TopMenuSW

Mendoza vineyards and the Andes

2018: en bra årgång i Mendoza

De argentinska vinbönderna behövde verkligen den här årgången. Efter små kvantiteter på grund av svåra väderförhållanden både 2016 och 2017 blev 2018 både kvalitetsmässigt och kvantitetsmässigt ett strålande år. Mängden vin är 30 % större än förra året. Odlingssäsongen bjöd på perfekt väder. Sparsamt med regn, varma dagar och svala nätter, precis som det ska […]

Continue Reading
Un chateau en ville by Lestrille, wine bar Bordeaux

Un Château en Ville, ny vinbar i Bordeaux

Château Lestrille är ett familjeägt slott i Entre-deux-Mers, regionen mellan floderna Garonne och Dordogne som de flesta bara passerar på vägen från Bordeaux till Saint Emilion. Men stannar man till upptäcker man en mängd bra och intressanta slott. En av våra favoriter här är just Lestrille som ligger i lilla byn Saint Germain du Puch. […]

Continue Reading
Oak barrel ageing and fermentation cellar, Chateau du Tertre

Aktuellt om BKWines vinresor (juli 2018)

Aktuellt om BKWines vinresor Hösten 2018 Alsace, 12-16 september Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september Champagne, 26-30 september Rioja, 26-30 september Toscana, vin & mat, 26-30 september Languedoc-Roussillon, 3-7 oktober Bordeaux, 10-14 oktober Piemonte, Barolo, Barbaresco, vin & mat, 10-14 oktober Loire, 10-14 oktober Matresa i Italien, 17-21 oktober Douro-dalen i Portugal, 17-21 oktober […]

Continue Reading
The view from San Felo in Maremma

Det okända Toscana: Läckra viner och en vacker kust i Morellino di Scansano, Maremma | Britt på Forbes

Morellino di Scansano i kustregionen Maremma i Toscana är en ny utmanare till de klassiska Chianti-vinerna. En extra bonus för den som reser bland vingårdarna är att där finns också en vacker kust med charmiga små italienska byar. Morellino di Scansano är ett vin som görs i det kustnära distriktet Maremma i sydvästra Toscana. Det […]

Continue Reading
Stuart George with Chateau Mouton-Rothschild 1945

Mouton-mysteriet: Chateau Mouton-Rothschild 1945, falsk eller äkta?

Ett köp av ett speciellt vin från källaren till ett speciellt hus med speciella ägare, en historia berättad av BKWine Magazines gästskribent, tillika experten på exklusiva viner på Vins Extraordinaires, Stuart George. Faringdon House är ett 14 510 kvadratfot stort hus i Faringdon, Oxfordshire, England. Huset är klass I-listat, skyddat som en ”byggnad av exceptionellt […]

Continue Reading
Rose wine colours

Rosérapport, Systembolagets bästa roséviner sommaren 2018

Åter sommartider då svenska folkets vinpsyke genom ett magiskt trollslag skiftar från rött och vitt till ett skimmer av rosa. I bolagsbutiken basunerar systembolaget i stolta ordalag (på småskyltar) ut att Du i sommar på Bolaget kan välja mellan cirka 500 olika roséviner om vi räknar in hela beställningssortimentet. (Då ska man komma ihåg att […]

Continue Reading
An old farm house

Vinfestival med svenska (!) viner i Skåne den 27-28 juli

Den 27-28 juli 2018 går vinfestivalen ”Smaka Svenska Viner” av stapeln för tredje året i rad. Festivalen äger rum på Skepparps Vingård som ligger på skånska Österlen, mellan Brösarps backar och havet. Alla viner som kan provsmakas på festivalen är gjorda på druvor odlade i Sverige. Följande vingårdar medverkar: Skepparps Vingård, Flyinge Vingård, Flädie Vinproduktion, […]

Continue Reading
Alexandre Penet, Champagne Penet Chardonnet

Champagne Penet-Chardonnet: När champagne är mer än bara bubblor | Britt på Forbes

Visst är bubblorna viktiga i ett mousserande vin. Men en riktigt bra champagne är så mycket mer än bara bubblor. ”En champagne ska avnjutas på samma sätt som ett stilla vin”, tycker Alexandre Penet, ägare och vinmakare på Champagne Penet-Chardonnet. Jag håller helt med. När champagnerna är så komplexa och smakrika som hans är bubblorna […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Juli 2018: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

KLICKA GILLA OCH DELA om du gillar rapporten! De bästa nya vinerna, öl, sprit mm på Systembolaget i juli 2018. BKWines provningskommentarer på alla nyheter. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad: Småpartier 6 juli TSLS (tillfälligt sortiment lokalt och småskaligt) vin & sprit juli Här nedan får du kommentarer på samtliga viner som Systembolaget presenterat på […]

Continue Reading
Fullmoget, lagringskrävande vin

Att bedöma vinets kvalitet och lagringspotential; jakten på det perfekt mogna vinet

Smak är per definition subjektivt, men det hindrar oss inte från att använda oss av ett mer objektivt förhållningssätt när vi diskuterar vin och vinupplevelser. Vad vi tenderar att gilla varierar. En del föredrar att dricka vin med mycket mognadstoner, andra att dricka vin ungt och därutöver finns ett helt spektrum av smakpreferenser som spretar […]

Continue Reading
Spraying in Clos des Goisses, Champagne

Oljebesprutning i vingården för att bekämpa ogräset

Under vårens vinresor har vi besökt det intressanta lilla huset Champagne Philipponnat. Vid vårt besök i början av maj såg vi folk som gick och arbetade i prestige-vingården Clos des Goisses. Uppenbarligen sysslade de med någon form av besprutning. Det visade sig vara ogräsbekämpning med en naturlig produkt som heter Beloukha och som är tillåten […]

Continue Reading
Young people drinking wine in a wine bar

Världens vinkonsumtion har ökat lite, lite 2017

IWSR, ett engelskt företag specialiserat på marknadsundersökningar i dryckesbranschen, har publicerat siffror för den globala alkohol- och vinkonsumtionen 2017. Den totala alkoholkonsumtionen ökade mycket blygsamt med 0.01 % men eftersom den minskade 2016 är denna lilla ökning ändå positiv för branschen. Det var framför allt vin och cider som stod för ökningen. Vin ökade med […]

Continue Reading
Céline Gueguen with her scay vines (or chardonnay)

Sacy, en ovanlig druva i norra Bourgogne

Ovanliga druvor kan dyka upp när man minst anar det. På en av våra resor i Chablis under våren dök en okänd druva som heter sacy upp under provningen hos Domaine Frédéric och Céline Gueguen. Det var naturligtvis ingen Chablis. Vissa producenter i Chablis, däribland Domaine Gueguen, gör också vin utanför Chablis-gränsen, i regionen som […]

Continue Reading
Britt & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 178, juni 2018

Blint eller inte blint, det är frågan. Svaret är enkelt! Är det bättre att prova viner blint, halvblint eller öppet? Den frågan har dykt upp flera gånger under den senaste tiden. Jag har de senaste månaderna varit på vinprovningar, vinseminarier och i juryn i vintävlingar där den frågan varit mer än en bisak eller kuriosa. […]

Continue Reading
A glass of Italian bubbly wine being poured

Mini-prosecco på franska snabbtåg

Champagne-producenterna vill gärna ha det till att proseccos enorma framgångar inte påverkar champagne. Att champagne och prosecco spelar i olika ligor. Det är möjligt, men kanske svårt att tro på helt och hållet. Nu har i alla fall prosecco lyckats med konststycket att komma in i de franska snabbtågens bistro-vagnar. Det är en mini-flaska (20 […]

Continue Reading
Hemel en Aarde Valley, Walker Bay, South Africa

Renässans för vin från Zimbabwe; firas med mousserande?

Förhållandena för vinproduktion har knappast varit idealiska de senaste decennierna men nu när det finns ljusning i sikte har i alla fall en producent bestämt sig för att blåsa liv i den avsomnade vinindustrin i Zimbabwe. Jonathan Passaportis, ägare till Winelands of Bushman Rock, den nästan enda överlevande vingården, tror på Zimbabwes framtid som vinland. […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Juni 2018: Bäst bland viner i beställningssortimentet flyttade till fasta sortimentet | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om juni-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 8 juni 2018 Tillfälliga sortimentet lokalt och småskaligt, TSLS vin & sprit juni 2018 Fasta sortimentet, nya produkter, FSN, 1 juni 2018 Fasta sortimentet, överfört från beställningssortimentet, FSB, 1 juni 2018 Nya årgångar, maj-juni 2018 […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Juni 2018: Bästa viner bland nya årgångar, maj-juni 2018 | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om juni-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 8 juni 2018 Tillfälliga sortimentet lokalt och småskaligt, TSLS vin & sprit juni 2018 Fasta sortimentet, nya produkter, FSN, 1 juni 2018 Fasta sortimentet, överfört från beställningssortimentet, FSB, 1 juni 2018 Nya årgångar, maj-juni 2018 […]

Continue Reading
A glass of rosé a hot summer evening

Sommar 2018: De bästa rosévinerna på Systembolaget, plus alla rosé | HELA PROVNINGEN

KLICKA GILLA OCH DELA om du gillar rapporten! Här får du BKWine Magazines rapport om alla Systembolagets roséviner (fasta sortimentet) och våra rekommendationer på det bästa och det mest prisvärda. Du får även en sammanfattning av vilka som är de bästa mousserande rosévinerna och urvalet bland vårens rosényheter av ”tillfälliga” viner. Här nedan får du […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Juni 2018: Bästa nya viner i fasta sortimentet, 1 juni | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om juni-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 8 juni 2018 Tillfälliga sortimentet lokalt och småskaligt, TSLS vin & sprit juni 2018 Fasta sortimentet, nya produkter, FSN, 1 juni 2018 Fasta sortimentet, överfört från beställningssortimentet, FSB, 1 juni 2018 Nya årgångar, maj-juni 2018 […]

Continue Reading
Wine screw cap

Skruvkapsylen ökar i popularitet till 30 % marknadsandel, enligt en undersökning

Fler och fler vinflaskor försluts med skruvkapsyl (skruvkork), enligt en undersökning. Skruvkorken ska ha ökat sin marknadsandel i världen med 13,2 % från 2012. Idag har skruvkapsylen 29,6 % av världsmarknaden. Totalt säljs 30 miljarder flaskor årligen i världen och av dessa är 9 miljarder förslutna med skruvkork. I USA har skruvkorken ökat kraftigt och […]

Continue Reading
Presenting Petra wines, a new era

Petra, nysatsning i Toscana

Vingården Petra i Val di Cornia längs den toskanska kusten satsar på nytt. Idag siktar man mer på elegans än styrka. Gårdens nya viner presenterades i Milano i slutet av mars. BKWine Magazines Åsa Johansson fanns på plats. ”Vi siktar på mer ljusare, friskare viner som bättre speglar vårt terroir”, säger Eleonora Guerini när hon […]

Continue Reading
CheckMate Puffer for sexual confusion

Sexuell förvirring i vingården, i ny enklare variant

När vi besökte grand cru classé-slottet Château Pichon-Baron i Pauillac nyligen såg vi en liten dosa i vingården som vi aldrig tidigare sett. Dosan kallas CheckMate Puffer och är ett nytt sätt att sprida feromonerna som skyddar mot druvmasken enligt metoden som har det lustiga namnet ”sexuell förvirring”. Druvmasken är larven till två typer av […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Juni 2018: Bästa viner i små partier, 8 juni | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om juni-lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Små partier 8 juni 2018 Tillfälliga sortimentet lokalt och småskaligt, TSLS vin & sprit juni 2018 Fasta sortimentet, nya produkter, FSN, 1 juni 2018 Fasta sortimentet, överfört från beställningssortimentet, FSB, 1 juni 2018 Nya årgångar, maj-juni 2018 […]

Continue Reading
Cleaning barrels with sulphur and a candle

”Ekologiskt” svavel lanseras nästa år

Svavel är ju något som finns naturligt i vår miljö och det är en produkt som är tillåten att användas av alla vinproducenter – ekologiska liksom konventionella – både för att bekämpa svampsjukdomar i vingården och som antioxidant i det färdiga vinet. Det finns dock en viss efterfrågan från ekologiska producenter för en ”ekologisk” svavelprodukt. […]

Continue Reading
Ripe Cabernet Franc, Domaine Charles Joguet, Clos de la Dioterie, Chinon, Loire, France

De populäraste druvorna i USA: chardonnay och cabernet sauvignon. Tio-i-topp-listan | Britt på Forbes

Att läsa statistik kan vara knepigt. Den planterade druvarealen motsvarar inte alltid volymen producerat vin. Anledningen? Druvor, framför allt i varma länder, används inte bara till vin utan också till bordsdruvor, russin eller druvjuice. USA är ett bra exempel. Den totala vingårdsytan i USA är, enligt statistiken, drygt 440 000 hektar. Men alla druvor används […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!