Etikett: Champagne

Moet & Chandon's gigantic winery outside Epernay, Champagne

Moët-Hennessy slutar med herbicider i egna vingårdar

Naturligtvis blir det stora rubriker när en jätte som Moët-Hennessy tillkännager att alla deras vingårdar i Champagne från och med 2020 ska odlas utan herbicider (ogräsbekämpningsmedel). Tillkännagivandet kom på Vinexpo som ägde rum i Paris

Bottles "sur lattes" in a cellar in Champagne

Sista-minuten-tips för bubbel till nyår

Har du inte haft tid att köpa bubbel till nyår? Här är några sista minuten-tips. Vinerna finns i många butiker. Champagne Bonnet-Ponson Seconde Nature, 479 kr (97003). Cyril Bonnet är den talangfull vinmakaren. Inget svavel,

Grapes dried on the vine due to heat, Champagne

God skörd i Champagne efter rekordvarm sommar

Skörden i Champagne var i full gång när vi själva sparkade igång vår höstsäsong med en vinresa till Champagne 11 september. Och det var glada miner mest överallt hos producenterna. Alexandre Penet på Champagne Penet-Chardonnet

Bottles "sur lattes" in a cellar in Champagne

Nicolas Feuillatte köper Champagne Henri Abelé

Champagnes största kooperativ Nicolas Feuillatte ska bli ännu större. Helt nyligen blev det klart att Feuillatte köper märket Champagne Henri Abelé som sedan 1985 ägs av spanska cava-producenten Freixenet. Henri Abelé säljer runt 300 000

Moet & Chandon's gigantic winery outside Epernay, Champagne

LVMH härskar ohotad i Champagne och Cognac

Visserligen är det allmänt känt att lyxföretaget LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) dominerar starkt i både Champagne och Cognac men ändå blir man lite förvånad när man ser siffrorna. LVMH står för 22 % av

Bottles in pupitres in the cellars of Champagne Paul Dethune

Goda odlar-champagner och ”små hus” från Franska Vinlistan

”Reklamutskicket du inte vill missa”, producentbesök från Champagne. Det finns runt 3000 små champagneproducenter, odlarchampagner och liknade, men endast runt 300 så kallade ”hus”. ”Husen” är de stora, kända märkena men det är framför allt

Bottles "sur lattes" in a cellar in Champagne

En resa till Champagne som ingen annan!

Vi kommer givetvis att ha en vinresa till Champagne i höst. Är man champagneentusiast så vill man nog förr eller senare åka dit. Det finns ju många sätt att göra det. Resa själv. Åka med

An old-fashioned clamp keeping the cork in place on a sparkling wine

Champagne Frerejean Frères i Avize, en nystartad utmanare

Att starta ett helt nytt champagne-hus är nog inte så lätt. Tillverkningsprocessen är långsam, kapitalkostnaden hög, och konkurrensen med högbudgetmarknadsföring stor. Men bröderna Guillaume, Rodolphe och Richard Frerejean drog sin inte för utmaningen. 2005 grundade

A glass of champagne with bubbles

Henkell, en jätte i bubbel-branschen blir ännu större

Henkell Trocken är ett av världens mest kända mousserande viner. Företaget Henkell & Co. är dessutom den största producenten i världen för mousserande viner sedan köpet av spanska Freixenet i mars 2018. Henkell står nu

Bottles in pupitres for remuage in Champagne

Champagne gör rekordår 2017

Comité Champagne har publicerat försäljningssiffrorna för 2017. Champagne gjorde en rekordomsättning: 4,9 miljarder euro. Man sålde 307 miljoner flaskor, en liten uppgång jämfört med 2016. Försäljningsrekordet i volym från 2007 håller fortfarande. Då sålde man

Gourmand Awards' Certificate for Best Wine Book, Champagne Vinet och Odlarna

Vårt fina vinnardiplom för Champagne boken

Du har väl hört det till leda nu, vår Champagne-bok, Champagne, vinet och odlarna, fick priset som ”den bästa vinboken om Frankrike” av Gourmand Awards i Sverige. Vi var inte där vid prisutdelningen tyvärr. Men

Bottles in pupitres for remuage in Champagne

Champagne gör rekordår 2017

Comité Champagne har publicerat försäljningssiffrorna för 2017. Champagne gjorde en rekordomsättning: 4,9 miljarder euro. Man sålde 307 miljoner flaskor, en liten uppgång jämfört med 2016.

Arkiv månad för månad