TopMenuSW

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, mars 2014

Tasting glasses at Vinisud

Tasting glasses at Vinisud, copyright BKWine Photography

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.

Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivå.

Denna månad fokuserar vi på några gamla godbitar från vinkällaren. En blandad skörd av:

  • Bordeaux
  • Penedes
  • Chateauneuf-du-Pape
  • Kalifornien
  • Côte Rôtie
  • Bourgogne…

Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.

  • Château Smith Haut Lafitte Blanc 1983, Graves

Mycket mogen, mörk i färgen, oxiderad, nötig, god om man tycker om den stilen (vilket vi gör).

  • Torres Gran Coronas Mas La Plana Reserva 1983

Bra, mogen men ganska vital ändå, tobak, multnande löv, sydlig och varm stil, struktur kvar.

Torres Gran Coronas Mas La Plana "black label" Reserva 1983

Torres Gran Coronas Mas La Plana ”black label” Reserva 1983, copyright BKWine Photography

  • Clos des Papes 1990, Châteauneuf-du-Pape

Något för gammal. Kändes alkoholig, vi gissade Amarone…

  • Domaine du Chevalier 1993, Pessac-Léognan Rouge

Lättsamt vin från lätt år. Men mycket trevlig och god med bibehållen frukt.

  • Château Lynch Moussas 1991, Pauillac

Typiska Bordeaux-aromer, tobak, ceder, bra mognad, ganska lätt i kroppen. Gott.

  • Ridge California Zinfandel York Creek 1985

Kraftfull, vital, mycket fyllig och intensiv, koncentrerade aromer, syrah-lik.

  • Côte Rôtie 1994, Pierre Gaillard

Tobak och ceder, känns som en gammal Bordeaux. Fin mognadston, bra bibehållen, len i strukturen, mycket god.

  • Auxey-Duresses blanc 1999, Domaine Vincent Prunier

Tydliga mognadstoner, fint integrerad ek, fyllig, fortfarande vital och fruktig. Mycket god.

Clos des Papes, Chateauneuf du Pape, 1990

Clos des Papes, Chateauneuf du Pape, 1990, copyright BKWine Photography

Chateau Smith Haut Lafitte, Graves blanc, 1983

Chateau Smith Haut Lafitte, Graves blanc, 1983, copyright BKWine Photography

Domaine de Chavalier, Pessac Leognan, 1993

Domaine de Chavalier, Pessac Leognan, 1993, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, , , , , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!