Innan du ger dig in på månadens krönika, ett snabbt upprop: rösta idag (31 mars) i Wine Travel Awards. Se info just nedan krönikan. I vinvärlden, liksom inom fastighetsbranschen, är det magiska ordet ”läge”. Eller
Ibland undrar man om svensk vinmedia gillar ”storebrorssamhället”. Det skälls ofta och innerligt på trenden med sötare ”torra” viner. ”Systembolaget borde inte sälja så många söta röda viner”. ”Borde”… Men om nu konsumenterna gillar viner
Förnuftigt eller inte? Bordeaux-appellationen Blaye AOC vill byta namn till Blavia. Nog låter det lite konstigt, i alla fall tills man vant sig. Det är, säger vissa, kärnkraftstationen i Blaye som spökar vindistriktet vill undvika
Den första franska appellationen (appellation d’origine contrôlée, AOC) såg dagens ljus 1936 så 2026 firar den 90 år. Det är en ganska överraskande lista av sex appellationer som blev först, 15 maj 1936: Châteauneuf-du-Pape, Arbois,
Francesco Lollobrigida, Italiens jordbruksminister, blev nyligen chockad när han i Europaparlamentets butik hittade färdiggjord spaghetti carbonara med fel ingredienser. Carbonara görs med fyra ingredienser (plus spaghetti förstås) och här hade man lyckats få två av
Den franske vinmakaren vi hade framför oss härom veckan på Rhôneresan såg lite ställd ut. Han hade just fått en fråga som kunde synas vara ganska rättfram: ”Är en appellation alltid en enhetlig terroir?” Vinmakaren
Hänger reglerna för de franska appellationerna med i klimatsvängarna? Det tycker inte Château Lafleur som från och med denna årgång, 2025, kommer att gå ur appellationen Pomerol och sälja sina viner som vin de france,
Som i flera andra vinregioner just nu så är det de vita och de mousserande som vinner terräng i Languedoc-Roussillon. Vita viner ökade 2024 med 5 % och mousserande viner från Limoux, framför allt Crémant
Halvön Médoc i Bordeaux är känd för sina många prestigefyllda slott. Och för sina röda viner. Men nu kommer det att bli tillåtet att producera vit Médoc. (Man har tidigare gjort vitt, men det har
Södra Bourgogne har strålkastarljuset på sig. I Côte Chalonnaise och Mâcon hittar vi prisvärda viner och byar som inte är lika upphaussade som i Côte d’Or. I Mâcon har nyligen två små vitvins-AOP, Pouilly-Loché och
Producenter i Nya Zeeland som oroar sig över att det görs för mycket banal sauvignon blanc i Marlborough kan gå med i föreningen Appellation Marlborough Wines som har strängare krav för sina medlemmars viner. Vi
I Champagne har man nu bestämt det tillåtna skördeuttaget för 2024. Man beräknar att skörden kommer att börja runt den 12 september. Det bestämda skördeuttaget har satts till 10 000 kilo per hektar (ca 64
Ett vin kan vara typiskt eller inte typiskt. Typiskt för vad? Det kan vara typiskt för en druva, ett distrikt, en årgång, en producent. Fast de flesta som provar vin vet att det är ett
EU tillåter numera att avalkoholiserade viner använder geografiska ursprungsbeteckningar (IGP, AOP osv). Men det är upp till varje lands appellationer att besluta om de ska tillåta det i respektive appellation. Det är ingen lätt fråga,
De röda vinerna från Etna DOC har tagit vinvärlden med storm de senaste åren. Den eleganta och smakrika druvan nerello mascalese från den mäktiga, och i allra högsta grad aktiva vulkanen, är en spännande ny
Regler är bra men vissa känns onödiga. – Ibland får vi frågan om det fuskas mycket bland vinodlare? Nej, svarar vi. Förutom att de flesta är hederliga människor så är de också tämligen hårt hållna.
Vi drack häromdagen en Côtes d’Auvergne som stolt proklamerade ”Terroir Volcanique” på etiketten. Vulkaniska viner är på modet just nu. Det kanske började med de sicilianska Etna-vinerna men andra regioner var inte sena att hänga
Vi skrev redan förra året (2022) om att det kanske snart blir möjligt att göra vitt appellationsvin i Médoc, vilket för närvarande inte är tillåtet. Det vita vin som görs på Médoc-halvön idag får enbart
Minns du när prosecco fortfarande var en druva? Det var innan 2009. Då bestämde Italien att från och med nu är prosecco en region med skyddat ursprung och druvan heter istället glera. Ett effektivt sätt
Snart får man se upp när man beställer ett glas Entre-deux-Mers till sina ostron. Entre-deux-Mers är en appellation i Bordeaux för vita viner i den ganska lätta stilen, ofta med mycket sauvignon blanc. Vinet är
Det kommer inte nya appellationer ofta i Frankrike. Men ibland händer det. (Att man modifierar existerande är vanligare.) Den 14 oktober blev Vézelay i norra Bourgogne en Appellation d’Origine Protégée (AOP). Från början ingick Vézelay
Vissa appellationer finns bara i en färg, som Gigondas i södra Rhône-dalen som alltid är röd (eller rosé men dessa ser man mycket sällan). Men från och med 2023 kommer Gigondas också att kunna vara
Två månader med vinresor till olika europeiska länder har gett oss många möjligheter att prata om lagar och regler i olika vindistrikt. Jag mötte en vinodlare på en resa i Loire-dalen i början av september
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i ett område kallat Prosecco. Det mesta av det är ett
Appellationerna Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages har som ambition att få ner besprutningen av sina vingårdar och göra dem mer motståndskraftiga mot torka. Ett led i dessa ansträngningar är att man nu har inkluderat fyra nya
Alsace har fått sina första grand cru-viner med pinot noir. Fram till nu har Alsace röda druva varit bannlyst från denna kategori. Men inte längre. I alla fall inte från två av dem. Röda viner
Wagram har blivit den sjuttonde DAC-regionen i Österrike. DAC-vinerna delas in i tre olika ursprungskategorier: Gebietswein (regionalt vin), Ortswein (byvin) och Riedenwein (vin från en enda vingård). På Gebietswein-nivån behålls det traditionella utbudet av 13
Vi läste nyligen att vininvesterare handlar på sig mycket vin nu. De är rädda att vinet ”såsom vi är vana vid att det ska smaka” snart är ett minne blott; att annorlunda vädermönster och nya,
Berättelsen om Champagnes priskartellsystem ”l’échelle des crus” och hur det avskaffades Grand cru och premier cru är kända ord. Man ser dem på många champagneflaskor. Förmodligen tolkar de flesta det som ett tecken på att
Tyskland introducerar en vinhierarki baserad på geografi Tyskland har infört ett nytt ”klassificeringssystem” för sina viner, under namnet Qualitätswein. Det skapar en hierarki av viner – område, region, by och vingård – med progressivt allt
Innan du ger dig in på månadens krönika, ett snabbt upprop: rösta idag (31 mars) i Wine Travel Awards. Se info just nedan krönikan. I
Ibland undrar man om svensk vinmedia gillar ”storebrorssamhället”. Det skälls ofta och innerligt på trenden med sötare ”torra” viner. ”Systembolaget borde inte sälja så många
Förnuftigt eller inte? Bordeaux-appellationen Blaye AOC vill byta namn till Blavia. Nog låter det lite konstigt, i alla fall tills man vant sig. Det är,
Den första franska appellationen (appellation d’origine contrôlée, AOC) såg dagens ljus 1936 så 2026 firar den 90 år. Det är en ganska överraskande lista av
Francesco Lollobrigida, Italiens jordbruksminister, blev nyligen chockad när han i Europaparlamentets butik hittade färdiggjord spaghetti carbonara med fel ingredienser. Carbonara görs med fyra ingredienser (plus
Den franske vinmakaren vi hade framför oss härom veckan på Rhôneresan såg lite ställd ut. Han hade just fått en fråga som kunde synas vara
Hänger reglerna för de franska appellationerna med i klimatsvängarna? Det tycker inte Château Lafleur som från och med denna årgång, 2025, kommer att gå ur
Som i flera andra vinregioner just nu så är det de vita och de mousserande som vinner terräng i Languedoc-Roussillon. Vita viner ökade 2024 med
Halvön Médoc i Bordeaux är känd för sina många prestigefyllda slott. Och för sina röda viner. Men nu kommer det att bli tillåtet att producera
Södra Bourgogne har strålkastarljuset på sig. I Côte Chalonnaise och Mâcon hittar vi prisvärda viner och byar som inte är lika upphaussade som i Côte
Producenter i Nya Zeeland som oroar sig över att det görs för mycket banal sauvignon blanc i Marlborough kan gå med i föreningen Appellation Marlborough
I Champagne har man nu bestämt det tillåtna skördeuttaget för 2024. Man beräknar att skörden kommer att börja runt den 12 september. Det bestämda skördeuttaget
Ett vin kan vara typiskt eller inte typiskt. Typiskt för vad? Det kan vara typiskt för en druva, ett distrikt, en årgång, en producent. Fast
EU tillåter numera att avalkoholiserade viner använder geografiska ursprungsbeteckningar (IGP, AOP osv). Men det är upp till varje lands appellationer att besluta om de ska
De röda vinerna från Etna DOC har tagit vinvärlden med storm de senaste åren. Den eleganta och smakrika druvan nerello mascalese från den mäktiga, och
Regler är bra men vissa känns onödiga. – Ibland får vi frågan om det fuskas mycket bland vinodlare? Nej, svarar vi. Förutom att de flesta
Vi drack häromdagen en Côtes d’Auvergne som stolt proklamerade ”Terroir Volcanique” på etiketten. Vulkaniska viner är på modet just nu. Det kanske började med de
Vi skrev redan förra året (2022) om att det kanske snart blir möjligt att göra vitt appellationsvin i Médoc, vilket för närvarande inte är tillåtet.
Minns du när prosecco fortfarande var en druva? Det var innan 2009. Då bestämde Italien att från och med nu är prosecco en region med
Snart får man se upp när man beställer ett glas Entre-deux-Mers till sina ostron. Entre-deux-Mers är en appellation i Bordeaux för vita viner i den
Det kommer inte nya appellationer ofta i Frankrike. Men ibland händer det. (Att man modifierar existerande är vanligare.) Den 14 oktober blev Vézelay i norra
Vissa appellationer finns bara i en färg, som Gigondas i södra Rhône-dalen som alltid är röd (eller rosé men dessa ser man mycket sällan). Men
Två månader med vinresor till olika europeiska länder har gett oss många möjligheter att prata om lagar och regler i olika vindistrikt. Jag mötte en
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i
Appellationerna Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages har som ambition att få ner besprutningen av sina vingårdar och göra dem mer motståndskraftiga mot torka. Ett led i
Alsace har fått sina första grand cru-viner med pinot noir. Fram till nu har Alsace röda druva varit bannlyst från denna kategori. Men inte längre.
Wagram har blivit den sjuttonde DAC-regionen i Österrike. DAC-vinerna delas in i tre olika ursprungskategorier: Gebietswein (regionalt vin), Ortswein (byvin) och Riedenwein (vin från en
Vi läste nyligen att vininvesterare handlar på sig mycket vin nu. De är rädda att vinet ”såsom vi är vana vid att det ska smaka”
Berättelsen om Champagnes priskartellsystem ”l’échelle des crus” och hur det avskaffades Grand cru och premier cru är kända ord. Man ser dem på många champagneflaskor.
Tyskland introducerar en vinhierarki baserad på geografi Tyskland har infört ett nytt ”klassificeringssystem” för sina viner, under namnet Qualitätswein. Det skapar en hierarki av viner
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
