Poliziano, lokalt från Montepulciano i Toscana med Federico Carletti BKWine lunchar och provar vin med en av Toscanas ledande producenter När Federico Carlettis far sa ”Här, ta nycklarna till vingården”, tvekade han inte en sekund.
”Super-toskanare” har nästan börjat blekna lite på vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara är på väg att förändras. Traditionellt gjordes supertoskanare på Bordeaux druvor, främst cabernet sauvignon, med lite sangiovese för lokal karaktär.
Agricola San Felice är en vingård som ligger i Sydligaste delen av Toscana. Man gör ett flertal olika viner i olika toskanska appellationer, DOC, DOCG och IGT i Chianti, Montalcino, och Maremma. När San Felices
Italienska Langhe-Roero och Monferrato, som bl a innefattar de välkända vindistrikten Barolo och Barbaresco, finns sedan den 22 juni på UNESCOs världsarvslista. Vi säger ett stort grattis till alla vinproducenter som vi känner i regionen!
Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många viner som gjort Veneto, eller Venetien som man ibland säger
Jag köpte detta vin hos min slaktare. Italienska slaktare har ofta ett utmärkt urval av viner. Vår slaktare Sergio blev så glad när jag valde ett pecorinovin från Abruzzo, mitt månadens vin, så att jag
Florens träffar mitt i prick med Mercato Centrale. Första halvåret av 2014 hände något spännande på mathimlen i Florens. En ny riktigt bra bistro, flera restauranger och ett matköpcentrum öppnade i Florens. Urvalet av intressanta
BKWine träffar Mr Amarone i Stockholm I distriktet Valpolicella i Veneto i norra Italien gör man det berömda amaronevinet. Där finns både stora kända vinproducenter och små vingårdar. Masi tillhör en av de största. Sandro
En genuint italiensk restaurang i Florens turistkvarter Tänk er att vara på Disneyland. Mitt bland alla Musse Piggar och Kalle Ankor står vår alldeles egna Astrid Lindgren. Hon undrar om du vill lyssna på en
Oenoforos är en av Sveriges största vinimportörer. I sitt sortiment har de både storsäljande publikfavoriter i de billigare prisklasserna och mer ambitiösa viner av hög klass. Grundaren Takis Soldatos har grekiskt ursprung så det är
Italienska statens turistbyrå (italiantouristoffice.se) har gjort en trevlig tidning om olika resmål i Italien. Den heter Italienska äventyr. Den har distribuerats med en av de stora resetidningarna i Sverige och på TUR-mässan i Göteborg. En
Den italienska vinproducenten Marchesi Mazzei har vingårdar i Chianit i Toscana, Castello di Fonterutoli, och i Maremma vid kusten, Belguardo. Man har även sedan en tid tillbaks vingårdar på Sicilien, Zisola i Noto-regionen. Vinfamiljen har
Alla dessa nya (ganska) lågprissatta viner, appassimento, ripasso, passito, ”baby- amarone”, bör en vinälskare oroas över det? Jag fick en intressant fråga på email från en person i vinbranschen. I korthet: ”Det finns mer och
Möte och provning med Marilisa Allegrini Marilisa Allegrini är en av de i familjen Allegrini som driver den kända vinfirman Allegrini i Veneto. De är kanske mest kända i Sverige för sina amarone, men de
Mousserande viner växer i popularitet. Mest prestigefyllt är champagne, men hur står sig en ambitiös vinodlare av kvalitetsviner i Italien i jämförelse med den franska varan? Vi bestämde oss för att kontrollera: en provning av
Amarone i synnerhet och Valpolicella-viner mer allmänt har fått en enorm framgång under de senaste decennierna. Att tala om en renässans är att underskatta det. De kraftfulla, intensiva amaronevinerna och de eleganta och stilfulla Valpolicella-viner
Den italienska vinproducenten Mazzei har vingårdar i Toscana, i Maremma vid kusten och i Chianti. Man har även sedan en tid tillbaks vingårdar på Sicilien. Francesco Mazzei var i Stockholm för att presenterar sina viner.
Denna Chianti Classico föll jag för direkt. Den har typiska sangiovese-aromer, som körsbärsfrukt och en liten tobakston. Frukten är generös och tanninerna närvarande och lite strama men väl inlindade. Druvorna är sangiovese till 95 %
Visserligen har de sagt att det inte är någon stämning på gång men ändå känns hela historien minst sagt överdriven. Det handlar om champagnehuset Veuve Clicquots nitiska iver att försvara sin orangea färg. En liten,
Amarone i synnerhet och Valpolicella-viner mer allmänt har fått en enorm framgång under de senaste decennierna. Att tala om en renässans är att underskatta det. De kraftfulla, intensiva amaronevinerna och de eleganta och stilfulla Valpolicella-viner
I Piemonte finns det hela tiden nya saker att upptäcka. Det kan vara nya druvsorter, nya maträtter eller, inte minst, nya vinproducenter. I slutet av november fick jag tillfälle att prova igenom några viner från
De gör utmärkta viner på Etna på Sicilien. De har också ett mycket unikt och spektakulärt vackert landskap. Jag är dock inte säker på om de är bra filmmakare, men det är de förmodligen. En
Vinet Orion från gården Li Veli är ett av mina favoritviner från Apulien. Vinet är gjort på hundra procent primitivo som växer på stockar beskurna i alberello (gobelet). Ett fylligt vin med mycket mogen frukt
BKWines Åsa rapporterar från ”antepriman”, primörprovningen, i DOCG Greco di Tufo i Kampanien ”Solen skiner alltid i Kampanien förutom i Irpinia”, säger min napolitanske vän. Han verkar ha rätt. För när jag går av tåget
Vi har ”turen” och förmånen att själva resa runt i många av Europas vindistrikt och vingårdar på hösten, under skördetid, tack vare alla de vinresor som vi arrangerar. Det ger oss en unik insikt i
Agricola Punica är en nystartad vingård på Sardinien med nära kopplingar till den legendariska Tenuta San Guido (Sassicaia) i Toscana. På Sardinien gör man två viner, det lite enklare Montessu och det ambitiösa Barrua. Vinmakaren
Vem skulle inte vara lycklig av att ha sin hemvist i Toscana? Inte sangiovese i alla fall, enligt vad Åsa skriver på resebloggen. Sangiovese, säger hon, beskrivs ofta av kvinnliga vinmakare som “en gammal envis
Danskars vinpreferenser är mycket annorlunda svenskars. Det har säkert att göra med en annan historia och kultur men beror tveklöst också på att i Danmark har man inte monopol, utan en fri marknad, till skillnad
Vinovativa 10-årsjubileum och Sortimentsprovning: Österrike, Barolo, Bordeaux, Cahors, Dourodalen, Nya Zeeland, Piemonte, Priorat, Saint Emilion, sherry, Toscana, Tyskland, med mera! Vinimportören Vinovativa har på tio år positionerat sig som någon med ett brett spektrum av
En ny Sassicaia på carignan? Agricola Punica är en nystartad vingård på Sardinien med nära kopplingar till den legendariska Tenuta San Guido (Sassicaia) i Toscana. På Sardinien gör man två viner, det lite enklare Montessu
Poliziano, lokalt från Montepulciano i Toscana med Federico Carletti BKWine lunchar och provar vin med en av Toscanas ledande producenter När Federico Carlettis far sa
”Super-toskanare” har nästan börjat blekna lite på vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara är på väg att förändras. Traditionellt gjordes supertoskanare på Bordeaux
Agricola San Felice är en vingård som ligger i Sydligaste delen av Toscana. Man gör ett flertal olika viner i olika toskanska appellationer, DOC, DOCG
Italienska Langhe-Roero och Monferrato, som bl a innefattar de välkända vindistrikten Barolo och Barbaresco, finns sedan den 22 juni på UNESCOs världsarvslista. Vi säger ett
Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många
Jag köpte detta vin hos min slaktare. Italienska slaktare har ofta ett utmärkt urval av viner. Vår slaktare Sergio blev så glad när jag valde
Florens träffar mitt i prick med Mercato Centrale. Första halvåret av 2014 hände något spännande på mathimlen i Florens. En ny riktigt bra bistro, flera
BKWine träffar Mr Amarone i Stockholm I distriktet Valpolicella i Veneto i norra Italien gör man det berömda amaronevinet. Där finns både stora kända vinproducenter
En genuint italiensk restaurang i Florens turistkvarter Tänk er att vara på Disneyland. Mitt bland alla Musse Piggar och Kalle Ankor står vår alldeles egna
Oenoforos är en av Sveriges största vinimportörer. I sitt sortiment har de både storsäljande publikfavoriter i de billigare prisklasserna och mer ambitiösa viner av hög
Italienska statens turistbyrå (italiantouristoffice.se) har gjort en trevlig tidning om olika resmål i Italien. Den heter Italienska äventyr. Den har distribuerats med en av de
Den italienska vinproducenten Marchesi Mazzei har vingårdar i Chianit i Toscana, Castello di Fonterutoli, och i Maremma vid kusten, Belguardo. Man har även sedan en
Alla dessa nya (ganska) lågprissatta viner, appassimento, ripasso, passito, ”baby- amarone”, bör en vinälskare oroas över det? Jag fick en intressant fråga på email från
Möte och provning med Marilisa Allegrini Marilisa Allegrini är en av de i familjen Allegrini som driver den kända vinfirman Allegrini i Veneto. De är
Mousserande viner växer i popularitet. Mest prestigefyllt är champagne, men hur står sig en ambitiös vinodlare av kvalitetsviner i Italien i jämförelse med den franska
Amarone i synnerhet och Valpolicella-viner mer allmänt har fått en enorm framgång under de senaste decennierna. Att tala om en renässans är att underskatta det.
Den italienska vinproducenten Mazzei har vingårdar i Toscana, i Maremma vid kusten och i Chianti. Man har även sedan en tid tillbaks vingårdar på Sicilien.
Denna Chianti Classico föll jag för direkt. Den har typiska sangiovese-aromer, som körsbärsfrukt och en liten tobakston. Frukten är generös och tanninerna närvarande och lite
Visserligen har de sagt att det inte är någon stämning på gång men ändå känns hela historien minst sagt överdriven. Det handlar om champagnehuset Veuve
Amarone i synnerhet och Valpolicella-viner mer allmänt har fått en enorm framgång under de senaste decennierna. Att tala om en renässans är att underskatta det.
I Piemonte finns det hela tiden nya saker att upptäcka. Det kan vara nya druvsorter, nya maträtter eller, inte minst, nya vinproducenter. I slutet av
De gör utmärkta viner på Etna på Sicilien. De har också ett mycket unikt och spektakulärt vackert landskap. Jag är dock inte säker på om
Vinet Orion från gården Li Veli är ett av mina favoritviner från Apulien. Vinet är gjort på hundra procent primitivo som växer på stockar beskurna
BKWines Åsa rapporterar från ”antepriman”, primörprovningen, i DOCG Greco di Tufo i Kampanien ”Solen skiner alltid i Kampanien förutom i Irpinia”, säger min napolitanske vän.
Vi har ”turen” och förmånen att själva resa runt i många av Europas vindistrikt och vingårdar på hösten, under skördetid, tack vare alla de vinresor
Agricola Punica är en nystartad vingård på Sardinien med nära kopplingar till den legendariska Tenuta San Guido (Sassicaia) i Toscana. På Sardinien gör man två
Vem skulle inte vara lycklig av att ha sin hemvist i Toscana? Inte sangiovese i alla fall, enligt vad Åsa skriver på resebloggen. Sangiovese, säger
Danskars vinpreferenser är mycket annorlunda svenskars. Det har säkert att göra med en annan historia och kultur men beror tveklöst också på att i Danmark
Vinovativa 10-årsjubileum och Sortimentsprovning: Österrike, Barolo, Bordeaux, Cahors, Dourodalen, Nya Zeeland, Piemonte, Priorat, Saint Emilion, sherry, Toscana, Tyskland, med mera! Vinimportören Vinovativa har på tio
En ny Sassicaia på carignan? Agricola Punica är en nystartad vingård på Sardinien med nära kopplingar till den legendariska Tenuta San Guido (Sassicaia) i Toscana.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
