TopMenuSW

Tag Archives | Spanien

Organic wines at Canet Valette in Saint Chinian

Konsumenter kräver mer ekologiskt vin

Ekologiskt vin fortsätter att öka sin försäljning och sina marknadsandelar. Nu driver konsumenters efterfrågan de tre största vinländerna, Italien, Spanien och Frankrike, att allt snabbare öka sin ekologiska areal, enligt en rapport från Millésime Bio, en ekologisk vinmässa som äger rum i Montpellier i slutet av januari. Inte minst efterfrågan på ekologiskt mousserande ökar kraftigt. […]

Continue Reading
A glass of champagne with bubbles

Henkell, en jätte i bubbel-branschen blir ännu större

Henkell Trocken är ett av världens mest kända mousserande viner. Företaget Henkell & Co. är dessutom den största producenten i världen för mousserande viner sedan köpet av spanska Freixenet i mars 2018. Henkell står nu för 8 % av världsmarknaden för bubbelvin och siktar nu in sig på att uppnå 10 % inom kort. Förutom […]

Continue Reading
Forest fire damage in Stellenbosch, South Africa

Hemska skogsbränder i Portugal och Spanien

Portugal och Spanien har också drabbats hårt av skogsbränder, precis som bränderna i Kalifornien. En torr och varm oktober gjorde det lätt för bränder att ta fart. När sedan orkanen Ophelia kom blev resultatet katastrofalt. 45 personer tros ha omkommit och de materiella skadorna är stora. Det var framför allt norra Portugal som drabbades, mest […]

Continue Reading
Landscape with vineyards in Rioja

Rioja tillåter byar och deldistrikt på etiketten

Traditionellt är Rioja helt enkelt Rioja. Inga vingårdsnamn eller byar eller liknande på etiketten. Men på samma sätt som att vinerna i Rioja är spännande och moderna idag, utvecklas även reglerna. För lite sedan tillät man att sätta ut vingårdsbeteckning på etiketten i Rioja. Tätt inpå det beslutet har man nu godkänt att sätta ut […]

Continue Reading
A barrel cellar tunnel at Bodegas Roda in Rioja

Rioja, nu med vingårdsnamn på etiketten

Hädanefter är det tillåtet för Rioja att sätta ut namnet på vingården som druvorna kommer från på etiketten. Många producenter har otåligt väntat på detta. Konsumenter vill, menar Rioja-producenterna, få denna precisa information. De traditionella Rioja-kategorierna kvarstår naturligtvis: joven, crianza, reserva och gran reserva. Vingårdsnamnet blir ett tillägg. Men vissa regler måste följas. Bland annat […]

Continue Reading
Indigena from Pares Balta

Indigena Garnacha 2012, Parés Baltà, Penedès, Katalonien, Spanien | Britts Månadens vin

En av våra favoriter i Penedès är Parés Baltà, en ekologisk och biodynamisk egendom (certifierad Demeter) som drivs av bröderna Joan and Josep Cusiné. Men det är deras fruar som är vinmakarna, Elena Jiménez and Marta Casas. Detta vin, Indigena Garnacha 2012, föll jag för direkt. Det är lagom fylligt, balanserat och även med en […]

Continue Reading
A barrel cellar tunnel at Bodegas Roda in Rioja

Spanien fortfarande största vinlandet i EU, enligt Eurostat

Eurostat har nyligen publicerat en mängd intressant statistik om EU:s vingårdar och vinindustri. EU har idag drygt 3 miljoner hektar vingårdar och 80 % av det är klassificerat som kvalitetsvin. Spanien är det största vinlandet med 941 000 hektar. EU:s största vinregion finns också i Spanien: Castilla-la Mancha med 434 000 ha. Det näst största […]

Continue Reading
Arinzano winery

Arinzano, en stigande stjärna i norra Spanien

”Specifikt terroir, vingårdskaraktär och en adlig stamtavla.” Ibland inte bara överraskar en vingård – den överrumplar dina smaklökar. Jag upptäckte en sådan vingård av en händelse medan jag provade viner från ett annat land, Achaval-Ferrer från Argentina. De vinerna övertygade mig med deras nerv och livskraft. Det visade sig att samma grupp, en del av […]

Continue Reading
Dominio do Bibei vineyards in Ribeira Sacra

Tradition och nyskapande i Ribeira Sacra med Dominio do Bibei

Dominio do Bibei har en supermodern anläggning i södra Spanien men använder bara traditionella druvsorter. När producenten kom på besök i Stockholm fanns BKWine Magazines Peter Cronström på plats. Ribeira Sacra som översatt betyder den Heliga Floddalen ligger i södra Galicien nära gränsen till Portugal utmed floderna Miño och Sil. Området blev en egen ursprungsdomän […]

Continue Reading
A glass of Italian bubbly wine being poured

Spanska Freixenet gör italiensk prosecco

Cava-huset Freixenet har under en tid sneglat österut mot konkurrenten Prosecco. Resultatet har blivit att Freixenet nu lanserer sin egen Prosecco DOC och Prosecco DOCG. De båda vinerna presenterades på ProWein, den stora vinmässan som nyligen gick av stapeln i Düsseldorf. Vinerna görs av det stora kooperativet La Marca i Treviso. Kooperativet har 5000 hektar […]

Continue Reading
Grenache, rusty sign

Möt vinproducenterna i Garnacha de Gredos

Trots att det bara ligger på 60-90 minuters avstånd med bil eller tåg från Madrid är ”Garnacha de Gredos” ett fortfarande okänt område inom vinindustrin jämfört med andra av Spaniens kända kvalitetsvinregioner. Etableringen som en modern vinproducerande region satte fart i början på 1990-talet men avstannade med krisen 2008 som lamslog begynnande ansträngningar. Även lokala […]

Continue Reading
Tempranillo in sandy soil, Castile and Leon

Ny svensk vinimportör: Spirit of Avalon

Vi försöker som du kanske noterat hålla koll på de svenska vinimportörerna. Allt eftersom den svenska dryckesmarkanden långsamt blir öppnare (om nu inte socialministern får igenom sina förslag) blir det mer och mer viktigt att hålla reda på vilka intressanta vinimportörer det finns. Vi för gärna fram nya entreprenörer. Här är den senaste som dykt […]

Continue Reading
Sandy soil in a vineyard in Castile and Leon in Spain

Garnachas de Gredos, ett vindistrikt inte långt från Madrid

Gredos. Det är inte en felstavning av ”Credos” (trosbekännelserna) eller ett lustigt uttal av ”Speedos”, snarare ett hisnande naturskönt bergsområde en och en halv timmes bilfärd väster om Madrid som kallas Sierra de Gredos. I detta nya trendiga område, med gamla vinstockar med garnacha och den lokala gröna druvan Albillo Real, har en ny generation […]

Continue Reading
Sparkling wine bottles in a cooling bath

Nya mousserande Clàssic Penedès, världens första 100 % ekologiska ursprungsbeckning

Clàssic Penedès är ett mousserande vin från Katalonien i Spanien. Mousserande har gjorts under appellation DO Penedès sedan länge. Men 2014 omarbetade man reglerna för dessa viner och man döpte om den till Clàssic Penedès och lanserade den som en ny appellation under detta namn. En ny regel är att vinet alltid måste vara ekologiskt […]

Continue Reading
The modern winery at Bodegas Baigorri

Kortresumé av Spanien sedan 1986

1986 gick Spanien med i EU. Stora investeringar följde och det blev ett uppsving också för vinindustrin. Nya områden planterades, nya viner skapades, man började ta ut högre priser för sina viner. Nya tjusiga och designade vinkällare byggdes. 2006 exporterade man dubbelt så mycket som man gjorde 1995. Den nyskapande spanska gastronomin var i ropet. […]

Continue Reading
Gonzalez Byass sherry range

Från knastertorrt till super-sött, sherry online med Gonzalez-Byass

Under den internationella sherryveckan (7-13 november) gjorde Gonzalez-Byass en provning över video med flera europeiska städer, bl a Stockholm. Provningen leddes, på video, av Gonzalez-Byass vinmakare Antonio Flores, som varit ansvarig för produktionen av sherry hos Gonzalez-Byass sedan 1980. Vi provade åtta viner, från den lättaste finon Tio Pepe, till den kraftigaste och söta Noé […]

Continue Reading

Bakslag för blått vin

Vi måste erkänna att när ett blått (jo!) vin lanserades för ett par månader sedan så tyckte vi inte det förtjänade något omnämnande i Briefen. Det kändes alltför bisarrt och på något sätt så onödigt. Nu kan vi i alla fall berätta att det lanserades på Auchan, en fransk stormarknad som finns över hela landet. […]

Continue Reading

Ny indelning av Rioja-vinerna?

Stilen på en Rioja bestäms av om det är en crianza, reserva eller en gran reserva. Och vilken nivå vinet har bestäms av hur länge vinet har lagrats hos producenten, på ekfat och på flaska. För konsumenterna är detta ett sätt att identifiera olika riojaviner. Men många producenter idag i Rioja känner sig inte längre […]

Continue Reading

Liten ökning av spanska vinarealen

Om spanska vinproducenter hade fått bestämma hade den spanska vinarealen i år ökat med 13 500 hektar. Men spanska myndigheter har, efter påtryckningar från kooperativ och andra jordbruksorganisationer, satt gränsen till 4 173 hektar, vilket motsvarar en ökning av den spanska arealen på bara 0,43 %. Övriga EU-länder har fått lov att öka sin areal […]

Continue Reading

Betyg ”Mycket Bra” för Rioja 2015

Förra årets skörd var den allra tidigaste man någonsin upplevt i Rioja. Och den snabbaste. Skörden i Rioja brukar ta 2 månader. 2015 tog den fyra veckor. Dessutom var den en mycket bra skörd, både för kvalitet och kvantitet. Riojas kontrollorgan Consejo Regulador DOCa Rioja har nyligen gett årgången 2015 det officiella betyget ”mycket bra”. […]

Continue Reading

Spanskt vin säljer i Frankrike

Frankrike importerar mer vin än man kanske skulle tro. Förra året importerade landet rekordmycket. Huvuddelen var billigt bulkvin från Spanien. Totalt importerade Frankrike 7,2 miljoner hektoliter förra året, en ökning med 11 % från 2014. 81 % av detta var bulkvin och 75 % kom från Spanien. Det var enkelt vin utan geografiskt ursprung. I […]

Continue Reading

Rioja satsar på terroir och vingårdar

Rioja håller sakta med säkert på att göra comeback på världsmarknaden. För att det ska bli en lyckosam comeback är det vissa producenter som tycker att saker och ting måste förändras. Men kvarnarna mal långsamt i Rioja. Producenterna fick vänta länge på tillåtelse att piffa upp den vita riojan med sauvignon blanc, chardonnay eller verdejo. […]

Continue Reading

Så här degorgerar man ett mousserande vin

Vadå? Degorgera? Enkelt! Du sätter flaskan upp och ner i frysvätska, tar av den tillfälliga korken, fyller upp det med lite extra vin (om det behövs), pang i med en ny kork, sätt på ståltrådsgrimman (vi vill väl inte ha någon oavsiktlig kork-poppning?). Och så har du din färdiga flaska. För att göra den lite […]

Continue Reading

En spansk paradrätt: gör en riktig paella

Paella är en typisk spansk maträtt. Vanligtvis tänker man på Paella Valenciana (från Valencia) när man talar om det. Men paella görs på många olika platser i Spanien. Vill du upptäcka en äkta paella? Kom då på en vinresa till Katalonien med oss! Nästa blir till hösten. Inklusive cava och Priorat (Munskänkarnas årets vinort). Här […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!