TopMenuSW

Tag Archives | Languedoc

David Cvach, French ambassador, and Per Karlsson

Vår bok ”Languedoc-Roussillon” utnämnd till “årets bästa dryckesbok” av Gourmand Awards

Vår senaste bok ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner” har blivit utnämnd till Årets Dryckesbok 2019 (det hände i slutet på hösten faktiskt). Inte bästa vinbok alltså utan bäst bok i Sverige om vilken dryck som helst, vin, sprit, te, kaffe, vatten. Så det får inkludera vin! Eller som det heter i den officiella texten Book of […]

Continue Reading
Wine Paris show

Ekologiska vinmässan Millésime Bio fortsätter att växa, nästa upplaga 27-29 januari

Den numera välkända vinmässan för ekologiska viner, Millésime Bio, äger rum den 27–29 januari 2020 i Montpellier. Samtliga utställare måste vara ekologiskt certifierad. Att vara under konvertering räcker inte längre. Det är nu alldeles för många som vill vara med. Antalet utställare – 1200 stycken år 2020 – ökar för varje år. Mässans framgång speglar […]

Continue Reading
Tasting wine aged nine different vessels from Domaine Gayda

Gör det någon skillnad om vinet lagras i rostfritt stål, betong, trä eller äggtank? | Per på Forbes

Det korta svaret är: ja, det gör skillnad vilken typ av behållare som används för lagring. Smaken blir annorlunda. Vinproduktion har sina modenycker och trender, precis som alla andra verksamheter. Några av dessa ”moden” och trender är kanske av den ganska obskyra arten. Men om man tittar på det i detalj kan det vara mycket […]

Continue Reading
"Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner", av Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson

“Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna” – om vår nya Languedoc-Roussillon-bok

Man blir glad när man läser sådant. ”Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna”. Det skriver Dag Sandahl i sin recension av ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner”. Dag skriver vidare ”[det] finns […] skäl att läsa och fascineras av deras kunnande som nu blir lättillgänglig”, och även ”det mest fascinerande i […]

Continue Reading
"Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner", av Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson

Här är den nya boken ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner”, sommarläsning!

Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner är vår senaste bok. Vår tionde bok. Den handlar om ett av de ”hetaste” och mest dynamiska vindistrikten i Frankrike. Det är den första boken på svenska som berättar om båda dessa distrikt, Languedoc, som är den norra delen, och Roussillon, som gränsar till Spanien. Languedoc-Roussillon är ett spännande vindistrikt, där […]

Continue Reading
"Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner", av Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson

Lanseringen av vår nya bok om Languedoc-Roussillon

Den 26 februari hade vi en mycket välbesökt lansering på Dansmuseet av vår nya bok, Languedoc-Roussillon: södra Frankrikes viner. Det var roligt att se att så många är intresserade av detta fantastiska vindistrikt. Ett hundratal personer kom för att lyssna, prata och prova vin. Under kvällen bjöds det på flera olika goda viner från regionen. […]

Continue Reading
"Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner", av Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson

Boklansering den 26 februari: Vår nya bok om Languedoc-Roussillon. Välkommen!

Vi har glädjen att inbjuda dig till lansering av vår nya bok om vinerna och producenterna i Languedoc-Roussillon. Länge har denna sydfranska region varit ett av våra favoritområden och i boken presenterar vi närmare 100 spännande producenter. Boken ger också en aktuell uppdatering av appellationer och druvor och terroir, historia och även den lokala gastronomin […]

Continue Reading
Chateau l'Hospitalet in La Clape, Languedoc

Gérard Bertrand köper Mas du Soleilla, grannen i La Clape i Languedoc

Gérard Bertrands imperium i Languedoc växer. Han köpte nyligen Mas du Soleilla, en vingård på 22 hektar som är granne till Bertrands högkvarter Château l’Hospitalet i appellationen La Clape. Mas du Soleilla grundades av Peter Wildbolz och Christa Derungs, båda schweizare. 2002 var deras första årgång. Mas de Soleilla är, liksom Château l’Hospitalet, ekologiskt certifierad. […]

Continue Reading
Child's feet in water

Katastrofala översvämningar i Languedocs vingårdar

Oväder med störtskurar och översvämningar av sällan skådat slag i departementet Aude i Languedoc i mitten av oktober orsakade stora skador på vingårdar och vinanläggningar i framförallt appellationerna Minervois och Cabardès och i mindre utsträckning Saint Chinian. 14 människor omkom. Flera vinkällare drabbades av översvämningarna, material som pumpar och pressar har förstörts och det kommer […]

Continue Reading
Chateau Pech-Redon, La Clape, Languedoc

Grekiska och italienska druvor i Languedoc

Det blir varmare och torrare i Languedoc, menar Christophe Bousquet på Domaine Pech Redon i La Clape. Torkan går inte att helt och hållet att kompensera med konstbevattning. Därför kommer Christophe i sommar att plantera druvor som är vana vid ännu varmare klimat. Han har valt nero d’avola (!) från Sicilien och den fantastiska gröna […]

Continue Reading
Flowers in the vineyards in Languedoc

Les Outsiders, kreativa vinodlare i Languedoc-Roussillon (mm)

Les Outsiders är en grupp vinodlare i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike, plus i några andra distrikt också. De gör utmärkta viner, ofta med karaktär och personlighet. De söker en terroir-stil på sina viner. De är ofta ekologiska, ibland biodynamiska. Och de kommer alla ursprungligen från andra platser än Languedoc-Roussillon, därav ”Outsiders”. En är John Bojanowski […]

Continue Reading
Chardonnay

IGP Pays d’Oc fyller 30 år

En framgångssaga i Languedoc fyller 30 år. Robert Skalli och Jacques Gravegeal skapade IGP Pays d’Oc 1987. Då var förstås namnet Vin de Pays d’Oc, som blev det mest framgångsrika av alla de olika ”vin de pays”-vinerna (som numera bytt namn till IGP). Men det var inte självklart att det skulle bli så. De flesta, […]

Continue Reading
Gérard Bertrand Domaine Gerard Bertrand

Gérard Bertrand firar 30 år som vinproducent

Gérard Bertrand i Languedoc firar 30 år som vinproducent. Han har haft en succé utan like. Han fick ta över vinverksamheten vid unga år då pappan hastigt gick bort. Då var verksamheten liten. Nu producerar han 12 miljoner flaskor som säljs i 60 länder. Han har byggt upp ett vinimperium som han styr från Château […]

Continue Reading
La Cendrillon Nuance

Nuance 2015, La Cendrillon, Vin de France | Britts månadens vin

Ett mycket trevligt och gott vitt vin med bra friskhet, fyllighet och kropp, viss fetma, men framför allt färsk frukt. Druvsammansättningen är originell: petit mangseng, albariño, verdejo, grenache blanc och grenache gris. Och dessa ovanliga druvor är naturligtvis anledningen till att vinet är en Vin de France. Domaine de la Cendrillon (cendrillon = askungen) ligger […]

Continue Reading
Flowers in the vineyards in Limoux

Limoux, en annorlunda del av Languedoc

När man tänker på Languedoc tänker man sol, värme och fylliga och hetsiga viner. Druvor som grenache och carignan. Verkligheten är dock mer varierad än så. På 1970-talet började man plantera chenin blanc i Limoux, i den sydvästra delen av Languedoc. Tanken var att den skulle ge friskhet till den lokala druvan mauzac. Det visade […]

Continue Reading
Country road and vineyards in Languedoc

Andreas Larsson höjer självförtroendet i Languedoc

Det råder brist på billigt franskt vin vilket gör att vissa livsmedelskedjor i Frankrike i stället importerar enkelt spanskt bordsvin. Det har lett till kriminella åtgärder från vissa militanta vinproducenter i Languedoc. Men det har också lett till mer seriösa åtgärder. Languedoc-producenternas intresseförening, CIVL, har bestämt sig för att höja medlemsavgifterna för att kunna jobba […]

Continue Reading

Vattenstress i Languedoc

Den tekniska vinmässan Dionysud gick av stapeln i Beziers i Languedoc i november. En stor diskussion under mässan handlade om bevattning. Av Languedoc-Roussillons 240 000 hektar är enbart 24 000 konstbevattnade. Det är för lite, menar jordbrukskammaren i departementet Hérault, eftersom Languedoc numera lever i en ständig vattenstress. En studie har nu påbörjats för att […]

Continue Reading
Tasting glasses at Vinisud

Vinisud 2017

Vinisud, den stora vinmässan med medelhavsprofil, slår nästa år upp sina portar den 29 januari. Från att ha hållits vartannat år i Montpellier sedan debuten 1994 har mässan nu blivit årligt återkommande. Runt 1000 utställare kommer att vara med 2017. Dessa kommer främst från de sydliga franska vindistrikten men också från Italien, Spanien och andra […]

Continue Reading

Pic Saint Loup nu egen appellation

Pic Saint Loup i Languedoc fick den 7 september sin egen appellation, AOP Pic Saint Loup. Äntligen tycker nog många. Pic Saint Loup, som ligger runt 20 kilometer norr om Montpellier, var fram tills nu ett underdistrikt till AOP Languedoc. Länge har det varit ett dynamiskt distrikt med en mängd förträffliga producenter och en generellt […]

Continue Reading

Le Blanc 2013, L’Existence des Choix, Domaine Turner Pageot, Languedoc | Britts månadens vin

Domaine Turner Pageot är en liten egendom i byn Gabian som drivs av den mycket entusiastiske Emmanuel Pageot och hans fru Karen Turner, som dessutom är vinmakare på välkända Prieuré Saint-Jean-de-Bébian. Domaine Turner Pageot gör viner som är långt ifrån det strömlinjeformade eller tråkiga på familjeegendomen. Här handlar det om personlighet och karaktär. Originalitet. Detta […]

Continue Reading

Ny vin-hierarki i Languedoc

Languedocodlarna har länge varit på gång och planerat in indelning i de olika appellationerna i en hierarki. Man hade tidigare t.ex. planer på att ha en högsta kategori som man ville kalla ”grand cru”. Det fick man dock smäll på fingrarna på av INAO. Grand cru får de inte använda. När jag var i Languedoc […]

Continue Reading

Les Fumées Blanches och François Lurton – ”jag är generalen!”

Les Fumées Blanches – Det är ämnet för provningen. François Lurton, mannen bakom vinet är vår ciceron. Les Fumées  Blanches är det vin gjort på sauvignon blanc som säljer mest på Systembolaget: år 2015, 1,9 miljoner liter. Alltså en riktig storsäljare.  Dessutom är det klart dyrast av alla vita viner på Systembolagets 10-i-topp lista.  Varför […]

Continue Reading

En spännande vinhandel som tar dig med på upptäcktsfärd: Caviste

Caviste är ett franskt företag som levererar franska och i viss utsträckning även italienska viner till den svenska marknaden via distansförsäljning. Det finns ett flertal företag som använder samma princip för att förse kunder med andra viner än de som säljs av Systembolaget. (Red.: Här kan du se BKWines lista med nätvinhandlare / distansförsäljare.) Caviste […]

Continue Reading

En ny IGP kallad Terre du Midi

En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra Frankrike. Det ska bli en IGP som samlar departementen Aude, Hérault och Gard, samtliga i Languedoc. Efter diskussioner har man nu bestämt sig för namnet Terre du Midi. Tanken var […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!