TopMenuSW

Vi dricker mer prosecco än någonsin, Venetos mousserande vin

A glass of sparkling wine

A glass of sparkling wine, copyright BKWine Photography

Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många viner som gjort Veneto, eller Venetien som man ibland säger på svenska, berömd i hela vinvärlden. Området runt Verona och Venedig.

Det är en av Italiens mest produktiva regioner för vin. Varje år producerar man runt 7,5 miljoner hektoliter vin av olika sorter. Som så ofta i Italien är kontrasterna stora.

I Veneto börjar vi middagen med en Prosecco som aperitif. Sedan följer en torr vit Soave till antipastin, en generöst bärig Bardolino till pastan, en intensivt fruktig Valpolicella till köttet.

Till efterrätten, om det är t.ex. choklad, avnjuter vi gärna en kraftig och komplex Amarone. Till bärefterrätten blir det i stället en intensivt söt Recioto di Soave. Och allting rundas av med en liten, liten grappa.

Vad kan dessutom vara trevligare än att dricka en prosecco och alla de andra lokala vinerna på plats i Veneto? Följ med oss på vinresa till Verona i september, med amarone, Valpolicella och allt det andra! Nästa resa i september. (Restplatser kvar.)

This post is also available in: Engelska

, , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!