Folien på champagneflaskans hals inte längre obligatorisk
Comité Champagne har just tagit beslutet att göra det valfritt för producenterna att ha den välbekanta folien runt flaskhalsen.
Denna folie har länge varit en del av en champagneflaskas identitet och det har varit obligatoriskt att ha den.
Men så började en del mindre champagne producenter ifrågasätta nödvändigheten. I hållbarhetens tecken vill de slopa den därför, tycker de, folien är bara en onödig prydnad. Den slösar resurser och kostar pengar.
Husen var dock inte alls inne på den linjen. De ansåg att det var en viktig del av champagnes prestige och image. Men nu har en studie visat att visserligen uppfattar konsumenterna folien som ett kännetecken för champagne som påverkar deras val och generellt leder dem till att föredra en flaska med folie framför en utan.
Men avsaknaden av folie leder inte till att de väljer något annat än champagne. Studien, menar Comité Champagne, visar därför att det inte finns någon betydande risk, vare sig för Champagnes image eller för sektorns totala försäljning om vissa vill avstå från folien. Så var redo, även om jag gissar att inte många kommer att göra sig av med denna ”prydnad”.
Läs mer: champagne
–
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbelönta bok Champagne, vinet och odlarna. Sveriges enda djuplodande champagnebok för den som vill ha fakta.
