TopMenuSW

Tasting glasses at Vinisud

December 2017: Bästa viner i ”vinterlanseringen” | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om december-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens alla lanseringar: Små partier 8 december 2017 Vin TSLS, tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt, december 2017 Webblansering 7 december Små partier 17 november, restprovat Fasta sortimentet, FSN, december 2017 Fasta sortimentet från beställningssortimentet, FSB, december 2017 Här nedan: […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

December 2017: Årets bästa glögg och julsprit inför julen | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om julprodukterna i Systembolagets sortiment. Julöl Alkoholfri julöl, och julmust Glögg Här nedan: ”Glögg och julsprit”. Årets bästa glögg inför julen 2017 Avslutningsvis måste naturligtvis ämnet glögg avhandlas och tips ges för att navigera i denna djungel av klibb och sötslisk. Paradoxalt nog är årets bästa glögg, repris på förra året […]

Continue Reading
Chardonnay

IGP Pays d’Oc fyller 30 år

En framgångssaga i Languedoc fyller 30 år. Robert Skalli och Jacques Gravegeal skapade IGP Pays d’Oc 1987. Då var förstås namnet Vin de Pays d’Oc, som blev det mest framgångsrika av alla de olika ”vin de pays”-vinerna (som numera bytt namn till IGP). Men det var inte självklart att det skulle bli så. De flesta, […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

December 2017: Mest prisvärda nya viner i ”små partier” 8/12 | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om december-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens alla lanseringar: Små partier 8 december 2017 Vin TSLS, tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt, december 2017 Webblansering 7 december Små partier 17 november, restprovat Fasta sortimentet, FSN, december 2017 Fasta sortimentet från beställningssortimentet, FSB, december 2017 Här nedan: […]

Continue Reading
Cabernet Sauvignon grapes

Fenomenal årgång 2017 i Kalifornien

Vi har fått en skörderapport från Kalifornien som säger att 2017 kommer att bli en mycket bra årgång. Bränderna i oktober har inte påverkat kvaliteten på vinerna. Bränderna var som värst i Napa Valley, Sonoma och Mendocino. Dessa tre regioner odlar enbart 12 % av Kaliforniens druvor och 85-90 % av druvorna hade skördats innan […]

Continue Reading
Pinot Noir in a grand cru vineyard in Corton

Nya appellationer i Bourgogne: Vézelay och Côte d’Or

Bourgogne har fått en ny by-appellation. Bourgogne Vézelay som har blivit uppgraderad till AOP Vézelay. Den nya by-appellationen har 70 hektar planterade med chardonnay, den enda tillåtna druvan. Vézelay ligger knappt 50 kilometer rakt söderut från Chablis och är nog mer känd för sin vackra basilika än sitt vin. Samtidigt fick Bourgogne en ny regional […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

December 2017: Bästa nya viner i ”små partier” 8/12 | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om december-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens alla lanseringar: Små partier 8 december 2017 Vin TSLS, tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt, december 2017 Webblansering 7 december Små partier 17 november, restprovat Fasta sortimentet, FSN, december 2017 Fasta sortimentet från beställningssortimentet, FSB, december 2017 Här nedan: […]

Continue Reading
A vineyard on the Cote des Blancs in champagne

”En fantastisk vinresa. Skulle aldrig åka med någon annan på vinresa”

På våra resor till Champagne visar vi upp både den glamorösa sidan med de stora och berömda ”husen” och de små, karaktärsfulla familjeproducenterna (och mycket mer). Källarna med miljontals flaskor i lager och kilometerlånga gångar, och även familjefirmorna där vi tas emot av både vinmakaren och ägaren, eftersom det är samma person. På BKWine Vinresors […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

December 2017: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

KLICKA GILLA OCH DELA om du gillar rapporten! De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget i december 2017. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Små partier 8 december 2017 Vin TSLS, tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt, december 2017 Webblansering 7 december Små partier 17 november, restprovat Fasta sortimentet, FSN, […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Julen 2017: Bästa och mest prisvärda juldrycker, glögg, julöl mm | HELA PROVNINGEN

BKWines årliga genomgång av Systembolagets juldrycker som erbjuds dig inför och under julen. Julrapporten innehåller: Julöl TSS (SB-kod för ”tillfälligt sortiment, säsongsspecial”) 2017 Julöl TSLS (SB-kod för ”tillfälligt sortiment, lokalt och småskaligt) 2017 Julartiklar, utöver julöl TSS (tillfälligt sortiment säsong) 2017 Julartiklar, ej julöl, TSLS (tillfälligt sortiment lokalt och småskaligt) 2017 Små partier 8 december, […]

Continue Reading
A tractor for treatments in a vineyard in Champagne

Utländska skördearbetare dominerar i Champagne

Var kommer alla skördearbetare ifrån? Detta är en vanlig fråga vi får på våra resor. Även om skördemaskiner syns mer och mer så är det ändå kanske 40 % av alla druvor som skördas för hand (fast det är svårt att veta exakt). Och i t ex Champagne är det 100 %. Handskörd är obligatoriskt. […]

Continue Reading
Britt & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 171, november 2017

Kvinnliga viner? Jag hörde nyligen talas om en undersökning som gjorts om mäns och kvinnors påstådda olika smak i vin. Rapporten tog av allt att döma död på den myten (men jag har inte läst den själv). Hur som helst så hör vi titt som tätt vinproducenter säga om ett vin att ”detta är ett […]

Continue Reading
A vineyard with grass between the rows

Framtiden för bekämpningsmedlet glyfosat ännu osäker

Framtiden i Europa för glyfosat, ett ämne som ingår i bl a det välkända ogräsbekämpningsmedlet Round-Up, är osäker. EU skulle ha tagit beslut i frågan nu i slutet av oktober men har återigen skjutit upp omröstningen då medlemsländerna verkar alltför splittrade i frågan. Tillståndet att använda glyfosat inom EU går ut i december. Nytt datum […]

Continue Reading
A glass of South African brandy, Alchemy of Gold

Svampresistenta druvsorter testas i Cognac

Cognac har som långtidsplan att dra ner på besprutningen i vingården. Just nu testas fyra olika hybrider i vingårdarna. Samtliga druvor har bra motståndskraft mot oidium och mildiou. De har även de kvaliteter som krävs för cognacsproduktion, nämligen hög syra och låg sockerhalt. Och, inte minst, de klarar av att ge ett lika högt skördeuttag […]

Continue Reading
A vine leaf affected by mildiou

Myter om vin: hybrider ger dåliga viner

I förra numret av Briefen skrev vi om myter i vinvärlden. Några av våra läsare har hört av sig. Bl.a. William H. Shoemaker, pensionerad hortonom från University of Illinois. Han vill lägga till myten ”Viner från hybrider är sämre”. Han tillägger: ”även om de kanske inte når samma höjder som de bästa bordeaux- eller bourgogne-vinerna, […]

Continue Reading
Barolo 1970

8 barolo från 1970

Barolo-årgången 1970 kom i en brytningstid. Kemiska insatser i vingårdarna var fortfarande en nymodighet. Nebbiolo-vinerna hade traditionellt sett varit byggda för en lång framtid, med månader av urlakning och åratal av tålmodig uppfostran i botti (stora ekfat). Samtidigt började nya idéer så smått att märkas i slutet av 1960-talet, kortare macerationstider och viner från individuella […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

November 2017: Bästa och mest prisvärda nyheter 17/11 | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om november-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens alla lanseringar: Små partier, 3 november Små partier, 17 november Nya årgångar i oktober-november Här nedan: ”Små partier, 17 november”. Bästa och mest prisvärda nya viner i små partier 17 november I släppet den 17 november ställs Du […]

Continue Reading
Jean-Marie Aurand, director general of the OIV

Världens produktion av vin 2017 kraftigt ner

OIV, Organisation internationale de la vigne et du vin, presenterade nyligen de preliminära siffrorna för världens produktion av vin under 2017. ”Som väntat”, berättade OIV:s generaldirektör Jean-Marie Aurand, ”har produktionen påverkats av den extrema värmen och torkan i Frankrike, Spanien och Italien”. Italien ligger i topp med 39,3 miljoner hektoliter. En normal skörd i Italien […]

Continue Reading
Champagne, vinet och odlarna, omslag

Bokpresentation i Göteborg måndagen 27 november: boken om Champagne

Den 27 november presenterar vi vår nya bok ”Champagne, vinet och odlarna” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder på ett glas champagne. Kom och träffa oss i Göteborg! ”Champagne, vinet och odlarna” handlar om vinet champagne och om regionen Champagne. Om historien bakom denna sprudlande dryck, om tekniken, förr och […]

Continue Reading
Britt Karlsson, BKWine, tasting wine in Ningxia in China

Ningxia Winemakers Challenge

Ningxia startade ett originellt projekt 2015, Ningxia Winemakers Challenge (NWC). 48 olika vinmakare från hela världen bjöds in till Ningxia till skörden det året. Varje vinmakare fick en lokal vingård som partner samt fick förfoga över tre hektar vinrankor vardera. Det året, 2015, gjorde de 48 vinmakaren ett vin tillsammans med sin partner-vingård. Under de […]

Continue Reading
Totala alkoholkonsumtionen per ursprungskällor 2016

Monopolet representerar endast 63 % av konsumtionen, och fler siffror

I CANs rapport om alkohol finns det många andra intressanta siffror om svensk alkoholkonsumtion. Till exempel: Monopolet, dvs Systembolaget leverera endast 63 % av konsumtionen. (Även det. liksom den stadiga ökningen av konsumtionen under monopolet, kanske får en att undra hur effektivt verktyg monopolet är.) Resten: Resandeinförsel 13 %, restauranger 11 %, folköl 5 %, […]

Continue Reading
Fermentation vats at Château Bernateau, Bordeaux

Château Bernateau i Saint Emilion gör stora viner med ekologisk odling och avancerad utrustning | Britt på Forbes

Bordeaux handlar inte bara om stora, kända slott i Médoc. Korsar floderna Garonne och Dordogne till den högra stranden och du hittar en mängd små slott, ofta med mindre än 10 hektar. Ofta familjeägda, som det intressanta Château Bernateau i Saint Emilion. Château Bernateau ligger strax utanför byn Saint-Etienne-de-Lisse. Byn ligger i den östra delen […]

Continue Reading
Wines in a wine shop in Paris

Spännande viner från massor med svenska vinimportörer: beställningssortimentet (BS)!

I takt med att det blir fler och fler intressanta viner i beställningssortimentet blir det allt viktigare att hålla koll på vilka importörer det finns. Det är stor skillnad på Systembolagets sortiment och importörernas beställningssortiment (BS). BS har egentligen inget med Systembolaget att göra, annat än att Systemet fungerar som utlämningsställe! BS-viner är utvalda uteslutande […]

Continue Reading
Forest fire damage in Stellenbosch, South Africa

Hemska skogsbränder i Portugal och Spanien

Portugal och Spanien har också drabbats hårt av skogsbränder, precis som bränderna i Kalifornien. En torr och varm oktober gjorde det lätt för bränder att ta fart. När sedan orkanen Ophelia kom blev resultatet katastrofalt. 45 personer tros ha omkommit och de materiella skadorna är stora. Det var framför allt norra Portugal som drabbades, mest […]

Continue Reading
Barrels piled high in the wine cellar

Alla vårens vinresor 2018 är nu öppna för bokning

Vill du planera in en vinresa till våren så har du en hel del att välja på. Det här är det som vi har på programmet för våren: Champagne, 4-8 april Bordeaux, 25-29 april Veneto, Valpolicella, 25-29 april 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 2-6 maj Toscana, 10-12 maj Piemonte, 16-20 maj Det är många […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!