TopMenuSW

Tag Archives | Kalifornien

Shafer Vineyards (2/5): En katastrofal årgång, och mystiska Stags Leap, samt 2011 One Point Five

Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #2 av 5. John Shafer startade Shafer Vineyards 1974. 1984 kom Doug Shafer, hans son, med i bilden. Nu driver Doug vingården. BKWines Ulf Bengtsson […]

Continue Reading
Torres Gran Coronas Mas La Plana "black label" Reserva 1983

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, mars 2014

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat. Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi […]

Continue Reading

Två spännande vinproducenter i Kalifornien: Rodney Strong och Foppiano Vineyards

Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark man och planterade vinstockar. Båda är idag framgångsrika kaliforniska vingårdar. Läs Ulf Bengtssons artikel om dessa två Kaliforniska producenter, inklusive […]

Continue Reading

Ridge Vineyards Monte Bello | Magnus Månadens Vin

Månadens bästa vin var i slutändan ganska enkelt. En av mina favoritproducenter sedan länge är Ridge Vinyards, Kaliforninen, USA. Häromdagen hade jag möjligheten att prova några av deras viner. Flaggskeppet Monte Bello är storslaget men inte påtvunget. Det är ett elegant vin, det är vackert vin, det är ett amerikanskt vin som på många sätt […]

Continue Reading
Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2010

Paul Draper, Ridge Vineyards, filosof och vinmakare

Ridge Vineyards är en legendarisk vingård i Kalifornien. Deras vinmakare Paul Draper är också en legend i vinvärlden. Ridge var bland de allra första att visa vägen mot kvalitetsviner i Kalifornien. Paul Draper kom till Stockholm för att presentera sina viner och för att leda en vertikalprovning med prestigevinet Ridge Monte Bello. BKWines Magnus Reuterdahl […]

Continue Reading

Buteljerat solsken från Kalifornien: en provning med viner från Rodney Strong och Foppiano

Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark man och planterade vinstockar. Båda är idag framgångsrika kaliforniska vingårdar. BKWines Ulf Bengtsson rapporterar från en provning av vinerna. Nyligen […]

Continue Reading

Legendariska Stag’s Leap på besök i Stockholm

Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i ”Paris-provningen” 1976, Ulf Bengtsson var på plats nu i Stockholm för att kontrollera om kvaliteten fortfarande är på topp hos Stag’s Leap. Läs Ulf Bengtssons rapport: Stag’s Leap på Pubologi

Continue Reading
Prisutdelning på Robert Mondavis sommeliertävling

Robert Mondavis viner med Mark De Vere

Mark de Vere från Robert Mondavi Wienry var nyligen i Stockholm och höll en vinprovning med några av Mondavis toppviner. Evenemanget var i samband med tävlingen Robert Mondavi Diploma, arrangerat av Bibendum, där skickliga sommelierstudenter tävlar. Peter Dybeck rapporterar. Mark de Vere har nyligen landat i Stockholm medan hans bagage är kvar i Frankfurt. Det […]

Continue Reading

En svensk vinimportör specialiserad på Kalifornien, vi provar och rekommenderar

Vinopia är en liten svensk vinimportör som specialiserat sig på amerikanska, och i synnerhet kaliforniska viner. Många av Vinopias viner håller en mycket hög kvalitet. Under Vinopias gående sortimentsprovning den 23 januari 2012 erbjöds ett stort antal viner av hög kvalitet. Sortimentet reflekterar Kaliforniens produktion av exklusivt vin ganska väl, med ekad chardonnay, pinot noir, […]

Continue Reading
Edward Sellers

Goda kaliforniska viner från vinimportören Vinopia – provningskommentarer

Amerikanska viner, i synnerhet från Kalifornien, av hög kvalitet är nischimportören Vinopias specialitet. Vi hittade några godbitar i Vinopias sortiment vid en sortimentsprovning av ett flertal viner ur deras sortiment nyligen. Peter Modin rapporterar. Vinopia är en importfirma som hittills fokuserar uteslutande på exklusiva viner från Kalifornien som man företrädesvis säljer till restauranger. På deras […]

Continue Reading
Vega Sicilia Valbuena

Guldkorn i beställningssortimentet från janake wine group

Ett urval vardagsviner och festviner från en vinimportörs BS-sortiment Det svenska monopolet, och för all del många kända svenska vinskribenter, framhåller gärna beställningssortimentet förträfflighet. Sant är att det finns många bra viner, sant är också att de inte alltid är helt lätt att hitta guldkornen. Janake wine group är en svensk vinimportör med en hel […]

Continue Reading

Vinn en resa till Kaliforniens vindistrikt

Om du bor i USA kan det i alla fall vara en möjlighet och svårighetsgraden i tävlingen är liten. Det är den amerikanska vintidningen The Wine Enthusiast som i samarbete med Mendocino Wine Company lockar med möjligheten att vinna en tur till San Francisco, inklusive två nätter i vindistrikten. Och bor du inte i USA […]

Continue Reading

Californienutbildning på Restaurangakademien

Om du vill bli extra duktig på kaliforniska viner så kan Restaurangakademiens nya utbildningsmodul vara något för dig. Den inriktar sig givetvis i första hand till restaurangpersonal. Det är en kurs över tre dagar i mars som avslutas med ett prov, och förhoppningsvis ett diplom. Kursen går i mars 2010 och leds av kalifornienexperten Michel […]

Continue Reading

Annika Sörenstam ska göra vin

Annika Sörenstam är en av de få svenskor som nått absoluta världstoppen i golf. Hennes nästa projekt är att göra vin. I samarbete med Wente Vineyards i Kalifornien kommer hon att lansera ett vin kallat ”Annika” gjort på syrah. Vinet kommer att finnas tillgängligt i maj nästa år och kommer att kosta runt $75 flaskan. […]

Continue Reading

Golfer Annika Sorenstam to launch wine brand

Annika Sorenstam is one of the world’s most celebrated golfers (and happens to be Swedish). Her next project is to make wine in partnership with Wente Vineyards in California. The wine will be launched as Annika syrah and will be available in may 2009. The price will be around $75. ”As someone who thoroughly enjoys […]

Continue Reading

Torka i Kalifornien

På 30 år har nivån inte varit så låg i Kaliforniens näst största vattenreservoar. Om det fortsätter så kommer 2009 att bli rekordtorrt och närmast katastrofartat. Vad det kommer att få för konsekvenser för kaliforniska viner återstår att se. www.sfgate.com

Continue Reading

Chateau Montelena i Kalifornien sålt till en fransman

Michel Reybier äger redan det kända Chateau Cos d’Estournel i Bordeaux. Nu har han utökat sin slottssamling med Chateau Montelena i Kaliforniens Napa Valley. Vingården är på runt 80 hektar och är inte minst känd för att det var ett av de två amerikanska viner som var med på den berömda vinprovningen i Paris 1976 […]

Continue Reading

Kaliforniskt vin – kortprofil

Vin är, enligt ett pressmeddelande från The Wine Institute, den största jordbruksprodukten inom USA, mätt i värde av färdig produkt. Här är lite mer info: — Californien producerar 90% av amerikanskt vin — Californien är, om man ser det som ett land, världens fjärde största vinproducent, efter Frankrike, Italien och Spanien — Det finns 2687 […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!