TopMenuSW

Empty used glasses

Januari 2020: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Tillfälligt sortiment 24 januari 2020 Nya årgångar december 2019 – januari 2020 Här nedan får du kommentarer på samtliga viner som Systembolaget presenterat på journalistprovningarna. BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd om de […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

Är vi vinkonsumenter beredda att stå för vårt miljöengagemang? | Ny BKWine Brief ute, nr 197 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor

Är vi vinkonsumenter beredda att stå för vårt miljöengagemang? Eller är det bara läpparnas bekännelse? Helt säkert kommer trenden för 2020 att bli fortsatt fokus på ekologiskt och hållbart. Många länders vindrickare visar tydligt att de vill ha mer och mer ekologiskt. Efterfrågan tror man kommer att öka dramatiskt de kommande åren. Vi kommer nog […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 197, januari 2020

Är vi vinkonsumenter beredda att stå för vårt miljöengagemang? Eller är det bara läpparnas bekännelse? Helt säkert kommer trenden för 2020 att bli fortsatt fokus på ekologiskt och hållbart. Många länders vindrickare visar tydligt att de vill ha mer och mer ekologiskt. Efterfrågan tror man kommer att öka dramatiskt de kommande åren. Vi kommer nog […]

Continue Reading
View over the vineyards from Quinta da Gaivosa

8 goda skäl att besöka dramatiska Douro-dalen i Portugal | Britt på Forbes

”Det här vinet heter Abandonado”, säger Catarina Sousa på Quinta da Gaivosa. ”Det kommer från en mycket brant, till och med farlig, sluttning av stenig skifferjord och med 85-åriga vinstockar. Vingården var övergiven under lång tid (därav namnet på vinet); den var helt enkelt för svårarbetad.” Nu tar Domingos Alves de Sousa och hans familj […]

Continue Reading
Vineyards, a winery and mountains in Franschhoek, South Africa

Platter’s 2020 South African Wine Guide lanserad

2020 års upplaga av den utmärkta vinguiden ”Platter’s South African Wine Guide” lanserades i november. Totalt 125 viner och en brandy har fått de eftertraktade 5 stjärnorna. ”Editor’s Award Winery of the Year” gick till välkända Boekenhoutskloof i Franschhoek. “Årets bästa nykomling” blev Pieter Ferreira Cap Classique. Pieter Ferreira har än så länge lanserat ett […]

Continue Reading
David Cvach, French ambassador, and Per Karlsson

Vår bok ”Languedoc-Roussillon” utnämnd till “årets bästa dryckesbok” av Gourmand Awards

Vår senaste bok ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner” har blivit utnämnd till Årets Dryckesbok 2019 (det hände i slutet på hösten faktiskt). Inte bästa vinbok alltså utan bäst bok i Sverige om vilken dryck som helst, vin, sprit, te, kaffe, vatten. Så det får inkludera vin! Eller som det heter i den officiella texten Book of […]

Continue Reading
Bottles of organic (ekologiskt) wine in a shop

Kostar det mer att vara ekologisk?

Vad kostar det egentligen att lägga om till ekologisk odling? Ibland hör man sägas ”det är dyrt att certifiera sig så producenten X arbetar ekologisk men certifierar inte”. Det stämmer inte. En certifiering är en marginell kostnad. Men hur är det med resten? Arbetet mm? En fransk rapport från konsultfirman CerFrance Gard försöker reda ut […]

Continue Reading
Maria Collsiöö, utgivare av tidningen Törst

Törst, en ny svensk vintidning

Maria Collsiöö är sommelier och journalist med ett förflutet på Systembolaget och vinkällaren Grappe i Stockholm. Nu har hon startat en ny svensk vintidning, Törst, som kommer ut med 4 nummer om året. De två första numren kom ut under andra hälften av 2019. Jag träffade Maria som hastigast i Stockholm i slutet av november […]

Continue Reading
A Diam 3 cork

Miljövänlig kork vinner pris

Varje år säljs det över 2 miljarder Diam-korkar så chansen är stor att du ibland drar upp en sådan ur din vinflaska. Diam Bouchage är ett franskt företag som för 12 år sedan introducerade en teknisk uppfinning som möjliggör att molekylen ansvarig för den irriterande korksmaken (2,4,6-trikloranisol, TCA) elimineras från korksmulor. Diam kunde därmed börja […]

Continue Reading
Teddy Hall Syrah Reserve, South Africa

Druvnamn på etiketten säljer bättre

Hur mycket betyder egentligen ett druvnamn på etiketten? Mycket. Tror i alla fall vissa. Under den internationella Chenin Blanc-kongressen som ägde rum i Angers i juli, pratades det mycket om vikten av att ge konsumenter information på etiketten och om vilket mervärde det ger. Loire-dalens stilla viner exporteras föga jämfört med många andra franska vindistrikt. […]

Continue Reading
Italienpodden med Åsa Johansson

Nylanserad podd om italienskt vin och italiensk mat

BKWines Italien-specialist Åsa Johansson, som man träffar om man åker på vinresa med oss till Italien, har nyligen lanserat en podd med fokus på italiensk mat, vin och människor. Här blandar Åsa fakta om olika italienska vinregioner med intervjuer och samtal med vinproducenter, kockar och en hel del annat. Rekommenderas för alla Italien-fantaster (och vinfantaster […]

Continue Reading
The barrel cellar at Musella, Valpolicella, Italy

Allt Om Mats Gyllene Glaset till Musella i Valpolicella

Varje år delar Allt om Mat ut det ”Gyllene Glaset”, en utmärkelse som går till en vinproducent som har utmärkt sig för bra kvalitet och som finns representerad på Systembolaget. 2019 har utmärkelsen gått till Musella i italienska Valpolicella. Svensk importör är Enjoy Wine & Spirits. Juryns motivering låter så här: ”Välgjorda viner med ursprungskänsla […]

Continue Reading
Miss Terre 2018, Vin de France, Domaine de la Sénéchalière, Marc Pesnot

Ett steg närmare innehållsförteckning på vinflaskor?

Blir det snart krav på innehållsförteckning på vinetiketter? Frågan har debatterats till och från de senaste åren. Ibland med felaktiga förtecken. Så låt oss börja med att ta död på den största myten/felaktigheten: det är inte förbjudet med innehållsförteckning på vin. Det är bara inte obligatoriskt. Många frågar sig varför alkoholiska drycker är undantagna den […]

Continue Reading
The village of Gigondas, Rhone Valley

Gigondas – vindistriktet i ständig envig

En lillebror är alltid en lillebror. Även när han växt ikapp sin storebror, snott hans moped och kysst hans flickvän. Den som till äventyrs kan sätta Gigondas på kartan pekar i samma svep ut Châteauneuf du Pape. Om odlingarna i Gigondas är 1 230 ha odlar storebror mer än det dubbla. På systembolaget kostar den dyraste […]

Continue Reading
Chateau Beaucastel 1999, Chateauneuf-du-Pape

En vision av Twenty20: fina viner för årsdagar år 2020

Jubileumsviner att dricka 2020 Det är alltid en överraskning att märka att man kommer till slutet av ett år – och ett decennium – även om man som vinhandlare i exklusiva viner förväntas hålla ett öga på år (eller årgångar) som kommer och går. Om du, som jag, är en engelsk cricket-fan, var 2019 ett […]

Continue Reading
Vineyard in Bordeaux with grass and grass removed

Färre herbicider i Loire och på sikt i hela Frankrike, men det kostar

27 appellationer inom regionerna Anjou och Saumur i Loire-dalen har nyligen publicerat sina nya regelverk. Den stora nyheten är att de alla nu förbjuder kemiskt ogräsborttagningsmedel. Dessa 27 AOP har tillsammans 18 000 hektar. Det ligger i tiden att minska på de kemiska herbiciderna. Alternativet är att ta bort ogräs ”mekaniskt”. Plöja. Dessutom har Frankrike […]

Continue Reading
Mont d'or, French Christmas cheese

Mont d’Or, fransmännens favoritost på julen

Ingen fransk middag är komplett utan en god ost och på julen är chansen stor att osten är en vacherin de mont d’or, en AOP-ost från Jura-bergen. Detta är en riktig ”julost” som fransmännen älskar. Den produceras bara på hösten och vintern. På våren och sommaren blir mjölken från samma kor i stället comté. Korna […]

Continue Reading
Vintage port from 1847, Porto, Douro, Portugal

Sista-minuten-tips för portvin och annat sött vin

Något sött till risgrynsgröten, nötterna och godisbordet kanske? Julen är ju den tiden på året när de söta vinerna verkligen kommer fram på bordet. Det är synd, man kan faktiskt dricka dem lite när som helst. Här är några tips. Vinerna finns i många butiker. Conceito by Barbeito, Ruby Port, 229 kr (91374) Fonseca Terra […]

Continue Reading
Bottles "sur lattes" in a cellar in Champagne

Sista-minuten-tips för bubbel till nyår

Har du inte haft tid att köpa bubbel till nyår? Här är några sista minuten-tips. Vinerna finns i många butiker. Champagne Bonnet-Ponson Seconde Nature, 479 kr (97003). Cyril Bonnet är den talangfull vinmakaren. Inget svavel, ingen dosage. Mycket karaktärsfullt. Champagne Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut, 300 kr (7555). Från trevliga byn Les Riceys i Côte […]

Continue Reading
A glass of sparkling rosé wine

Den stora provningen av de bästa mousserande vinerna till nyår, plus glögg, sprit, julöl och alla decembernyheter

Eller i alla fall, den stora provningen av alla mousserande viner i Systembolagets fasta sortiment och nyheter under hösten. Ett par hundra viner har Jack provat sig igenom för att kunna välja ut det bästa att rekommendera dig att köpa. Vi har nyligen publicerat årets stora bubbelrapport, med vårt urval av de bästa champagnerna och […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord | Ny BKWine Brief ute, nr 196 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor

Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord Det finns svåra ord i vinvärlden. Det är inte självklart att alla vet vad acetaldehyd, tangentialfilter eller sexuell förvirring är för något. Men dessa ord har en mycket väldefinierad betydelse. Det är bara att slå upp i en bok. Men det finns också ord som folk slänger ur sig när […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 196, december 2019

Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord Det finns svåra ord i vinvärlden. Det är inte självklart att alla vet vad acetaldehyd, tangentialfilter eller sexuell förvirring är för något. Men dessa ord har en mycket väldefinierad betydelse. Det är bara att slå upp i en bok. Men det finns också ord som folk slänger ur sig när […]

Continue Reading
Skepparps: Swedish rosé

Skandinaviska viner uppmärksammas av New York Times och France 3

Skandinaviska viner har fått stor uppmärksamhet i internationell press den senaste tiden. Som de flesta andra skribenter framhåller Eric Asimov i sin långa artikel i New York Times att klimatförändringarna gör det möjligt att kommersiellt göra vin i Skandinavien. Även om han samtidigt tillstår att det för den skull inte blir enkelt. Klimatförändringar betyder ju […]

Continue Reading
Empty glasses

Nyår 2019: Systembolagets bästa mousserande viner, inkl champagne | HELA PROVNINGEN

Den stora bubbelrapporten med de bästa mousserande vinerna på Systembolaget BKWines årliga genomgång av Systembolagets bubbelviner, vår bubbelrapport, inför nyår. Nyårsrapporten innehåller: Tema mousserande, mousserande viner i Systembolagets fasta sortiment Mousserande nyheter under hösten, tillfälliga nyheter (repris) BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd om de bästa nya vinerna, vinnyheterna, på Systembolaget. Sveriges […]

Continue Reading
Italian Christmas cake panettone

Italiensk jul: pandoro eller panettone, det är frågan

När det är jul i Italien kommer den eviga frågan om det ska vara pandoro eller panettone upp på tapeten. Den höga, sockerkaksliknande kakan som säljs i färgglada pappkartonger i alltifrån supermercato till små delikatessaffärer är ett måste. Men ska det vara pandoro eller panettone? Och vad är skillnaden? -Mamma, i år kan vi väl […]

Continue Reading
Wine Paris show

Ekologiska vinmässan Millésime Bio fortsätter att växa, nästa upplaga 27-29 januari

Den numera välkända vinmässan för ekologiska viner, Millésime Bio, äger rum den 27–29 januari 2020 i Montpellier. Samtliga utställare måste vara ekologiskt certifierad. Att vara under konvertering räcker inte längre. Det är nu alldeles för många som vill vara med. Antalet utställare – 1200 stycken år 2020 – ökar för varje år. Mässans framgång speglar […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!