TopMenuSW

Tag Archives | Beaujolais

A just picked bunch of gamay grapes

Beaujolais-ambassadören Georges Dubœuf har avlidit

Den störste i Beaujolais, Georges Dubœuf, har avlidit vid 86 års ålder. Beaujolais har förlorat en stor marknadsförare. Hans viner kommer naturligtvis att leva kvar, bl.a. genom sonen Francks försorg. Georges Duboeuf föddes i en vinmakarfamilj och han var inte mer än 18 år när han på heltid började jobba med vin. Han lyckades sälja […]

Continue Reading
Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Beaujolais Nouveau gör comeback | Britt på Forbes

Igår var det onsdag och vi drack Beaujolais Nouveau 2018. Inget konstigt egentligen förutom att vinet enligt reglerna inte får börja säljas förrän idag, den tredje torsdagen i november. Men vi var inte på någon skum beaujolais-svartklubb, vi bröt nog inga lagar, tror jag. Vi var på en Beaujolais Nouveau lanseringsfest i Paris tillsammans med […]

Continue Reading

Nya idéer i Beaujolais: bynamn på etiketten

Beaujolais-producenterna är angelägna att visa att de inte bara gör beaujolais nouveau-viner. Ett sätt, tror de, är att ge konsumenterna en mer precis geografisk indikation på etiketterna. Därför kommer ett antal beaujolais-villages-viner från och med 2016 att kunna sätta ut sitt bynamn på etiketten, på samma sätt som vissa Côtes-du-Rhône-Village. Tidigare har bara ”cru”-byarna fått […]

Continue Reading

En spännande vinhandel som tar dig med på upptäcktsfärd: Caviste

Caviste är ett franskt företag som levererar franska och i viss utsträckning även italienska viner till den svenska marknaden via distansförsäljning. Det finns ett flertal företag som använder samma princip för att förse kunder med andra viner än de som säljs av Systembolaget. (Red.: Här kan du se BKWines lista med nätvinhandlare / distansförsäljare.) Caviste […]

Continue Reading

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juli 2015

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat. Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi […]

Continue Reading

Kraftigt minskad vinareal i Beaujolais

Appellationen Beaujolais har förlorat i snitt 500 hektar per år under 10 år. Från 9676 hektar 2005 till 5190 hektar 2014. För Beaujolais villages är det samma sak. 2 200 hektar har rivits upp på tio år, en dryg tredjedel av appellationens yta. Försäljningen sjunker stadigt framför allt i Frankrike. Den sjunker på exportmarknaden också […]

Continue Reading

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juli 2014

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat. Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi […]

Continue Reading

Régnié 2010, Vignes de 1918, Domaine Jean Michel Dupré | Britts Månadens Vin

Jean-Michel Dupré kallar sig Artisan Vigneron, och med det menar han antagligen att han gör sina viner hantverksmässigt. Han har riktigt gamla vinrankor, något som gör stor skillnad för karaktären i vinet, menar han själv. Denna Régnié är gjord med gamay-plantor som planterades 1918. Detta är en riktigt bra Beaujolais med fin frukt, struktur och […]

Continue Reading

Har du sett ”Beaujolais Premier Cru”?

Ja, det kan bli möjligt inom mindre än tio år. Beaujolais fortsätter sin kamp för att höja sitt anseende och för att få träda in i finsalongerna. För fyra år sedan började man att analysera de 18-20 000 hektaren som är vindistriktet Beaujolais. Det ska bli ett system som hjälper konsumenterna att hitta rätt, säger […]

Continue Reading

Problem i Beaujolais

Så många som en fjärdedel av alla Beaujolais-odlarna (m a o runt 500 stycken) kommer kanske att göra konkurs innan året är slut. Så stor är krisen i regionen enligt La Vigne. Att skörden 2012 på grund av diverse sjukdomar i vingården kommer att bli liten hjälper inte upp situationen. Odlarna beräknas kunna ta ut […]

Continue Reading

Snabbfakta om Beaujolais

En introduktion till Beaujolais i Bourgogne Beaujolais är det sydligaste, och största, deldistriktet i Bourgogne. Här är lite snabbfakta om vindistriktet: 22 000 hektar 843 000 hektoliter vin, varav 266 000 hl är Beaujolais Nouveaux (32 %); det var tidigare ännu större proportion. Ibland kallas det ”primeur” Nästan allt vin man gör är rött men […]

Continue Reading

Röda viner kan göra järn supraledande

Japanska forskare har upptäckt att rött vin kan göra vissa järnföreningar supraledande, läser vi på PopSci.com. En supraledare är en metall utan elektriskt motstånd, vilket innebär bl a att elektricitet kan ledas oändligt utan förluster. De japanska forskarna hade upptäckt att vissa vätskor gjorde metallen supraledande och bestämde sig att försöka med vin. (Varför med […]

Continue Reading

Att begripa Beaujolais

Gamay, är det en okänd druva? Ja, det tycker intresseföreningen Inter Beaujolais, som enligt www.thedrinksbusiness.com, nu ska uppmuntra sina producenter att skriva ut druvans namn på baksidesetiketten. Gamay finns ju inte på många andra ställen än i Beaujolais, där den dessutom får en speciell karaktär som den inte får någon annanstans. Inter Beaujolais vill också […]

Continue Reading

Champagne i Beaujolais? Är champagneodlarna galna?

Vi vet alla att Champagne skyddar sitt namn med näbbar och klor och gud nåde den icke-champagne-producent som på något sätt använder ordet Champagne på sin etikett. Vi läser i La Revue du Vin de France att de senaste som fått känna på Champagnes vrede är producenterna i Fleurie, en av cru-byarna i Beaujolais. Där […]

Continue Reading

Domaine des Terres Dorées, Beaujolais

En av våra stora favoriter i Beaujolais är Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun heter ägaren som med hårt arbete lyckats göra sin egendom till en av de mest omtalade och mest kvalitetsmedvetna i Beaujolais. Den ligger i den lilla byn Charnay-en-Beaujolais, inte alls långt från Lyon. Byn ligger mitt i det vackra område som […]

Continue Reading

Mycket, mycket gamla vinrankor

Många vinproducenter gör en cuvée som de kallar ”vieilles vignes” (eller ”old vines”). Vinet från gamla vinrankor anses ofta vara bättre – gamla rankor ger lägre avkastning och mer koncentrerade viner. Jean-Armand Bloc, som egentligen inte är vinmakare utan kärnfysiker, enligt La Revue du Vins de France, har tagit fasta på detta och specialiserat sig […]

Continue Reading

Dramatisk sänkning av produktionen i Beaujolais

Det är svåra ekonomiska tider för många vinproducenter. För många vinodlare i Beaujolais är det mycket knapert. Man har en överproduktion i förhållande till efterfrågan. Enligt Drinks Business har man nu tagit till krafttag för att få balans mellan produktion och efterfrågan för att förbättra den ekonomiska situationen. Förra året producerade man 360 000 hl […]

Continue Reading

Domaine du Vissoux, Beaujolais | BKWine Tips

Många har förutfattade meningar om Beaujolais. Alla som har det borde smaka Pierre-Marie Chermettes viner från Domaine du Vissoux. Pierre-Marie har 30 hektar, varav 10 hektar är Beaujolais Cru-mark. Han hör hemma i södra delen av appellationen men hans vingårdar är mycket utspridda. Vilket betyder många olika sorters jordmån, vilket han gärna påpekar när man […]

Continue Reading

Årets Beaujolais Nouveau släpps på bolaget!

Torsdagen den 19 november – Årets Beaujolais Nouveau släpps på bolaget! Årgång 2009:s europeiska förstling kommer nu på bolaget i forma av en Villages från ”Maison Coquard”. Vinet uppvisar den sedvanliga blålila färgen och har en tydlig Gamay-doft med mycket frukt, lite lagom banan, ung frisk druva i helt typisk stil. Smak med bra men […]

Continue Reading

Röd mousserande Beaujolais?

Kanske kan det bli den framtida räddningen för Beaujolais-regionen som idag har stora svårigheter att sälja sitt vin. Sicarex i Beaujolais har på experimentbasis tillverkat rött mousserande vin på gamay i Beaujolais. Man börjar med en macerering vid hög temperatur innan jäsningen, för att extrahera färg och vissa tanniner. Sedan pressades musten och genomgick en […]

Continue Reading

Maison Louis Jadot, Beaune | BKWine Tips

Jadot är en stor firma (négociant) som gör vin från hela Bourgogne, från Chablis ner till Beaujolais. Huvudkontoret finns i Beaune, mitt i Côte d’Or. Men trots att man är stor har man ett sätt att arbeta som mer för tankarna till en liten, högklassig vinodlare. Man odlar ekologiskt sedan ett par år tillbaka och […]

Continue Reading

Beaujolais Village experimenterar med skördemaskin

I Beaujolais skördar man traditionellt för hand, enligt reglerna. Sedan 2004 är det dock tillåtet att skörda den enklaste nivån, AOC Beaujolais, med maskin. Nu lanserar man också ett försök inom AOC Beaujolais Villages och Beaujolais Cru med maskinskörd. Maskinkskörd är ofta mer ekonomiskt än manuell skörd och kan ge minst lika bra resultat, om […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!