TopMenuSW

Några av våra favorit-restauranger och vinbarer i Bordeaux | Britt på Forbes

Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux?

Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de vackraste städerna i Frankrike. Bordeaux har genomgått en otrolig förvandling de senaste 25 åren. Fasaderna på de gamla husen från 1500- och 1600-talen, belägna längs boulevarder och avenyer, har återfått sin naturliga skönhet efter en grundlig rentvättning. Att ta en promenad längs floden Garonne är nu ett nöje. Borta är de fula industribyggnaderna som tidigare fanns längs kajerna, ett minne från tiden då Bordeaux var en viktig godshamn.

Bordeaux är definitivt värt ett besök även för den som inte är en vin-fanatiker. På senare tid har vi upptäckt några mycket intressanta restauranger och vinbarer. Så även om du är ute och besöker slott och vingårdar under dagen, har du inga problem att hitta någonstans att tillbringa kvällarna.

Detta är den svenska versionen av Britts artikel ”Favourite Bordeaux Restaurants And Wine Bars”, ursprungligen publicerad på Forbes.com.

The Place Saint Pierre in the Old Town, Bordeaux, many restaurants nearby

The Place Saint Pierre in the Old Town, Bordeaux, many restaurants nearby, copyright BKWine Photography

Modjo

74 Cours d’Alsace-et-Lorraine, Bordeaux

En högklassig och mycket ambitiös restaurang. Maten är klassisk fransk, men kreativ och innovativ.  Inredningen är modern och minimalistisk. Mycket trevlig betjäning. En 4-rätters meny för 47 euro och en 6-rätters meny för 64 euro.

Modjo restaurant in Bordeaux

Modjo restaurant in Bordeaux, copyright BKWine Photography

Bistro Le Glouton

15 Rue des Frères Bonie, Bordeaux

En ambitiös bistro som serverar välsmakande fransk mat med elegans. Trevlig atmosfär. ~ 30 euro för en 3-rätters meny.

A starter at Le Glouton in Bordeaux

A starter at Le Glouton in Bordeaux, copyright BKWine Photography

Le Glouton in Bordeaux

Le Glouton in Bordeaux, copyright BKWine Photography

Un Château en Ville

25 rue Saint James, Bordeaux

En vinbar och butik som ägs av Château Lestrille; en vingård belägen i Bordeaux-regionen Entre-deux-Mers. Ägaren och vinproducenten Estelle Roumage hade denna goda idén för några år sedan att öppna en vinbar i centrala Bordeaux för att marknadsföra sina viner. Man kan köpa med sig vinerna eller prova dem på plats. Här finns goda tapas, ostar och charkuterier att äta till. Om du smakar bara ett vin, satsa på det vita, krispiga Entre-deux-Mers, utan någon eklagring. Mycket god. Glöm inte att beundra den fantastiska Grosse Cloche på samma gata, ett klocktorn som tillhörde det gamla rådhuset.

Un Chateau en Ville wine bar in Bordeaux

Un Chateau en Ville wine bar in Bordeaux, copyright BKWine Photography

Le Comptoir Saint Vincent

3, rue Emile Duployé, Bordeaux

Denna sympatiska bar ligger på en lugn gata men bara några minuters promenad från det vackra Place de la Bourse. Le Comptoir Saint Vincent är en kombinerad vinbar och vinbutik specialiserad på biodynamiska och naturliga viner. Man kan göra många spännande upptäckter. Tveka inte att fråga om råd. Charkuterier och ostar av bra klass smakar gott till.

Le Comptoir St Vincent wine bar in Bordeaux

Le Comptoir St Vincent wine bar in Bordeaux, copyright BKWine Photography

Aux 4 coins du vin

8 Rue de la Devise, Bordeaux

Den ligger nära den eleganta kyrkan Eglise St Pierre i gamla stan. Här finns viner från hela världen, men urvalet Bordeaux-viner räcker för att hålla en sysselsatt hela kvällen. Många viner serveras glasvis. Små saker att äta, till exempel ost, foie gras och charkuterier på anka.

Aux 4 coins du vin, wine bar in Bordeaux

Aux 4 coins du vin, wine bar in Bordeaux, copyright BKWine Photography

Le Davoli

13 rue des Bahutiers, Bordeaux,

Le Davoli är en elegant och lugn oas på en av de livligaste gatorna i gamla stan. Mycket hög ambition i köket. Vackert presenterade rätter. Ofta fokus på fisk och skaldjur. Menyer som ligger mellan 42 och 64 euro. Utmärkt vinlista med vita Bordeaux från 26 euro och röda från 28 euro.

Detta är den svenska versionen av Britts artikel ”Favourite Bordeaux Restaurants And Wine Bars”, ursprungligen publicerad på Forbes.com.

This post is also available in: Engelska

, , , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!