Beteckningen Cru Bourgeois för slott har funnits i Médoc under många år. Olika försök till att rangordna dem, ungefär i stil med 1855 års klassificering, har gjorts sedan 1930-talet. Mer eller mindre framgångsrikt. Från att tidigare varit en (officiell) klassificering är det idag en privat märkning. Men från och med 2020 ska det bli ordning […]
David Hohnen är en känd vinmakare. Han grundade först Cape Mentelle Vineyards i Margaret River i hemlandet Australien. Sedan åkte han över till Nya Zeeland och grundade Cloudy Bay i Marlborough. Året var 1986. Det var ett lyckokast (nog inte bara tur). Cloudy Bay är idag en av de mest kända (den mest kända?) och […]
Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de vackraste städerna i Frankrike. Bordeaux har genomgått en otrolig förvandling de senaste 25 åren. Fasaderna på de gamla husen från 1500- och 1600-talen, belägna längs boulevarder och avenyer, har återfått […]
André Lurton avled den 16 maj. Han blev 94 år gammal och en legend redan under sin livstid. Han föddes på Château Bonnet där han bodde kvar under hela sitt liv. André var en av de som på 1970-talet började förändra de vita, torra Bordeaux-vinerna. Hans friska aromatiska Château Bonnet fick stora framgångar. Han såg […]
Första veckan i april äger primörprovningarna rum i Bordeaux. Det innebär att inköpare, importörer, vinhandlare och journalister kommer till Bordeaux för att prova den senaste årgången. Vi hade också tillfälle att prova några 2018 när vi besökte Bordeaux nyligen med en vinresa. Alla är överens: det är en strålande årgång. Men det var ett svårt […]
Ett vin som är ekologiskt är lätt att identifiera på det gröna EU-lövet. Har det inte lövet så är det inte ekologiskt. Men nu dyker det upp fler och fler ”hållbarhetsmärkningar” på etiketterna i Frankrike. ”Hållbart” är alltså något annat än ”ekologiskt”. Eko handlar huvudsakligen om miljön och produktionen, medan hållbart handlar mer om naturresurser […]
Lämna ett orolig 2018 bakom oss för ett bättre 2019? Jubileumsviner som passar. Vi lämnar bakom oss ett oroligt 2018, både i vinösa termer, med svårt väder, och för världen som helhet, och det är dags att tänka på 2019. Vilka viner ska man överväga om man, eller någon som man känner, har ett ”9-årsfirande” […]
Man får inte fara med osanning eller lura konsumenter när man gör reklam för sitt vin. Det gället både för Frankrike och Sverige. Denna historia handlar om Château de Reignac i Entre-deux-Mers. Detta slott köptes på 1990-talet av Yves Vatelot. Hans ambition var från början att göra högklassig Bordeaux. Förutsättningarna finns. Faktiskt tycker han att […]
För drygt tio år sedan beslutade en grupp vinmakare i Bordeaux att slå sig ihop för att vara mer effektiva när de marknadsförde sina viner. De skapade Les Côtes de Bordeaux, eller helt enkelt Les Côtes. Eller som vi själva brukar säga lite lekfullt, Kottarna. Det är ett av de sällsynta tillfällen när franska appellationsregler […]
Château Lestrille är ett familjeägt slott i Entre-deux-Mers, regionen mellan floderna Garonne och Dordogne som de flesta bara passerar på vägen från Bordeaux till Saint Emilion. Men stannar man till upptäcker man en mängd bra och intressanta slott. En av våra favoriter här är just Lestrille som ligger i lilla byn Saint Germain du Puch. […]
Ett köp av ett speciellt vin från källaren till ett speciellt hus med speciella ägare, en historia berättad av BKWine Magazines gästskribent, tillika experten på exklusiva viner på Vins Extraordinaires, Stuart George. Faringdon House är ett 14 510 kvadratfot stort hus i Faringdon, Oxfordshire, England. Huset är klass I-listat, skyddat som en ”byggnad av exceptionellt […]
Det slutar inte regna i Bordeaux. I takt med att våren framskrider börjar nu vinbönderna få problem. Det har varit svårt att gå ut med traktorn i dyngblöta och leriga vingårdar. Detta ställer till besvär för de odlare som tar bort ogräset mekaniskt. Underhåll i vingården, som t.ex. att byta ut pinnarna som håller upp […]
Vi har också satt ihop några korta stadsguider, som ger dig en introduktion till några viktiga städer i världens vinländer. Först ut är Frankrike och Argentina. De ger dig lite av en försmak av städerna och kanske lite tips om vad du inte ska missa när du är ute på vinresa (eller annan resa). Och […]
Är oenolog-konsulten den viktigaste personen i Bordeaux vinkällare? Kanske, kanske inte, men få Bordeaux-slott gör idag sina viner utan en konsult. En av dessa är Stéphane Courrèges som vi träffade nyligen när han var i Paris över dagen. Ibland kallas de helt enkelt vinkonsulter, ibland till och med flygande vinmakare. Varför behöver slotten en konsult? […]
Tio Bordeaux-slott kommer under 2018 och 2019 att på försök skydda sina vinrankor mot regn (!) genom att installera i vingården en ”viti-tunnel”. Detta är en ny uppfinning. Tunneln är ett genomskinligt regnskydd över vinrankorna som automatiskt fäller ut sig vid regn och drar ihop sig när regnet slutar. Skydden ska drivas av solceller och […]
Bordeaux handlar inte bara om stora, kända slott i Médoc. Korsar floderna Garonne och Dordogne till den högra stranden och du hittar en mängd små slott, ofta med mindre än 10 hektar. Ofta familjeägda, som det intressanta Château Bernateau i Saint Emilion. Château Bernateau ligger strax utanför byn Saint-Etienne-de-Lisse. Byn ligger i den östra delen […]
Vill du planera in en vinresa till våren så har du en hel del att välja på. Det här är det som vi har på programmet för våren: Champagne, 4-8 april Bordeaux, 25-29 april Veneto, Valpolicella, 25-29 april 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 2-6 maj Toscana, 10-12 maj Piemonte, 16-20 maj Det är många […]
Vi gillar att samla på kommentarer från de som rest med oss. Det är ju inte alltid lätt att förklara hur en resa med oss blir. Då kan det vara bra med lite feedback från personer som rest med oss tidigare. Några fler: ”Så bra att vi knappast kan tänka oss något annat.” ”Resan med […]
Vill du planera in en vinresa till våren så kan vi nu bekräfta datumen. Champagne, 3-8 april Bordeaux, 25-29 april Veneto, Valpolicella, 25-29 april 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 2-6 maj Toscana, 10-12 maj Piemonte, 16-20 maj Och dessutom, redan (halv-)officiellt: Sydafrika, november 2018 Du kommer snart att kunna läsa de detaljerade programmen på […]
Vinvärlden anses av många vara lite gammaldags. Men tiderna förändras. ”Vi vill vara innovativa i denna mycket traditionella värld”, säger Flavien Darius Pommier. 23 år gammal och precis klar med sin ”master’s degree in Business Administration”, tar han sig nu an, tillsammans med en jämnårig kompis, marknadsföringen av familjeslottet Château Darius i Saint Emilion. Genom […]
Hösten 2017 Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, 20-24 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 4-8 oktober Toscana vin och mat, 11-15 oktober Dourodalen, Portugal, 18-22 oktober Piemonte, vin & tryffel, 18-22 oktober Katalonien-Priorat, 25-29 oktober Alentejo, Portugal, 25-29 […]
Muhammed och berget? Primörprovningarna i Bordeaux äger rum varje år i början av april. Vi har inte varit där och provat i år men vi hade en mini-primörprovning hemma med ett vin. Jag provade vinet blint. Färgen var mörk, riktigt mörk med en purpurfärgad kant. Vinet såg verkligen ungt ut. Det smakade som en Bordeaux […]
Bordeaux exporterade 2 miljoner hektoliter (270 miljoner flaskor) under 2016. Regionen står för 17 % av den franska vinexporten i volym och för 36 % av värdet. Kina och USA kompenserar för nedgången i Europa. De sex största marknaderna för Bordeaux-vin i värde är Kina: Ökningen fortsätter och Kina är sedan 2015 störst både i […]
Varje år på våren presenterar Bordeaux ”interprofessionella kommitté” situationen för Bordeaux vin och sin vision för framtiden. CIVB, Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (eller på engelska Bordeaux Wine Bureau), är en organisation som har ansvar för att främja och marknadsföra bordeauxvin och att agera som en teknisk och politisk organisation för bordeauxvin. Det är […]
En av fjolårets mest intressantaste provningar hölls av danska näthandlaren Winefinder i samarbete med svenske Fredrik Rudebeck, ägare till den äldste negociantfirman (vinmäklare) Maison Beyerman som startade redan 1620! På plats fanns ett femtiotal Bordeauxslott. Från slutet av 1960-talet föredrar i stort sett alla slott att sköta det mesta på egen hand när det gäller […]
Alla behöver uppmuntran emellanåt. Vi också. Vi blir mycket uppåt varje gång vi ser ett omnämnande av våra resor (eller böcker, se annan notis) någon stans. Den här månade har det dykt upp två artiklar om våra resor: Flavorful World: Dessa resor tar resenären till två välkända klassiska franska vindistrikt, resan till Champagne i april […]
Cru artisan i Médoc lever upp igen. I år offentliggörs ett nytt regelverk. Cru artisan-klassificeringen fanns i Médoc redan på 1800-talet. Det rörde sig då om små egendomar, där ägaren själv var vinmakare men som, för att kunna försörja familjen, även hade ett annat yrke, kanske bagare, tunnbindare, sadelmakare eller något liknande (yrken som kallas […]
Nu är alla höstens resor planerade och färdiga. Du kan läsa mer om dem längre ner i avdelningen om resor. Det blir två nyheter: Loiredalen med bl a Sancerre, Vouvray och Chinon kommer tillbaks. Det är dags att äntligen resa tillbaks till Loire där vi hittar många spännande druvor och goda viner. Även Alentejo, vindistriktet […]
Alla franska vindistrikt idag har någon sorts miljöplan. I Bordeaux idag har 45 % av arealen någon typ av miljömärkning för hållbar vinodling. Målet är att det snabbt ska bli 100 %. De mål man har för ögonen är att minska användandet av bekämpningsmedel, minska avfallet och öka återvinningen, minska energianvändningen, minska koldioxidutsläppen, minska vattenanvändningen, […]
Inom någon vecka kommer hela höstens program för vinresor att vara klart. Vi publicerar det så snart vi kan på vinresesajten. Men redan nu har vi destinationerna och datumen klara. Här är de: Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med […]
Dags att boka en vinresa?
Absolut!
Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…
Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.
Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!
Prenumerera på BKWine Brief!
Fyll i din emailadress:
Och oss också. Dela och Gilla detta!
