbutiken Caviste Trender kommer och går. Matmässigt fanns tiden då kockar och servering höll strama tyglar och två korslagda sparrisar lades ensamma i mitten på en gigantisk tallrik. Ett par årtionden senare är strävan rustik och dekorativa blad placeras högst motvilligt på tallrikar med varierande storlek och dekor. Inom vinvärlden […]

Continue Reading
Wine cellar with barrels and frescoes

Loire, Grekland, Oregon, Kampanien, Ahr, Piemonte, Nya Zeeland och mycket annat i Handpickeds sortiment

Rekommendationer från en ambitiös importörs urval För en vinentusiast är det viktigt att hålla sig informerad om vad de olika importörerna har att erbjuda. Det är hos de ambitiösa importörerna som man hittar spännande viner, till exempel hos Handpicked Wines. Systembolagets monopolsortiment, speciellt det ”fasta sortimentet” är i stora delar befolkat av måttligt spännande volymviner. […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Oktober 2018: Bästa viner bland små partier, 19 oktober | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 5 oktober 2018 Små partier 19 oktober 2018 Nya årgångar September-oktober 2018 TSLS vin & sprit september-oktober 2018 Webblansering 4 oktober 2018 Webblansering 27 september 2018 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Bästa viner bland små […]

Continue Reading
Alma Gran Cuvee Bellavista Franciacorta

Italienska bubblor, franskt oranget, diesel från Korsika – udda viner att prova i höst

Höstnyheter från Oenoforos breda palett Det är i ”små partier” i Systembolagets ”tillfälliga” lanseringar, liksom importörernas egna ”beställningssortiment” (som säljs via Systembolaget) som vinälskare oftast hittar de intressanta dryckerna. Det vanliga Systemsortimentet domineras ju av volymprodukter som oftast inte är så karaktärsfulla. BKWine Magazines reporter Sven-Olof Johansson hade tillfälle att prova ett stort urval av […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Oktober 2018: Bästa viner bland nya årgångar, september-oktober | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 5 oktober 2018 Små partier 19 oktober 2018 Nya årgångar September-oktober 2018 TSLS vin & sprit september-oktober 2018 Webblansering 4 oktober 2018 Webblansering 27 september 2018 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Bästa viner bland nya […]

Continue Reading
Chateau Phelan Segur in the Medoc, Bordeaux

Årgång 2018: Bra, men inte helt lätt överallt

Det har i stort sett varit en varm sommar i Frankrike men för den skull har det inte varit lätta förhållanden överallt. Alban Rabasa, assisterande vinmakare på Château Vaudieu i Châteauneuf-du-Pape, menar att 2018 är une année du vigneron, vilket ungefär betyder att vinmakarens skicklighet kan komma att avgöra kvaliteten på vinet. ”Med mycket regn […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Oktober 2018: Bästa viner bland små partier, 5 oktober | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 5 oktober 2018 Små partier 19 oktober 2018 Nya årgångar September-oktober 2018 TSLS vin & sprit september-oktober 2018 Webblansering 4 oktober 2018 Webblansering 27 september 2018 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Bästa viner bland små […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Oktober 2018: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

KLICKA GILLA OCH DELA om du gillar rapporten! De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget i oktober 2018. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Små partier 5 oktober 2018 Små partier 19 oktober 2018 Nya årgångar September-oktober 2018 TSLS vin & sprit september-oktober 2018 Webblansering 4 oktober 2018 Webblansering […]

Continue Reading
Gambas a la Senderens

Alain Senderens: Inspirationer och andra länder, Sverige, Japan…

Samtal med Alain Senderens, en av Frankrikes största kockar I detta avsnitt: Inspirationer och andra länder Det här är en videoserie i sex delar: Senderens och vin Att kombinera vin och mat En lång karriär inom gastronomi Gastronomi och restaurangbranschen Människor runt Alain Senderens Inspirationer och andra länder Serien är baserad på en antal korta […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!