Den lilla byn Champagne i Schweiz har vi skrivit om tidigare – hur de inte längre får uppkalla sitt vin efter den by där det är producerat. Den mäktiga champagneregionen ansåg att det kunde leda
Jacquesson är en liten, högklassig producent av champagne med en tradition av att producera originella och karaktärsfulla viner på sina 26 hektar. Huset leds av familjen Chiquet med den jovialiske Jean-Hervé Hervé som ansvarig för
Bordeaux har nyligen lanserat ’bilan carbone’ (ung. drivhusgasresultaträkningen, pust), ett projekt för att analysera hur mycket utsläpp vinproduktionen orsakar i Bordeaux. Man vet att man producerar 756 miljoner flaskor vin årligen, och nu vill man
Den belgiska tullen har beslagtagit ett parti mousserande vin under namnet André (producerat av den kaliforniska firman E&J Gallo) och makulerat det (=krossat flaskorna, se film här). På etiketten stod det ”champagne”. I Kalifornien är
Den franska anti-vin-lobbyn har hämtat in ännu en seger. LVMH, som äger champagnefirman Moët & Chandon, har blivit ådömda €30.000 i böter för en reklamkampanj de hade 2003/4 på temat ’la nuit est rose’. Det
Internet, med YouTube och andra, har get oss ett helt nytt sätt att sprida information: videosnuttar. Champagne Tarlant är en av de få vi sett som verkligen experimenterar (utan att investera stora kommunikationsbudgetar) med hur
Vi skrev för lite sedan om Champagnes planer på att utvidga sitt AOC-område. Självklart något som inte är utan problem. Tom Stevenson, en av världens främsta champagnekännare, ställer frågan ”Är en expansion nödvändig?” Svaret, menar
För den franskspråkige kan det vara intressant att läsa andra kommentarer av Carole Duval-Leroy, ägare av Champagne Duval-Leroy, och nybliven ordförande i l’Association Viticole Champenoise: ”Om det blir en norm att producera 21.700 kg druvor
Visiting the Louis Roederer champagne house in Reims, Champagne, France. Visiting the winery, tasting Cristal champagne (famous from Tsar Alexander’s crystal bottle order), on the Japanese market… By BKWine.com Mer video: BKWines YouTube-kanal
I Chronique (souvent) Bordelaise läser vi om hur skördeuttaget i Champagne har utvecklats under åren. När appellationen skapades 1935 var det tillåtna uttaget 7500 kg/hektar (man räknar i kg/ha i Champagne vilket gör det lite
Anselme Selosse är en av de mest respekterade vinmakarna i Champagne. Tillsammans med Azienda Feudi di San Gregorio nära Neapel har han gjort ett nyligen lanserat mousserande italienskt vin i en region som annars mest
I Champagne har man godkänt 40 nya kommuner att (potentiellt) ingå i appellationen. Idag består Champagne av 32500 hektar och i stort sett allt är redan planterat med vin. Sedan ett par år pågår ett
Oltrepò Pavese have been given DOCG-status (the highest rank for Italian wines) for its sparkling wines made from Pinot Noir grapes. wine-business-international.com
For the third time, the competition Effervecents du Monde was held in Dijon on November 17 & 18. Three Great Gold Medals were awarded: Pillitteri Estates Winery in Canada for the Sparkling Icewine Vidal 2004
BKWine recently met the well known Australian wine making consultant Richard Smart at a quick visit he made to Denmark. He was invited by the Danish Wine Growers’ Association. Some 30 (!) members and other
Den lilla byn Champagne i Schweiz har vi skrivit om tidigare – hur de inte längre får uppkalla sitt vin efter den by där det
Jacquesson är en liten, högklassig producent av champagne med en tradition av att producera originella och karaktärsfulla viner på sina 26 hektar. Huset leds av
Bordeaux har nyligen lanserat ’bilan carbone’ (ung. drivhusgasresultaträkningen, pust), ett projekt för att analysera hur mycket utsläpp vinproduktionen orsakar i Bordeaux. Man vet att man
Den belgiska tullen har beslagtagit ett parti mousserande vin under namnet André (producerat av den kaliforniska firman E&J Gallo) och makulerat det (=krossat flaskorna, se
Den franska anti-vin-lobbyn har hämtat in ännu en seger. LVMH, som äger champagnefirman Moët & Chandon, har blivit ådömda €30.000 i böter för en reklamkampanj
Internet, med YouTube och andra, har get oss ett helt nytt sätt att sprida information: videosnuttar. Champagne Tarlant är en av de få vi sett
Vi skrev för lite sedan om Champagnes planer på att utvidga sitt AOC-område. Självklart något som inte är utan problem. Tom Stevenson, en av världens
För den franskspråkige kan det vara intressant att läsa andra kommentarer av Carole Duval-Leroy, ägare av Champagne Duval-Leroy, och nybliven ordförande i l’Association Viticole Champenoise:
Visiting the Louis Roederer champagne house in Reims, Champagne, France. Visiting the winery, tasting Cristal champagne (famous from Tsar Alexander’s crystal bottle order), on the
I Chronique (souvent) Bordelaise läser vi om hur skördeuttaget i Champagne har utvecklats under åren. När appellationen skapades 1935 var det tillåtna uttaget 7500 kg/hektar
Anselme Selosse är en av de mest respekterade vinmakarna i Champagne. Tillsammans med Azienda Feudi di San Gregorio nära Neapel har han gjort ett nyligen
I Champagne har man godkänt 40 nya kommuner att (potentiellt) ingå i appellationen. Idag består Champagne av 32500 hektar och i stort sett allt är
Oltrepò Pavese have been given DOCG-status (the highest rank for Italian wines) for its sparkling wines made from Pinot Noir grapes. wine-business-international.com
For the third time, the competition Effervecents du Monde was held in Dijon on November 17 & 18. Three Great Gold Medals were awarded: Pillitteri
BKWine recently met the well known Australian wine making consultant Richard Smart at a quick visit he made to Denmark. He was invited by the
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
