TopMenuSW

Tag Archives | vinbarer

Modjo restaurant in Bordeaux

Några av våra favorit-restauranger och vinbarer i Bordeaux | Britt på Forbes

Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de vackraste städerna i Frankrike. Bordeaux har genomgått en otrolig förvandling de senaste 25 åren. Fasaderna på de gamla husen från 1500- och 1600-talen, belägna längs boulevarder och avenyer, har återfått […]

Continue Reading
Un chateau en ville by Lestrille, wine bar Bordeaux

Un Château en Ville, ny vinbar i Bordeaux

Château Lestrille är ett familjeägt slott i Entre-deux-Mers, regionen mellan floderna Garonne och Dordogne som de flesta bara passerar på vägen från Bordeaux till Saint Emilion. Men stannar man till upptäcker man en mängd bra och intressanta slott. En av våra favoriter här är just Lestrille som ligger i lilla byn Saint Germain du Puch. […]

Continue Reading

Paris dolda ”naturliga” vinbarer-restauranger | Britt på Forbes

Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées eller Eiffeltornet. Man får ofta dra sig mot det nordöstra hörnet av Paris, till 10: e, 11: e, 19: e och 20: e arrondissemangen. Och ju längre bort från turistmassorna […]

Continue Reading

En ny Barrique i Göteborg

Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras. Vi var där och åt och vi blev inte besvikna. Inte den gången heller. Det har vi aldrig blivit på Barrique. Konceptet här på Berzeliigatan är lite annorlunda jämfört med […]

Continue Reading
A cafe in Florence

Tips på vinbarer i Stockholm?

Jag ska snart till Stockholm några dagar och måste fylla dagarna med något. Vad bättre än att utforska alla vinbarer i Stockholm? Det verkar ha dykt upp en hel del nytt i Stockholm under senare år (för att inte säga månader). Jag bad om tips och har fått en hel del rekommendationer. Men hjälp mig […]

Continue Reading

Au Nouveau Nez: spännande vinbutik och vinbar i Paris med naturliga, ekologiska, biodynamiska viner

Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som vinbutik hela dagen (obs lunchstängt!) och från kl 18 kan man kan också ta ett glas vin med goda charkuterier och ostar. Fantastisk Saint Nectaire till exempel. Läs hela artikeln, […]

Continue Reading

Medames-Messieurs Restaurant, Montpellier restaurang | BKWine Tips

Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar à vin dînatoire”, dvs en vinbar med något lite att äta också. Det är en bra beskrivning; Mesdames-Messieurs är inte en fullfjädrad restaurang. Vinlistan, som är den viktigaste biten av […]

Continue Reading

Mun-mot-mun-metoden för vinbarer i Paris

ParisByMouth.com har flera intressanta rekommendationer för alla som vill ge sig ut och upptäcka vinbarer/vinrestauranger i Paris. Vissa är gamla klassiker: Juveniles, Willi’s Wine Bar, Café de la Nouvelle Mairie, Le Baron Rouge … Andra är nya klassiker: La Verre Volée, Legrand, Fish … Och några är nya upptäckter för i alla fall oss: Les […]

Continue Reading

Le Wine Bar, Bordeaux | BKWine Tips

Bordeaux har tidigare inte varit s;arskilt välförsett med ambitiösa vinbarer. Le Wine Bar öppnade för några år sedan och det var nog en av de första i en “ny våg” av vinbarer som börjar göra denna eleganta stad lite mer välförsedd på denna front. Le Wine Bar är mycket liten och mycket enkel, men mycket […]

Continue Reading

Vinbarer och restauranger i Paris i urval av Finare Vinare

Finare Vinare är en läsvärd, namnlös svensk vinbloggare. Uppenbarligen har han/hon nyligen varit i Paris och utforskat stadens restauranger och vinbarer. Vi känner till de flesta av Finare Vinares adresser och tycker att urvalet är förnämligt, absolut värt att dela med sig av till andra Parisresenärer. Här är de restauranger / vinbarer Finare Vinare skrivit […]

Continue Reading

Vinbarer i Köpenhamn

Ett urval vinbarer (ofta med restaurang och vinbutik) i Köpenhamn, den danska huvudstaden. Det är länge sedan vi var i Köpenhamn och ännu längre sedan som vi var på vinbar där. En som är där lite oftare (han bor ju bara tvärs över sundet) är Magnus Ericsson, nyhetschef på Helsingborgs Dagblad och bloggare på Uppkorkat […]

Continue Reading

AOC, vinbar och restaurang i Avignon | BKWine Tips

Ibland hittar man spännande ställen på riktigt illa valda platser. AOC Bar à Vin i Avignon är en av dem. Inträngd i ett hörn på en liten tvärgata, nästan dold bakom soptunnor (om det är sophämtningsdag), intill vad som dagtid är en välbesökt affärsgata men kvällstid ganska öde ligger den. Men det är en adress […]

Continue Reading

Enoteca Fuori Porta, restaurang Florens | BKWine Tips

”På andra sidan floden” är ett bra ställe att leta efter en restaurang i Florens. Lite bort från de värsta tursitkvarteren. Det här stället är inte bara på andra sidan floden utan även ”utanför stadsporten” som namnet antyder. Men det är ändå inte långt bort, bara fem minuters promenad från Ponte alle Grazie-bron, nära Santa […]

Continue Reading

Restaurang 19 Glas, Stockholm | BKWine Tips

19 Glas är utan tvekan en av Stockholms bästa vinadresser. Det är en minimal restaurang i Gamla Stan med en liten bar vid entrén – men de har en enorm vinlista. Man måste verkligen börja med att berätta om vinlistan när man pratar om 19 Glas: de har ett väldigt omfattande ”urval” från hela världen; […]

Continue Reading

”Vad ska jag göra i Paris?” | Tips

När vi fick den frågan för lite sedan skrev vi en lista med lite tips i ett email. Det blev ett urval av lite olika saker: vinbarer, restauranger (inte för lyxiga, med trevliga, och goda), vinbutiker, saker att se (missa inte marché Aligre!) med mera. Sen slog det oss att det kanske kan intressera flera. […]

Continue Reading

Tips för en trevlig Paris-resa

Vi fick nyligen frågan: ”Har ni några bra tips i Paris? Restauranger som är bra men inte för den skull lyxiga, trevliga ställen att gå till, museer som man inte tänker på?” Så vi satte oss ner och tänkte. Och tänkte att det kanske kan intressera fler. Eftersom de som frågade skulle bo i östra […]

Continue Reading

Restaurant Gabriel, Bordeaux | BKWine Tips

Som för att göra det vackra Place de la Bourse i Bordeaux ännu mer perfekt så finns här sedan ett år tillbaka en mycket trevlig restaurang kallad Gabriel, uppdelad i tre nivåer. I bottenplanet en bar, en trappa upp en bistro och två trappor upp en gourmetrestaurang som redan, bara efter 8 månader, fått sin […]

Continue Reading

Ma Cave Fleury, Paris 2 | BKWine Tips

För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så här lite i efterskott). Ma Cave Fleury är en kombinerad vinbutik/vinbar, liten men mycket sympatisk. Fleury är den kända familjen i Champagne, föregångare vad gäller ekologisk och biodynamisk champagne. Deras […]

Continue Reading

Prime Wine Bar expanderar

Prime Wine Bar i Stockholm – ni vet den där skokartongsstora vinbaren i hörnet Sibyllegatan-Östermalmstorg. Nu är det slut med det! Prime Wine Bar har övertagit lokalen intill och har expanderat. Man har slagit ihop lokalerna så att man får lite bättre med utrymme för alla vinerna. Mer sittplatser, mer ståplatser, utökad meny, fler viner […]

Continue Reading

Au Vieux Comptoir, Bar à vins – Restaurant, Paris 1 | BKWine Tips

En populär restaurang på en tvärgata till rue Rivoli. Trevlig stämning och mycket trevlig personal (sådant bör understrykas). På lunchen äter man en god ”dagens rätt” för 14 euro, fransk husmanskost som t ex en hachis parmentier (en gratäng av potatismos blandat med malet kött), en riktig vinterrätt som kommer in rykande varm. Är man […]

Continue Reading

Svensk vinbar i Kina

En av grundarna till Barrique vinbar i Göteborg, Rolf Olofsson, har slagit sig ner i Guangzhou i den sydliga provinsen Kanton i Kina. Man hade premiär på baren, restaurangen och köket 16 juli – två dagar efter köket var färdigbyggt. Enligt rapporter lär allt ha gått mycket bra. Guangzhou är idag en (delvis) modern storstad […]

Continue Reading

Starbucks vinbar?

Starbucks är världens största kedja av kaffebarer, mest känd för sina underliga blandningar med underliga namn. Men också för sin utmärkta espresso. Starbucks har nu lanserat tre experimentbutiker/barer i Seattle som även kommer att sälja vin och öl. Om det slår väl ut kommer det att spridas till andra Starbucksbutiker. Man får förmoda att de […]

Continue Reading

Les Vignes de Bacchus, Trèbes | BKWine Tips

Är ni ute och åker längs Canal du Midi i sommar så rekommenderar vi ett besök på trevliga vinbaren/vinbutiken Les Vignes de Bacchus i Trèbes, strax öster om Carcassonne. Här finns ett mycket bra utbud av producenter från framför allt de närliggande appellationerna Minervois och Corbières. Ägarens egna viner finns också, bl a en Tempranillo […]

Continue Reading

Bistro de Serine, Bar à Vin – Caviste – Restaurant, Ampuis, Rhone | BKWine Tips

Mitt i Ampuis, den lilla centralorten i appellationen Côte Rôtie i norra Rhône-dalen, ligger denna lilla vinbar/restaurang som också säljer viner. Det handlar naturligtvis om viner från denna del av Frankrike och de bästa producenterna är rikligt representerade, inte minst Pierre Gaillard, Yves Cuilleron, Jean-Michel Gerin och François Villard, som är delägare i bistron. God, […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!