Château Angelus är förstås inte precis ett nytt vinslott. Den nuvarande ägaren är den åttonde generationen så slottet har funnits en bra stund. Men Angélus är ett nytt slott i ”A”-kategorin i Saint Emilions klassificering. Fram till 2012 var denna högsta nivå, Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A, reserverad för två slott: Château Cheval Blanc och Château Ausone. Men tiderna förändras och 2012 blev Château Angelus och Château Pavie uppgraderade och anslöt sig till dessa två prestigefyllda slott. Inte utan, tror jag, ett visst missnöje hos de ursprungliga två. (Läs mer om den omdebatterade nya Saint Emilion-klassifikationen här.)
Detta är den svenska versionen av Britts artikel, ”The new star château of Saint Emilion: Château Angélus”, ursprungligen publicerad på Forbes.com.
Båda dessa nya ”A” slott har skickliga affärsmän som ägare; Hubert de Boüard på Angélus och Gérard Perse på Pavie. Priset på ens vin på världsmarknaden spelar en stor roll under utvärderingen som sker när klassificeringen i Saint Emilion ska uppdateras vart tionde år. Så för att komma med i klassifieringen, och allra helst om man vill nå högst upp i hierarkin, måste man våga höja sina priser innan uppdateringen för att ha en chans.
Hubert de Boüard Château Angelus är inte bara en skicklig affärsman, han är också en duktig vinmakare. Och hans viner är lite annorlunda jämfört med de flesta andra Saint Emilion viner. Vingården på 39 hektar är planterad med 50 % merlot, 47 % cabernet franc och 3 % cabernet sauvignon. Denna stora andel cabernet franc gör, för mig, hela skillnaden. Vinerna har en fantastisk friskhet och den kommer, i alla fall delvis, från cabernet franc. Denna druva ger också en mycket bra ryggrad till vinet.
Till och med den mycket unga Château Angelus 2014 är riktigt god redan även om vinet ännu inte är på flaska. Jag smakade också 2009:an nyligen och den kommer att utvecklas fint i källaren men den kan också drickas direkt nu, gärna med något fint viltkött eller inte för starka ostar. 2006:an är strukturerad med riktigt klassiska Bordeaux-toner. Drick den nu eller låt den mogna lite mer i källaren.
Hubert de Boüard äger ytterligare två slott på högra stranden av Bordeaux. Båda av dem är lite mer blygsamt prissatta än Angelus. Ett av den är Château Bellevue, en Saint Emilion Grand Cru Classé. Detta är ett litet slott med strax över sex hektar. Jordmånen här är mer lämpad för merlot så 98 % av vingården är planterad med denna druva och endast 2 % med cabernet franc. Vinerna har en bra komplexitet, rundhet och kropp och de mogna plommon man ibland hittar i merlotviner av god kvalitet.
Det andra slottet är Château La Fleur de Boüard. Detta slott är ganska känd faktiskt, även om det ligger i den mer blygsamma appellationen Lalande de Pomerol. Vingården består av 24 hektar planterade med 80 % merlot och 20% cabernet franc och cabernet sauvignon. 2014 är en superb, klassisk Bordeaux, strukturerad med kryddiga toner. Denna årgång måste vi vänta på naturligtvis men du kan hitta äldre årgångar, som 2010:an som är ett fylligt vin med komplexa fruktaromer och en lång, riktigt saftig smak.
Prisindikationer: Château Angelus 2009, 630 euro, Château Bellevue 2009, 69 euro, Château La Fleur de Boüard 2010, 40 euro.
Detta är den svenska versionen av Britts artikel, ”The new star château of Saint Emilion: Château Angélus”, ursprungligen publicerad på Forbes.com.
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Distriktet Bordeaux är en fantastisk blandning av pampiga slott och charmiga familjeegendomar. Upptäck några av de allra bästa vinerna på vinresan till Bordeaux med BKWine.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Ingen annan vinresearrangör har blivit prisbelönt av så många. Res med BKWine.[/box]
