Etikett: regler

Beaujolais nouveau 2023 from Jean Foillard with 11.6% alcohol

Kan ett avalkoholiserat vin likställas med originalet?

EU tillåter numera att avalkoholiserade viner använder geografiska ursprungsbeteckningar (IGP, AOP osv). Men det är upp till varje lands appellationer att besluta om de ska tillåta det i respektive appellation. Det är ingen lätt fråga,

The Economist Style Guide, a book with writing and style rules

Regler, regler, regler… | Ny BKWine Brief, nr 241

Regler är bra men vissa känns onödiga. – Ibland får vi frågan om det fuskas mycket bland vinodlare? Nej, svarar vi. Förutom att de flesta är hederliga människor så är de också tämligen hårt hållna.

Empty wine glasses in a row

Dricker vi för lite vin? | Ny BKWine Brief, nr 239

Historien upprepar sig alltid. Nu är det dags för krisdestillering igen i Europa. Det var ett tag sedan sist. Vi minns Languedocs överproduktion under stora delar av 1900-talet med bidrag till dem som ville destillera

Chateau Palmer, Margaux, Bordeaux

Ny färg och nya druvsorter för Médoc-viner?

Vi skrev redan förra året (2022) om att det kanske snart blir möjligt att göra vitt appellationsvin i Médoc, vilket för närvarande inte är tillåtet. Det vita vin som görs på Médoc-halvön idag får enbart

Road-sign to Gigondas

Gigondas, snart även i vitt

Vissa appellationer finns bara i en färg, som Gigondas i södra Rhône-dalen som alltid är röd (eller rosé men dessa ser man mycket sällan). Men från och med 2023 kommer Gigondas också att kunna vara

A very old vine in a vineyard in Bordeaux

Fyra nya druvor i Côtes du Rhône och mer vitt vin

Appellationerna Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages har som ambition att få ner besprutningen av sina vingårdar och göra dem mer motståndskraftiga mot torka. Ett led i dessa ansträngningar är att man nu har inkluderat fyra nya

Kirchberg de Barr Grand Cru, Alsace, Gewurztraminer, Domaine Hering

Pinot noir i Alsace uppgraderad till grand cru

Alsace har fått sina första grand cru-viner med pinot noir. Fram till nu har Alsace röda druva varit bannlyst från denna kategori. Men inte längre. I alla fall inte från två av dem. Röda viner

Chateau Palmer, Margaux, Bordeaux

Vit AOP Médoc (kanske) på väg

En gång i tiden gjorde man ganska mycket vitt vin i Médoc. Sedan förbjöds det. Eller det vill säga, de åtta appellationer som finns på Médoc-halvön gäller enbart för röda viner. En liten produktion vitt

A bunch of chenin blanc grapes in Anjou, Loire Valley

8 nya druvsorter godkända i Frankrike

Nya druvsorter godkänns regelbundet i Frankrike. Först blir de preliminärgodkända under några år och sedan skrivs de in i den officiella franska druvkatalogen. Nyligen blev dessa 8 druvor inskrivna, tack vare en eller flera av

The landscape along the coast of Bolgheri in Tuscany

Supertoscanare började som en protest mot gröna druvor

Uppenbarligen är supertoscanare fortfarande ett gångbart begrepp. De första producenterna av dessa rebell-viner har nyligen grundat en förening, Comitato Historical Super Tuscans. Medlemmarna är 16 till antalet. De har alla gjort en berömd supertoscanare före

Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2018, organic sparkling wine from Penedes, Catalonia, Spain

Alla Cava Superior blir ekologiska 2025

Appellationen DO Cava i Spanien har beslutat att från och med 2025 kommer det att vara obligatoriskt med ekologisk certifiering för cavas de guarda superior, den högre kvaliteten av cava som inkluderar cavas reserva (med

Road-sign to Gigondas

Gigondas, snart även i vitt

Vissa appellationer finns bara i en färg, som Gigondas i södra Rhône-dalen som alltid är röd (eller rosé men dessa ser man mycket sällan). Men

Chateau Palmer, Margaux, Bordeaux

Vit AOP Médoc (kanske) på väg

En gång i tiden gjorde man ganska mycket vitt vin i Médoc. Sedan förbjöds det. Eller det vill säga, de åtta appellationer som finns på

A bunch of chenin blanc grapes in Anjou, Loire Valley

8 nya druvsorter godkända i Frankrike

Nya druvsorter godkänns regelbundet i Frankrike. Först blir de preliminärgodkända under några år och sedan skrivs de in i den officiella franska druvkatalogen. Nyligen blev

Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2018, organic sparkling wine from Penedes, Catalonia, Spain

Alla Cava Superior blir ekologiska 2025

Appellationen DO Cava i Spanien har beslutat att från och med 2025 kommer det att vara obligatoriskt med ekologisk certifiering för cavas de guarda superior,

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?