Nya idéer i Beaujolais: bynamn på etiketten

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Beaujolais-producenterna är angelägna att visa att de inte bara gör beaujolais nouveau-viner. Ett sätt, tror de, är att ge konsumenterna en mer precis geografisk indikation på etiketterna. Därför kommer ett antal beaujolais-villages-viner från och med 2016 att kunna sätta ut sitt bynamn på etiketten, på samma sätt som vissa Côtes-du-Rhône-Village. Tidigare har bara ”cru”-byarna fått sätta ut sitt namn.

Dessutom kommer 51 byar i södra delen av Beaujolais kunna använda beteckningen Beaujolais Pierres Dorées på sina så kallade lagringsviner, alltså inte på Beaujolais Nouveau. Området här nere kallas ofta för Les Pierres Dorées (de gyllene stenarna) eftersom husen är byggda i varmt ockrafärgad sten som färgar dem gyllengula i solskenet.

Norra delen av Beaujolais där de tio Beaujolais Cru finns (Morgon, Moulin-à-Vent osv) har på senare tid fått ett uppsving. Vi hoppas Beaujolais och Beaujolais-Village också ska få ta del av dessa framgångar. Beaujolais-vinernas härliga frukt är unik i vinvärlden.

Läs mer: vitisphere.com

Road sign to Julienas, Beaujolais
Road sign to Julienas, Beaujolais, copyright BKWine Photography
The village of Morgon in Beaujolais, Burgundy
The village of Morgon in Beaujolais, Burgundy, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?