Systembolaget har tagit på sig uppgiften att fungera som moralpolis för det som säljs i monopolbutikerna. Jag är osäker på om det finns i deras uppdragsbeskrivning från ägarna eller om det är en självpåtagen uppgift.
Äntligen är det officiellt. Vinet tillhör det franska kulturarvet. Den 9 juli fanns det anledning för den franska vinnäringen att fira lite extra. Då bekräftade nämligen parlamentet äntligen att det franska vinet är en del
Vad ska man tro på? 75 %, 60 %, 55 %, 62 %? Eller bara svenskars motvilja mot valfrihet? Systembolaget har för vana att regelbundet skicka ut pressmeddelande om hur stort stöd de har hos
Den 1 augusti kommer det att upphöra att vara obligatoriskt för vinproducenter i Frankrike att leverera sina skalrester till ett destilleri. Det betyder att vinodlarna nu får flera alternativ för vad de ska göra med
I höst publiceras av Floris Books “Biodynamic, organic and natural winemaking. Sustainable viticulture and viniculture.” Det är vår första bok på engelska! Boken är en översättning av vår svenska bok ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt,
Besprutning från helikopter eller flygplan, bör det förbjudas? Ja, det tycker Segolène Royale, den franska ministern för ekologi, hållbarhet och energi (och f.d. presidentkandidat, och f.d. sambo med den nuvarande presidenten). Det finns egentligen redan
Det pågår ett elakt maktspel bakom de vackra slottsfasaderna i Bordeaux. I alla fall enligt Isabelle Saporta, fransk journalist, som har skrivit en bok om just detta. Hos de mest kända och prestigefyllda slotten är
Räddningen för många ekologiska odlare är att de får lova att bespruta med koppar mot den svåra svampsjukdomen mildiou. Det gäller inte minst de ekologiska odlarna i Bourgogne där det kan vara både svalt och
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal fransk tradition att kalla sina vindistrikt som ligger vid floder
Om allt går enligt planerna kommer statistiken för världshandeln med vin snart att bli mer tillförlitlig. Bag-in-box-vin kommer inte längre räknas som bulkvin. Om allt går enligt planerna kommer statistiken för världshandeln med vin snart
När man är på vinresa blir man ju förstås sugen på att ta med sig lite vin hem. Eller kanske ännu enklare få det skickat hem till Sverige så att man slipper kånka. Även om
Franska jordbruksdepartementet diskuterar ett beslut om att förbjuda all tillförsel av kväve till jordbruksmark med en lutning på mer än 15 %. Detta för att minska nitratutsläppen i naturen. Detta har naturligtvis upprört vinodlare i
Champagne har nu bestämt hur många kilo druvor som vinodlarna ska få plocka i höst. Champagne skiljer sig nämligen från andra distrikt i Frankrike när det gäller att bestämma avkastningen. I Champagne gör man varje
Jag har tidigare skrivit om hur det går till när man vill handla vin från utlandet. Efter lite skriftväxling med Skatteverket (som varit mycket hjälpsamt!) har jag gjort en lite tydligare förklaring av hur det
Konstbevattning är inte längre tabu i Frankrike för vinodling och inte heller något som är förbjudet. (Men ändå så hör man fortfarande ofta påståendet att bevattning är förbjudet i Frankrike, eller Europa, i vingårdarna. Så
Egentligen skulle de ha försvunnit snart, planteringsrättigheterna inom EU. Och då skulle det ha blivit möjligt för vinodlare att plantera mer druvor om de ansåg att de kunde sälja mer vin. Det skulle ge den
Svenskar är inte längre hänvisade till enbart Systembolagets sortiment. Först och främst finns ju även Beställningssortimentet. Det är vinimportörernas eget sortiment. Vi beställer dessa viner visserligen genom Systembolaget men det är vinimportörerna som väljer vilka
Det har varit mycket debatt i media nyligen om nätvinhandlarna. Ett sätt att handla vin på internet lagligt är att handla hos dem. Speciellt de som är registrerade som ”distanshandlare” gör det extra lätt för
Kina har nyligen erkänt appellationen Champagne. Det betyder att det i fortsättningen i Kina inte ska få förekomma några kinesiska bubblor, eller importerade sådana för den delen, som etiketteras som champagne ifall de inte kommer
De senaste åren har många nya vinlagar införts inom EU. Man har bl a ändrat reglerna för ”vin utan geografiskt ursprung”. Dessa kallades tidigare för vin de table i Frankrike (bordsviner). Idag heter de Vin
Slutsatser och implikationer om vinet i världen, efter 2000-2012 Europa håller långsamt på att förlora sin dominerande ställning både som vinodlare, vinmakare och vinkonsument. Den Nya Världen tar en allt större andel. Det överskott av
EU kommer inte att avskaffa planteringsrätterna, som tidigare överenskommits, men bara luckra upp dem lite Det verkar som om EU-länderna har enats om en förändring av systemet med planteringsrätter i den nuvarande omgången av jordbruksförhandlingarna,
Att lagligt handla vin direkt från en vinproducent eller vinbutik, och från vissa nätvinhandlare Det finns idag flera sätt för svenskar att köpa vin (och annan alkohol). ”Direktimport”, där du beställer vin från ett annat
Frankrike (och andra stora europeiska vinländer) slåss med näbbar och klor för att behålla planteringsrättigheterna i Europa. Och även om de nu har lyckats få igenom en förlängning så är de långt i från nöjda.
Hur provinsiell protektionism gör det svårare att sälja franska viner Vin de France, som är det nya namnet för ”vin de table” (vin utan en särskild ursprungsbeteckning, AOP eller IGP), kan nu ha druvans namn
För en tid sedan skrev jag en gästartikel på bloggen Les 5 du Vin om planteringsrättigheter. De har flyttat bloggen och artikeln verkar inte finnas kvar. Så här är den igen, en aning uppdaterad, min
Man bör bedöma eko-vinerna efter deras kvalitet, inte efter en filosofi Har vinkonsumenten större förväntningar på ekologiska viner? Ibland känns det så. Det ska man inte ha. Det är alltid producenten / vinmakaren som avgör
Det vanliga kivet mellan franska appellationer… Att döpa om de franska bordsvinerna till Vin de France var ett genialiskt drag. Tidigare kallades de vin de table, viner utan geografiskt ursprung. ”France” är ett varumärke som
Under förhandsprovningen av de nya årgångarna av Chianti Classico, ”antepriman” eller ”primörprovningen”, i mitten på februari i Florens presenterades den omgjorda svarta tuppen, symbol för Chianti Classico, och de nya regler som från i år
Det har kommit fler reaktioner på EU:s regler för vinifikation av ekologiska viner (för ett tag sedan skrev vi om flashpastörisering). Det är det franska företaget Oenodia som har reagerat på förbudet för ekologiska viner
Systembolaget har tagit på sig uppgiften att fungera som moralpolis för det som säljs i monopolbutikerna. Jag är osäker på om det finns i deras
Äntligen är det officiellt. Vinet tillhör det franska kulturarvet. Den 9 juli fanns det anledning för den franska vinnäringen att fira lite extra. Då bekräftade
Vad ska man tro på? 75 %, 60 %, 55 %, 62 %? Eller bara svenskars motvilja mot valfrihet? Systembolaget har för vana att regelbundet
Den 1 augusti kommer det att upphöra att vara obligatoriskt för vinproducenter i Frankrike att leverera sina skalrester till ett destilleri. Det betyder att vinodlarna
I höst publiceras av Floris Books “Biodynamic, organic and natural winemaking. Sustainable viticulture and viniculture.” Det är vår första bok på engelska! Boken är en
Besprutning från helikopter eller flygplan, bör det förbjudas? Ja, det tycker Segolène Royale, den franska ministern för ekologi, hållbarhet och energi (och f.d. presidentkandidat, och
Det pågår ett elakt maktspel bakom de vackra slottsfasaderna i Bordeaux. I alla fall enligt Isabelle Saporta, fransk journalist, som har skrivit en bok om
Räddningen för många ekologiska odlare är att de får lova att bespruta med koppar mot den svåra svampsjukdomen mildiou. Det gäller inte minst de ekologiska
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal
Om allt går enligt planerna kommer statistiken för världshandeln med vin snart att bli mer tillförlitlig. Bag-in-box-vin kommer inte längre räknas som bulkvin. Om allt
När man är på vinresa blir man ju förstås sugen på att ta med sig lite vin hem. Eller kanske ännu enklare få det skickat
Franska jordbruksdepartementet diskuterar ett beslut om att förbjuda all tillförsel av kväve till jordbruksmark med en lutning på mer än 15 %. Detta för att
Champagne har nu bestämt hur många kilo druvor som vinodlarna ska få plocka i höst. Champagne skiljer sig nämligen från andra distrikt i Frankrike när
Jag har tidigare skrivit om hur det går till när man vill handla vin från utlandet. Efter lite skriftväxling med Skatteverket (som varit mycket hjälpsamt!)
Konstbevattning är inte längre tabu i Frankrike för vinodling och inte heller något som är förbjudet. (Men ändå så hör man fortfarande ofta påståendet att
Egentligen skulle de ha försvunnit snart, planteringsrättigheterna inom EU. Och då skulle det ha blivit möjligt för vinodlare att plantera mer druvor om de ansåg
Svenskar är inte längre hänvisade till enbart Systembolagets sortiment. Först och främst finns ju även Beställningssortimentet. Det är vinimportörernas eget sortiment. Vi beställer dessa viner
Det har varit mycket debatt i media nyligen om nätvinhandlarna. Ett sätt att handla vin på internet lagligt är att handla hos dem. Speciellt de
Kina har nyligen erkänt appellationen Champagne. Det betyder att det i fortsättningen i Kina inte ska få förekomma några kinesiska bubblor, eller importerade sådana för
De senaste åren har många nya vinlagar införts inom EU. Man har bl a ändrat reglerna för ”vin utan geografiskt ursprung”. Dessa kallades tidigare för
Slutsatser och implikationer om vinet i världen, efter 2000-2012 Europa håller långsamt på att förlora sin dominerande ställning både som vinodlare, vinmakare och vinkonsument. Den
EU kommer inte att avskaffa planteringsrätterna, som tidigare överenskommits, men bara luckra upp dem lite Det verkar som om EU-länderna har enats om en förändring
Att lagligt handla vin direkt från en vinproducent eller vinbutik, och från vissa nätvinhandlare Det finns idag flera sätt för svenskar att köpa vin (och
Frankrike (och andra stora europeiska vinländer) slåss med näbbar och klor för att behålla planteringsrättigheterna i Europa. Och även om de nu har lyckats få
Hur provinsiell protektionism gör det svårare att sälja franska viner Vin de France, som är det nya namnet för ”vin de table” (vin utan en
För en tid sedan skrev jag en gästartikel på bloggen Les 5 du Vin om planteringsrättigheter. De har flyttat bloggen och artikeln verkar inte finnas
Man bör bedöma eko-vinerna efter deras kvalitet, inte efter en filosofi Har vinkonsumenten större förväntningar på ekologiska viner? Ibland känns det så. Det ska man
Det vanliga kivet mellan franska appellationer… Att döpa om de franska bordsvinerna till Vin de France var ett genialiskt drag. Tidigare kallades de vin de
Under förhandsprovningen av de nya årgångarna av Chianti Classico, ”antepriman” eller ”primörprovningen”, i mitten på februari i Florens presenterades den omgjorda svarta tuppen, symbol för
Det har kommit fler reaktioner på EU:s regler för vinifikation av ekologiska viner (för ett tag sedan skrev vi om flashpastörisering). Det är det franska
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
