En person som spelade en avgörande roll i att etablera Sydafrikas Méthode Cap Classique (MCC) mousserande vin är Pieter ”Bubbles” Ferreira, ansvarig vinmakare på Graham Beck Wines i Robertson. Utbildad i Champagne, inspirerad av Sydafrika,
Sydafrikas fantastiska mousserande vin, Methode Cap Classique Om Champagne har ett syskon kan det vara Méthode Cap Classique. I Sydafrika gör man Cap Classique med samma ”traditionella metod” som används för att göra Champagne, där
Har Champagne världens dyraste druvor? Det trodde vi men nu verkar det som om man får öppna plånboken rejält även när man ska köpa druvor till sin cabernet sauvignon i Napa Valley i Kalifornien. För
JC är en entusiastisk vindrickare och flitigt vinbloggare baserad i Göteborg. Han skriver utförligt om många av vinerna han provat, om resor och om lite annat. Nyligen skrev JC en recension av vår nya bok
Så här skriver sajten Veckotidningen om vår nya bok, Champagne, vinet och odlarna: Den nya boken om Champagne är en gedigen uppslagsbok för oss som vill lära oss mer om Champagne. Den är på över
Den stora vinprovarföreningen Munskänkarna har just beslutat att ”årets vinort 2018” kommer att bli Epernay i Champagne. Grattis till Champagne, och välförtjänt tycker vi! Epernay är en av de två huvudorterna i Champagne. Reims är
Atout France är en statlig organisation som har till uppgift att marknadsföra olika franska turistdestinationer. Nyligen lanserade man en annonskampanj som är riktad mot fransmännen själva. Slogan för kampanjen är ”France, tout un monde à
Ibland kallar man det årets ”vinby”, men det finns så många ställen som inte riktigt passar in under beteckning by. Så det officiella namnet är ”årets vinort”. Den stora vinprovarföreningen Munskänkarna har just beslutat att
För att ta ett lite längre citat: ”Här vi får lära oss allt om just champagne. Regionen, druvorna, passande matförslag, tillverkning och historia. Vi får också intressant statistik. 1950 såldes 32 miljoner flaskor champagne i
Den 22 mars lanserade vi vår nya champagne-bok, Champagne, vinet och odlarna, på Akademibokhandeln på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Tack Akademibokhandeln för all hjälp att genomföra detta arrangemang! Det kom runt 160 personer, många fler
Vi har skrivit ett flertal böcker om vin. Flera av dem har blivit prisbelönade både i Sverige och internationellt. En av dem fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur” den enda svenska bok
Cava-huset Freixenet har under en tid sneglat österut mot konkurrenten Prosecco. Resultatet har blivit att Freixenet nu lanserer sin egen Prosecco DOC och Prosecco DOCG. De båda vinerna presenterades på ProWein, den stora vinmässan som
”Champagne, vinet och odlarna” har just publicerats. Boken är gjord av författarparet Britt Karlsson och Per Karlsson och utgiven på Carlsson Bokförlag. Det är en personligt passionerad och detaljrik beskrivning av det bubbliga vinet. Det
Nu är den nya boken om champagne, vinet, och Champagne, regionen, lanserad! Den heter ”Champagne, vinet och odlarna”. Det är vår nionde vinbok. Det är en annorlunda bok om Champagne, på sina sätt ganska unik.
Nu är det dag för nästa bok, boken om champagne! Vi lanserar den i Stockholm onsdagen 22 mars och du är välkommen på lanseringen. Vi presenterar förstås boken och minglar över ett glas god champagne.
Det varierar ganska mycket hur roligt det är att spenderar några timmar på en flygplats. Nu har det blivit lite trevligare på Fiumicino Rom och Malpensa Milano, i alla fall för dem som tycker om
Clàssic Penedès är ett mousserande vin från Katalonien i Spanien. Mousserande har gjorts under appellation DO Penedès sedan länge. Men 2014 omarbetade man reglerna för dessa viner och man döpte om den till Clàssic Penedès
I år firar appellationen Crémant d’Alsace 40 år. Skapad officiellt 1976. Vi säger grattis! Detta mousserande vin har haft stora framgångar de senaste åren. Försäljningen har ökat från 1 miljon flaskor sålda 1979 till dagens
Det är alltid roligt när man stöter på uppstickare som tar upp konkurrensen med mer väletablerade distrikt. Som t.ex. Champagne. Jag fick prova detta engelska mousserande vin blint hos min syster och svåger som naturligtvis
Honung från Champagne, det låter väl gott? Det kan man numera få från välkända Champagne AR Lenoble som nu i september släpper sin tredje årgång honung från byn Chouilly. AR Lenoble jobbar miljövänligt och ser
Vinet finns överallt i Italien. Vinarealen är lika stor som i Frankrike – knappt 800 000 hektar – men landet är mycket mindre. I motsats till Frankrike finns vinodlingar i samtliga regioner i Italien. Sedan
Lite mer lättsam sommarläsning om vin? Det dyker emellanåt upp nya vinbloggar (och några försvinner). Ofta är vinbloggarna specialiserade på ett visst ämne. Champagne är populärt till exempel. Ibland är det helt enkelt ett sätt
Trots idoga försök av Frankrike att få till stånd ett förbud är det fortfarande tillåtet för en kalifornisk vinodlare att, under vissa omständigheter, kalla sitt mousserande vin för ”California Champagne” (dock inte inom EU förstås!).
Tyska vindrickare älskar bubbel. De dricker mest mousserande vin i världen, 2,9 miljoner hektoliter, vilket blir 4,7 flaskor per person. Därefter kommer Ryssland 2,4 Mhl och USA med 1,9 miljoner hektoliter. Fransmännen kommer på fjärdeplats
Man talar mycket om engelskt vin just nu. Inte minst om det mousserande vinet som får rubriker var och varannan dag. Är det inte något champagne-hus som investerar i engelska vingårdar så är det engelskt
”The finest wines of Champagne” av Michael Edwards är en alldeles utmärkt introduktion till de bubbliga vinerna från nordfrankrike. Boken fokuserar framför allt på att presentera ett antal av de mest kända producenterna, många berömda
Champagnes branschorganisation Comité Champagne (CIVC) publicerade nyligen 2015 års exportsiffror för champagne. Där kan vi läsa att Sverige behåller sin tiondeplats och att exporten till Sverige ökade med 12 % under förra året. Storbritannien är
”Britagne” (*) är brittiskt bubbel och inte en fransk provins felstavad Det har varit mycket mediabrus om de nya mousserande vinerna norr om Kanalen, på de engelska kalkstens- och kritjordarna som är snarlika de som
Vadå? Degorgera? Enkelt! Du sätter flaskan upp och ner i frysvätska, tar av den tillfälliga korken, fyller upp det med lite extra vin (om det behövs), pang i med en ny kork, sätt på ståltrådsgrimman
Er alldeles oförtröttlige utsände var på Nackastrandsmässan härförleden. En fin dag med ett översiktligt mässområde och trots allt en del överraskningar, som vi kommer att gå igenom en efter en annan. Vem kan något om
En person som spelade en avgörande roll i att etablera Sydafrikas Méthode Cap Classique (MCC) mousserande vin är Pieter ”Bubbles” Ferreira, ansvarig vinmakare på Graham
Sydafrikas fantastiska mousserande vin, Methode Cap Classique Om Champagne har ett syskon kan det vara Méthode Cap Classique. I Sydafrika gör man Cap Classique med
Har Champagne världens dyraste druvor? Det trodde vi men nu verkar det som om man får öppna plånboken rejält även när man ska köpa druvor
JC är en entusiastisk vindrickare och flitigt vinbloggare baserad i Göteborg. Han skriver utförligt om många av vinerna han provat, om resor och om lite
Så här skriver sajten Veckotidningen om vår nya bok, Champagne, vinet och odlarna: Den nya boken om Champagne är en gedigen uppslagsbok för oss som
Den stora vinprovarföreningen Munskänkarna har just beslutat att ”årets vinort 2018” kommer att bli Epernay i Champagne. Grattis till Champagne, och välförtjänt tycker vi! Epernay
Atout France är en statlig organisation som har till uppgift att marknadsföra olika franska turistdestinationer. Nyligen lanserade man en annonskampanj som är riktad mot fransmännen
Ibland kallar man det årets ”vinby”, men det finns så många ställen som inte riktigt passar in under beteckning by. Så det officiella namnet är
För att ta ett lite längre citat: ”Här vi får lära oss allt om just champagne. Regionen, druvorna, passande matförslag, tillverkning och historia. Vi får
Den 22 mars lanserade vi vår nya champagne-bok, Champagne, vinet och odlarna, på Akademibokhandeln på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Tack Akademibokhandeln för all hjälp att
Vi har skrivit ett flertal böcker om vin. Flera av dem har blivit prisbelönade både i Sverige och internationellt. En av dem fick till och
Cava-huset Freixenet har under en tid sneglat österut mot konkurrenten Prosecco. Resultatet har blivit att Freixenet nu lanserer sin egen Prosecco DOC och Prosecco DOCG.
”Champagne, vinet och odlarna” har just publicerats. Boken är gjord av författarparet Britt Karlsson och Per Karlsson och utgiven på Carlsson Bokförlag. Det är en
Nu är den nya boken om champagne, vinet, och Champagne, regionen, lanserad! Den heter ”Champagne, vinet och odlarna”. Det är vår nionde vinbok. Det är
Nu är det dag för nästa bok, boken om champagne! Vi lanserar den i Stockholm onsdagen 22 mars och du är välkommen på lanseringen. Vi
Det varierar ganska mycket hur roligt det är att spenderar några timmar på en flygplats. Nu har det blivit lite trevligare på Fiumicino Rom och
Clàssic Penedès är ett mousserande vin från Katalonien i Spanien. Mousserande har gjorts under appellation DO Penedès sedan länge. Men 2014 omarbetade man reglerna för
I år firar appellationen Crémant d’Alsace 40 år. Skapad officiellt 1976. Vi säger grattis! Detta mousserande vin har haft stora framgångar de senaste åren. Försäljningen
Det är alltid roligt när man stöter på uppstickare som tar upp konkurrensen med mer väletablerade distrikt. Som t.ex. Champagne. Jag fick prova detta engelska
Honung från Champagne, det låter väl gott? Det kan man numera få från välkända Champagne AR Lenoble som nu i september släpper sin tredje årgång
Vinet finns överallt i Italien. Vinarealen är lika stor som i Frankrike – knappt 800 000 hektar – men landet är mycket mindre. I motsats
Lite mer lättsam sommarläsning om vin? Det dyker emellanåt upp nya vinbloggar (och några försvinner). Ofta är vinbloggarna specialiserade på ett visst ämne. Champagne är
Trots idoga försök av Frankrike att få till stånd ett förbud är det fortfarande tillåtet för en kalifornisk vinodlare att, under vissa omständigheter, kalla sitt
Tyska vindrickare älskar bubbel. De dricker mest mousserande vin i världen, 2,9 miljoner hektoliter, vilket blir 4,7 flaskor per person. Därefter kommer Ryssland 2,4 Mhl
Man talar mycket om engelskt vin just nu. Inte minst om det mousserande vinet som får rubriker var och varannan dag. Är det inte något
”The finest wines of Champagne” av Michael Edwards är en alldeles utmärkt introduktion till de bubbliga vinerna från nordfrankrike. Boken fokuserar framför allt på att
Champagnes branschorganisation Comité Champagne (CIVC) publicerade nyligen 2015 års exportsiffror för champagne. Där kan vi läsa att Sverige behåller sin tiondeplats och att exporten till
”Britagne” (*) är brittiskt bubbel och inte en fransk provins felstavad Det har varit mycket mediabrus om de nya mousserande vinerna norr om Kanalen, på
Vadå? Degorgera? Enkelt! Du sätter flaskan upp och ner i frysvätska, tar av den tillfälliga korken, fyller upp det med lite extra vin (om det
Er alldeles oförtröttlige utsände var på Nackastrandsmässan härförleden. En fin dag med ett översiktligt mässområde och trots allt en del överraskningar, som vi kommer att
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
