TopMenuSW

Tag Archives | aperitif

Bjork, Swedish birch aperitif

Björk, en originell svensk aperitif

Hur smakar björksav? Kanske inte något du har funderat på? Eller ens trott att man kan dricka. Men det kan man och speciellt om det serveras i form av en alkoholhaltig dryck. David Hassan, en skotte i Härjedalen fick en idé om att han skulle göra världens mest ekologiska alkoholhaltiga dryck. Resultatet är en aperitif […]

Continue Reading

Önskas en aperitif?

Drinkar, cocktails, blir mer och mer populära att dricka som aperitif och man kan inte öppna en mat- eller vintidning idag utan att få den eller den bartenderns bästa tips. Med vad har hänt med alla traditionella sydfranska aperitifer som Byrrh, Dubonnet och pastis? En del av dem var storsäljare för 50 år sedan men […]

Continue Reading

En god sommar(?)-aperitif: sherry fino en rama

Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska Tio Pepe Fino En Rama från Gonzalez Byass. Det är en kraftfull fino med intensiv doft och knastertorr smak. Aromerna är typiska för en fino, bara mer av allt: mandel, […]

Continue Reading

Aperitif-timmen, den bästa stunden på dagen?

L’heure d’apéritif, den bästa stunden på dagen? Ja, i alla fall de dagar då man får en aperitif (vilket inte är varje dag). Aperitifstunden är en lugn stund innan middagen eller trevligt mingel med gäster innan man sätter sig till bords. Men vad ska man välja? Visst kan man ta ett glas vitt vin eller […]

Continue Reading

Vi dricker mer prosecco än någonsin, Venetos mousserande vin

Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många viner som gjort Veneto, eller Venetien som man ibland säger på svenska, berömd i hela vinvärlden. Området runt Verona och Venedig. Det är en av Italiens mest produktiva regioner för […]

Continue Reading

James Bond och Lillet, spionens ursprungliga drink

Det dricks flitigt i James Bond-filmerna. Inget nyhet direkt. Man tror kanske att det är Dry Martini som dricks mest men man har nu räknat efter, både i böckerna och i filmerna, och kommit fram till att Champagne nämns 35 gånger men Martini bara 22 gånger, enligt The Drinks Business. Senast vi var i Bordeaux […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!