Fler och fler vill uppenbarligen ha vin med lägre alkoholhalt. Och med lägre kan man mena allt från 12,5 % och nedåt. Sophie och Jean-Christian Bonnin, ett vinmakarpar i Anjou i Loiredalen på familjeegendomen Domaine
Chenin blanc, en av världens främsta vitvinsdruvor, är planterad i 29 vinländer, men 98 % av arealen finns i fem länder: Sydafrika (16 200 ha), Frankrike (10 700 ha), USA (1900 ha), Argentina (1500 ha)
Loire-dalen är i ropet. Det är nog inte så mycket Loire-dalen som har ändrat sig utan att konsumenterna äntligen har förstått vad regionen har att erbjuda. Vi dricker vanligtvis vitt och rött härifrån men nu
Det vita vinet glömdes bort när Bourgueil i mellersta Loire-dalen fick sin AOC 1937. Nu ska man rätta till det misstaget. Många producenter i Bourgueil gör redan vita vinerna på 100 % chenin blanc och
Langlois-Chateau är en populär Crémant de Loire på Systembolaget. Huset har nu har bytt namn och kallar sig enbart Langlois. Man slopar alltså ordet Chateau, som ändå aldrig var ett slott utan namnet på en
Loiredalen har verkligen fått sig ett uppsving på exportmarknaden och inte minst i Sverige. Distriktet är populärare än någonsin. På våra resor till Loire besöker vi några fenomenala producenter som dessutom finns representerade i Sverige,
Gamay är druvan i Beaujolais. Det är en charmig druva, lätt att känna igen med en fruktighet och en bärighet som få andra druvor kan slå. Gamay ger ett lättdrucket, bärigt vin, ibland lite kryddigt,
Denna månad har vi valt ut en Côte Rôtie, två annorlunda bordeauxviner samt två viner från Loire-distriktet Coteaux du Vendômois gjorda på högaktuella druvan pineau d’aunis. ”BKWine Provar”. Det är en samling viner vi har
Sauvignon blanc görs i många länder och många stilar. I årets Concours Mondial du Sauvignon tävlade 1120 viner från 23 länder. Rekordmånga eklagrade viner deltog, 225 stycken, varav de flesta kom från österrikiska Steiermark och
Chenin blanc är en av världens bästa vita druvor. Men ändå blir ibland vinproducenter i Vouvray som gör chenin blanc frustrerade. Att sälja en chenin blanc är inte lika lätt som att sälja en sauvignon
Mer än dubbelt så många unga vinodlare har slagit sig nere i Loire-dalen de senaste åren, jämfört med i Rhône, Bordeaux och Provence. Kanske är det inte så konstigt. Att priserna här är humana är
Det allra äldsta sättet att göra mousserande viner är det som i Frankrike kallas méthode ancestrale. Metoden används främst i Gaillac, Limoux och Die. En mer ”modern”, eller i alla fall mer trendig, variant av
Kalksten, flinta, sand eller lera. Spelar det verkligen någon roll? Ja, säger sauvignon blanc-specialisten Henri d’Assay from Loiredalen. Även en så karaktäristisk druva som sauvignon blanc påverkas av sin miljö, jordmånen inte minst. Henri d’Assay
En rundtur i Frankrikes vingårdar idag visar att fler och fler vinproducenter låter (o)gräset växa i vingården istället för att ta bort det. Många avstår idag från kemisk ogräsbekämpning, utan att för den skulle vara
Rekommendationer från en ambitiös importörs urval För en vinentusiast är det viktigt att hålla sig informerad om vad de olika importörerna har att erbjuda. Det är hos de ambitiösa importörerna som man hittar spännande viner,
De olika mousserande crémant-viner som produceras runt om i Frankrike blir bara mer och mer populära. Inte minst Crémant de Loire som har sett ett stort uppsving för sin export. 2017 ökade t.ex. exporten till
Ackerman är en känd producent av mousserande vin i Loire-dalen. Firman ingår i en grupp som äger 453 hektar i hela Loire, från Muscadet till Sancerre. Dessutom köper man druvor från 186 odlare så totalt
Under vår vinresa till Loire-dalen nyligen så smakade vi flera mycket goda chenin blanc-viner. Chenin blanc har aldrig riktigt blivit en trenddruva, inte alls som riesling som den har en del likheter med. Varför har
Det har varit en kall vår i norra Frankrike. För odlarna i Chablis och Côte d’Or gick det riktigt illa under natten mellan den 26 och 27 april. Det var en frostnatt som drabbade i
Vintern är vinmässornas tid. Det är bråda tider om du vill utforska alla visarmässor. Loiredalens vinmässa äger rum 1-3 februari 2016 på Mässan i Angers. Eller om du föredrar Le Salon des Vins de Loire
Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och vis, en störtdykning under andra halvan av 1900-talet, men idag
Anjou i Loire-dalen är en viktig region för den gröna druvan chenin blanc. Här ligger bl a distrikt som Savennières som ger fantastiska torra chenin-viner, och Coteaux du Layon som ger söta chenin-viner. Totalt har
Loirevin från 2001, 2000, 1999, 1997, 1993, 1985, 1983, 1981, 1975, 1964, 1959, 1953, 1949 och ungefär 1875 Moulin Touchais grundades redan 1787. Appellationen är Coteaux du Layon, Anjou-Saumur. Vingården är fortfarande ägd av samma
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Frankrike gör några av världens dyraste viner. Men Frankrike gör också många mycket mer blygsamt prissatta viner. Frankrike är en fantastisk källa för prisvärda viner, förutsatt att du vet var du ska leta. Här har
Loire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade kvalitetsviner. ”Vindelen” av Loire startar vid Sancerre och Pouilly-sur-Loire och
Vintern är vinmässornas tid. Vintern är när vinproducenter har tid att delta i vinmässor och det är då många vinevenemang sker, till exempel Salon des Vins de Loire, Loiredalens vinmässa. För alla som arbetar med
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Alla sätt är bra om man vill vara miljövänlig, eller hur? En vinodlare i Bourgueil i Loire-dalen låter 220 hönor spatsera omkring i vingården. Han hoppas slippa både herbicider och insekticider. Fast när druvorna börjar
Wish-IT dök nyligen upp på vår lista med svenska vinimportörer (som nu omfattar drygt 200 namn). Det är alltid intressant med nya aktörer på den svenska vinscenen. Ju mer variation och ju bredare utbud desto
Fler och fler vill uppenbarligen ha vin med lägre alkoholhalt. Och med lägre kan man mena allt från 12,5 % och nedåt. Sophie och Jean-Christian
Chenin blanc, en av världens främsta vitvinsdruvor, är planterad i 29 vinländer, men 98 % av arealen finns i fem länder: Sydafrika (16 200 ha),
Loire-dalen är i ropet. Det är nog inte så mycket Loire-dalen som har ändrat sig utan att konsumenterna äntligen har förstått vad regionen har att
Det vita vinet glömdes bort när Bourgueil i mellersta Loire-dalen fick sin AOC 1937. Nu ska man rätta till det misstaget. Många producenter i Bourgueil
Langlois-Chateau är en populär Crémant de Loire på Systembolaget. Huset har nu har bytt namn och kallar sig enbart Langlois. Man slopar alltså ordet Chateau,
Loiredalen har verkligen fått sig ett uppsving på exportmarknaden och inte minst i Sverige. Distriktet är populärare än någonsin. På våra resor till Loire besöker
Gamay är druvan i Beaujolais. Det är en charmig druva, lätt att känna igen med en fruktighet och en bärighet som få andra druvor kan
Denna månad har vi valt ut en Côte Rôtie, två annorlunda bordeauxviner samt två viner från Loire-distriktet Coteaux du Vendômois gjorda på högaktuella druvan pineau
Sauvignon blanc görs i många länder och många stilar. I årets Concours Mondial du Sauvignon tävlade 1120 viner från 23 länder. Rekordmånga eklagrade viner deltog,
Chenin blanc är en av världens bästa vita druvor. Men ändå blir ibland vinproducenter i Vouvray som gör chenin blanc frustrerade. Att sälja en chenin
Mer än dubbelt så många unga vinodlare har slagit sig nere i Loire-dalen de senaste åren, jämfört med i Rhône, Bordeaux och Provence. Kanske är
Det allra äldsta sättet att göra mousserande viner är det som i Frankrike kallas méthode ancestrale. Metoden används främst i Gaillac, Limoux och Die. En
Kalksten, flinta, sand eller lera. Spelar det verkligen någon roll? Ja, säger sauvignon blanc-specialisten Henri d’Assay from Loiredalen. Även en så karaktäristisk druva som sauvignon
En rundtur i Frankrikes vingårdar idag visar att fler och fler vinproducenter låter (o)gräset växa i vingården istället för att ta bort det. Många avstår
Rekommendationer från en ambitiös importörs urval För en vinentusiast är det viktigt att hålla sig informerad om vad de olika importörerna har att erbjuda. Det
De olika mousserande crémant-viner som produceras runt om i Frankrike blir bara mer och mer populära. Inte minst Crémant de Loire som har sett ett
Ackerman är en känd producent av mousserande vin i Loire-dalen. Firman ingår i en grupp som äger 453 hektar i hela Loire, från Muscadet till
Under vår vinresa till Loire-dalen nyligen så smakade vi flera mycket goda chenin blanc-viner. Chenin blanc har aldrig riktigt blivit en trenddruva, inte alls som
Det har varit en kall vår i norra Frankrike. För odlarna i Chablis och Côte d’Or gick det riktigt illa under natten mellan den 26
Vintern är vinmässornas tid. Det är bråda tider om du vill utforska alla visarmässor. Loiredalens vinmässa äger rum 1-3 februari 2016 på Mässan i Angers.
Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och
Anjou i Loire-dalen är en viktig region för den gröna druvan chenin blanc. Här ligger bl a distrikt som Savennières som ger fantastiska torra chenin-viner,
Loirevin från 2001, 2000, 1999, 1997, 1993, 1985, 1983, 1981, 1975, 1964, 1959, 1953, 1949 och ungefär 1875 Moulin Touchais grundades redan 1787. Appellationen är
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Frankrike gör några av världens dyraste viner. Men Frankrike gör också många mycket mer blygsamt prissatta viner. Frankrike är en fantastisk källa för prisvärda viner,
Loire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade
Vintern är vinmässornas tid. Vintern är när vinproducenter har tid att delta i vinmässor och det är då många vinevenemang sker, till exempel Salon des
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Alla sätt är bra om man vill vara miljövänlig, eller hur? En vinodlare i Bourgueil i Loire-dalen låter 220 hönor spatsera omkring i vingården. Han
Wish-IT dök nyligen upp på vår lista med svenska vinimportörer (som nu omfattar drygt 200 namn). Det är alltid intressant med nya aktörer på den
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
