Vinodlingssäsongen 2025 ser lovande ut i Champagne. Vingårdarna är relativt homogena tack vare generellt milda väderförhållanden som har begränsat svampsjukdomar.
Medan vingårdarna erbjuder lovande utsikter, präglas dock den globala ekonomin fortfarande av osäkerhet och instabilitet. Konsumenter är dessutom mer och mer oförutsägbara.
Därför meddelade Comité Champagne nyligen att skördeuttaget 2025 sätts till 9000 kg/ha vilket, säger man, ska göra det möjligt att anpassa produktionen till marknadsförhållandena. Detta årliga beslut tas gemensamt av druvodlarna, de oberoende producenterna och husen, men det betyder inte att man alltid är överens.
Husen oroar sig för de stora lager som champagneregionen har för närvarande (4,8 årsproduktioner), en anledning till att man vill ha ett lågt uttag i år. Man ville egentligen ha ännu lägre maxgräns.
En del av de oberoende producenterna däremot (som gör ”odlarchampagner”) säljer allt de gör och skulle ha föredragit ett långt högre uttag på 11 500 kg/ha vilket förmodligen mer är i linje med den volym som kommer att hänga på vinrankorna när det blir dags att skörda.
Denna märkliga årliga marknadsmanipulation med att begränsa avkastningen för att hålla priserna uppe (lite som OPEC) resulterade alltså i år i en kompromiss på 9000 kg/ha trots ett troligen långt högre möjligt uttag.
Kommer det att bli en upprepning av 2020 och 2021?
2020 beslöt man en mycket låg avkastning (för att hålla priserna uppe) trots att man hade stora mängder druvor av mycket bra kvalitet vilket resulterade i att man tvingades kasta en stor del av skörden på marken (bokstavligen). Året efter, 2021, var vädret dåligt och många fick brist på druvor och svor över allt man kastat bort året innan och förlorat.
Läs mer om skörd och avkastning i Champagne:
- 2020
- 2021
- 2023
- 2024
- Historisk översikt: Liten historia om champagnes avkastning… Eller ”framgångens förbannelse”
–
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbelönta bok Champagne, vinet och odlarna. Sveriges enda djuplodande champagnebok för den som vill ha fakta.
