Sydafrika är ett vinland där mycket förändrats under de senaste decennierna. Idag använder man ett klassificeringssystem som kallas ”Wine of Origin” (WO). Man har tre nivåer i Wine of Origin:
- region,
- distrikt och
- ward.
Det finns fyra regioner, med varierande antal distrikt. Varje distrikt kan sen ha flera wards. Idag är det tveksamt om det finns några identifierbara skillnader eller specifika karaktärer för alla olika wards (och kanske även distrikt och regioner), men det kan kanske utvecklas med tiden. Men kanske troligare är att det blir vissa regioner, vissa distrikt och vissa wards som kommer att profilera sig Det är trots allt ett ungt vinland. Här är distrikten med deras regioner:
Distrikt Coastal Region
– Swartland
– Stellenbosch
– Tygerberg
– Cape Point
– Constantia (ward)
– Tulbagh
– Paarl
– Darling
Klein Karoo region:
– Kalitzdorp
– Langeberg-Garcia
Olifant River region:
– Lutzville Valley
– Citrusdal Valley
– Citrusdal Mountain
Breede River Valley region
– Breedekof
– Worcester
– Robertson
– Swellendam
Distrikt som inte tillhör en region:
Overberg, Walker Bay, Douglas, Cape Agulhas, Plettenberg Bay
Wards som inte hör till en region: Ceres, Cederberg, Prince Albert Valley, Swartberg, Lambert’s Bay, Lower Orange
Den här förteckningen ska man dock nog ta med en nypa salt. Systemet verkar inte särskilt stabilt ännu och olika officiella dokument har faktiskt olika listor. Här är t.ex. mer information, men ngt annorlunda detaljer: www.wine.co.za (pdf) och www.wosa.co.za
BKWine kommer att ha en ny vinresa till Sydafrika i mars 2012.
