TopMenuSW

Ett smakprov från Grekland, Italien och Frankrike hos Oenoforos

Oenoforos är en av Sveriges största vinimportörer. I sitt sortiment har de både storsäljande publikfavoriter i de billigare prisklasserna och mer ambitiösa viner av hög klass. Grundaren Takis Soldatos har grekiskt ursprung så det är inte förvånande att de har en del grekiska godbitar i vinsortimentet. Men inte bara! BKWines Anette Zellén Söderström rapporterar från en sortimentsprovning och väljer ut några budgetviner liksom några utmärkta viner i högre prisklasserna.

På Oenoforos kontor på Karlavägen bjuds jag in i ett stort hörnrum, mitt i rummet står ett ovalt bord fyllt med flaskor. Vi ska få en genomgång av nya släpp, men också en del gammalt med nya årgångar.

Ett urval:

Via del Campo blanco Eko 2013

Päron och citrus i både doft och smak. Typiskt balkongvin.

Nordic Sea winery, Systembolaget, ordinarie sortiment, 59 kr.

Domaine Gerovassiliou viognier 2013

Detta grekiska vin, gjort på druvan viognier går med rykande åtgång och är redan slut i beställningssortimentet (*), men fler flaskor väntas in. Vinet doftar härligt av honung och vita blommor, har en inbäddad trevlig doft av rostad ek. Smaken är lika ljuvlig den med lång eftersmak. Rekommenderas. Håll utkik!

Beställningssortimentet (*), tillfälligt slut, 192 kr.

Viognier, Domaine Gerovassiliou, Greece

Viognier, Domaine Gerovassiliou, Greece, copyright BKWine Photography

Pinot Gris Patergarten Domaine Paul Blanck 2011

Aromatisk doft av gula äpplen, tydliga mineraltoner. Smak av gul frukt och lite nötig. Om man som jag är förtjust i pinot gris från Alsace, så är det här ett riktigt bra köp.

Beställningssortimentet (*), 197 kr.

Wooden vats, Paul Blanck, Kientzheim, Alsace

Wooden vats, Paul Blanck, Kientzheim, Alsace, copyright BKWine Photography

Palazzo Mio Rosso 2013

Druvblandning negroamaro, sangiovese och primitivo. Doftar mörka bär och smaken är visserligen kort men intensiv av mörka bär och choklad. Klart värt sitt pris.

Nordic Sea Winery, Systembolagets “ordinarie” sortiment, 49 kr.

Mauro Ripasso 2011, Oenoforos

Corvina, rondinella. Tydlig körsbärs doft och smak, kryddig med välbalanserad ek, tydliga tanniner.

Beställningssortimentet (*), 89 kr.

Virna Barolo Classico 2009

Härlig doft av körsbär och rosor. I smaken kommer än mer körsbär fram med ett kryddigt fint tanninrikt avslut. God redan nu, ännu bättre om två till tre år.

Beställningssortimentet (*), 292 kr.

Ramnista, Kir-Yanni 2010

Grekiska druvan xinomavro, som är närbesläktad med nebbiolo. Mycket känns igen därifrån som körsbärsdoft/smak och strävheten, men även örtigt och lite russin i eftersmak. Gott!

Systembolagets “ordinarie” sortiment, 99 kr.

Ramnista Xinomavro Kir-Yianni, Greece

Ramnista Xinomavro Kir-Yianni, Greece, copyright Anette Zellen Soderstrom

Domaine Gerovassiliou 2010 (rött)

Syrah, merlot. Plommon i doft och smak, kryddan och rökigheten från syrahdruvan och mjukhet och kola från merloten. Vanilj från faten. Kan rekommenderas!

Beställningssortimentet (*), tillfälligt slut, 182 kr.

Ktima Gerovassiliou 2010, Greece

Ktima Gerovassiliou 2010, Greece, copyright Anette Zellen Soderstrom

Domaine Gerovassiliou Syrah 2009

Doft av plommon och krydda, lite rökig härlig smak av plommon och mörka bär, bra med tanniner. Ganska typisk nya världen syrah när den är som bäst.

Beställningssortimentet (*), tillfälligt slut, 252 kr.

Phebus Malbec 2013, Fabre Montmayou Winery

Bärig doft och smak av röda bär, snäll och mjuk med lakrits i eftersmak.

Beställningssortimentet (*), 79 kr.

Fabre Montmayou Malbec Reservado 2012

Doft av rosor och mörka körsbär, smak av mörka bär, viol och choklad. Mycket prisvärd.

Beställningssortimentet (*), 119 kr.

Fabre Montmayor Gran Reservado Cabernet Sauvignon 2012, Mendoza

Fabre Montmayor Gran Reservado Cabernet Sauvignon 2012, Mendoza, copyright Anette Zellen Soderstrom

Fabre Montmayou The Grand Reserve Cabernet Sauvignon 2011

Doftar av svart vinbär, ceder och tydlig ek. I smaken mer av röda bär, torr lång eftersmak. Prisvärd.

Beställningssortimentet (*), 129 kr.

Canto de Apalta, Lapostolle 2011

Druvsammansättning av carmenère, merlot, cabernet sauvignon och syrah. Doftar härligt av bränt socker och röda bär. Smak av bär, lakrits och lång örtig eftersmak. Biodynamiskt. Köp!

Systembolagets ”tillfälliga” sortiment, 141 kr.

Lapostolle Canto de Apalta, Chile

Lapostolle Canto de Apalta, Chile, copyright Anette Zellen Soderstrom

Reserva Pago de lo Capellanes Tinto Reserva 2010

Ribera del Duero betyder tinto fino (tempranillo) av allra bästa sort. Det här är dagens höjdare, men också kostar lite mer. Djup doft av körsbär, lakrits, kryddor. Smakar ljuvligt mjukt av bär, lakrits och kryddor. Trevliga tanniner

Beställningssortimentet (*), 382 kr.

Pago de los Capellanes, Ribera del Duero 2010

Pago de los Capellanes, Ribera del Duero 2010, copyright Anette Zellen Soderstrom

Att italienska viner levererar, att ett kvalitetsvin från Spanien är fantastiskt är ju ingenting som förvånar, men de viner som idag imponerade mest på mig var de grekiska.

Vangelis Gerovassiliou, vinmakaren på vingården Domaine Gerovassiliou, är en nyskapande vinmakare som hämtat inspiration från bla Bordeaux. Han var i sin ungdom med om att skapa Chateau Carras, vingården som satte Grekland på vinkartan. Efter många år i andras tjänst, tog han itu med sin familjs vingård som stått i träda en lång tid. Han började plantera både inhemska och internationella druvor.

Hans viognier-vin och merlot-syrah blandningen är visserligen slutsålda för närvarande men som kommer att tas in igen, enligt Oenoforos.

Men redan idag går jag och köper ett par flaskor Ramnista från Kir-Yianni som ligger i nordvästra Grekland. Vingården grundades 1997 av Yiannis Boutaris men har nu tagits över av sonen Stellios. Fokus ligger på xinomavrodruvan men de odlar även internationella druvor, både för rött vin och vitt vin.

Provningen arrangerades av Oenoforos.

Fotnot:

(*) ”Beställningssortimentet” = Importörernas sortiment.

Det är importörerna som väljer ut vinerna i beställningssortimentet (BS). Det är importörerna som lagerför varan och som står för transportkostnaden. Transportkostnaden är med andra ord inbakad i priset. Systembolaget utför ingen ”kvalitetskontroll” eller urval i BS. Därmed inte sagt att vinerna i beställningssortimentet är sämre, eller mindre intressanta. Oftast tvärt om! Därför är det fel att räkna in BS i ”Systembolagets sortiment” som vissa monopol-debattörer gör för att vilseleda. Tack vare påtryckningar från EU tvingades Systembolaget att acceptera ”beställningssortimentet” för några år sedan. Detta har lett till att det idag finns många fler viner att tillgå i Sverige än i det smala och begränsade sortiment som Systembolaget har.

BS är importörernas sortiment; Systembolaget är bara utlämningsställe. Det är viner som du skulle hitta i vanliga vinbutiker om vi inte hade monopol. Plus många andra som också skulle hitta till Sverige om monopolet slopades, nya viner som inte alls finns i Sverige idag.

Det är lätt att beställa viner ur beställningssortimentet: Man gör det direkt på Systembolagets sajt eller via vinimportören. (Red.)

Anette Zellén Söderström skriver på BKWine Magazine företrädesvis om vin och vinprovningar i Stockholm. Hon är en entusiastisk vinprovare med lång provningserfarenhet och har just börjat utbilda sig till sommelier.

Evangelos Gerovassiliou, owner, Domaine Gerovassiliou, Greece

Evangelos Gerovassiliou, owner, Domaine Gerovassiliou, Greece, copyright BKWine Photography

Vineyards, Kir-Yianni Winery, Naoussa, Greece

Vineyards, Kir-Yianni Winery, Naoussa, Greece, copyright BKWine Photography

Fume Sauvignon Blanc, Domaine Gerovassiliou, Macedonia, Greece

Fume Sauvignon Blanc, Domaine Gerovassiliou, Macedonia, Greece, copyright BKWine Photography

Vineyards, Domaine Gerovassiliou, Macedonia, Greece

Vineyards, Domaine Gerovassiliou, Macedonia, Greece, copyright BKWine Photography

Yiannis Boutaris, mayor of Thessaloniki, Greece

Yiannis Boutaris, mayor of Thessaloniki, Greece, copyright BKWine Photography

Bernard Blanck, Domaine Paul Blanck, Kientzheim, Alsace

Bernard Blanck, Domaine Paul Blanck, Kientzheim, Alsace, copyright BKWine Photography

Paul Blanck, Kientzheim, Alsace

Paul Blanck, Kientzheim, Alsace, copyright BKWine Photography

Stellios Boutaris, Kir-Yianni Winery, Naoussa, Greece

Stellios Boutaris, Kir-Yianni Winery, Naoussa, Greece, copyright BKWine Photography

, , , , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!