Sanning: Bevattning är tillåten, men det är strikt reglerat Det är en seglivad myt att det är förbjudet att bevattna i vingården i Europa. Förr i tiden var reglerna striktare, med vissa förbud, även om
Traditionellt är Rioja helt enkelt Rioja. Inga vingårdsnamn eller byar eller liknande på etiketten. Men på samma sätt som att vinerna i Rioja är spännande och moderna idag, utvecklas även reglerna. För lite sedan tillät
EU-reglerna för ekologisk odling håller på att ses över och diskussionerna är uppenbarligen i slutfasen. Flera saker har upprört känslorna hos de franska (och även andra länders) ekologiska odlare. Ett av de nya förslagen är
Hädanefter är det tillåtet för Rioja att sätta ut namnet på vingården som druvorna kommer från på etiketten. Många producenter har otåligt väntat på detta. Konsumenter vill, menar Rioja-producenterna, få denna precisa information. De traditionella
Sedan några år har Frankrike sett sina marknadsandelar av vinförsäljning minska trots en ökande total marknad. Minskningen har inte drabbat produktionen och exporten av prestigeviner från etablerade områden utan framförallt gällt volymviner till de breda
Att vara ekologisk vinodlare betyder bland annat att man måste använda koppar för att bekämpa vissa svampsjukdomar istället för syntetiska bekämpningsmedel. Koppar är effektiv framför allt mot mildiou. Precis som för alla andra bekämpningsmedel så
I Frankrike är det en mängd matvaror som säljs med geografiskt ursprung. Bland dessa är förstås vinet i topp. 94 % av allt franskt vin har beteckningen SIQO, vilket står för signe d’identification de la
En epok har gått i graven i ungerska Tokaj. Ni är säkert många som minns Tokaj Aszú med tillhörande puttonyos. De kunde vara 3, 4, 5 eller till och med 6 stycken. Ju fler puttonyos,
Beaujolais-producenterna är angelägna att visa att de inte bara gör beaujolais nouveau-viner. Ett sätt, tror de, är att ge konsumenterna en mer precis geografisk indikation på etiketterna. Därför kommer ett antal beaujolais-villages-viner från och med
Vi måste erkänna att när ett blått (jo!) vin lanserades för ett par månader sedan så tyckte vi inte det förtjänade något omnämnande i Briefen. Det kändes alltför bisarrt och på något sätt så onödigt.
1936 delades de första ursprungsappellationerna (AOC, appellation d’origine contrôlée) ut i Frankrike. Det var 75 stycken vindistrikt som fick sina appellationer detta år. Först ut, den 15 maj 1936, var Arbois, Cassis, Châteauneuf-du-Pape, Monbazillac och
Languedocodlarna har länge varit på gång och planerat in indelning i de olika appellationerna i en hierarki. Man hade tidigare t.ex. planer på att ha en högsta kategori som man ville kalla ”grand cru”. Det
En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra Frankrike. Det ska bli en IGP som samlar departementen Aude,
”I ett ekologiskt vin har man inga tillsatser, och man besprutar inte med gifter i vingården”. Lite lätt överdrivet (men bara lite) så är det en uppfattning som man kan både höra och läsa ibland.
Vi har utrett frågan om vilka regler som gäller för när privatpersoner köper vin från utlandet för ganska länge sedan. Men en fråga fick oss att kontakta skattemyndigheten igen och klargöra frågan ytterligare. I korthet
Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta är ett misstag. Det är sant att många kooperativ inte
Peder Molin dömdes för lite sedan till 125 500 kronor I böter av Stockholms tingsrätt. Hans brott var att han sålt vin från Österrike till svenska vinentusiaster via HandlaVin.se. Han sålde inte till skolbarn eller
Behöver vi veta hur mycket kalorier vi får i oss när vi dricker vin? Spontant skulle jag svara nej på den frågan. Jag vet redan att alkohol innehåller kalorier på samma sätt som att en
Peder Molin älskar österrikiska viner. Han är också något av en allkonstnärsentreprenör. Så när det blev tillåtet för företag att sälja vin direkt till konsumenter i Sverige startade han HandlaVin.se, en internetbutik för att sälja
Det kan vara lite av ett vågspel att köpa Alsace-vin. Kommer vinet att vara helt torrt eller har det en liten restsötma? Nu ska det bli slut på denna ovisshet. Fr o m årgång 2016
Outgrundlig är byråkratins snåriga väg. Vi har just läst att det från 1 januari 2015 uppenbarligen inte längre är olagligt att skriva Piemonte på en flaska Barolo. Naturligtvis är det Barolo DOCG som är den
Det spelar ingen roll om man är ekologisk eller inte. Besvärliga sjukdomar i vingården kan alla drabbas av. Mot vissa svampsjukdomar, som mildiou till exempel, besprutar man med koppar, oftast i form av kopparsulfat. Både
Uppenbarligen har nye folkhälsoministern Gabriel Wikström gett dödsstöten åt gårdsförsäljning av vin i Sverige. Han skrev nyligen en debattartikel tillsammans med IOGT-NTO där detta framgår. (Underligt att en minister skriver artiklar tillsammans med en lobbyorganisation.)
I år gratulerar vi INAO som grundades 1935, alltså för 80 år sedan. Då var namnet Institut National des appellations d’origine. Numera är det ändrat till Institut national de l’origine et de la qualité. Men
Har Systembolaget ensamrätt på ”att underlätta för kunden att välja rätt vin eller öl”? Tidigare idag skrev jag om att Systembolaget kräver monopol på cirkeldiagram och hotar Mjödhamnen med stämning om de inte omedelbart upphör
Det låter som ett skämt, men det är det tydligen inte. Ett litet företag kallat Mjödhamnen, som gör mjöd (jo, faktiskt) beskriver sina produkter med cirkeldiagram för sötma fyllighet och beska. Det tycker inte Systembolaget
Nej, det är inget aprilskämt. Från första april 2015 blir det tillåtet för livsmedelsbutiker att sälja alkohol, vin och sprit, enligt ett nyligen taget beslut av regeringen. För att få sälja alkohol så måste livsmedelsbutikerna
Danskt besök på vinmässa i Malmö ger skäl till eftertanke Det är ofta intressant att höra hur andra – utomstående, med annat perspektiv – upplever sådant som man själv kanske tycker är självklart. Under många
Skördemaskinen ersätter idag handskörd på många platser runt om i världen. Och skördemaskinen är inte bara hänvisad till enklare viner. Små, effektiva, skonsamma maskiner ses mer och mer i tättplanterade vingårdar vars druvor hamnar i
Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är en California Champagne vilket också står klart och tydligt på
Sanning: Bevattning är tillåten, men det är strikt reglerat Det är en seglivad myt att det är förbjudet att bevattna i vingården i Europa. Förr
Traditionellt är Rioja helt enkelt Rioja. Inga vingårdsnamn eller byar eller liknande på etiketten. Men på samma sätt som att vinerna i Rioja är spännande
EU-reglerna för ekologisk odling håller på att ses över och diskussionerna är uppenbarligen i slutfasen. Flera saker har upprört känslorna hos de franska (och även
Hädanefter är det tillåtet för Rioja att sätta ut namnet på vingården som druvorna kommer från på etiketten. Många producenter har otåligt väntat på detta.
Sedan några år har Frankrike sett sina marknadsandelar av vinförsäljning minska trots en ökande total marknad. Minskningen har inte drabbat produktionen och exporten av prestigeviner
Att vara ekologisk vinodlare betyder bland annat att man måste använda koppar för att bekämpa vissa svampsjukdomar istället för syntetiska bekämpningsmedel. Koppar är effektiv framför
I Frankrike är det en mängd matvaror som säljs med geografiskt ursprung. Bland dessa är förstås vinet i topp. 94 % av allt franskt vin
En epok har gått i graven i ungerska Tokaj. Ni är säkert många som minns Tokaj Aszú med tillhörande puttonyos. De kunde vara 3, 4,
Beaujolais-producenterna är angelägna att visa att de inte bara gör beaujolais nouveau-viner. Ett sätt, tror de, är att ge konsumenterna en mer precis geografisk indikation
Vi måste erkänna att när ett blått (jo!) vin lanserades för ett par månader sedan så tyckte vi inte det förtjänade något omnämnande i Briefen.
1936 delades de första ursprungsappellationerna (AOC, appellation d’origine contrôlée) ut i Frankrike. Det var 75 stycken vindistrikt som fick sina appellationer detta år. Först ut,
Languedocodlarna har länge varit på gång och planerat in indelning i de olika appellationerna i en hierarki. Man hade tidigare t.ex. planer på att ha
En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra
”I ett ekologiskt vin har man inga tillsatser, och man besprutar inte med gifter i vingården”. Lite lätt överdrivet (men bara lite) så är det
Vi har utrett frågan om vilka regler som gäller för när privatpersoner köper vin från utlandet för ganska länge sedan. Men en fråga fick oss
Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta
Peder Molin dömdes för lite sedan till 125 500 kronor I böter av Stockholms tingsrätt. Hans brott var att han sålt vin från Österrike till
Behöver vi veta hur mycket kalorier vi får i oss när vi dricker vin? Spontant skulle jag svara nej på den frågan. Jag vet redan
Peder Molin älskar österrikiska viner. Han är också något av en allkonstnärsentreprenör. Så när det blev tillåtet för företag att sälja vin direkt till konsumenter
Det kan vara lite av ett vågspel att köpa Alsace-vin. Kommer vinet att vara helt torrt eller har det en liten restsötma? Nu ska det
Outgrundlig är byråkratins snåriga väg. Vi har just läst att det från 1 januari 2015 uppenbarligen inte längre är olagligt att skriva Piemonte på en
Det spelar ingen roll om man är ekologisk eller inte. Besvärliga sjukdomar i vingården kan alla drabbas av. Mot vissa svampsjukdomar, som mildiou till exempel,
Uppenbarligen har nye folkhälsoministern Gabriel Wikström gett dödsstöten åt gårdsförsäljning av vin i Sverige. Han skrev nyligen en debattartikel tillsammans med IOGT-NTO där detta framgår.
I år gratulerar vi INAO som grundades 1935, alltså för 80 år sedan. Då var namnet Institut National des appellations d’origine. Numera är det ändrat
Har Systembolaget ensamrätt på ”att underlätta för kunden att välja rätt vin eller öl”? Tidigare idag skrev jag om att Systembolaget kräver monopol på cirkeldiagram
Det låter som ett skämt, men det är det tydligen inte. Ett litet företag kallat Mjödhamnen, som gör mjöd (jo, faktiskt) beskriver sina produkter med
Nej, det är inget aprilskämt. Från första april 2015 blir det tillåtet för livsmedelsbutiker att sälja alkohol, vin och sprit, enligt ett nyligen taget beslut
Danskt besök på vinmässa i Malmö ger skäl till eftertanke Det är ofta intressant att höra hur andra – utomstående, med annat perspektiv – upplever
Skördemaskinen ersätter idag handskörd på många platser runt om i världen. Och skördemaskinen är inte bara hänvisad till enklare viner. Små, effektiva, skonsamma maskiner ses
Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
